Ձմերուկ աճող ՝ հիմնական կանոններ, խոստումնալից սորտեր

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Կարդացեք նախորդ մասը: Northern Հյուսիսային սեխի աճեցման համառոտ պատմություն

Ձմերուկի սորտերի մասին

Ինչպես վերը ասացի, ամենակարևորը բազմազանության ճիշտ ընտրությունն է: Ձմերուկն իր բնույթով չափազանց ջերմասեր մշակույթ է:

Varietiesավում ենք այն սորտերը, որոնք կարող են աճել կոշտ պայմաններում և առանց որևէ ապաստանի:

Հետեւաբար, մեզ մնում է ընտրել միայն վաղ հասունացման սորտեր, որոնք համեմատաբար դիմացկուն են ցածր ջերմաստիճանի:

Ոչ մի դեպքում չպետք է վերցնեք Կովկասից, Ուկրաինայի հարավից և, առավել եւս, Կենտրոնական Ասիայից բերված ձմերուկի սերմերը:

Այգեգործի ուղեցույց

Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Նախ, սերմերը կարծես «ընտելանում են» տաք կլիմային և ձեզանից նույն ջերմությունը կպահանջեն: Երկրորդ, այնտեղ աճեցված սորտերը, որպես կանոն, ուշ են, և մեր պայմաններում դրանք պարզապես չեն հասունանա:

Վերջերս միակ սորտերը, որոնք իմաստ ունեին տնկել մեր պայմաններում, Օգոնյոկն ու Ուլտրարանին էին: Ես նրանց խիստ չեմ քննադատելու. Սորտերն իրոք լավն են, բայց այստեղ միշտ չէ, որ ամառը կարելի է անվանել ամառ: Լավ խնամքով նրանք կարող են բերք տալ, բայց ոչ մեծ. Մեկ բույսի համար ոչ ավելի, քան մեկ փոքր պտուղ: Փորձերի ամբողջ ընթացքում ես աճեցրել եմ մոտ 1 կգ պտուղ, չնայած լավագույն բնական պայմաններում դրանք կարող են շատ ավելի մեծ լինել:

Ինչ վերաբերում է Pannonia- ին, ապա նրա պտուղներն այս տարի հասան 1-1,5 կգ-ի: Ավելին, դրանք առանձնանում էին շատ արագ կազմավորմամբ և հասունացումով: Եվ պտուղների առաջին խմբաքանակը վերցնելուց հետո յուրաքանչյուր բույսի վրա սկսեց ինտենսիվորեն լցվել մեկական պտուղ, որի կեսը նույնպես հասունանալու ժամանակ ուներ:

Եվ հիմա ես կտամ սորտերի բնութագիրը

Կայծ. Այս բազմազանության հատիկավոր, հյութալի և նուրբ պալպն ունի այնպիսի վառ կարմրավուն գույն, որ հազիվ նկատելի գծերով սեւ-կանաչ ընդերքի ֆոնին ստեղծում է ներսում շիկացած բոցի տպավորություն, որի համար բազմազանությունը ըստ ամենայնի ստացել է իր անունը: Մոտ 2,5 կգ քաշով փոքր, կլոր ձմերուկը բավականին քաղցր է: Սորտը վաղ հասունանում է, պտղաբեր, համեմատաբար դիմացկուն է ցածր ջերմաստիճանի:

Ուլտրա վաղ - արագ հասունացող, արդյունավետ բազմազանություն, հեշտ աճեցվող և ցածր ջերմաստիճանի համեմատաբար դիմացկուն: Բույսը շատ կոմպակտ է, կողային ծիլերի սահմանափակ զարգացմամբ: Մրգերը գնդաձեւ են, կանաչ `ավելի մուգ շերտերով, քաշը` 2,5-ից 4,5 կգ: Pulելյուլոզը կարմիր է, հյութալի, քաղցր:

Pannonia- ն վաղ հասուն է (սերմերի բողբոջումից մինչև ամբողջական հասունացում անցնում է 70-73 օր) և շատ արտադրողական բազմազանություն է, դիմացկուն է ցածր ջերմաստիճանի, ունակ է պտուղներ տալ անբարենպաստ պայմաններում և շատ թույլ ազդեցություն ունի հիվանդությունների վրա: Բույսն առանձնանում է կողային կադրերի ինտենսիվ զարգացմամբ, հետեւաբար, մեր պայմաններում դա պահանջում է անընդհատ ձևավորում: Մրգերը մուգ են, նույնիսկ ավելի մուգ կանաչ շերտերով, քաշը 3-ից 5 կգ: Pulելյուլոզը վառ կարմիր, հյութալի և անսովոր քաղցր է:

Suga Baby - վաղ հասունացում, որը բնութագրվում է ինտենսիվ աճով, դիմացկուն է անբարենպաստ եղանակային պայմաններին և հիվանդություններին: 65-75 օր անցնում է սերմերի բողբոջումից մինչև պտուղների ամբողջական հասունացումը: Պտուղները մուգ են ՝ 4-ից 4,5 կգ քաշով: Pելյուլոզը վառ կարմիր, հյութալի և շատ քաղցր է:

Այս տարի վաճառքի հանվեցին ձմերուկի առաջին հիբրիդները (առնվազն Մոսկվայում) ՝ Krisby F1, Nun 7508 F1 և Nun 7510 F1, որոնք նկարագրվում են որպես շատ դիմացկուն եղանակային անբարենպաստ գործոնների և բնութագրվում են արագ բերքի ձևավորմամբ: Ես կցանկանայի հուսալ, որ հաջորդ սեզոնի համար կկարողանանք տնկել այս նոր իրերը:

Ինձ հաջողվեց գտնել հիբրիդային Krisby F1- ի բնութագրերը:

Krisby F1- ը ծայրահեղ վաղ արտադրողական հիբրիդ է (սերմերի բողբոջումից մինչև պտղի ամբողջական հասունացումն անցնում է ընդամենը 58-62 օր): Պտուղները կլոր վիճակում են ՝ 5-7 կգ քաշով, մաշկը միջին հաստությամբ, պալպը ՝ բաց կարմիր, փխրուն ՝ շաքարի բարձր պարունակությամբ Տարբերվում է փոքր քանակությամբ փոքր, շագանակագույն սերմերի մեջ: Հիբրիդը դիմացկուն է ֆուզարիումի:

Դուք չեք կարող անել առանց տնկիների:

Հասկանալի է, որ մեր պայմաններում ձմերուկը կարելի է աճեցնել միայն տնկիներով:

Սերմերի բողբոջման ջերմաստիճանի մասին

Միևնույն ժամանակ, դուք պետք է իմանաք, որ 25-30 ° C ջերմաստիճանը համարվում է օպտիմալ ձմերուկի սերմերի բողբոջման համար. Այս պայմաններում դրանք կարող են բողբոջել 48 ժամվա ընթացքում: Այնուամենայնիվ, ավելի բարձր ջերմաստիճանի բարձրացում անցանկալի է. Սերմերը կարող են ավելի ուշ բողբոջել կամ նույնիսկ սատկել: 15 ° C- ից պակաս օդի ջերմաստիճանում ձմերուկի տնկիները գործնականում չեն զարգանում, և 10 ° C- ում ֆոտոսինթեզի գործընթացները դադարում են, և երիտասարդ բույսերը կարող են պարզապես մահանալ:

Հետեւաբար, սկզբում բույսերի համար պետք է ստեղծեք իդեալական ջերմաստիճանային պայմաններ, հակառակ դեպքում սերմերից մի քանիսը կարող են չծիլ տալ:

Սերմեր տնկել թեփի մեջ

Մեր պայմաններում սերմեր տնկելը լավագույնս արվում է ապրիլի երկրորդ տասնօրյակում: Ձմերուկի սերմերը ոչ մի բանում չեմ ներծծում (քանի որ բոլոր նախնական բուժումներն այժմ իրականացնում են վաճառող ընկերություններ), բայց դրանք անմիջապես դնում եմ փոքր պլաստիկ տարաների մեջ թաց թեփի շերտի վրա (մոտ 0,5 սմ հաստությամբ) հետագա բողբոջման համար: Դրանից հետո ես ծածկում եմ թաց թեփի մեկ այլ շերտով (մոտ 0,3 սմ հաստությամբ): Դրանից հետո ես սերմերով տարան դրեցի պլաստիկ տոպրակի մեջ և ամբողջ կառուցվածքը դրեցի մարտկոցի վրա:

Առաջին կադրերը հայտնվելուց հետո դրանք ցողեք վերմիկոմպոստի փոքր շերտով (0,5 սմ), մի փոքր խոնավացրեք և փոքր բույսերով տարան դրեք նախագծերից պաշտպանված ամենաթեթև, տաք տեղում: Երեք շաբաթվա ընթացքում սածիլները կարող են լավ զարգանալ այս տարայի մեջ:

Բույսերի փոխպատվաստում հողում

Այնուհետեւ փոքր «ձմերուկները» պետք է սովորական եղանակով նստեն յոգուրտի բաժակներում: Մի խտացրեք հողը դրանց մեջ: Արդյունքում, մեկ-երկու շաբաթ անց, այն կկարգավորվի, և տեղ կլինի տարածք կաթսաներին նոր մասեր հող ավելացնելու համար: Սա բավականին օգտակար գործողություն է, որն ապահովում է ավելի ուժեղ արմատային համակարգի ձևավորումը: Միայն այն պետք է իրականացվի ժամանակին, երբ բույսերն ուժեղանան, և ապագա արմատների առաջին նշանները հայտնվեն գետնի մոտ գտնվող կոճղի ներքևում (փոքր աճերի պես): Սովորաբար ես գավաթների մեջ բույսերը տնկելուց հետո հող եմ ավելացնում:

Հողի կազմը Ուշադրություն դարձրեք տնկիների հողի կազմին: Հողը պետք է լինի շատ բերրի և շնչող: Հիշեք, որ բաժակների մեջ հողը թուլացնելը չափազանց դժվար է, քանի որ բույսերի արմատները կարող են հեշտությամբ վնասվել: Եվ հողի փոքրագույն խտացման դեպքում ձմերուկները ծայրաստիճան բացասաբար են արձագանքում. Նրանք սառչում են տեղում և, սկզբունքորեն, հրաժարվում են աճելուց: Հետևաբար, հողի կազմը պետք է անպայման ներառի ագրովերմիկուլիտ և թեփ, որոնք կապահովեն փխրունություն և բիոհումուս (կամ նույնիսկ ավելի լավ Agrovit-kor), որոնք երաշխավորում են հողում սննդանյութերի բավարար դոզայի առկայությունը:

Լուսավորություն

Ձմերուկը, ինչպես սեխը, շատ պահանջկոտ է լույսի պայմաններում: Հետեւաբար, սածիլների ամանները դրեք ամենաթեթեւ տեղում: Բացի այդ, այդ բույսերը պահանջում են պարտադիր լրացուցիչ լուսավորություն, քանի որ լավ կզարգանան միայն 12-ժամյա ցերեկային ժամերով: Բայց հաշվի առնելով, որ մեր պատուհանագոգերին համարյա անհնար է ստեղծել լուսային իդեալական պայմաններ, չպետք է մոռանանք բույսերի շաբաթական ցողման մասին Epin աճի խթանիչով (7 կաթիլ 200 մլ ջրի դիմաց), որպեսզի դրանց բացասական արձագանքը անբավարար լինի: լուսավորություն

Սածիլների զարգացման փուլում ջերմաստիճանի մասին

Եթե սերմերի բողբոջման ժամանակ անհրաժեշտ է պահպանել 25-30 ° C ջերմաստիճան, ապա երբ սածիլները հայտնվում են, ջերմաստիճանը աստիճանաբար (6-9 օրվա ընթացքում) նվազում է: Plantանկալի է, որ բույսերի աճի շրջանում ցերեկային ջերմաստիճանը 20-25 ° C է, իսկ գիշերը `16-18 ° C:

Սածիլների փուլում ջրելու և կերակրելու մասին

Իհարկե, սածիլները ջրվում են միայն տաք ջրով: Ինչ վերաբերում է սոուսներին, զարգացման սկզբնական փուլում (մինչև 3-4 իրական տերևների հայտնվելը), երբ բույսերը հիմնականում կազմում են արմատային համակարգը, հատուկ հագնվելու անհրաժեշտություն չկա: Բավական է շաբաթը մեկ ձմերուկ ջուր տաք կենսաբանական արտադրանքի լուծույթներով ՝ Rhizoplan (1 ճաշի գդալ 1 լիտր ջրի դիմաց), Trichodermine (1 թեյի գդալ 1 լիտր ջրի դիմաց), սեւ խմորիչ (1 ճաշի գդալ 1 լիտր ջրի դիմաց):

3-4 իրական տերևների հայտնվելուց հետո դուք պետք է սկսեք շաբաթական կերակրել բույսերը Կեմիրի և Բույսի պատրաստուկներով ՝ դրանք փոխարինելով միմյանց հետ: Այսպիսով, առաջին շաբաթվա ընթացքում դուք ջրում եք, ասենք, Պլանտայի հետ, իսկ հաջորդ շաբաթ ՝ Կեմիրայի հետ և այլն:

Եվ հիմա «ձմերուկի» գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի առանձնահատկությունների մասին գետնին

Սածիլները տնկվում են ջերմոցում `կենսավառելիքի վրա, սովորաբար մայիսի վերջին (բնականաբար, ջերմոցի ներսում բույսերը պետք է լրացուցիչ ծածկվեն ինչ-որ տեսակի ծածկող նյութով կամ թաղանթով): Theերմոցի ներսում նախընտրելի է տեղադրել շրջանակներ, որոնք ծածկված են թաղանթով կամ ծածկող նյութով: Ֆիլմով ծածկելու դեպքում պետք է հիշել, որ ջերմոցում դրա տակ գտնվող արևոտ օրերին ջերմաստիճանը կարող է ավելի բարձր լինել, քան նորմալ է, ինչը նշանակում է, որ ֆիլմի վահանակները պետք է մեկ օր ծալվեն և փակվեն գիշերը:, Easierածկող նյութով դա ավելի հեշտ է, նման գործողությունը սովորաբար չի պահանջվում:

1 քառ. մ սովորաբար տեղադրում են 5 ձմերուկի բույսեր:

Հիմնական կանոններ, որոնք չպետք է մոռանալ ձմերուկ աճեցնելու ժամանակ

1. Ձմերուկի բույսերը, ինչպես մնացած բոլոր սեխերը, նախընտրում են շատ բերրի կառուցվածքային հողերը: Չնայած ենթադրվում է, որ ձմերուկը պակաս պահանջկոտ է հողի բերրիության համար, քան սեխը, այն մեր երկրում բարձր բերք է կազմում միայն չեզոք ռեակցիա ունեցող լավ մշակված տաք գազավորված հողերի վրա: Պահանջում է արմատային խորը շերտ (առնվազն 30 սմ): Հնացած թեփով կամ տերևներով տնկելը նույնպես բացարձակապես անհրաժեշտ է, քանի որ այն ոչ միայն կանխում է հողի ընդերքի ձևավորումը և դրանով նպաստում է հողի ավելի լավ օդափոխմանը, այլ նաև բարելավում է ջերմաստիճանի ռեժիմը:

2. Ձմերուկը շատ ջերմաֆիլ բույս է, այն աճում է 20 ° C- ից ոչ ցածր ջերմաստիճանում, իսկ 3 ° C- ից ցածր ջերմաստիճանում այն կարող է ընդհանրապես մահանալ: Հատկապես ձմերուկը, ինչպես բոլոր սեխերը, ընտրովի է հողի ջերմաստիճանի նկատմամբ: Հետեւաբար, այն կարելի է տնկել ջերմոցներում միայն բարձր լեռնաշղթաներում, լավ լցված կենսավառելիքով: Կենսավառելիքի լավագույն տարբերակը թարմ գոմաղբն է թեփով, կրաքարի և ծղոտով կամ տերևներով:

Բացի այդ, կպահանջվի բույսերի միջև եղած լեռնաշղթաների մակերեսի լրացուցիչ ծածկույթ `թաղանթով կամ սեւ ծածկող նյութով: Չնայած ցրտահարությունը հնարավոր է, լավ գաղափար է բույսերի կողքին տեղադրել պլաստմասե ջրի շշեր (անցյալ ամառ ես ստիպված էի դրանք պահել ջերմոցում ամբողջ սեզոնի ընթացքում): Նման նպատակների համար ավելի լավ է վերցնել մուգ գարեջրի շշեր, որոնք ավելի լավ են տաքանում արեւի տակ:

3. Ձմերուկը երաշտին դիմացկուն բույս է: Այնուամենայնիվ, 7-10 օրվա ընթացքում մոտ 1 անգամ ջրելը և միայն տաք ջուրը սովորաբար անհրաժեշտ են (չնայած, իհարկե, պետք է նավարկեք ՝ ելնելով իրավիճակից): Մրգերի հասունացման շրջանում ջրումը դադարեցվում է: Սա արագացնում է հասունացման գործընթացը և սեխը ավելի քաղցրացնում:

Waterրելու ժամանակ անհրաժեշտ է խուսափել բույսերի օդային մասերում և արմատային պարանոցի գոտում ջրի ներթափանցումից, դա կարող է հանգեցնել բույսի մահվան արմատների փտումից, ինչպես նաև սնկային և մանրէային հիվանդությունների տարածմանը: Արմատի փչացումից պաշտպանվելու համար չպետք է խորացնել արմատային պարանոցը սածիլներ տնկելիս, բույսեր տնկելուց հետո, ջրել կենսաբանական արտադրանքի լուծույթներով. Rhizoplan (1 ճաշի գդալ 1 լիտր ջրի դիմաց), տրիխոդերմին (1 ժամ գդալ 1 լիտր ջրի համար), սեւ խմորիչ (2 ճաշի գդալ 1 լիտր ջրի համար): Յուրաքանչյուր բույսի տակ ավելի լավ է լցնել այս լուծույթի մինչև երկու բաժակ: Բացի այդ, դուք պետք է պարբերաբար ցողեք արմատային մանյակի տարածքը մանրացված ածուխով:

Սնկային և բակտերիալ հիվանդություններից պաշտպանվելու համար անհրաժեշտ է ցողել «Իմունոցիտոֆիտ» -ով (1 դեղահատ 2 լիտր ջրի դիմաց) 2 շաբաթը մեկ անգամ ՝ տնկիների տնկման պահից: Եվ դդմի բոլոր սերմերը աճեցնելիս հիշել վերջին բանը `խտացման վտանգները: Ոչ մի դեպքում ձեր բույսերը չպետք է ծածկվեն դրա կործանարար կաթիլներով: Avoidերմոցի ճիշտ ձևավորումը և կանոնավոր օդափոխումը, սահմանափակ ոռոգումը և բույսերի շուրջ հողը ծածկող նյութով ծածկելը կօգնեն խուսափել դրանից:

4. Ձմերուկի ծաղկունքը պետք է շատ լուրջ ընդունել: Melիշտ այնպես, ինչպես սեխը, արական ծաղիկներն առաջին հերթին ծաղկում են, և միայն հետո `կանացի ծաղիկներ: Կանայք չափերով շատ ավելի մեծ են, քան տղամարդիկ: Փոշոտումը պետք է իրականացվի, իհարկե, ձեռքով, սովորական եղանակով: Ավելի հուսալի տարբերակ է առավոտյան փոշոտումը, սակայն հարկ է նշել, որ ձմերուկի ծաղիկները շատ ավելի ուշ են բացվում, քան, օրինակ, դդմի և ցուկկինիի ծաղիկները:

Դա տեղի է ունենում միայն առավոտյան 10-11-ին: Lenաղկափոշին արական ծաղիկներից չպետք է վերցվի մասնակի ստվերում. Այն սովորաբար ստերիլ է: Հաշվի առնելով անբարենպաստ գործոնների մի ամբողջ շարք, ավելի անվտանգ է (չնայած այն հանգամանքին, որ նոր սորտերը ի վիճակի են, ըստ նկարագրության, անբարենպաստ պայմաններում փոշոտել) կանխարգելիչ նպատակներով իրականացնել կանոնավոր (2-3 անգամ մեկ անգամ) շաբաթներ) «Ձվաբջիջ» պտուղ ձեւավորող խթանիչով ցողել:

5. Սեխի նման, ձմերուկն էլ լավ է արձագանքում կոտորակային կերակրմանը: Այլ կերպ ասած, ավելի լավ է կերակրել շաբաթը մեկ անգամ, բայց քիչ-քիչ: Հիմնականում ձմերուկներ կերակրելու համար ես օգտագործում եմ Բուսական հսկա (շաբաթական մեկ անգամ թույլ լուծույթ), մոխիր և կալիումի սուլֆատ:

Ես սովորաբար փոխարինում եմ մոխրով և կալիումի սուլֆատով. Ես կերակրում եմ մեկ շաբաթ, մեկ այլ շաբաթ: Լավ եղանակին ես սեզոնին երեք անգամ կերակրում եմ թթի լուծույթով (այս շաբաթների ընթացքում ես բացառում եմ «Հսկան»): Այնուամենայնիվ, թթենով կերակրումը պետք է դադարեցվի պտուղների հասունացման սկզբից անմիջապես հետո ՝ դրանցում նիտրատների կուտակումից խուսափելու համար: Բացի այդ, այս պահին թթենով կերակրումը բացասաբար կանդրադառնա պտղի համի վրա:

Առաջին պտուղների հայտնվելու պահին ես հողը ցողում եմ նիտրոֆոսով: Ամբողջ աճող սեզոնի ընթացքում երկու անգամ ես սնվում եմ «Մագբոր» պարարտանյութով ՝ ծաղկման սկզբում և մրգերի ինտենսիվ ձևավորման պահին: Դրական էֆեկտ է ապահովվում շաբաթական մեկ անգամ բույսերը ցողելով «Նոր իդեալ» պատրաստուկով, որը ծառայում է որպես լրացուցիչ սաղարթ սնուցում և խթանում է բույսերի պաշտպանությունը:

6. Քաղցր մրգեր ստանալու համար դուք ստիպված կլինեք լրացուցիչ աշխատանք կատարել: Ձմերուկի համի վրա ազդում են բազմաթիվ գործոններ: Նախ ՝ կալիումով, բորով և մագնեզիումով կերակրումը ինքնաբերաբար հանգեցնում է պտղի քիմիական կազմի բարելավմանը, նպաստում է ասկորբինաթթվի և շաքարերի կուտակմանը:

Մեծ մասամբ պտուղների շաքարի պարունակությունը կարող է աճել «Երկու բերք» պարարտանյութով ցողելիս, ինչը բացի այդ կբարձրացնի բույսերի բերքատվությունը մոտ 30% -ով (ես սեզոնին երկու սփրեյ եմ կիրառում, դրա համար ՝ չափիչ դույլ) պետք է նոսրացնել ջրի դույլի մեջ): Մրգերի որակը բարելավվում է նաև այն դեպքում, երբ բույսերը բուժվում են աճի խթանիչներով: Այս շարքի ամենահայտնիներն են «Էպին» (1 ամպուլ 5 լիտր ջրի համար) և «Մետաքս» (1 ամպուլ 3 լիտր ջրի համար) պատրաստուկները:

Բույսերի խիտ տնկում (հարկավոր է հատուկ ուշադրություն դարձնել ձմերուկի թարթիչների բաշխմանը, որպեսզի բոլորի համար բավականաչափ լույս լինի) և ազոտական պարարտանյութերի ավելցուկը բացասաբար է ազդում պտուղների համի վրա: Այն խաթարում է մրգերի համը և հետաձգում է դրանց հասունացումը և ավելորդ խոնավությունը (պտուղների հասունացման պահին ջրելը անընդունելի է): Այս պահին ջրելու բացառումը կարող է բերել բերքատվության փոքր-ինչ նվազման, բայց դրա որակի բարձրացման, և ի վերջո, ձմերուկի համար քաղցր լինելուց ավելի կարևոր բան չկա:

Ձմերուկի ձևավորման առանձնահատկությունները

Հիմնական ցողունի վրա ձեւավորվում է մեր պայմաններին հարմարեցված սորտերի ձմերուկի հիմնական բերքը: Հետեւաբար անհրաժեշտ է զգուշորեն սեղմել կողային կադրերը: Կենտրոնական ցողունի վրա, որտեղ ձեւավորվում են պտուղները, խորհուրդ է տրվում թողնել 3-4 ձվարան, իսկ մնացած ցողունը սեղմել ՝ թողնելով 4-6 տերև:

Այնուամենայնիվ, ամեն ինչ կախված է եղանակից: Անցյալ ամառ (ջերմության աղետալի պակասով) ես ստիպված էի սեղմել կենտրոնական խարազան երկրորդ զարգացող ձվաբջջից հետո վեցերորդ տերևի վրա:

Կենտրոնական ցողունը սեղմելը արագացնում է պտուղների հասունացումը, բայց ձմերուկների չափը նվազում է: Միեւնույն ժամանակ, վաղուց արդեն նկատվել է, որ փոքր ձմերուկները շատ ավելի արագ են հասունանում, իսկ մեծ պտուղներով սորտերը պահանջում են շատ երկար աճող սեզոն: Հետեւաբար, ավելի լավ է, որ դուք և ինձ համար չհետապնդեք չափը, այլ փոքր «ձմերուկներով» սորտեր ընտրեք և ժամանակին սեղմեք: Ի վերջո, կարող է լինել բավականին շատ փոքր ձմերուկ, ինչը նույնպես ամենեւին էլ վատ չէ:

Ձմերուկդ հասա՞կ է:

Եվ, վերջապես, ամենակարևոր հարցն այն է, թե ինչպես կարելի է պարզել, թե արդյոք ձմերուկը հասուն է:

Ընդհանրապես, ձմերուկը հասուն է համարվում, երբ մտրակի ծայրը չորանում է: Բայց այստեղ պետք է շատ զգույշ լինել: Եթե ձմերուկի ծայրը, որով միանում է մտրակին, ամբողջովին չոր է, ապա, որպես կանոն, ձմերուկը գերհասունացած է կամ նույնիսկ վատթարացել: Բայց եթե աննշան չորացման վայրեր հենց նոր են հայտնվել հուշման վրա (գուցե օղակի չորացման բարակ շերտ), ապա ձմերուկը կարելի է հանել:

Ի դեպ, ձմերուկները շատ խոցելի են: Նույնիսկ մի փոքր քերծված պտուղը երկար չի տեւի: Հետեւաբար, անհրաժեշտ է շատ զգույշ լինել դրանք հեռացնելիս, եթե միանգամից չեք պատրաստվում ուտել ամբողջ խմբաքանակը: Եվ պահեք մոտ 12 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում: Ավելի ցածր ջերմաստիճանում (օրինակ ՝ սառնարանում) ձմերուկի կեղևը սկսում է փչանալ:

Ընդհանրապես, եթե հանկարծ հաջորդ ամառն աննախադեպ շոգ ստացվի, և ձեզ հաջողվի ձմերուկի մեծ բերք աճեցնել, ապա հիշեք, որ հասած պտուղները կարող են պահվել մի քանի ամիս չոր և զով սենյակում (օրինակ ՝ նկուղ), ցանցի մեջ կախված կամ մոխրի տուփի մեջ դնել: Բայց ամենակարևորը ՝ պահելու բան կլիներ:

Կարդացեք հաջորդ մասը: Ձմերուկի օգուտների մասին