2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51
Կարդացեք նախորդ մասը: Աճող պայմաններ և ծնեբեկի բազմացում
Asնեբեկը նրբահամ բերք է: Ամենաքնքուշը, սննդարարը և վիտամիններով հարուստը վերին մասն է, որը կոչվում է գլուխ: Paraնեբեկն օգտագործվում է առաջին և երկրորդ դասընթացների պատրաստման, սառեցման և պահածոյացման համար:
Խյուսով ապուր: Կտրեք կադրերի գլուխները, կեղևները մաքրեք, կտրեք և եփեք 15-20 րոպե աղած ջրի մեջ: Կաթսայի մեջ տապակել ալյուրը և կարագը, այն կաթով լցնել ապուրի մեջ, եփել, արգանակի հետ միասին ավելացնել ծնեբեկը և եփել եւս 15 րոպե: Քսել մաղով, աղով: Servingառայելիս ավելացնել խնկած ծնեբեկի գլուխները:
300 գ ծնեբեկի համար `կես լիտր ջուր, 4 բաժակ կաթ, յուրաքանչյուրը 2 ճաշի գդալ: ճաշի գդալ ալյուր և կարագ:
Այգեգործի ուղեցույցը
Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ
Եփած ծնեբեկ սոուսով: Asնեբեկն այսպես եփել: Կլպել կադրերը, կապել 10 կտոր կապոցների մեջ, 30 րոպե եփել աղած ջրի մեջ: Հանեք, թող ջուրը ցամաքեցնի, հանեք թելերը:
Եփած ծնեբեկը դնել ամանի վրա: Մատուցելուց առաջ սոուսը լցնել. 70 գ կարագ հարել 2 դեղնուցով և մեկ ճաշի գդալ ալյուրով: Խառնել խառնուրդը և հասցնել եռման աստիճանի: Կարող եք օգտագործել մեկ այլ սոուս ՝ յուղով տապակած քրուտոններ:
Paraնեբեկ հացաթխման մեջ: Խաշած ծնեբեկը տապակել տապակի մեջ յուղի մեջ, հացաթխման հետ միասին:
Ծնեբեկ Orly. Չորացրած ծնեբեկը չորացրեք, լցնել կիտրոնի հյութով, աղով, պղպեղով, թաթախել նրբաբլիթի խմորի մեջ և տապակել բուսական յուղի մեջ: Tomatառայել տոմատի սոուսը պատրաստի ծնեբեկով:
Paraնեբեկ պանրով: Աղի ջրի մեջ եփած ծնեբեկը լցնել սոուսով. 20 գ ալյուր, կարագ և 400 գ արգանակ: Այս սոուսի մեջ, դեռ տաք վիճակում, լցնելուց առաջ ավելացնել 1 ձու, 50 գ քերած պանիր, 100 գ թթվասեր: Վերեւից ցանել քերած պանիրով, ամեն ինչ թխել ջեռոցում:
Պահածոյացված ծնեբեկ: Լվանալ, կլպել, կտրել կադրերը այնպես, որ դրանք 2-3 սմ ցածր լինեն պահածոյի բարձրությունից: Մի փոքր եփել, գլուխը ցած դնել բանկայի մեջ, լվանալ եռացրած ջրով: Լրացրեք բանկաները եռացող լուծույթով, որին ավելացվում են աղ և շաքար 1 ճաշի գդալ արագությամբ: գդալ մեկ լիտր ջրի համար: Գլորում, ստերիլիզացրեք 1 ժամ եռացող ջրի մեջ: Երկու օրվա ընթացքում 30 րոպեի ընթացքում կրկին ստերիլիզացրեք:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ոսպով ուտեստներ
Ոսպը սովորաբար դաշտում ցանում են որպես լոբազգիների բերք: Այնուամենայնիվ, այն կարող է աճել նաև որպես բանջարեղենային բույս, այսինքն ՝ ոչ լիարժեք հասունություն: Չհասած սերմերը նույնիսկ ավելի համեղ են
Paraնեբեկի կովճու լոբու աճեցում, այս գործարանի պտղաբեր տեսակներ
Vigna- ն տարեկան մագլցող բույս է `երկար մսոտ ծնեբեկային լոբով: Այն պատկանում է լոբազգիների ընտանիքին: Origագումով Կենտրոնական Աֆրիկայից: Peովախեցգետինը ունի նաեւ այլ անուններ ՝ կովեփի կամ ծնեբեկի լոբիա
Paraնեբեկի տեսակները և աճեցումը ներսում և այգում
Paraնեբեկը նորաձեւության և փակ դեկորատիվ ծաղկաբուծության մեջ է մտել 19-րդ դարից: Դրանք տեղադրվում են հյուսիս-արևելք կամ հյուսիս-արևմուտք կողմնորոշմամբ պատուհանների վրա: Scրված պայծառ լույսը առավել հարմար է ծնեբեկի համար
Ucուկկինի ուտեստներ
Առաջինը ցուկկինի նրբաբլիթներն են, ծույլ ու համեղ: Ես հավաքում եմ միայն 5-7 սմ տրամագծով երիտասարդ ցուկկինի: Նրանք ունեն նուրբ մաշկ և մաքրելու կարիք չկա: Laույլ նրբաբլիթների համար ցուկկինին պետք է քերել կոպիտ քերիչի վրա, խառնել խմորի հետ, կարող եք ավելացնել սոխ ու սխտոր: Շատ համեղ է թթվասերով և խոտաբույսերով
Լոբի ուտեստներ
Բուսական լոբի «ուսի» վրա `ամենավաղ բանջարեղեններից մեկը: Ահա լոբու բաղադրատոմսեր. Լոբի բուլղարական պղպեղով, ձվածեղ լոբով, կանաչ լոբի աղցան կարտոֆիլով, թթվասերի մեջ թխած կանաչ լոբի