Ձմռանը աճող սխտոր, հետաքրքիր սորտեր, օգտակար հատկություններ

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Շատ տարիներ անընդմեջ ես և եղբայրս ձմեռային սխտոր ենք աճեցնում ՝ ըստ իս, բավականին լավ բերք ստանալու համար. 1 մ²-ից մինչև 3,5-4,5 կգ: Այս մշակույթի համար մենք մահճակալներ առանձնացրեցինք միայն այն վայրում, որտեղ նախկինում աճել են լոբազգիներ, կաղամբ, դդմի սերմեր: Մի անգամ նրանք կարտոֆիլից հետո սխտոր տնկեցին մահճակալներում, ուստի աշնանը բերք չկար: Ստացվում է, որ սոխի «կրտսեր եղբայրը» պարզապես չի կարող դիմանալ նման հարեւանությանը:

Ձմռան սխտոր աճեցնող

Ձմեռային սխտորը պետք է տնկել այնպես, որ ժամանակ ունենա արմատավորվել մինչև սառնամանիքի սկիզբը: Գարնան սկզբին սածիլները հայտնվում են ձյան հալվելուն պես: Եվ գարունը պետք է տնկել գարնանը, որքան հնարավոր է շուտ, մինչդեռ հողի մեջ շատ խոնավություն կա: Frրտահարությունից վախենալու կարիք չկա. Այս գործարանը ցրտադիմացկուն է: Տնկելու համար նպատակահարմար է ընտրել գլխի դրսից ամենախոշոր սխտորը: Ես փորձում եմ երբեք լամպի կենտրոնում մեխակները չօգտագործել նման նպատակների համար: Մենք սովորաբար տնկում ենք տրակտորի տակ, 10 սմ խորության վրա, մեխակը մեխակից դնում ենք 20-25 սմ հեռավորության վրա, միջանցքները լայնացնում ՝ մինչև 50 սմ: Այսպիսով, սխտորը ավելի հեշտ է զգում և չի խանգարում միմյանց, և հարմար է հոգ տանել դրա մասին: Նախ `պարտեզի մահճակալի մեջ ավելացնում ենք« Բայկալ -1 »-ով պարարտանյութ, ինչպես նաև սուպերֆոսֆատ և վառարանի մոխիր:

Գարնանը, հենց կադրերը հայտնվեն, և հողը փոքր-ինչ չորանա, սխտորը կարելի է կերակրել ցանկացած բարդ պարարտանյութով ՝ այն ցրելով պարտեզի վրա ՝ 1 գ / մ 20 գ արագությամբ: Պարարտանյութը ցրվելուց հետո կարող եք ջրել այգու մահճակալը: Սովորաբար ջրելու համար մենք դնում ենք «պտտվող սեղաններ» և առատորեն լցնում: Հաջորդը սովորական խնամքն է ՝ կանոնավոր թուլացում, մոլախոտերի մաքրում, ջրաղացում: Սլաքների գոյացումից հետո մենք դադարում ենք կերակրելն ու ջրելը:

Եթե մենք սխտոր ենք աճեցնում ոչ թե վերարտադրության նպատակով, ապա սլաքներն անմիջապես դուրս են գալիս, երբ դրանք հայտնվում են: Այգեգործները համոզված են. Բերքը ավելի լավ կլինի, եթե նետերը կոտրվեն: Իշտ է, բերքատվությունը բարձրանում է 30-35%: Բայց ես երբեք չեմ նետում նետերը, վերցնում եմ դրանք: Այգու մահճակալներում սխտորը սովորաբար ավելի արագ է հասունանում, քան սոխը: Որոշ տնային տնտեսուհիներ հասունացումը արագացնելու համար լամպերը կանաչից մի փոքր ազատում են: Մենք չենք կոտրում բոլոր նետերը, մենք թողնում ենք մի քանի կտոր փոքր քանակությամբ լամպ ստանալու համար, որը մենք տնկում ենք աշնանը ՝ մեկ ատամ աճեցնելու համար. Այսպես է թարմացվում տնկանյութը:

Մենք սխտորը հեռացնում ենք այն ժամանակ, երբ լամպերը ծածկող ռումբերն սկսում են պայթել: Այստեղ շատ կարևոր է չուշանալ և չշտապել մաքրել, հակառակ դեպքում ատամները դանդաղ են և վատ պահված: Մենք այն զգուշորեն փորում ենք, որպեսզի չվնասենք ո՛չ մեխակը, ո՛չ սոխի պարանոցը: Մենք անմիջապես սխտորը վերցնում ենք պարտեզից, քանի որ դուք չեք կարող գլուխները թողնել արևի տակ, դրանք այրվածքներ կստանան և կփչանան: Մենք սխտորը չորացնում ենք հովանի տակ կամ ձեղնահարկում 30-35 օր: Այս ընթացքում ցողունը ատամներին տալիս է պլաստիկ նյութեր: Մենք այն էկրանի միջոցով կրճատում ենք երկու սանտիմետր, ավելի փոքր կոճղ չի կարող պատրաստվել. Գլխի պատյանը կարող է վաղաժամ պայթել, ապա պահպանման ռեժիմը կվատթարանա: Միեւնույն ժամանակ, մենք ընտրում ենք աշնանային տնկման առավել արդյունավետ և առողջ գլուխները: Ձմեռային սխտորը լավ պահվում է մինչև մարտ ամիսը 4 … 6 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում զով և չոր տեղում:

Ձմեռային սխտորը լավ է առաքվում միայն օգոստոսից հոկտեմբեր ընկած ժամանակահատվածում, երբ եղանակը չոր և տաք է: Այն հարմար չէ բեռնափոխադրման համար ոչ ձմռանը, ոչ էլ ավելին ՝ գարնանը:

Սխտորի հետաքրքիր սորտեր

Ձմռան սխտորը աճեցնելու տարիների ընթացքում ես ընտրեցի յոթ սորտեր ՝ հինգ նետ և երկու ոչ սլաք, որոնց մասին ուզում եմ մի փոքր խոսել:

Վաղ հասունության տեսանկյունից սիրվածը Բեսսոնովսկու բազմազանությունն է, նրա գլուխները դեղին-մանուշակագույն են, ատամները երկար են, 8-15 գ քաշով, գլուխը լավ խնամքով աճում է մինչև 100 գ, յուրաքանչյուրը `մինչև 10 ատամ: Այս սխտորի համը բուրավետ է ՝ ընդգծված կոշտությամբ, հասունանում է երկու շաբաթ շուտ, քան մյուս բոլոր սորտերը:

Երկրորդ տեղում մենք ունենք Ալեքսեեւսկի բազմազանություն: Դա ամենամեծ և ամենահզորն է, նրա ատամները աճում են մինչև 25 գ, մանուշակագույն գույնով, դրանք կլորավուն են, գլխում կա 4-ից 6 կտոր, ունեն լավ պահպանման որակ և նուրբ սխտոր-քաղցր բույր: Այս բազմազանությունը շատ կծու չէ: Այս սխտորի մահճակալները հաճելի են աչքին, երբ նետերը հայտնվեն:

Երրորդ դասարանի Titan- ը հիանալի բազմազանություն է լավ բերքատվությամբ տնային տնտեսությունների կարիքների համար: Գլուխները բավականին մեծ են ՝ 50-ից 150 գ քաշով, վեց ատամնավոր շագանակագույն թեփուկներով, ատամները կլորավուն-տափակ են, խիտ, հաճելի բույրով և կծվությամբ: Թփերը ցածր են, բայց հզոր: …

Moskal բազմազանությունը փոքր-ինչ փոքր է, ունի չորս մեծ ատամներ, բայց ունի հզոր թփեր: Եղանակային լավ պայմաններում այն նաև լավ բերք է տալիս:

Իսկ հինգերորդ դասարանը Տյանշանսկին է ՝ բավականին մեծ գլուխով մինչև 150 գ և մեծ քանակությամբ երկարավուն ատամներ ՝ մանուշակագույն գույնով: Դա ձմռան սխտորի ամենաերկար տևողությունն է:

Tonus- ի և Shirokolistny- ի սորտերը լավ են հյուսել հյուսվածքի մեջ, նրանց տերևներն ու ցողունը առաձգական են, չեն ստեղծում նետեր, գլուխները բավականին մեծ են `մինչև 120 գ սպիտակ թեփուկներով: Նրանց ատամներն այնքան էլ մեծ չեն. Մինչև 10-12 գ մեղմ կծու համ, մինչև 15 կտոր գլուխ, գլուխները պահվում են մինչև ապրիլ:

Ապահովագրության համար մենք նաև դնում ենք երկու սորտերի գարնանային սխտորի փոքր մահճակալներ. Օրլովսկին ՝ ամենամեծ ատամնավոր և Ելենովսկու խոշորագլուխը, որոնք հիանալի պառկած են մինչև հաջորդ բերքը: Փորձի համար նրանց ատամները տնկվել են ձմռանից առաջ: Գլուխներն ավելի մեծ էին, բայց պահպանման որակը նույնը չէր. Ավելի լավ է դրանք տնկել գարնան սկզբին պահեստավորման համար:

Սխտորի օգտակար հատկությունները

Սխտորի մշակույթը ամենահիններից մեկն է, նրա տարիքը գերազանցում է 2000 տարին: Այն վաղուց գնահատվել է որպես ուժեղացնող և աֆրոդիզիակ, որպես բուժիչ մշակույթ: Մշակված սխտորի վայրի ձևը երկարաձիգ սոխն է կամ վայրի սխտորը, այն դեռ հանդիպում է մարգագետինների լանջերին և Կենտրոնական Ասիայի լեռնալանջերի կիրճերում: Այնտեղ նա ծանոթացավ մշակույթին, ինչպես նաև հարավ-արևմտյան Ասիային: Լայնորեն ամուսնալուծվել էր Հին Եգիպտոսում: Ներոն կայսեր հրամանով հռոմեացի լեգեոներները պարբերաբար սխտոր էին ստանում ՝ «մարտական ոգին պահպանելու համար»:

Հին ժամանակներում սխտորը լայնորեն օգտագործվում էր. Այն բուժում էին օձի և կարիճի խայթոցներով, մեղրով խառնվում էին շան խայթոցի վայրում, բարձր էին գնահատում նրա հակահելմինթիկ, հակաբորբոքային և ախտահանող հատկությունները: Օգտագործված սխտորը որպես դեղամիջոց հազի, շնչառության պակասի համար: Դեղնախտի համար նրանք օգտագործում էին սխտոր, որը խառնվել էր գինու և համեմի հետ: Այս բանջարեղենն օգտագործվել է անորակ ջուրը ախտահանելու և ստամոքս-աղիքային հիվանդությունները բուժելու համար:

Սխտորի յուղը շատ բուժիչ է, որը թեթեւացնում է գլխուղեղի անոթային սպազմերը, սրտի կծկումները, շնչառության պակասը, նախատեսված է սկլերոզի ժամանակ, և նաև հիանալի վազոդիլացնող է: Այն պատրաստվում է այսպես. Կլպել սխտորի միջին չափի գլուխը, մանրացնել այն կոճղի մեջ: Տեղադրել ապակե տարայի մեջ և լցնել մի բաժակ չզտած արեւածաղկի ձեթ: Տեղադրեք սառնարանում ներքևի դարակի վրա: Հաջորդ օրը վերցրեք մի կիտրոն, տրորեք այն, կտրեք գագաթը (այն վայրում, որտեղ այն կցվում է ճյուղին), քամեք 1 թեյի գդալ հյութ և ջրահեռացեք այն մի ճաշի գդալով, այնտեղ ավելացրեք 1 թեյի գդալ սխտորի յուղ, խառնեք: Վերցրեք օրական երեք անգամ ուտելուց 30 րոպե առաջ: Դասընթացը 1-ից 3 ամիս է: Դրանից հետո մեկ ամիս ընդմիջում և կրկնում դասընթացը:

Ահա այսպիսի բանջարեղեն և բժիշկ ՝ սխտոր: