Պեկինյան կաղամբ, չինական կաղամբ և ճապոնական կաղամբի սորտեր

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Կաղամբ Միջին Թագավորությունից: Մաս 2

Կարդացեք առաջին մասը. Պեկինյան և չինական կաղամբ աճեցնելու կանոններ

Ավաղ, Արևելյան Ասիայի կաղամբները թույլ բաշխված չեն մեր այգեպանների մեջ, բայց ապարդյուն. Այս համեղ բանջարեղենն օգտագործվում է հիմնականում թարմ ՝ բուտերբրոդներ, աղցաններ պատրաստելու, ինչպես նաև պատրաստելու, տապակելու, չորացնելու, աղակալելու և այլնի համար:

Պեկինյան կաղամբը կամ չինական կաղամբը ՝ խառնված դայկոնով, սխտորով, գազարով, ձկներով և պղպեղով, օգտագործվում են «kim-chi» ավանդական կորեական ուտեստը պատրաստելու համար:

Պեկինյան կաղամբը հաճախ անվանում են (ներառյալ եվրոպական բուծման և սերմացու արտադրող ընկերությունները) չինական կաղամբ, ինչը համակարգվածորեն սխալ է:

Այգեգործի ուղեցույց

Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

չինական կաղամբ

Պեկինյան կաղամբը 50-80 սմ տրամագծով խոշոր բույս է `առանց նրբաթիթեղի նուրբ տերևներով: Տարբերակել տերևի, կիսաղամբակի և կաղամբի ձևերը: «Գրանցվել» -ում կա 14 սորտ: Եկեք խոսենք միայն նոր ապրանքների մասին:

Vorozheya- ն Վոնգբոկի բազմազանության նոր տեսականի է: Ունի կոմպակտ, միջին չափի տերևի ելք: Տերևը միջին չափի է, լայնորեն ՝ օվալ, մակերեսը ՝ վեզիկուլային, թուլությունը ՝ շատ թույլ: Աճող շրջանը 55-60 օր է: Կիսամբաղամբը խիտ է, քաշը ՝ 1,0-1,5 կգ: Producերմոցներում արտադրողականությունը `7.5-10.0 կգ / մ 2: Բազմազանությունը դիմացկուն է ծաղկաբուծությանը:

F1 Kudesnitsa- ն նոր վաղ հասունացում է (լրիվ բողբոջումից մինչև 50-60 օր տևող տեխնիկական հասունություն) ղեկավարվող կիլոգրամակայուն հիբրիդ: Կաղամբի գլուխը էլիպսաձեւ է, հատման վրա ՝ դեղին-կանաչ: Կաղամբի քաշի գլուխ 2-3 կգ: Համը գերազանց է: Առաջարկվում է թարմ օգտագործման համար: Շուկայական բերք `8-12 կգ / մ²: Դիմացկուն է ծաղիկներին:

F1 Nika- ն ուշացած հասունացման նոր եղանակ է (տնկիների տնկումից մինչև 40-45 օրվա տեխնիկական հասունություն) ղեկավարվող կիլոգրամակայուն հիբրիդ: Կաղամբի գլուխը խոշոր է, ձվաձեւ, հատվածով դեղնավուն: Բացօթյա քաշը մինչեւ 2 կգ: Շուկայական բերք ՝ 10-12 կգ / մ²: Դիմացկուն է ծաղիկներին:

չինական կաղամբ

Չինական կաղամբ, որը բազմազանության անունով երբեմն կոչվում է Pak Choi: «Գրանցվել» -ում կա 5 սորտ:

Pava- ն չինական կաղամբի և չինական կաղամբի նոր հիբրիդ է: Բուսաբանական առումով այն պատկանում է չինական կաղամբին: Տերևի վարդազարդը բաց դաշտում, 60-80 սմ տրամագծով, 38-45 սմ բարձրությամբ: Կերակրող 11-15 սմ, 4,5-6,0 սմ լայնությամբ, 1,0-1,2 սմ հաստ, խիտ, մսոտ: Արտադրողականությունը ձմեռային ջերմոցում `4,5 կգ / մ²: Բազմազանությունը վաղ հասունանում է, աճող շրջանը ՝ 45-55 օր: Դիմացկուն է ցածր լույսի, կարող է աճել thickened. Բացարձակ դիմացկուն է նկարահանումներին: Suանելու համար հարմար է մայիսից նոյեմբեր ցանկացած պահի: Սնուցման տարածք բաց դաշտում 50x40 սմ, պաշտպանված գետնին 20x15 սմ:

Ալյոնուշկան նոր վաղ հասունացնող (լրիվ բողբոջումից մինչև 45 օրվա տնտեսական պիտանելիության ժամկետի սկիզբ) կոթունավոր բազմազանություն է: Տերևների վարդազարդը կիսատարած է: Մեկ բույսի զանգվածը մինչև 1,8 կգ է, կոթունների զանգվածը ՝ բույսի 2/3-ը: Լավ համ: Արտադրողականությունը մինչև 9 կգ / մ 2:

Կարապը միջմրցաշրջանային petiole նոր բազմազանություն է: Տերեւների վարդազարդը հորիզոնական է, փակ: Մեկ բույսի զանգվածը 1,1-1,5 կգ է: Լավ համ: Բույսի կոճղուկների և տերևների բերքը 5,5-7,7 կգ / մ 2 է:

Օնիքսը վաղ հասունացող (բուսականության շրջան ՝ 45-55 օր) կոճղատու բազմազանություն է բաց և պաշտպանված հողի համար: Petiole- ը մսոտ, հյութալի, գունատ կանաչ է, որը կազմում է բուսական զանգվածի 2/3-ը: Մեկ բույսի զանգվածը 1,5-2,5 կգ է: Aseաղկաման տերևի վարդազարդ, 45-50 սմ տրամագծով, 40-45 սմ բարձրությամբ, տերևները ՝ ուղղված դեպի վեր: Տերեւի շեղբը փոքր է, հարթ, առանց սեռական հասունության: Բազմազանությունը բերքատու է, պարունակում է մեծ քանակությամբ ասկորբինաթթու: Համը գերազանց է: Հարմար է խտացված տնկման համար, տեղափոխելի:

Վեսնյանկան վաղ հասուն է (լրիվ բողբոջումից մինչև 25-35 օր տևող տեխնիկական հասունության սկիզբ) տերլազարդ բազմազանություն է: Կանաչների առաջին հավաքածուն 20-25 օրվա ընթացքում: Տերեւների վարդազարդը կիսով չափ բարձրացված է: Մեկ բույսի զանգվածը 250 գ է: Համը գերազանց է: Արտադրողականություն 2.7 կգ / մ 2: Դիմացկուն է ծաղկման, համեմատաբար դիմացկուն է կիլինի:

Swallow վաղ հասուննայ (լրիվ sprouting սկզբին տեխնիկական հասունություն 35-45 օր) petioled բազմազանություն. Կանաչի առաջին հավաքածուն հնարավոր է բողբոջումից 15 օր անց: Տերեւների վարդազարդը կիսով չափ բարձրացված է: Petiole- ը բուսական զանգվածի 2/3-ն է: Մեկ բույսի զանգվածը 1,5-3,0 կգ է: Համը գերազանց է: Դիմացկուն է ծաղկման, համեմատաբար դիմացկուն է կիլինի:

Այս սորտերն աճեցվում են տնկիների մեջ (ցանում են մարտի վերջին) և սերմացուով (սկսած ապրիլից) 30-40 x 30-40 սմ սխեմայի համաձայն:

Չինական կաղամբը շատ լավ է ջերմոցներում ցանելու համար, նախքան դրանց մեջ լոլիկ, պղպեղ, վարունգ տնկելը: Ապրիլ-մայիս ամիսներին նրանք ժամանակ ունեն հավաքելու գերազանց աղցան կանաչիներ: Բաց գետնին դրանք կարելի է ցանել մի քանի անգամ ՝ ապահովելով իրենց փափուկ կանաչիները ամբողջ ամառվա և աշնան համար:

Ճապոնական կաղամբ

Japaneseապոնական կաղամբը կաղամբի բոլորովին անծանոթ բազմազանություն է: Լավ է որպես դեկորատիվ բերք ՝ սահմաններ և ծաղկե մահճակալներ ստեղծելու համար: Ձևավորում է մեծ դեկորատիվ տարածման (տրամագիծը 60-90 սմ, բարձրությունը 35-50 սմ) տերևի վարդազարդ, որը կտրելուց հետո կարող է նորից աճել:

Սննդամթերքի համար օգտագործվում են բազմաթիվ տերևներ. Աղցաններ պատրաստելու, եփել, տապակել, չորացնել և այլն: Կաղամբը կազմում է արմատային բանջարեղեն `8-12 սմ երկարությամբ, 5-7 սմ տրամագծով, սպիտակ, նուրբ հետեւողականությամբ, որը համտեսում է ռուտաբագասի նման:, Բույսը ցրտադիմացկուն է, հանդուրժում է ցրտահարությունները մինչև - 5 ° С:

Բաց դաշտում դուք կարող եք աճեցնել ճապոնական կաղամբ վաղ գարնանից մինչև ուշ աշուն ՝ մի քանի անգամ ցանելով: Ապրիլի վերջից գետնին ցանելով ՝ այն աճեցնում են 2-3 տողանի ժապավեններով (30-40 սմ գծերի արանքում, 70 սմ ժապավենների միջև) կամ լեռնաշղթաների ու լեռնաշղթաների վրա (70x30-40 սմ):

Պաշտպանված գետնից երիտասարդ (35-45 օր) տերևները օգտագործվում են սննդի համար: Սերմնացան ըստ սխեմայի 20x15-20 սմ:

«Փոքր ջրահարսը » ճապոնական կաղամբի առաջին տնային տեսակն է: «Պետական ռեգիստրում …» ընդգրկված է 2002 թ. Միջին հասունացում (լրիվ բողբոջումից մինչև 60-70 օր տնտեսական պիտանելիության շրջան): Բույսը հզոր է, կազմում է 45-65 տերև ՝ կազմելով մեծ դեկորատիվ վարդազարդ: Տերեւի շեղը միջին չափի է, բաղկացած է երեք բլթակներից: Կեղտաջրերով տերևների բերքը 5,0-8,0 կգ / մ 2 է, մեկ բույսի քաշը ՝ 0,9-1,7 կգ: Բազմազանությունը շատ դեկորատիվ է, դիմացկուն է ցողունից, տերևային զանգվածի աճը տևում է ամբողջ աճող շրջանը: Այն նախատեսված է հիմնականում թարմ սպառման համար:

Հաշվի առնելով Արևելյան Ասիայի կաղամբի հարուստ կենսաքիմիական կազմը, դուք պետք է ավելի մանրամասն ուսումնասիրեք դրանք և «նշանակեք» ձեր այգիներում:

Ամփոփելով, հարկ է նշել, որ սերմացուի շուկայում այժմ առկա են կաղամբի բոլոր տեսակների սերմեր, դրանց տեսականին էապես փոխվել է: Մասնավորապես, հայտնվեցին դեկորատիվ կաղամբի սերմեր, որոնք ոչ միայն զարդարում են մահճակալներն ու ծաղկե մահճակալները, այլ նաև ծառայում են սեղանի տեղադրման համար: Կոլրաբիի և կարմիր կաղամբի ձեվավոր ընտրություն: Հայտնվել են կաղամբի և կերերի նոր ապրանքներ: Caաղկակաղամբը իսկապես գունավորվել է. Սպիտակ գլխիկներով սորտերի հետ միասին հայտնվել են կանաչ գլխիկով F1 Amphora, F1 Shannon և այլն, ինչպես նաև մանուշակագույն F1 Graffiti: Մի խոսքով, խոհարարական ֆանտազիա խաղալու բան կա:

Գնա՛ դրան: Ձեզ հաջողություն եմ ցանկանում!