Տարբեր տեսակի կաղամբի առաջարկվող սորտեր

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Սպիտակ կաղամբի, կարմիր կաղամբի, ծաղկակաղամբի, կճեպի կաղամբի, դեկորատիվ կաղամբի և բրոկկոլիի տեսակներ

Երկրագնդի վրա ավելի քան հազար տեսակ բանջարեղենային բույսեր են հայտնաբերվել: Ռուսաստանում սննդի համար օգտագործվում է շուրջ 80 տեսակ: Բանջարեղենի համայնքում արմավենին իրավամբ պատկանում է խաչքավորներին: Իսկ մրցաշարային աղյուսակի առաջին շարքը, մարզական առումով, զբաղեցնում է կաղամբը:

Հյուսիսարևմտյան պայմաններում կաղամբի հետևյալ տեսակներն առավել տարածված են. Սպիտակ կաղամբ, կարմիր կաղամբ, ծաղկակաղամբ և կոլրաբի: Ավելի քիչ տարածված են բրոկկոլին, Սավոյը, Պեկինը և Բրյուսելը: Collard կանաչիները առանձնանում են այն պատճառով, որ դրանք առավել հաճախ օգտագործվում են ոչ թե սննդի, այլ դեկորատիվ նպատակներով: Ոչինչ չի կարող համեմատվել դրա հետ `գլխի ձևի և գույնի բազմազանության, տերևների կառուցվածքի և հասունացման ժամկետների առումով: Այլ մշակույթների հետ համատեղ ՝ այն ցանկացած պարտեզի կտա շքեղ ծաղիկների պարտեզի յուրօրինակ տեսք:

Այգեգործի ուղեցույցը

Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Կցանկանայի հիշեցնել մեր ընթերցողներին, որ կաղամբը մեզ է եկել Միջերկրական ծովի ափերից և Ատլանտյան օվկիանոսի ափերից և ի սկզբանե փոքր բույս էր, խիտ տերևներով, որոնք դասավորված էին վարդազարդի տեսքով, և բնավ նման չէ ժամանակակիցին: Եվ միայն առաջին ֆերմերների և անանուն բուծողների համառության շնորհիվ, մի քանի դար անց, հարավային այս բույսը հարմարվեց ծանր կլիմային:

XI դարում կաղամբը հայտնվեց Կիևյան Ռուսում, այնուհետև առավել հյուսիսային շրջաններում: Այն անփոխարինելի սննդամթերք է և պարունակում է ֆոսֆորի, կալցիումի, մանգանի, մագնեզիումի, երկաթի աղեր: ֆերմենտներ, կարոտին, վիտամիններ ՝ C, B1, B2, B6, P, K, PP, ինչը նրան դարձնում է բուժիչ և դիետիկ բանջարեղեն: Կախված աճի շրջանի տևողությունից և տնտեսական նպատակից ՝ սորտերը բաժանվում են վաղ, միջին և ուշ, ինչը թույլ է տալիս այն ուտել ամբողջ տարվա ընթացքում և միևնույն ժամանակ ստեղծել պարտեզի անկողին, որը հիացնում է ձեզ իր տեսքով ապրիլից: հոկտեմբեր ՝ հմտորեն ընտրելով տեսակը և բազմազանությունը:

Ռուսաստանի համար այս բանջարեղենի ավանդույթի հիմնական առավելություններն այն են, որ դա մեր այգիներում աճող ամենացուրտ բերքն է: Սերմերը սկսում են բողբոջել + 4,5 ° C ջերմաստիճանում, իսկ մեծահասակ բույսը կարող է դիմակայել ցրտահարություններին մինչև -3 … - 4 ° C: Կաղամբ աճեցման մեջ ձախողումից խուսափելու համար ՝ անկախ տեսակից, լինի դա սպիտակ կաղամբ, կարմիր կաղամբ, բրոկկոլի կամ ծաղկակաղամբ, պետք է բավարարվեն հետևյալ հիմնական պայմանները.

1. Աճեցման համար լավագույն հողերը միջինից ծանր հողաթափերն են ՝ չեզոք թթվայնությամբ (pH 6,5-7):

2. Տեղադրությունը արևոտ է:

3. Համապատասխանություն բերքի ռոտացիայի հետ:

Կիլան տիպիկ և ամենավնասակար հիվանդությունն է բոլոր տեսակի կաղամբների համար: Դրանից խուսափելու համար անհրաժեշտ է կրաքարի հողը: Թեթև հողի վրա (ավազոտ կավային և թույլ կավային) 1 մ 2-ի համար ավելացրեք 200-400 գ կրաքարի, ծանր `400-600 գ-ի վրա` միջավայրի pH- ն հասցնելով չեզոք մակարդակի (pH 7): Անհրաժեշտ է այս ընտանիքի բույսերը վերադարձնել իրենց նախնական տեղը վերջին տնկումից ոչ շուտ, քան երեք տարի անց: Այս միջոցը թույլ չի տալիս, որ հարուցիչները կուտակվեն հողում:

Բոլոր տեսակի կաղամբի լավագույն նախադրյալները `լոբազգիներ, վարունգ, լոլիկ, սոխ, գազար և բազուկ:

Կաղամբի սորտերի բնութագրերը կարող եք գտնել գրքում `Mamonov E. V. Ռուսաստանում բանջարեղենային մշակաբույսերի սորտային կատալոգ: Մ., 2003 թ.

Iceանուցման տախտակ Վաճառքի ձագեր Վաճառքի քոթոթներ Վաճառքի ձիեր

Սպիտակ կաղամբ

Սպիտակ կաղամբի տնկիների զարգացման համար օպտիմալ ջերմաստիճանը + 14 … + 16 ° С է: Մեծահասակների բույսերի համար `+ 18 … + 20 ° С. Լավագույն հողերը միջինից ծանր կավային են, հումուսով հարուստ: Օրգանական պարարտանյութերը սովորաբար կիրառվում են աշնանը (8-10 կգ գոմաղբ 1 մ²-ի համար): Հանքային պարարտանյութերը կարելի է կիրառել երկու փուլով. Աշնանը ՝ սուպերֆոսֆատ (1 խմ-ի համար 40-50 գ) և կալիումի սուլֆատ (1 խմ-ի դիմաց 40-50 գ), իսկ գարնանը ՝ ամոնիումի նիտրատ (40-50 գ 1 մ 2):)

Սածիլներ տնկելիս լրացուցիչ պարարտացում հնարավոր է անմիջապես անցքի մեջ (մի բուռ փայտի մոխիր, մեկ ճաշի գդալ սուպերֆոսֆատ և մեկ ճաշի գդալ կալիումի սուլֆատ): Սածիլների սերմերը ցանելը կախված է բազմազանությունից. Վաղ ՝ մարտի 15-ից 25-ը; միջինը ապրիլի 10-ից 20-ը; ապրիլի 5-15-ը: Ըստ այդմ, սածիլների տնկումը բաց գետնին իրականացվում է մայիսի 15-ից 25-ը: հունիսի 5-ից 10-ը և մայիսի 20-ից 30-ը: Սածիլների տնկման սխեմա. Վաղ սորտեր - 35x40 սմ, 40x45 սմ; միջին - 50x60 սմ և ուշ - 70x70 սմ

Սպիտակ կաղամբի առաջարկվող տեսակները

Rinda F1. Միջին վաղ դասարան: Սածիլներ տնկելուց մինչև 95-110 օր բերք հավաքելը: Կաղամբի գլուխները մեծ են, 4-8 կգ քաշով, կլորացված, խիտ և բարակ ներքին կառուցվածքով, կտրվածքին սպիտակ:

Ոսկե հեկտար 1432: Միջին վաղ դասարան: Սածիլներ տնկելուց մինչև 115-120 օր բերք հավաքելը: Կաղամբի գլուխը կլոր է, բաց կանաչ, միջին խտությամբ ՝ 1,6-3,3 կգ քաշով: Համը հյութալի է, նուրբ: Բազմազանության թերությունն այն է, որ կաղամբի գլուխները կարող են ճաքել հասունանալուց հետո:

Sibiryachka 60. Միջին սեզոնի բազմազանություն: Սածիլներ տնկելուց մինչ 125-140 օր բերք հավաքելը: Կաղամբի գլուխը կլոր-հարթ է, խիտ, 2-3 կգ քաշով: Բազմազանության առավելությունն այն է, որ կաղամբի գլուխները չեն ճաքում հասունանալուց հետո:

Էքսպրես F1: Ուլտրա վաղ հասունացման բազմազանություն: Germիլից մինչեւ տեխնիկական հասունություն 44-46 օր: Կաղամբի գլուխը միջին խտության, կլոր, 1,2-1,6 կգ քաշով:

Նվեր Միջին ուշ դասարան: Germիլից մինչև տեխնիկական հասունություն 114-134 օր: Կաղամբի գլուխը մոխրագույն-կանաչ է ՝ մոմաշերտով, կլոր, խիտ, հյութեղ, 3,5-4 կգ քաշով: Բազմազանության առավելությունները `դիմացկուն ճաքերի դեմ, պահվում է հինգ ամիս: Արտադրողականություն - 10 կգ / մ 2:

Krautman F1. Միջին սեզոնի բազմազանություն: Germիլից մինչև տեխնիկական հասունություն 130-135 օր: Կաղամբի գլուխները խոշոր, խիտ, հավասար, միջին կանաչ գույնի են, կտրվածքի վրա `ձյունաճերմակ, հյութեղ, փխրուն` քիմքին `3-4 կգ քաշով:

Կարմիր կաղամբ

Կարմիր կաղամբը սպիտակ կաղամբի ամենամոտ հարազատն է, տերևների ընդգծված կարմիր-մանուշակագույն գույնով, կաղամբի ավելի խիտ գլխիկով և հիվանդությունների և վնասատուների վնասների նկատմամբ ավելի մեծ դիմադրողականությամբ:

Քանի որ կարմիր կաղամբը ավելի փոքր տրամագծով է, քան սպիտակ կաղամբը, բույսերի միջև հեռավորությունը տնկելիս ավելի փոքր կլինի. Վաղ սորտերի համար `35x40 սմ; համար միջին - 50x50 սմ; ուշների համար `50x60 սմ:

Կարմիր կաղամբի առաջարկվող տեսակները

Վաղ գեղեցկություն: Վաղ հասունացման բազմազանություն: Տերևների վարդազարդը փոքր է, տրամագիծը մինչև 40 սմ: Կաղամբի գլուխները կլոր են, միջին խտության, կարմիր-մանուշակագույն գույնով, 1-2 կգ քաշով:

Տոպազ Վաղ հասունացման բազմազանություն: Սածիլներ տնկելուց մինչև 95-110 օր բերք հավաքելը: Տերեւների վարդազարդը կիսով չափ բարձրացված է: Տերևը միջին չափի, լայնակի լայնորեն էլիպսաձեւ է, մանուշակագույն-կանաչ, մոմաշերտ ծածկույթով: Կաղամբի գլուխը կիսով չափ ծածկված է տերևով, 1,2-1,5 կգ քաշով, կլոր, խիտ, վառ մուգ մանուշակագույնով: Ներքին կոճղը կարճ է:

Մարս Միջին սեզոնի բազմազանություն: Սածիլներ տնկելուց մինչեւ 105-110 օր բերք հավաքելը: Կաղամբի գլուխները կլոր-հարթ են, մուգ մանուշակագույն, միջին խտությամբ ՝ 1,2 կգ քաշով:

Ծաղկակաղամբ

Ulաղկակաղամբը գոյություն ունեցող տեսակների մեջ ամենատերմոֆիլն է, հատկապես ջերմության կարիք ունեցող բաց գետնին սածիլները տնկելուց մինչև գլխի ձևավորման սկիզբը: Առանձնահատկություն ՝ բորի նկատմամբ պահանջկոտ, որի բացակայությունն առաջացնում է գլխի կարմրացում, ինչը հանգեցնում է որակի անկման և արտաքին տեսքի վատթարացման:

Caաղկակաղամբի առաջարկվող տեսակները

Ալրանի Վաղ հասունացման բազմազանություն: Տերեւների վարդազարդը ուղղահայաց է: Տերևը կապտականաչավուն գույնով է, գոգավոր, միջինից ուժեղ բշտիկավոր, թույլ եզրերի թարթիչներով: Գլուխը գմբեթավոր է, միջին ուռուցիկ, միջին չափի, սպիտակ, շատ խիտ, մասամբ ծածկված տերևներով, միջին պալարախտով, 360-450 գ քաշով:

Բիանկա Միջին վաղ դասարան: Մշակման ժամանակը կախված է իջնելու ժամկետից. Մարտ-ապրիլ - 59-73 օր; Ապրիլ-հունիս - 53-66 օր; Հունիս-հուլիս - 55-77 օր: Միջին հոսանքի տերեւի վարդակից: Գլուխը ծածկված է տերևներով, ուռուցիկ, շատ խիտ, սպիտակ, 500-700 գ քաշով:

Ֆրուերտե Վաղ դասարան: Germաղկումից մինչեւ հասունացման 51-56 օր ժամանակ: Գլուխը խիտ է, սպիտակ, նուրբ:

Յարիկ F1. Միջին սեզոնի բազմազանություն: Երեսուն օրվա տնկիների տնկումից մինչև 60-65 օր բերք հավաքելը: Գլխի գույնը նարնջագույն է `300-500 գ քաշով Արտադրողականությունը` 2-2,5 կգ / մ 2:

Սպիտակ կատարելություն NK F1: Վաղ հասուն հիբրիդ: Սածիլներ տնկելուց մինչև 70-75 օր բերք հավաքելը: Գլուխը սպիտակ է, գմբեթավոր, ամուր, քաշը `մինչև 950 գ: Ներքին տերևները լավ ծածկում են գլուխը:

Ամեթիստ F1. Միջին վաղ դասարան: Սածիլներ տնկելուց մինչև 70-80 օր բերք հավաքելը: Գլուխը յասամանուշակագույն է, խիտ, ամուր, քաշը ՝ 700-1000 գ:

Savoy կաղամբ

Սավոյի կաղամբը կաղամբ է, որը փափուկ բշտիկներով փափուկ, հյութալի տերևներ ունի: Լավ է որպես աղցան արտադրանք, քանի որ տերևի կենտրոնական երակները շատ փափուկ հյուսվածք ունեն: Այս տեսակի թերությունն այն է, որ անձրևոտ եղանակին հնարավոր է տերևի փտում, ինչը փչացնում է ներկայացումը:

Savoy կաղամբի առաջարկվող տեսակները

Twirl 1340. Միջին ուշ դասարան: Կաղամբի գլուխները տափակ կամ հարթ կլորացված են ՝ 1,2-2,7 կգ քաշով: Խտությունը միջին է: Բաժնում կաղամբի գլուխների գույնը դեղին կամ դեղին-կանաչ է: Կաղամբի գլուխները նուրբ ծալքավոր են:

Օվաս F1. Միջին ուշ հիբրիդ:

Պեկինյան կաղամբը լավ է ջերմոցների համար, բայց հյուսիս-արևմուտքում երկար օր և ցածր ջերմաստիճաններով այն հաճախ վերածվում է ծաղկման, շրջանցելով գլխի փուլը: Այս խնդրից խուսափելու համար այս կաղամբն աճում է գարնանը տնկիների միջոցով կամ սերմերով ցանում ամռան առաջին կեսին:

Բրոկկոլի

Բրոկկոլի աճեցնելու գյուղատնտեսական տեխնիկան նման է ծաղկակաղամբ աճեցմանը: Վաղ արտադրություն ստանալու համար սածիլները տնկվում են ապրիլի վերջին - մայիսի սկզբին `ըստ 25x35 սմ սխեմայի: Գարուն-ամառ օգտագործելու համար` մայիսի երկրորդ և երրորդ տասնամյակներ `ըստ 40x50 սմ սխեմայի: Ամառ-աշուն օգտագործման համար` հուլիսի առաջին տասնամյակը 50x60 սմ սխեմայի համաձայն:

Բրոկկոլիի առաջարկվող տեսակները

Տոն Վաղ հասունացման բազմազանություն: Massանգվածային բողբոջումից մինչև 60-90 օր տեխնիկական հասունություն: Կենտրոնական գլխի զանգվածը 120-150 գ է, իսկ կողայինները ՝ 15-20 գ: Տերևը փոքր է, ամբողջական ՝ կոթունով, մուգ կանաչ գույնով ՝ կապտակապույտ երանգով: Մոմի միջին ծածկույթ: Տերեւի եզրը փոքր-ինչ ալիքային է:

Վիտամին Միջին սեզոնի բազմազանություն: Massանգվածային կադրերից մինչև 72-90 օր տևող տեխնիկական հասունություն: 40-58 սմ տրամագծով կիսահորիզոնական վարդազարդ: Տերևները ՝ քնարաձև, երկար-կոճղաթափ, եզրերը ՝ ալիքային մուգ կանաչ, մոմապատ ծածկույթով: Բույսի բարձրությունը 70-90 սմ է: Կենտրոնական գլխի զանգվածը 130-250 գ է: Մեկ բույսի արտադրողականությունը 1-1,5 կգ է (կողային ծիլերով):

Դեկորատիվ կաղամբ

Դեկորատիվ կաղամբը վերաբերում է կաղամբի կաղամբի ձևին: Անհատական սյուժեների վրա ամենից հաճախ աճում են ոչ թե բուսական և կերային սորտերը, այլ դեկորատիվները, քանի որ դրանք կարող են համատեղել երկուսն էլ:

Դեկորատիվ կաղամբի առաջարկվող տեսակները

Coral Queen F1. Բույսը կազմում է բարձր ծալքավոր տերևների մեծ վարդազարդ: Ռոզետայի տերևների ստորին շերտը կտրտված է և մարջան է հիշեցնում: Ռոզետայի մեջտեղի գույնը յասամանագույն-վարդագույն է: Բույսի բարձրությունը 60-70 սմ Ռոզետայի տրամագիծը 50 սմ:

Սիրամարգ Սպիտակ F1. Բույսը կազմում է բարձր ծալքավոր տերևների մեծ վարդազարդ: Ռոզետայի տերևների ստորին շերտը կտրտված է և կտրված է մարջանով: Ռոզետայի մեջտեղի գույնը սպիտակ է: Բույսի բարձրությունը 60-70 սմ Ռոզետայի տրամագիծը 50 սմ:

Մանուշակագույն աղավնի F1. Բույսը ստեղծում է պայծառ գունավոր, միջին ծալքավոր տերևների վարդազարդ ՝ յասամանագույն-վարդագույն գույնով: Բույսի բարձրությունը 25 սմ. Ռոզետայի տրամագիծը 25 սմ:

Victoria Pigeon F1. Բույսը կազմում է սպիտակ-վարդագույն գույնի պայծառ գունավոր միջին ծալքավոր տերևների վարդազարդ: Բույսի բարձրությունը 30 սմ. Ռոզետայի տրամագիծը 20 սմ:

Մայրամուտ F1. Բույսն ունի 40-60 սմ բարձրություն, ուղղաձիգ: Ռոզետան ունի 12-18 սմ տրամագիծ, մեջտեղը ՝ յասամանագույն - վարդագույն: Flաղկաբուծության մեջ առավել հաճախ օգտագործվում է մեկ կադր, որը հեռացնում է միջքաղաքային կանաչ տերևները, թողնում է միայն վերին կենտրոնական վարդազարդը ՝ ընդօրինակելով վարդը: Երբ աճի կենտրոնական կետը սեղմում է, այն մեկ կոճղի վրա կազմում է մի քանի վարդեր, որոնք նման են փունջի:

Արևածագ F1. Բույսն ունի 40-60 սմ բարձրություն, ուղղաձիգ: 12-18 սմ տրամագիծ ունեցող վարդազարդ, մեջտեղը սպիտակ և վարդագույն է: Flաղկաբուծության մեջ առավել հաճախ օգտագործվում է մեկ կադր, որը հեռացնում է միջքաղաքային կանաչ տերևները, թողնում է միայն վերին կենտրոնական վարդազարդը ՝ ընդօրինակելով վարդը: Երբ աճի կենտրոնական կետը սեղմում է, այն մեկ կոճղի վրա կազմում է մի քանի վարդեր, որոնք նման են փունջի:

Կալե Բույսն ունի 60-150 սմ բարձրություն, հիշեցնում է խիստ ծալքավոր մուգ-բորդոյի տերևով թուփ: Այն օգտագործվում է ոչ միայն դեկորատիվ, այլ նաև սննդի նպատակներով:

Կապրալ 60 սմ բարձրությամբ մի բույս, որը նման է խստորեն ծալքավոր կանաչ տերևով թփուտին: Ռոզետայի տրամագիծը 60 սմ է: Այն օգտագործվում է ոչ միայն դեկորատիվ, այլ նաև սննդի համար:

Սիրամարգ Սիրամարգի խառնուրդի խմբի խառնուրդ: 30 սմ բարձրությամբ մի բույս, խիստ մասնատված տերևով մինչև կենտրոնական երակ: Ռոզետայի կեսը սպիտակ-վարդագույն կամ մուգ-կարմիր է:

Ելնելով մահճակալների ձևավորման մեր փորձից ՝ ես ուզում եմ ընթերցողներին առաջարկել կատարման մի քանի պարզ, բայց կազմով հետաքրքիր ՝ պարտեզի զարդարման տարբերակներ: Այսպիսով, օրինակ, եթե դուք կարմիր կաղամբ եք տնկում (սորտ Մարս) և տնկում եք կոլրաբիով (բազմազան Վիեննայի սպիտակ 1350), ապա կոլրաբի բերքը քաղելուց հետո այս վայրում կարող եք կանաչ տերևով աղցան ցանել (այսբերգ, Marta կամ Emerald Vase) ՝ ստվերելով դրա կաղամբի կապտակ-բորդո գույնի գույնը: Երկրորդ տարբերակը կարող է լինել սպիտակ կաղամբի տնկումը (Ոսկե հեկտարի բազմազան կամ ուշ սորտեր) և դրա կոլրաբայի տնկումը մանուշակագույն ցողունով (Վիոլետտայի կամ Վիեննայի կապույտ բազմազանություն): Կոլրաբի քաղելուց հետո այս վայրում կարող եք ցանել բրոնզե տերևով աղցան (Lollo Rossa սորտ, բրոնզե ծաղկաման, Lukomorye):

Կաղամբի մահճակալների նախագծման այլ տարբերակները կարող են ներկայացվել ներկայացված գծապատկերներով: