Ո՞ր բույսերն են պարունակում շատ բետա-կարոտին

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Կանաչ բերքը առողջության աղբյուր է

Եթե մեր մահճակալներում հիմնականում սամիթ, մաղադանոս, թրթնջուկ են աճեցնում, ինչպես նաև 5-6 այլ տեսակի կանաչ մշակաբույսեր. Սա է սահմանը, ապա, օրինակ, Japanապոնիայում այգեպանները աճեցնում են շուրջ 300 տեսակ և բանջարեղենի տեսակներ, որոնք ապահովում են սպառողներին: վիտամիններով:

Աճեցված բերքը ներառում է բետա-կերոտինի այնպիսի արժեքավոր աղբյուրներ, ինչպիսիք են դեղին պտղատու լոլիկն ու քաղցր պղպեղը. տարբեր տեսակի աղցան; կաղամբի սորտեր (մանյակ, բրոկկոլի, սավոյ, կարմիր կաղամբ, պեկինյան կաղամբ, բրյուսելյան ծիլեր, ծաղկակաղամբ); daikon, որից ոչ միայն արմատային մշակաբույսեր են ուտում, այլեւ տերևներ; մանանեխ, ջրաղաց, սպանախ, արտիճուկ, եղերգ, քրիզանտեմ, ծնեբեկ, նեխուր, կատրան, մաղադանոս, խավարծիլ: Պատահական չէ, որ կյանքի միջին տևողության ամենաբարձր ցուցանիշը գրանցվում է ապոնիայում:

Այժմ կա գազարի բում: Քաղցկեղը կանխելու համար ճապոնացիները գազարն օգտագործում են անսահմանափակ քանակությամբ: Ահա թե ինչպես է դրսեւորվում ազգի հոգսը առողջության համար:

× Այգեգործի ձեռնարկ Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Չարորակ ուռուցքների ավելի քան 50% -ը պայմանավորված է վատ սննդով: Ուղղակի կապ կա ամենօրյա մենյուի և քաղցկեղի միջև:

Բացի կարոտինից, կանաչ մշակաբույսերը պարունակում են մարմնի համար հավասարապես կարևոր վիտամիններ, ամինաթթուներ, միկրոէլեմենտներ, ֆիտոնցիդներ, որոնք անհրաժեշտ են լավ սննդի համար: Առանձնահատուկ ուշադրություն պետք է դարձնել սամիթի, մաղադանոսի, նեխուրի, անիսոնի, ռեհանի, բորայի, սնկով խոտի, օձի գլխի, մարջորամի, ուրցի, չերվիլի, համեմի մշակմանը, որում բետա-կարոտինի պարունակությունը հասնում է 100-ից 10-ից 20 մգ-ի: գ հում զանգվածներ: Կատվախնձոր, կիտրոնի բալասան, կծուծ ախորժակ բացող, թարխուն, չաման, եղեսպակ, տապակ, կոճապղպեղ, այծի հյութ, հեսոպ, սուսամբար, մարշալլո պարունակում են նաև մինչև 10 մգ բետա-կարոտին `100 գ հում քաշի համար: ինչպես նաեւ տերլազարդ բանջարեղենը `սպանախ, թրթնջուկ, տերլազարդ մանանեխ, երեքնուկ, ջրաղաց:

Վաղ բանջարեղենի շարքում մեր երկրում լայնորեն աճեցվում է կանաչ սոխ: Սոխի կանաչիները պարունակում են մինչև 2 մգ բետա-կարոտին 100 գ-ի դիմաց, իսկ բազմամյա սոխի սորտերը (բաթունա, պրաս, բուրավետ, արջ, սոխ), որոնք մեր հանրապետությունում դեռ հազվադեպ են, պարունակում են մինչև 6 մգ:

Կանաչ մշակաբույսերի պարբերաբար օգտագործումը օգնում է կանխել լուրջ հիվանդությունները, ներառյալ քաղցկեղը: Արտասահմանյան լուրջ գիտական հետազոտությունները ապացուցել են, որ գազարի, դեղին և նարնջի լոլիկի և քաղցր պղպեղի, ինչպես նաև կանաչ մշակաբույսերի մեջ պարունակվող բետա-կարոտինը 75% դեպքերում խանգարում է քաղցկեղի զարգացմանը (սա բացատրում է rotապոնիայում գազարի բումը): Օրական 30 մգ դեղաչափով բետա-կարոտինի օգտագործումը օգնում է առողջ մարդուն առողջ մնալ և պահպանել անձեռնմխելիությունը քաղցկեղի նկատմամբ:

Ամառ-աշնանային շրջանում, և հատկապես ձմռանը, կանաչ մշակաբույսերը մեզ համար վիտամին A- ի հիմնական աղբյուրն են: Դրանք աճեցնելու հնարավորություններն իսկապես անվերջ են: Գարնանն ու ամռանը այս բույսերը կարելի է ցանել որպես հիմնական մշակաբույսերի խտացուցիչ. Վարունգին ՝ կանաչի և սամիթի կաղամբ, կաղամբին ՝ սամիթ, նեխուր, սոխ, հազար, սավոյ և պեկինյան կաղամբ, սոխ ՝ բողկ, դայկոն, սպանախ: Խորհուրդ է տրվում կաղամբին ավելացնել նեխուր, քանի որ դրա հոտը վախեցնում է կաղամբի ճանճին: Ելակները և լոլիկները կարող են խտացնել սպանախով, ջրաղացով, մաղադանոսով, կծուծ ախորժակներով և սամիթով: Կոլրաբին և բողկը լավ են համընկնում հազարի, հազարի, սպանախի հետ: Գազարները լավ են աճում մաղադանոսով, սոխով, սպանախով, բրոկկոլիով և մարջորամով:

Աշնանային-ձմռանը և վաղ գարնանը կանաչ բերքը կարելի է աճեցնել սենյակում, պատշգամբում: Դրա համար հարմար են հազարի և կաղամբի աղցան, պեկինյան կաղամբ, ջրաղաց, սպանախ, պարտեզի քվինոա, վարունգի խոտ, սամիթ, անիսոն, համեմ, ռեհան, մարջորամ, համով, տերևային մանանեխ: Այս բերքը սենյակում աճեցնելու համար ձեզ հարկավոր է ցանկացած տարա (սպասք կամ տուփ) և ազատ տարածք պատուհանագոգի վրա: Ձեզ կտրամադրվեն թարմ խոտաբույսեր ամբողջ տարվա ընթացքում: Ներքին պայմաններում արմատային բույսերից կարող եք նաև թարմ կանաչիներ ստանալ ՝ փորելով ՝ սոխի լամպ, մաղադանոս, թրթնջուկ; բազմամյա ռիզոմներ (բաթունա, սոխ, եղերդակ և այլն): Հետաքրքրասեր այգեպանի համար այս մշակաբույսերի հետ ստեղծագործելու հնարավորություններն իսկապես անսպառ են:

Ես կարող եմ կանխիկով սերմեր ուղարկել բոլորին, ովքեր ցանկանում են աճեցնել վերոհիշյալ վիտամինային մշակաբույսերը: Ես առաջարկում եմ նաև սերմերի մեծ ընտրություն պարտեզի, բուժիչ և ծաղկաբուծական մշակաբույսերի համար: Ես ուղարկում եմ պատվերների կատալոգ: Այն ձեռք բերելու համար ձեզ հարկավոր է մեծ ծրար կամ պլաստիկ տոպրակ `o / a- ով և 15 ռուբլով կնիքով: Խնդրում եմ, մի փոքր ծրար ուղարկեք A տառով:

Կարդացեք նաև ՝

Կանաչներ և արմատներ ՝ առողջությունը խթանելու համար