Ձմռանը լոլիկից պատրաստուկների բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Կարդացեք նախորդ մասը: Tomatoes Լոլիկ աճեցնել ջերմոցում

Ես սիրում եմ լոլիկ և միշտ մեծ քանակությամբ աճեցնում եմ աղցանների և ձմեռային պատրաստությունների համար: Ահա իմ սիրած բաղադրատոմսերը, որոնցում ես օգտագործում եմ լոլիկ: Հուսով եմ ՝ կփորձեք պատրաստել դրանք, և համոզված եմ, որ չեք փոշմանի: Այնպես որ,

աղցան «Ձմեռ»

Դուք պետք է կտրեք 3 կգ լոլիկ, ինչպես աղցանը (փոքր կտորներով), 1 կգ գազար ՝ քերել կոպիտ քերիչով, 1 կգ սոխ - մանր կտրատել, 1 կգ պղպեղ ՝ շերտերով կտրատել: Խառնել ամեն ինչ, լցնել աղաջրի հետ: Նրա համար ձեզ հարկավոր է. 1 բաժակ հատիկավոր շաքար, 100 մլ բուսական յուղ, 3 ճաշի գդալ աղ: Եփել 20 րոպե եփելու պահից, ապա լցնել 50 մլ 9% քացախի մեջ և եփել եւս 10 րոպե: Աղցանը դասավորեք ստերիլ 0,5 լ բանկաների մեջ և փաթաթեք ստերիլ կափարիչներով: Փաթաթել բանկաները և պահել այնքան ժամանակ, որքան դրանք ամբողջովին սառչեն:

Այգեպանի ձեռնարկ

Բույսերի

տնկարաններ

Ամառանոցների ապրանքների խանութներ Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Բուլղարական աղցան «Manzha»

Լոլիկ - 3 կգ աղացած միս: Սմբուկներ - կտրեք շրջանակների մեջ, շաղ տալ աղով `դառնությունը վերացնելու համար, որոշ ժամանակ անց քամել, հյութը քամել: Քաղցր պղպեղ - 2 կգ շերտերով կտրատված: Սոխ - 1 կգ կտրված կես օղակների մեջ: Գազար - 300 գ, սխտոր - 1 գլուխ, կեղև, ավելացնել 1 տաք պղպեղ, ամեն ինչ անցեք մսաղացով: Միավորել ամեն ինչ, ավելացնել աղը `100 գ, շաքարավազը` 100 գ, 9% քացախ - 100 մլ, աղացած սեւ պղպեղ `0,5 թեյի գդալ, բուսական յուղ` 200 մլ: Բաղադրիչները լավ խառնել: Եփ գալ 40 րոպե, փաթաթվել ստերիլ բանկաների մեջ, փաթաթել:

Պահածոյացված լոլիկ

Կտրեք լոլիկները շերտերի մեջ, դրեք լիտր բանկաների մեջ, վրան ավելացրեք մի քանի սոխի օղակներ, սամիթի կամ ռեհանի ճյուղի վրա, լցնել մարինադը: Ահա դրա կազմը. 3 լիտր ջրի համար `6 ճաշի գդալ արեւածաղկի ձեթ, 6 ճաշի գդալ աղ, 7 ճաշի գդալ շաքար, 1 ճաշի գդալ 9 տոկոս քացախ: Եփել մարինադը լցնելուց առաջ: Մանրէազերծեք բանկաները ցածր եռալով 20 րոպե:

Բնական լոլիկ

Վերցրեք սերուցքային լոլիկ, կտրեք դրանք 4 մասի, դրեք լիտր բանկաների մեջ հատումով, լցրեք եռացող աղաջրի հետ (1 լիտր ջրի համար `1 ճաշի գդալ աղով, 4 ճաշի գդալ շաքար): Ստերիլացրեք լոլիկի բանկաները 20 րոպե:

Լեչո բնական

3 կգ լոլիկ անցեք մսաղացով, 3 կգ քաղցր պղպեղ ՝ շերտերով կտրված: Բաց թողնված լոլիկից տոմատի սոուսը եփել 10 րոպե, ապա ավելացնել քաղցր պղպեղ, աղ - 2 ճաշի գդալ, հատիկավոր շաքար `1 բաժակ: Եփել եւս 20 րոպե, վերջում ավելացնել 1,5 ճաշի գդալ քացախի էություն, հասցնել եռման աստիճանի, լցնել ստերիլ բանկաների մեջ: Գլորվել Փաթեթավորեք մինչև սառը: Պարզ և համեղ:

Ձմռան սոուս

Չափահաս լոլիկները ներկայացում չունեն: Կոտրեք դրանք բլենդերի մեջ կամ անցեք մսաղացով, լցրեք կաթսայի մեջ, համտեսեք աղով (մի փոքր): Եռացնել մինչև փրփուրի անհետացումը, մոտ 20 րոպե, լցնել ստերիլ բանկաների մեջ (0,5-0,6 լիտր), փաթաթվել, փաթաթել: Ձմռանը միսը ավելացրեք շոգեխաշելիս, առաջին ուտեստներում և այլն:

Լիդիա Իվանովա-Կրիչինսկայա, ամառային բնակիչ