Բովանդակություն:
Video: Caաղկակաղամբի պարզ բաղադրատոմսեր
2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51
Կարդացեք նախորդ մասը: Ինչպե՞ս ծաղկակաղամբ աճեցնել
Հաշվի առնելով այն առանձնահատկությունը, որ ծաղկակաղամբը վատ է պահվում և արագորեն կորցնում է իր համը, այն պետք է անհապաղ ուղարկվի վերամշակման, օգտագործվի եփելու կամ սառեցնելու համար ՝ ամբողջ տարվա ընթացքում ընտանիքին համեղ բանջարեղեն ապահովելու համար:
Այս կաղամբի խոհարարական մշակման մեջ հատուկ դժվարություններ չկան, որպես կանոն, այն նախ եփվում է (նախկինում ապամոնտաժվել է ծաղկաբույլերում), ապա տապակել կամ թխվել, չնայած հնարավոր են այլ տարբերակներ:
Այգեգործի ուղեցույցը
Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ
Ulաղկակաղամբը սառեցնելու համար դրա ծաղկաբույլերը պետք է ապամոնտաժել սովորական եղանակով, լավ լվանալ և սուզվել եռացող աղաջրի մեջ: Եփել երկու րոպե: Դրանից հետո ջուրը ցամաքեցրեք և կաղամբը նետեք քամոցով: Սառչելուց հետո այն պետք է դնել տոպրակների մեջ փոքր մասերով (կենտրոնանալ կաղամբի քանակի վրա, որը սովորաբար անհրաժեշտ է մեկ ուտեստ պատրաստել) և ուղարկել սառցարան: Ձմռանը սառեցված կաղամբը մասնակի հալվելուց հետո օգտագործվում է մի շարք ուտեստների պատրաստման մեջ, մասնավորապես, այն տապակվում է:
Caաղկակաղամբով թարմ ուտեստներ պատրաստելու համար այն սովորաբար սովորաբար առաջին անգամ ապամոնտաժվում է ծաղկաբույլերի մեջ: Այնուամենայնիվ, պետք է գիտակցել, որ մի շարք բաղադրատոմսեր նշում են կաղամբի ամբողջ գլուխները եռացնելու տարբերակը: Իրականում սա շատ խնդրահարույց է, եթե հաշվի չառնեք գնված բանջարեղենը, քանի որ բանջարանոցում նորմալ պայմաններում ծաղկակաղամբի գլուխները շատ մեծանում են: Բացի այդ, եթե հետևեք այս առաջարկությանը, ապա արդյունքը կլինի անհավասար խաշած կաղամբը և, համապատասխանաբար, միջակ համի ուտեստը:
Կաղամբի գլուխը ծաղկաբույլերի ապամոնտաժելուց հետո դրանք մանրակրկիտ լվանում են, թաթախվում եռացող աղի ջրի մեջ և եփում մինչեւ կեսը եփած (մոտ 6 րոպե - պատրաստման տևողությունը կարող է տարբեր լինել ՝ կախված ճաշատեսակից և ծաղկաբույլերի չափից): Դրանից հետո ջուրը քամվում է, իսկ կաղամբը նետվում է քամոց: Հաջորդ քայլերը հատուկ են բաղադրատոմսին: Ահա մի քանիսը.
Semաղկակաղամբ semolina- ով և մայոնեզով
Ulաղկակաղամբ ՝ 600 գ, բուսական յուղ ՝ 50 գ, մայոնեզ և սեմին ՝ ըստ ճաշակի
Կաղամբը եփել աղած ջրի մեջ, մինչեւ կեսը եփվի: Տապակը յուղով յուղել, վրան կաղամբ դնել: Վերև լցնել մայոնեզով, շաղ տալ առատորեն եգիպտացորենով, խառնել և տապակել ցածր կրակի վրա, առանց տապակը կափարիչով ծածկելու:
Butterաղկակաղամբ կարագով և ձվով
Ulաղկակաղամբ - 500 գ, սոխ - 1 հատ, կարագ - 70-100 գ, ձու - 2-3 հատ, խոտաբույսեր և աղ ՝ ըստ ճաշակի:
Կաղամբը եռացրեք այնքան ժամանակ, որքան աղի ջրի մեջ կեսը եփվի: Կաթսայի մեջ լցնել կարագը և շատ նուրբ թակած սոխը: Եփ գալ յուղի մեջ, մինչեւ կեսը եփվի: Դրանից հետո սոխին ավելացնել խաշած ծաղկակաղամբ ծաղկաբույլեր, ավելացնել մնացած կարագը, աղը, ծածկել և եփ գալ եւս 10 րոպե: Դրանից հետո կաթսայի մեջ ավելացնել նուրբ թակած մաղադանոս և սամիթ, կանաչիները խառնել կաղամբով և սոխով: Դրանից հետո բանջարեղենը լցնել նախապես հարած ձվերով, որոնք խառնվել են նուրբ թակած սամիթով և աղով, շաղ տալ յուղով, փակել կափարիչը և պահել կրակի վրա, մինչև ձվերը պատրաստ լինեն:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բանջարեղենից և մրգերից ուտեստների բաղադրատոմսեր մարտի 8-ի համար
Մեկ շաբաթից էլ շուտ մենք նշելու ենք մեր սիրված գարնանային տոնը ՝ մարտի 8-ը: Տղամարդիկ այս օրերին շատ խնդիրներ ունեն ՝ կապված բնօրինակ նվեր գտնելու, մոր, կնոջ, դստեր համար ծաղկեփնջ ձեռք բերելու հետ … Բայց նրանց սիրելիի ուրախությունն էլ ավելի կլինի, եթե այս օրը նրա ընտրյալը կարողանա տոնական սեղան գցել: , զարդարելով այն տնական ուտեստներով: Հուսով ենք, որ նրանց մեջ կլինեն ուտեստներ, որոնք պատրաստվում են այս էջում ձեզ առաջարկվող բաղադրատոմսերով: Դրանք շատ բարդ չեն, բայց չափազանց համեղ են:
Սովորական սամիթ (դեղագործական սամիթ) և բանջարեղենային սամիթ. Մշակում և սորտեր: Սամիթի բաղադրատոմսեր
Սամիթը աշխարհի սիրված համեմունքային բույսերից մեկն է: Տարբերակել սամիթի սովորական կամ դեղագործական սամիթ ( Foeniculum Vulgare Mill. ), բուսական կամ քաղցր սամիթ, իտալական ( Foeniculum Vulgare ssp. Վուլգարե ( Միլլեր ) Thell. )
Ինչպես երկրում կառուցել պարզ և արդյունավետ ջերմոց
Անցյալ ամառ ես այցելում էի Կուբան: Եվ տեղի գյուղացիների մոտ ես տեսա մի փոքր ջերմոց, որը հենց գետնին էր դասավորված:Ես չափեցի այս փոքրիկ տունը, հարցրի դրա տերերին և համոզվեցի դրա արդյունավետության մեջ: Հետեւաբար, հիմա ես դա առաջարկում եմ ձեզ: Գուցե ինչ-որ մեկին դուր կգա: Եվ, իրոք, նա արժանի է դրան (տես նկարը):Հողամասի ստվերոտ տարածքում հյուսիսից հարավ ուղղությամբ փորեք ուղղանկյուն ակոս 30-35 սանտիմետր խորությամբ և 35-40 սանտիմետր լայնությամբ (դիր. 1): Երկարությունը կարող է լի
Պարզ ու համեղ բաղադրատոմսեր տոնական սեղանի համար
Մենք առաջարկում ենք տոնի համար շատ համեղ ուտեստների բնօրինակ բաղադրատոմսերի ընտրություն: Մենք հատուկ պատրաստել ենք պարզ բաղադրատոմսեր, որոնք, հուսով ենք, մեր արական ընթերցողները կկարողանան տիրապետել:
Այսպիսի պարզ խայտառակություն: Գայթակղություն խայծով
Ձկնորսության ակադեմիաԽճճված ձկնորսությունը (և ոչ միայն ձմռանը, այլև ամռանը) վերջերս դարձել է ավելի ու ավելի տարածված: Իհարկե, ձկնորսական պիտույքների ցանկացած խանութում կան ամեն տեսակի բազում ջիգեր: Ինչպես ասում են, պարզապես ընտրիր:Այնուամենայնիվ, դրանց արտադրողները, նույնիսկ ցանկության դեպքում, չեն կարող հաշվի առնել ինչպես յուրաքանչյուր ջրամբարի բոլոր նրբությունները, այնպես էլ այնտեղ ձկների սովորություններն ու նախասիրությունները: Դա կարելի է շատ ավելի հաջող անել մի ձկնորս