Հյուսիս-արեւմուտքում տանձ աճող: Խոստումնալից տանձի սորտեր

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Տանձ - աստվածների սնունդ

Հարավային Ուրալի տանձի սորտերը տիրապետում են Ռուսաստանի հյուսիս-արևմուտքում: Հայտնի է, որ տանձի մշակույթը առաջացել է շատ վաղուց. Դրա մասին հիշատակությունները սկսվել են քարե դարից `ավելի քան 4000 տարի առաջ: Տանձի տեսակների ձևավորման առաջին կենտրոնը համարվում է Արևելյան Ասիան, որտեղ այս գործընթացն անցավ այս մշակույթի վայրի տեսակների ընտելացմանը: Ենթադրվում է, որ Չինաստանում դա տեղի է ունեցել նոր դարաշրջանից 3000 տարի առաջ:

Հույները սկսեցին տանձ մշակել eraրիմի թերակղզու նոր դարաշրջանից 100 տարի առաջ: Հոմերն իր պտուղներն անվանում էր աստվածների կերակուր: Հույներից և հռոմեացիներից տանձի մշակույթը անցնում էր ավելի հյուսիսային երկրներ ՝ Ֆրանսիա, Բելգիա, Անգլիա, Գերմանիա, Եվրոպայից Ամերիկա (XVI դար): 11-րդ դարում տանձերը բերվել են Կիևյան Ռուսաստան, որտեղ այլ մրգատու մշակաբույսերի հետ միասին աճեցվել են վանական և իշխանական պարտեզներում:

Խնձորի համեմատ տանձը ավելի քաղցր է, քանի որ պարունակում է ավելի քիչ թթուներ: Մրգերը գնահատելիս կա այնպիսի ցուցանիշ, ինչպիսին է շաքարի և թթվի հարաբերակցությունը: Տանձի մեջ այս ցուցանիշը ամենաբարձրն է և հասնում է 35-ի: Իրոք, լավագույն սորտերը գերազանց համ ունեն և սովորաբար օգտագործվում են աղանդերի համար: Տանձից ստացվում են կատարյալ կոմպոտներ, մուրաբաներ, հյութեր, գինի, չրեր և այլն:

× Այգեգործի ձեռնարկ Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Տանձի պտուղները պարունակում են կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր, որոնք շատ կարևոր են մարդու առողջության համար ՝ արբուտին և քլորոգեն թթու: Արբուտինը բուժական և պրոֆիլակտիկ միջոց է երիկամների և միզապարկի հիվանդությունների համար, իսկ քլորոգենաթթուն կանխում է լյարդի, լեղապարկի և լեղուղիների հիվանդությունները: Այն ժողովրդական բժշկության մեջ վաղուց օգտագործվել է որպես ամրագրող, միզամուղ, ախտահանիչ, հակաբորբոքային և հակատուճային միջոց:

Հյուսիս-արևմտյան շրջանում տանձը լավ է աճում և պտուղ է տալիս Կալինինգրադի, Պսկովի և Նովգորոդի մարզերում: Լենինգրադի մարզը տարածման ամենահյուսիսային շրջանն է, հատկապես Վիբորգի և Պրիոզերսկի մարզերում, որտեղ այն հազվադեպ է հանդիպում այգիներում: Ամենից հաճախ տանձի ծառեր կարելի է գտնել Լուգայի, Լոմոնոսովի, Վսեվոլոժսկու, Գատչինսկու և Քինգիսեպսկիի շրջանների պարտեզներում, որոնք հյուսիսային պտղաբուծության հնագույն կենտրոններ են: 1939/40 թվականների դաժան ձմռանից առաջ: այստեղ կային հսկա տանձենիներ ՝ հասնելով 10-12 մ բարձրության, միջքաղաքային տրամագիծը ՝ ավելի քան 50 սմ:

Այնուամենայնիվ, տանձի գոտիավորված տեսականին հիմնականում բաղկացած էր ժողովրդական ընտրության հին ռուսական սորտերից ՝ հարմարեցված այդ տարածքների կլիմայական պայմաններին, բայց ունենալով միջին կամ ցածր միջին չափի պտուղներ, հիմնականում միջակ կամ բավարար համ:, Բերգամոտի աշուն): Հետագայում այստեղ գոտիավորվել են լավ համով սորտեր. Bere Lutga - էստոնական ժողովրդական ընտրություն; Bere Oktyabrya - բազմատեսակ I. V. Michurin, Lyubimitsa Yakovlev - բազմազանություն, որը բուծվել է P. N. Yakovlev- ի կողմից TsGL im- ում: IV Միչուրինա և ուրիշներ:

Հետագա տարիներին գոտիավորումը ներառում էր մ.թ. Այֆիմովի կողմից Այգեգործության և տնկարանների ընտրության և տեխնոլոգիայի համառուսական ինստիտուտում ձեռք բերված մոսկովյան սորտերը ՝ Նարիադնայա Էֆիմովա, Մոսկովսկայա: Lada և Chizhovskaya սորտերը, որոնք բուծվել են Վ. Ի.-ի անվան Մոսկվայի գյուղատնտեսական ակադեմիայում: KA Timiryazev, որոնք մեծ պահանջարկ ունեն սիրողական այգեպանների շրջանում: Անցած հինգ տարիների ընթացքում Պուշկինի մրգերի և հատապտուղների տնկարանը «NPTs Agrotechnology» ներգրավեց տանձի սորտեր Հարավային Ուրալի NIIPOK- ից (Մրգերի և բանջարեղենի և կարտոֆիլի աճեցման հետազոտական ինստիտուտ) - Կրասնոբոկայա, Դեկաբրինկա, Սկազոչնայա, Կրասուլիա և Վեկովայա հյուսիսում - Արևմուտք

Plantingառերը պտղաբերման սեզոն են մտել տնկելուց հետո չորրորդ տարում: Օրգանական և հանքային պարարտանյութերով լավ պատրաստված հողի վրա սածիլները լավ արմատավորվեցին, ամեն տարի ուժեղ առաջադիմական աճ ունեցան, և հինգ տարեկան հասակում երիտասարդ ծառերը հասնում էին 2,5 մ բարձրության:

Յուժնո-Ուրալսկի ՆԻԻՊՕԿ-ի կողմից ներկայացված և այս հրապարակման մեջ ստորև բերված սորտերի բնութագրերը լիովին համապատասխանում են Լենինգրադի մարզում այս սորտերի աճման պայմաններին, ինչը կարելի է դատել արդեն Պուշկինի պտղի երիտասարդ ծառերի առաջին պտղաբերմամբ: և հատապտուղների տնկարան:

× iceանուցման տախտակ Վաճառքի ձագուկներ Վաճառքի քոթոթներ Վաճառքի ձիեր

Դար - բազմազանությունը ձեռք է բերվել Չելյաբինսկի բուծման կայանում: Միչուրին Միջին չափի ծառ, խիստ դիմացկուն է ձմռանը: Պտուղները կանոնավոր տանձաձև են, մեծ: Pulելյուլոզը սպիտակ է, շատ հյութեղ, քաղցր և թթու, 4,6 միավորով: Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի վերջին և պահվում են մինչև մեկ ամիս: Համի առումով բազմազանությունը պատկանում է աղանդերին: Այն սպառվում է հիմնականում թարմ:

Դեկաբրինկա- բազմազանությունը ձեռք է բերվել Չելյաբինսկի բուծման կայանում: Միչուրին Սորտի հեղինակներն են E. A. Falkenberg- ը և այլք: Սորտը առանձնանում է ձմռան դիմացկունությամբ և բարձր բերքատվությամբ: Theառերը պարտեզում տնկելուց հինգերորդ տարում սկսում են պտղաբերել որպես տարեկան, բերքն արագ աճում է. Պտղաբերման չորրորդ տարում ծառից ստացվել է 36,6 կգ: Պտուղը հավասար է, կանոնավոր: Պտուղները բավականաչափ մեծ են (մինչև 120 գ), գեղեցիկ, մուգ կարմիր կարմրությամբ, խիստ վաճառվող, պալպը սպիտակ, հյութալի, մանրահատիկավոր, բուրավետ, շատ լավ համ: Պտուղները պահվում են 1-ից 3 ամիս: Պահպանման լավ պայմաններում դրանք կարող են ստել մինչև նոյեմբեր-դեկտեմբեր: Հարավային Ուրալի պայմաններում մրգերը հասունանում են սեպտեմբերի երկրորդ տասնօրյակի վերջին: Մրգի հիմնական նպատակը թարմ սպառումն է: Սորտի երաշտի դիմադրությունը միջին է, հիմնական վնասատուների և հիվանդությունների նկատմամբ `բարձր:

Կարմիր միակողմանի- բազմազանությունը բուծվել է E. A. Falkenberg- ի և այլոց կողմից `Չելյաբինսկի անվան բուծման կայանում Միչուրին Հեղինակները համարում են, որ այս բազմազանությունը անկասկած ընտրության հաջողություն է. Այն լավագույնս համատեղում է Ուսսուրի տանձի ձմեռային բարձր դիմացկունությունը արևմտաեվրոպական սորտերին բնորոշ մրգերի լավ համով: Բազմազանության առավելությունները լրացվում են ծառի զուսպ աճով, գեղեցիկ բարձրորակ պտուղներով: Երիտասարդ տարիքում ծառն ունի ուժեղ առաջադեմ աճ, պտղաբերման սկզբնավորմամբ, աճը կտրուկ մարում է, և ծառը ձեւավորվում է ցածր: Այն սկսում է պտուղ տալ 4-5 տարի ՝ արագորեն ավելացնելով բերքատվությունը: Պտղաբերության առաջին հինգ տարիների միջին բերքատվությունը մեկ ծառի համար կազմել է 25,5 կգ, 10 տարեկան ծառի տարիքում `40 ծառ մեկ ծառի համար: Որակի պահպանման վերաբերյալ տվյալները հակասական են. Պտուղները սուտ են հոկտեմբերի կեսերից մինչև դեկտեմբերի կեսը, ինչը կախված է քաղման պահին հասունության վիճակից:Բազմազանության հիմնական նպատակը թարմ սպառումն է, համտեսման միավորը `4,5-4,9 միավոր:

Կրասուլիա - Չելյաբինսկի բուծման կայանում բուծված բազմազանություն Միչուրին Treeառը միջին չափի է ՝ կլորացված խիտ պսակով, խիստ ձմեռակայուն, միջին բերքատվությամբ: Մրգերի սեզոն է մտնում տնկելուց 4-5 տարի անց: 90-110 գ քաշով մրգեր, անկանոն, օվալաձեւ տափակված, դեղին-կանաչ մուգ կարմիր կարմրությամբ, շատ գրավիչ: Հասունանում է օգոստոսի առաջին կեսին, պահվում է կարճ ժամանակով ՝ 10-12 օր:

Մրգի պալպը յուղալի է, փխրուն, մանրահատիկավոր, շատ հյութեղ, համով հարուստ համեմունքներով ՝ գնահատված 4,7 բալով: Սա ամենահամեղ ամառային բազմազանությունն է: Օգտագործվում է թարմ սպառման, հյութելու և տանձի մեղրի համար: Ընթացքի մեջ է պետական բազմազանության փորձարկում:

Առասպելական - Մրգերի և կարտոֆիլի աճեցման Հարավային Ուրալի հետազոտական ինստիտուտում ստացված բազմազանություն: Theառերը բավականին ձմեռակայուն են, բարձրահասակ, ծայրաստիճան ձմեռներից հետո արագ վերականգնվելու հստակ արտահայտված ունակություն և կայուն են հիվանդությունների և վնասատուների նկատմամբ: Սորտը արագ աճում է, տնկումից 4-5 տարի անց սկսում է պտուղ տալ: Առաջին երկու տարիներին բերքը քիչ է, ապա այն արագորեն աճում է: Մրգեր տարեկան ՝ առանց պարբերականության: Theառի պտուղները ամուր են պահվում:

Պտուղները մեծ են, գեղեցիկ, լավ աղանդերի համով, հասունանում են ամռան վերջին, երբ հասունանում են, արտաքինից քիչ են փոխվում, ուստի հարկավոր է վերահսկել բերքի ժամանակը: Հասունացման սկզբին նրանք դառնում են շատ հյութեղ և համեղ, բայց պալպը մնում է ամուր, այս պահին դրանք պետք է հեռացվեն: Պտուղները պահվում են ոչ ավելի, քան 10 օր, ապա պալպը դառնում է դարչնագույն: Այս բազմազանության պտուղները նախատեսված են թարմ սպառման և հյութացման համար:

Բազմազանության հիմնական առավելություններն են ձմռան դիմացկունությունը, հիմնական հիվանդությունների և վնասատուների դիմադրությունը: Հիմնական թերությունը բարձր ծառ է, ինչը դժվարացնում է բերքահավաքը: Բազմազանությունը պետական բազմազանության փորձարկում է անցնում: Արդեն երրորդ տարին է, ինչ այս սորտերը հաջողությամբ բազմացվում և աճում են Պուշկինի մրգերի և հատապտուղների տնկարանում: Սածիլները տնկվում են փակ արմատային համակարգով պլաստմասե տարաների մեջ, ինչը հարմար է ամառ-աշնանային ամբողջ ժամանակահատվածում դրանք ցանկացած հեռավորության վրա տեղափոխելու և պարտեզում տնկելու համար: