Video: Անտառային սունկ աճեցնելու փորձ իրենց ամառանոցում
2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51
Բալզակի տարիքի մի կին, որը երեք տարի առաջ տուն գնեց մեր գյուղում, առաջին իսկ օրվանից բավականին անսովոր էր պահում տեղի բնակիչների աչքում: Քաղաքից բերված բանվորների խումբը անմիջապես տեղադրեց բարձր և դատարկ տախտակ ՝ իր կայքի ողջ պարագծի երկայնքով: Այս կինը գրեթե ոչ մեկի հետ չէր շփվում: Նա ինքն է վարել մեքենան: Մի խոսքով, նա իրեն լիովին ինքնուրույն էր պահում … Բնակիչները կորուստ ունեին. Ի՞նչ է անում այս տիկինը: Չնայած լուրեր կային, որ նա ինչ-որ գիտական ինստիտուտի պրոֆեսոր է:
Նրա հետ իմ հանդիպումները պատահական էին և բաղկացած էին միայն այն փաստից, որ մի քանի անգամ ես քայլեցի դեպի ճանապարհի եզրը, երբ նա, ոչ մեկին ուշադրություն չդարձնելով, գլորվեց ճանապարհի երկայնքով, մուգ կապույտ Audi- ով:
Քանի որ մենք նրան ոչ մի բառ անգամ չենք ասել, ես պարզապես զարմացա, երբ տեսա նրան ամպամած ամառային օրը իմ տան դարպասի մոտ:
Բարևելուց հետո, չգիտես ինչու, նա հայացքով ինձ նայեց և դուրս տվեց.
- Լսել եմ, որ դու դռներ պատրաստելու մեծ մասնագետ ես: Կձեռնադրե՞ք դուռ պատրաստել և տեղադրել իմ տանը:
Ես էլ ավելի զարմացա … Որտեղի՞ց նա գիտի, որ ես դռներ եմ պատրաստում, քանի որ նա գյուղի ոչ մեկի հետ չի շփվում: Եվ չնայած այս հարցը իմ լեզվի վրա էր, ես հետաքրքրասեր չդարձա, այլ միայն խուսափողական պատասխանեցի.
- Դա կախված է նրանից, թե որ դուռն է ձեզ պետք:
Նա ասաց. «Պարզ տախտակով ապահով դուռ», - բացատրեց նա առանց երկմտելու:
Ես ստիպված էի նրան պատմել, թե ինչպես կդասավորվի առաջարկվող դուռը և ինչպես այն կտեսնի: Նա անվանեց գինը: Թվում է, թե նրան ամեն ինչ հարմար էր, քանի որ նա չհապաղեց համաձայնվել:
… Ես թակեցի դուռը, տեղադրեցի այն հաճախորդի տան մուտքի մոտ, և հենց որ մեխը մեխվեց վերջին պլատբանդը, նա վճարեց իրեն և շնորհակալություն հայտնելով աշխատանքի համար ՝ ինձ հրավիրեց սեղանի մոտ.
«Պետք է նոր դուռը լվանալ», - ասաց նա ՝ բարի հայացքով նայելով ինձ:
Մենք գնացինք վերանդա, որտեղ սեղանն էր դրված: Սեղանի վրա մի շիշ կոնյակից բացի մի քանի նախուտեստներ կային, որոնց մեջ տապակած պուրչինի սնկով ուտեստը շատ ախորժելի էր թվում:
… Մենք խմեցինք ՝ համոզվելու համար, որ դռները ծառայում են երկար և կանոնավոր:
- Գնվա՞ծ է: - Ես հարցրեցի ՝ պատառաքաղով հետաքրքրվելով մեկ այլ սնկով, քանի որ գյուղում ոչ ոք երբևէ չէր տեսել, որ տանտիրուհին անտառ գնա սունկ քաղելու:
- Ո՛չ, սրանք իրենցն են, տնային պայմաններում … - ինչ-որ կերպ պատահական պատասխանեց նա:
- Ի՞նչ են նրանք աճում ձեր անկողիններում:
- Իհարկե, իրենցից սնկերը չեն աճում, բայց ես դրանք բուծում եմ, - ժպտաց նա և դադարից հետո բացատրեց. - Ես մասնագիտությամբ մկոլոգ եմ, այսինքն ՝ զբաղվում եմ սնկով: Եվ չնայած դեռ ոչ ոքի չի հաջողվել արհեստականորեն ամբողջությամբ կրկնել բորբոսի միկելիումի բնական սիմբիոզը ծառերի արմատներով, այս ուղղությամբ ինչ-որ բան արվել է:
Եվ սա ասաց նա:
… Արժեքավոր սնկերի ճնշող մեծամասնությունը սերտորեն կապված է ծառի որոշ տեսակների հետ ՝ նրանց հետ կազմելով սնկային արմատ կամ միկորիզա: Հետեւաբար, այս սնկերը կոչվում են միկորիզալ: Միկորիզային սնկերը ինքնին, չնայած մեծ դժվարությամբ, այնուամենայնիվ, կարող են գոյություն ունենալ առանց ծառի, բայց դա երբեք ուղղակիորեն սունկ չի կազմում: Ինչու է դա տեղի ունենում, մինչ այժմ անլուծելի խնդիր է:
Եթե հիշենք մեր նախնիների փորձը, ապա նրանք նույնպես փորձեցին սունկ աճեցնել: Եվ, իհարկե, ձախողվելով, նրանք իրենց հարց տվեցին. Եթե սունկը չի աճում արհեստական միջավայրում, ապա հնարավո՞ր է դրանք վերստեղծել գոնե մոտավորապես նմանատիպ անտառային պայմանների, որում աճել են: Ասենք, ըստ հողի կազմի, խոտաբույսերի, ծառերի և թփերի բնույթի:
Եվ 19-րդ դարի վերջին սկսվեց նման պայմանների գործնական ստեղծումը: Սնկերի աճեցման հիմնական մեթոդներից մեկը սա էր … Չհասած պորցինի սունկը կամ սունկը լցվեցին անձրևաջրով փայտե ամանի մեջ: Այնտեղ պահվել է մոտ մեկ օր, այնուհետև խառնվել և զտվել է հազվագյուտ հյուսվածքի միջով: Եվ այս ջուրը, որը պարունակում էր բազմաթիվ սպորներ սնկով, ջրվում էր նախապես պատրաստված տարածքները:
Օգտագործվել է մեկ այլ մեթոդ … Միկելիումի փոքր (լուցկու տուփի չափ) կտորները փորել են բոլոր նախազգուշական միջոցներով, որտեղ սնկերը աճել են, տեղափոխվել են պատրաստված տարածքներ: Դրանք խնամքով դրվեցին մակերեսային փոսերի մեջ և վերևում ծածկված էին մի փոքր խոնավացված անկողնային պարագաներով: Հետո նրանք նայեցին տնկելուց հետո: Եթե եղանակը խոնավ էր, հողը խոնավանում էր միայն տնկելիս: Եթե այն չոր էր, ապա աղբը մի փոքր խոնավանում էր ջրաղացից:
- Ուրեմն նրանք հին ժամանակներում սունկ աճեցրին, - իր մենախոսության այս հատվածն ավարտեց զրուցակիցս:
… Ես լսում էի, ինչպես ասում են, բերանս բաց: Այդ ամենը լիակատար հայտնություն էր ինձ համար: Հավանաբար, ես, ինչպես շատերը, սնկերի նկատմամբ զուտ սպառողական վերաբերմունք ունեմ. Ես մտա անտառ, հավաքեցի այն ամենը, ինչ հայտնաբերվեց, բերեցի տուն եփած կամ պատրաստված - և վերջ: Բայց վայրի սունկ աճեցնե՞լ: Այս մասին ես առաջին անգամ լսեցի:
- Ներկա պահին, - տանտիրուհու ձայնը ինձ դուրս բերեց իմ հետախուզությունից, - անտառային սնկերի մշակման համար, ի լրումն վաղուց արդեն հայտնիների, օգտագործվում է մի փոքր այլ տեխնոլոգիա: Այսինքն ՝ սնկով հասած գլխարկներ օգտագործելը:
… Նման սնկերի գլխարկների կտորները դրված են պատրաստված անտառի հատակին: 3-4 օր անց այս կտորները հանվում են, իսկ անկողնային պարագաները խոնավանում են: Կամ նրանք վերցնում են սնկերի գլխարկների արդեն չորացրած կտորները և դրանք տեղադրում անմիջապես անտառի հատակի տակ: Կամ անում են հետևյալը. Հասուն սնկերի մեջ (սպիտակ, զաֆրանի կաթնաշոռ) գլխարկի գլանային մասը առանձնացված է, մանրացված շերտերի, որոնցից յուրաքանչյուրի չափը մինչև երկու խորանարդ սանտիմետր: Չորացնել մեկուկես-երկու ժամ խառնելիս: Դրանից հետո, օգտագործելով փայտե սպաթուլա, բարձրացրեք անտառի հատակի վերին շերտը և դրա տակ դրեք սնկով երկու կամ երեք կտոր: Դրանից հետո աղբը մանրակրկիտ սեղմվում է և ջրվում ջրով:
- Սովորաբար, մեկ սունկը աճում է մեկ տարվա ընթացքում: Եվ նույնիսկ այդ դեպքում ոչ միշտ: Շատ բան, եթե ոչ բոլորը, կախված է եղանակից, հողի վիճակից, շրջապատող բուսականությունից: Ինչպես տեսնում եք, մի քանի անհաջող փորձերից հետո ես դեռ բախտավոր էի: Սունկը աճում է իմ կայքում: Իշտ է, դրա համար ես պետք է շատ փորձեի … Մի քանի վայրերում ես պատրաստեցի տարբեր հող, տնկեցի թփեր: Մի խոսքով, նա ստեղծեց հարմար բիոցենոզի մի քանի տարբերակ: Մեր լաբորատորիայից միկելիում բերեցի և տնկեցի: Եվ ի ուրախություն ինձ, չնայած որ միկելիումի շատ փոքր մասը արմատացավ և սկսեց պտուղներ տալ:
- Իսկ որտե՞ղ են նրանք աճում քեզ հետ: - Ես չէի կարող դիմակայել:
- Եվ այնտեղ ՝ կեչու պուրակում, - նա ցույց տվեց կայքի ամենահեռավոր անկյունը:
… Վերանդայի պատուհանից, որտեղ մենք նստած էինք, երեւում էին փոքրիկ ծառեր, բավականին բարձր խիտ խոտեր:
Բռնելով հայացքս ՝ նա ավելացրեց.
- Որպեսզի ոչ ոք ոտնձգություն չանի իմ սնկերի վրա, ես տեղադրեցի այդպիսի տպավորիչ ցանկապատ:
Իհարկե, ես լսել եմ, որ երբեմն սունկը աճում է ամառանոցներում: Ի դեպ, հարևաններս հաճախ տարածում են կաղնու տարածման տակ կարագը, մեղրի ագարիկները և երբեմն էլ պոչինի սունկը: Այնուամենայնիվ, կարտոֆիլի կամ ճակնդեղի նման սունկ աճեցնու՞մ է: Մի նոր բան … Չնայած, մյուս կողմից, սա ակնհայտորեն հաստատում է այն անվիճելի փաստը, որ բնության հնարավորություններն իսկապես անսպառ են, ինչի համար մենք երբեմն չենք էլ կասկածում:
Ալեքսանդր Նոսով
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ստեղծելով բերքի ռոտացիա իրենց ամառանոցում
Ես հաճախ եմ նկատել, որ այգեպանները բանջարեղենի և հատապտուղների մշակաբույսեր են դնում նույն մահճակալների վրա. Սոխ սոխի համար, գազար գազարի համար և այլն: Սա անընդունելի է, և ես կպատմեմ ձեզ, թե ինչպես կարելի է կազմակերպել ամենապարզ բերքի ռոտացիաները կայքում:
Աճող բշտիկ և ծնեբեկ իրենց ամառանոցում
Անցյալ մրցաշրջանը, իմ ձեռքերից սկսեց առաջ ընթանալ այգեգործության մեջ, շվեյցարական կտորեղեն: Ես աճեցնում եմ երկու տեսակ ՝ կանաչ արծաթե կեղև և կարմիր: Եվ վերջին սեզոնի ևս մեկ անկասկած հաջողություն է ծնեբեկի առաջին բերքը: Գրեթե բոլորը աճեցնում են այն, բայց պարզապես որպես դեկորատիվ բույս
Ինչպես վարվել խալերի հետ իրենց ամառանոցում
Մարդու ընդլայնված տնտեսական գործունեության արդյունքում նրան անընդհատ ուղեկցում էին որոշ կենդանիներ, որոնք նախկինում մասամբ հեղեղված մարգագետիններով տերևաթափ անտառների և գետահովիտների բնորոշ բնակիչներ էին: Դրանց թվում է խլուրդը:
Մարտական խլուրդների իրենց ամառանոցում
Իմ կայքում այնքան շատ խլուրդ կար, որ հավանաբար ոչ մի քառակուսի մետր մշակված հող չմնաց, որտեղ չկան ստորգետնյա անցումներ և փորված երկրի կույտեր: Նույնը վերաբերում է բոլոր հարևաններին: Ելակի և բանջարեղենի փչացած տնկարկները, այլանդակված ծաղկե մահճակալները և խորդանման մարգագետինը բոլորն են այս պարտեզային ակտիվիստի գործունեության արդյունքը: Houseերմոցում մեռած ձմերուկի ծաղկավոր բույսերը դարձան իմ համբերության սահմանը: Ես պատերազմ հայտարարեցի խլուրդներին
Անտառային սունկ - շանթերլ և սունկ
Cep- ը, օրինակ, հատկապես առատորեն հայտնվում է հինգ տարին մեկ անգամ, մեղրի սունկը հաճելի է սունկ հավաքողներին երեք տարին մեկ անգամ, շանթելը, ըստ Յու. Գ. Սեմենովի, պտուղ է տալիս ըստ ավելի բարդ օրինակի. Հետևում են հինգ բերքատու տարիներին հինգ ցածր եկամտաբերությամբ: Կան սունկ, որոնք հայտնվում են յուրաքանչյուր չորս, վեց, յոթ տարին մեկ: