Վայրի սխտորի և անկյունային սոխի բուժիչ հատկությունները

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Կարդացեք նախորդ մասը: ← Բազմամյա սոխի բուժիչ հատկություններ

Ռամսոն

Ռամսոն

Ռամսոն Այս անվան տակ առավել հաճախ հանդիպում են արջը և հաղթական աղեղը: Վայրի սխտորը տարածված է Արևմտյան և Արևելյան Սիբիրում, Հեռավոր Արևելքում, Ռուսաստանի եվրոպական մասում, հատկապես Կոլա թերակղզում և Հյուսիսային Կովկասում: Նա ապրում է անտառներում և անտառի եզրերում:

Մշակույթ տեղափոխվելիս պահպանվում է դրա բարձր հակամանրէային ազդեցությունը: Սննդամթերքի համար օգտագործվում են լամպ և տերևներով կեղծ ցողուն, որոնք ունեն կծու համ ՝ սխտորի բույրով: Թարմ վայրի սխտորը լավ համ ունի: Դրա տերևները պարունակում են մինչև 195 մգ / 100 գ վիտամին C, իսկ լամպերը `մինչև 100 հատ: Նրա տերևները պարունակում են ծծումբ պարունակող եթերայուղի մինչև 0,087% -ը: Դրա տերևները և լամպերը պարունակում են նաև եթերայուղ, որն իր բաղադրությամբ նման է սխտորի, ալիինի գլիկոզիդի, սապոնինների, բուսական մոմի, պեկտինային նյութերի:

Այգեգործի ուղեցույց

Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Ռամսոնը Սիբիրի բնակչության սիրված բույսերից մեկն է: Նրանք օգտագործում են այն ինչպես թարմ, այնպես էլ աղած և խմորված: Այն վայրերում, որտեղ վայրի սխտորը աճում է, դրա տերևները օգտագործվում են տարբեր աղցաններ, նախուտեստներ պատրաստելու, առաջին դասընթացներին հագնվելու և կարկանդակների հրաշալի միջուկ պատրաստելու համար: Բուրյաթիայում և Kyrրղզստանում վայրի սխտորը օգտագործում են գառան և մանթի ուտեստները համեմելու համար: Չինաստանում այն օգտագործում են միս կտրելու և որսի համար:

Ռամսոնը երկար ժամանակ օգտագործվել է որպես բուժիչ բույս: Անտառային և տնային կենդանիները բնազդաբար զգում են դրա բուժիչ ուժը: Հիվանդ կատուներն ու շները փախչում են տայգա, ուտում այն ու առողջ տուն վերադառնում: Ուժեղ հակասկորբուտիկ, միջատասպան, մանրէասպան և ֆունգիցիդային (հակասնկային) հատկություններով բարձր ակտիվ ֆիտոնցիդների լամպերի պարունակությունը զգալիորեն գերազանցում է սխտորի և ծովաբողկի մեջ դրանց քանակությունը:

Iceանուցման տախտակ Վաճառքի ձագուկներ Վաճառքի քոթոթներ Վաճառքի ձիեր

Ռամսոն

Վայրի սխտորի ամբողջ բույսը լայնորեն օգտագործվում է տիբեթյան բժշկության մեջ: Միջնադարյան հայտնի բժիշկ Ավիցենան խորհուրդ է տվել օգտագործել վայրի սխտորը թարախակույտերի, քրոնիկ հազի, կաթիլների, օձի խայթոցների և կատաղած շների համար: Այն, ինչպես սխտորը, օգտագործվում է ատամնացավի և վիտամինների պակասության համար, իսկ ալկոհոլով խառնված հյութը ՝ պարոդոնտալ հիվանդությամբ ողողման համար; թարմ և աղած, խորհուրդ է տրվում օգտագործել այն բերանի խոռոչում բորբոքումը նվազեցնելու համար:

Թարմ վայրի սխտորը օգտագործվում է մրսածության և վարակիչ հիվանդությունների կանխարգելման և բուժման համար: Այն նաև օգտագործվում է որպես ուժեղացնող, հակաբորբոքային, հակատենդային, հակաքնցիչ միջոց, ընդունակ է բարձրացնել սրտի կծկումների լայնությունը, խթանել շնչառությունն ու արյան շրջանառությունը:

Ռամսոնը մեծացնում է ստամոքսի և աղիների արտազատիչ և շարժիչ ակտիվությունը, խթանում է ախորժակը, օգտագործվում է ստամոքս-աղիքային հիվանդությունների (դիզենտերիա, դիսպեպսիա, ատոնիկ փորկապություն, աղիքների տարածում) բուժման համար: Խանգարումների համար օգտագործվում են թարմ սոխ և սոխի ինֆուզիոն, ինչպես նաև թարմ մանրացրած սոխի խառնուրդ թթու կաթով: Ռամսոնը լավ հակհելմինտիկ միջոց է: Միևնույն ժամանակ, այն սպառվում է թարմ վիճակում, enemas- ը պատրաստվում է լամպերի ներարկումից:

Ramson- ն օգտագործվում է աթերոսկլերոզի, հիպերտոնիայի և դրան զուգահեռ գլխապտույտի և անքնության բուժման համար, որպես արյան մաքրող միջոց մաշկի ցաների և մանրաքաշ քարաքոսերի համար: Ռեւմատիզմի համար օգտագործվում է ալկոհոլի թուրմ: Այն լայնորեն օգտագործվում է ժողովրդական բժշկության մեջ `տուբերկուլյոզի, բրոնխիտի, հազի, վահանագեղձի հիվանդությունների, նեվրաստենիայի, կաթիլների բուժման համար: Վայրի սխտորի թարմ կամ չորացրած նետերից պատրաստված թեյն օգտագործվում է միզապարկի գրգռման և միզելու հաճախակի ցանկության համար:

Թարմ հյութը ականջի մեջ ներարկում են թարախային բորբոքման համար: Թարմ մանրացված լամպերից ստացված մրգահյութն օգտագործվում է վերքերի ապաքինման համար, որոնք քսածքով և դերմատոմիկոզով տարածվում են տուժած տարածքներում: Գոյություն ունեն վայրի սխտորի բուժիչ ազդեցության ծանր մետաղների, մասնավորապես սնդիկի և կապարի աղերով թունավորվելու դեպքում: Ռամսոնը լավ մեղրաբույս է և պահպանողական: Դրա հակաբիոտիկ ֆիտոնսիդները կարող են օգտագործվել փչացող սննդի պահեստավորման ժամանակ:

Մանրացված կամ մանր կտրատած տերևները պաշտպանում են միսը և ձուկը արագ փչացումից: Օգտագործվում է նաև բույսերի հիվանդությունների դեմ պայքարելու համար:

Անկյուն աղեղ

Անկյունային աղեղը տարածված է Արևմտյան և Արևելյան Սիբիրում: Այն աճեցվում է նաև Ռուսաստանի եվրոպական մասում: Բնության մեջ այն հանդիպում է ցածր տեղերում, մարգագետիններում, հովիտներում: Անհատական հողամասերում աճեցված սոխի հազվագյուտ տեսակներից անկյունայինը աճում է առաջիններից մեկը գարնանը:

Անկյուն աղեղ

Նրա տերևներն ու լամպերը ուտելի են, որոնք կարելի է հում ուտել աղցաններում և օգտագործել որպես համեմունք ապուրների, ձավարեղենի, մսի, ձկների և բանջարեղենի համար նախատեսված ուտեստների համար և դրանցից կարկանդակների միջուկ պատրաստելու համար: Նրանք կարող են նաև չորացնել, աղվել և խմորվել ձմռան համար: Տերևների համը նման է վայրի սխտորի, համը լավ է, նուրբ, երկար ժամանակ կոպիտ չէ, պարունակում է մինչև 13,4% չոր նյութ և մինչև 12,4% շաքար: Դրանք առանձնանում են վիտամին C- ի բարձր պարունակությամբ `մինչև 118,6 մգ / 100 գ և կարոտին, օրգանական թթուներ և հանքային միացություններ:

Անկյունային սոխը նույնպես օգտագործվում է որպես դեղամիջոց ՝ վիտամինների պակասի կանխարգելման համար, և որպես դեկորատիվ բույս: Թեք սոխը կոչվում է սխտոր, լեռնային սխտոր, տափաշիշ, քացախ, ուտուն, հսկա, ավազոտ, երբեմն `սխալ` վայրի սխտոր: Սոխի այս տեսակը լայնորեն աճում է Ռուսաստանի եվրոպական մասում, այն հանդիպում է Վոլգայի շրջանի միջին և տափաստանային գոտիներում, Արևմտյան և Արևելյան Սիբիրում, Կենտրոնական Ասիայում և Չինաստանի հյուսիս-արևմուտքում:

Բնական միջավայրի վայրերում այն հանդիպում է Ալթայում, Նովոսիբիրսկի մարզում ՝ գետերի հովիտների երկայնքով թավուտների տեսքով, անտառային լեռնային մարգագետիններում, անտառապատ լանջերին: Դրա տերևներն ու լամպը ունեն հատուկ սխտորի բույր և կծու համ:

Նուրբ տերևները համով գերազանցում են սոխը: Թեք սոխը արժեքավոր վիտամինային բույս է: Տերևները պարունակում են մինչև 16,2% չոր նյութ, 70-80 մգ / 100 գ ասկորբինաթթու, 3-4 մգ / 100 գ կարոտին: Դրանք պարունակում են մանրաթել, շաքարեր, սպիտակուցներ, եթերայուղեր, ինչպես նաև կումարիններ, գլիկոզիդներ, սապոնիններ, տաննիներ: Տերևները հարուստ են նաև օգտակար հանածոներով: Բնակչությունն այն օգտագործում է թարմ սխտորի փոխարեն գարնանը և ամռանը, աշնանը բանջարեղեն, միս թթու դնելու համար, ուտեստներ պահածոյացնելու համար:

Դրանք պատրաստվում են ապագա օգտագործման համար ՝ վայրի սխտորի նման աղելով: Թեք սոխը արժեքավոր ֆունգիցիդային, դեկորատիվ և հյութեղ բույս է: Լամպերը կարող են օգտագործվել նաև որպես սոսինձ արտադրելու հումք, կշեռքները ՝ որպես բնական ներկ: Տարբեր տեսակի սոխի քիմիական կազմը ներկայացված է աղյուսակում: 1. Սոխի տարբեր տեսակների վիտամինային արժեքը ներկայացված է աղյուսակում: 2. Պետք է հիշել, որ սոխի կենսաքիմիական կազմը կախված է բազմաթիվ պատճառներից. Դրանք են հողը, մշակման տեխնիկան և կանաչիները քաղելու ժամանակը, բայց բազմազանությունը որոշիչ է:

Բազմամյա սոխը առավել տարածված է բարեխառն շրջաններում, բայց դրանք աճում են հյուսիսում և հատկապես ձմռան դիմացկուն սորտերը ՝ Հյուսիսային սառուցյալ շրջանից այն կողմ: Նրանց գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի առանձնահատկությունների մասին մենք կխոսենք ամսագրի հաջորդ համարներում:

• Մաս 1. Սոխի պատմությունն ու օգտագործումը բժշկական նպատակներով
• Մաս 2. Բազմամյա սոխի բուժիչ հատկությունները
• Մաս 3. Վայրի սխտորի և անկյունային սոխի բուժիչ հատկությունները