Աճող հիբրիդային բալի սալոր (ռուսական սալոր - 1)

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Հիբրիդային բալի սալորի մշակում Ռուսաստանի հյուսիս-արևմուտքում

Հոդվածի վերնագրում «բալի սալոր» բառը կարդալուց հետո շատերը կհիշեն փոքրիկ, թթու հատապտուղը, որը հարմար է միայն կոմպոտների և ջեմի համար, և նույնիսկ այդ ժամանակ շաքարի բավական քանակությամբ: Դե, ի՞նչ իմաստ ունի այս հարավային մշակույթը տեղում տնկելը:

Սկզբունքորեն, կարելի է համաձայնվել այս բոլոր պնդումների հետ, բայց միայն այն դեպքում, երբ խոսքը վերաբերում է վայրի բալի սալորին: Իմ հոդվածում մենք կխոսենք հիբրիդային բալի սալորի մասին, որը կոչվում է «ռուսական սալոր», որը շատ ավելի մեծ և քաղցր է, քան իր վայրի հարաբերականը, և որոշ պարամետրերով նույնիսկ գերազանցում է հյուսիս-արևմուտքում ավանդաբար աճեցված սալորի սորտերը:

Բալի սալորը ամենահին բույսերից մեկն է, որը տարածված էր նույնիսկ մեր դարաշրջանից առաջ ՝ զբաղեցնելով հսկայական տարածք, որի սահմանն անցնում է Տիեն Շան լեռների արևելյան մասով, Հիմալայների, Պամիրների, Փոքր Ասիայի թերակղզու խթանները, հասնելով Արևմուտքում գտնվող Ալպյան տարածքների Կարպատներին և հարավային խթաններին:

Բալի սալորը պատկանում է սալորի սեռին (Prunus Mill), գիտական անուններն են ՝ Prunus divaricata, սալոր տարածող, միրաբոլան: Բացի բալի սալորից, այս սեռը ներառում է `ծիրան, սալոր, դեղձ: Այն հեշտությամբ հատվում է սալորի, ծիրանի, դեղձի, նուշի, միկրոբալասի այլ տեսակների հետ: Բալի սալորը սևի, տնային սալորի, Դարվազի սալորի, Ալպյան և Իտալական սալորի նախահայրն է: Ի թիվս այլ տեսակների, չինական սալորը շատ մոտ է բալի սալորին, որի հետ այն հեշտությամբ անցնում է ՝ կազմելով մրգերի հիբրիդներ:

Ալյաչայի տեսակն իր մեջ ներառում է երեք ենթատեսակ. Տիպիկ բալի սալոր (կովկասյան), արևելյան բալի սալոր (Կենտրոնական Ասիա) և խոշոր պտղատու բալ սալոր: Առաջին երկու ենթատեսակները ներկայացված են վայրի աճող ձևերով, իսկ մեծ պտղաբեր բալի սալորը մշակութային ձև է: Երկար ժամանակ այն մնում էր միայն սիրողական մշակույթ, քանի որ մինչև 20-րդ դարի սկիզբ չկար բարձրորակ սորտեր, և միայն 20-րդ դարում Նիկիտսկի բուսաբանական այգու (aրիմ) գիտնականները, Մայկոպի փորձարարական կայանը ստեղծվել են VIR- ը, VIR- ի theրիմի OSS- ը (Կրիմսկ, Կրասնոդարի երկրամաս) ՝ բալի սալորի խոշոր պտղաբեր սորտեր:

Հաշվի առնելով այն փաստը, որ աճեցված բալի սալորի սորտերի շարքում գործնականում ձմռան և ցրտադիմացկուն դիմադրություն չունեցող սորտեր չկան, դրա մշակման տարածքը սահմանափակվեց միայն հարավային շրջաններով: 20-րդ դարի երկրորդ կեսին theրիմի OSS VIR- ի առաջատար սելեկցիոներ պրոֆեսոր Գ. Վ.-ի կողմից իրականացված հսկայական ընտրական աշխատանքի շնորհիվ: Eremin- ին և նրա գործընկերներին հաջողվել է ձմռան դիմացկունությամբ ստեղծել բալի սալորի մի քանի հիբրիդային սորտեր:

KOSS VIR մասնագետների հետագա աշխատանքը հնարավորություն տվեց բալի սալորի հիբրիդներ ձեռք բերել չինական, ուսուրիյան և ամերիկյան սալորների հիման վրա, որոնք ունեն նույնիսկ ավելի մեծ ձմեռային դիմացկունություն, վաղ հասունություն, կարճահասակություն և մեծ մրգի չափ: Բալի սալորի նոր տեսակները տեղափոխվեցին հյուսիսային խորքը և սկսեցին աճեցնել դրանք Բելառուսի տարածքում ՝ Սմոլենսկի, Մոսկվայի և Լենինգրադի մարզերում, Պրիմորսկի երկրամասում և նույնիսկ Սիբիրում:

Սանկտ Պետերբուրգում ՝ Պուլկովոյի բարձունքների մոտակայքում գտնվող բլրի վրա, տարբեր սորտերի բալի սալորի երկու ծառեր ավելի քան 30 տարի պտուղ են տալիս: Այգիների հողատարածքներում և Սանկտ Պետերբուրգի որոշ սիրողական այգեպաններում կա հիբրիդային բալի սալոր, և դրանից նրանք պարբերաբար ստանում են համեղ մրգերի բերք:

Այգեպանները, ովքեր որոշում են իրենց կայքում բալի սալոր ունենալ, առաջին հերթին պետք է որոշեն սորտերի ընտրության հարցում, որոնք գունայինից տարբերվում են գունատ դեղինից մինչև կարմիր, կապույտ և նույնիսկ սև, հատապտուղների չափով `15-20 գ-ից 30 -40 և նույնիսկ 80 գ բույր - դեղձ-նեկտարինից մինչև նուշ, բալ և նույնիսկ բանան, շաքարի և թթուների հարաբերակցություն (գործնականում թթվային ազատ սորտեր են աճեցվում) և շատ այլ պարամետրեր: Համապատասխան գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաներով ժամանակակից շատ սորտեր ունեն բարձր ձմեռային և ցրտադիմացկունություն մինչև -40 … -45 ° C, իսկ ծաղկման շրջանում դրանք կարող են դիմակայել մինչև -7 ° C: Ինչպես ցույց են տալիս երկարատև փորձարկումները, բերքատվության և պտղաբերության կանոնավորության տեսանկյունից, Հյուսիսարևմտյան պայմաններում հիբրիդային բալի սալորի սորտերը զգալիորեն գերազանցում են սալորը:

Կայքում ցանկալի է ունենալ տարբեր հասունացման ժամանակահատվածներով բալի սալորի երկու և գերադասելի երեք տեսակներ, որոնք երկարացնում են հատապտուղների օգտագործումը և ծառայում են խաչաղրթման բարելավմանը և բերքատվության բարձրացմանը:

Որոշելով սորտերի ընտրությունը, մենք անցնում ենք տնկիների գնմանը: Փորձեք տնկիներ ձեռք բերել ոչ Սեւ Երկրի տարածաշրջանում բալի սալորի մշակման մեջ մասնագիտացված տնտեսություններից, օրինակ ՝ Yu. M.- ի գլխավորությամբ: Chuguev KFH «Voronino» (այժմ Սմոլենսկում KOSS VIRA- ի հյուսիս-արևմտյան ընտրության և արտադրության մասնաճյուղ) կամ Սանկտ Պետերբուրգի սիրողական այգեպաններից, որոնք աճում են բալի սալոր: Ես խորհուրդ չեմ տալիս ձեռք բերել տնկիներ աճեցված հարավային շրջաններում կամ անհայտ դիլերներից, քանի որ դա կարող է լինել ինչպես վայրի, այնպես էլ հարավային, ոչ դիմացկուն սորտեր:

Մի վերցրեք սածիլները ուժեղ աճով (ավելի քան 1 մ) և հզոր խիտ կադրերով: Դրանք կա՛մ ազոտով են գերբեռնված, կա՛մ աճել են հարավում և, ամենայն հավանականությամբ, կսառչեն առաջին ձմռանը: Նախապատվությունը տվեք զարգացած արմատային համակարգով ամուր տարեկան տնկիներին, հատկապես եթե դրանք աճեցվում են տարաների մեջ: Լավագույն լուծումը կլինի ինքն արմատավորված կամ ցածր պատվաստված տնկիները: դրանք լավագույնս ձմեռում են Սանկտ Պետերբուրգի կլիման, և ձյունը, որը լավ է ընկնում, ցրտահարությունից պատսպարում է ցածրադիր ճյուղերը: Գնման ժամանակ մանրակրկիտ ստուգեք փայտի, տերևների և, հնարավորության դեպքում, տնկիների արմատային համակարգը: