Տանձը հյուսիսում (մաս 2)

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

← Կարդացեք հոդվածի նախորդ մասը

Տանձի սորտեր

Այժմ, բուծման ինտենսիվ աշխատանքի արդյունքում, բուծվել են նոր, տնտեսապես շատ ավելի արժեքավոր սորտեր:

Վերջին տարիներին, բուծողների ջանքերի շնորհիվ, տանձի տեսականին անճանաչելիորեն փոխվել է, և տարբեր հասունացման ժամանակաշրջանների նոր տեսակների լայն ընտրություն բացվել է այգեպանների համար: Այսպիսով, Հյուսիսարևմտյան տարածաշրջանում բուծման նվաճումների պետական ռեգիստրը ներառում է այնպիսի նոր սորտեր, ինչպիսիք են Lada և Chizhovskaya (ամառ), Otradnenskaya (աշուն), Belorusskaya ուշ (ձմեռ): Բացի այդ, Հյուսիս-Արևմուտքի այգեպանների համար հետաքրքիր կլինի փորձարկել առավել հարավային շրջանների համար առաջարկվող սորտերը առավել բարենպաստ միկրոկլիմայով պարտեզներում, օրինակ `Վիդնայա, Մանկական, Մայր տաճար, Պետրովսկայա, Սկորոսպելկա Միչուրինսկից (ամառ), Բերե Մոսկովսկայա, Velesa, Vernaya, Thumbelina, Memory of Zhegalov, Rogneda (աշուն), Ilya Muromets (ձմեռ) և այլ օտարերկրյա սորտեր:

Արմատապես փոխվել է նաև Վոլգա-Վյատկա և Ուրալ շրջանների տեսականին: Այն վերջերս համալրվել է զգալի քանակությամբ նոր սորտերով, որոնք իրենց տնտեսապես արժեքավոր հատկանիշներով զգալիորեն գերազանցում են նախկինում առկա տեսականին: Կենցաղային բուծման նման նորույթները ներառում են `Կրասուլյա, Լել, Հեքիաթ (ամառ), Բերեզենայա, Դեկաբրինկա, Կրասնոբոկայա, Լարինսկա, Առասպել, Մոսկվիչկա, Սվարոգ, Ուրալոչկա (աշուն): Տեղական այգեպանները պետք է նաև փնտրեն այլ սորտեր այլ մարզերից և փորձեն դրանք իրենց այգիներում:

Ստորև բերված են համառոտ նկարագրություններ ամենահետաքրքիրներից, իմ տեսակետից, տանձի սորտերի մասին, որոնք ներառված են Պետական ռեգիստրում, ինչպես նաև սորտերի, որոնք խոստանում են լայն փորձարկումներ կատարել կոլեկտիվ, բակի և գյուղատնտեսական պարտեզներում:

Տանձի սորտերը ներառված են պետական ռեգիստրում

Բաշկիրական ամառ

Բաշկիրի գյուղատնտեսական հետազոտությունների ինստիտուտի վաղ ամառային բազմազանություն: Ներառված է Վոլգո-Վյատկա և Ուրալ տարածաշրջանների պետական գրանցամատյանում: Միջին ուժի ծառ ՝ կլորացված բրգանման, միջին խտության սեղմված պսակով: Պտուղները միջին չափից ցածր են (70-80 գ), բերգամոտի տեսքով, շարժական հասունացման պահին կանաչ-դեղին և բաց դեղին, առանց կարմրելու ՝ սպառվելիս: Միջին խտության սպիտակ խառնուրդ, նուրբ, մանրահատիկավոր, հյութեղ ՝ կծու բույրով, լավ համ: Պտուղների քիմիական կազմը. Չոր նյութ ՝ 16,4%, շաքարեր ՝ 7,9%, տիտրվող թթուներ ՝ 0,48%, ասկորբինաթթու ՝ 5,3 մգ / 100 գ: Բերքահավաքից հետո պտուղները պահվում են ոչ ավելի, քան 15 օր: Այն սկսում է պտուղ տալ 6-րդ տարում: Սորտը դիմացկուն է ձմռանը, երաշտին դիմացկուն, կեղևակայուն, բերքատու:

Բաշկիրական աշուն

Աշնան վաղ բազմազանություն: Ստացված նույն տեղում: Ներառված է Ուրալի մարզի պետական գրանցամատյանում: Theառը միջին չափի է, արագ աճող `միջին խտության լայն բրգանման պսակով: Պտղաբերության տեսակը խառն է. Պտուղները տեղադրվում են օղակաձևերի, նիզակների և պտղատու ճյուղերի վրա: Մրգերը միջինից ցածր (80-92 գ), երկարավուն տանձաձև, միաչափ, կանոնավոր վիճակում են: Շարժական հասունության պահին գույնը դեղնավուն-կանաչ է `դարչնագույն-կարմրավուն կարմրությամբ, սպառողի հասունության վիճակում` կանաչավուն-դեղին, հիմնային գույնը `պայծառ պղտոր կարմիր կարմրության տեսքով` փոքր մասի վրա: մրգեր Theելյուլոզը կանաչավուն է, միջին խտության, նուրբ, մանրահատիկավոր, հյութալի, քաղցր և թթու, միջին համով: Մրգերի քիմիական կազմը. Չոր նյութ `20,1%, շաքար` 7,2%, տիտրացված թթուներ `0,52%, ասկորբինաթթու` 7,1 մգ / 100 գ:Մրգերը հասունանում են օգոստոսի վերջին - սեպտեմբերի սկզբին և կարող են պահվել 40 օր, մրգեր ՝ համընդհանուր օգտագործման համար: Այն սկսում է պտուղ տալ 6-րդ տարում: Բազմազանությունը բերքատու է, դիմացկուն է քոսին:

Բելառուսական ուշ

Ձմեռային դասարան: Բուծվել է մրգաբուծության բելառուսական հետազոտական ինստիտուտում: Սորտը ներառված է Հյուսիսարևմտյան և Կենտրոնական շրջանների պետական ռեգիստրում: Treeառը միջին չափի է ՝ կլորացված խիտ պսակով: Պտուղները միջին չափի (110-120 գ) կանոնավոր լայն տանձաձև վիճակում են: Մաշկը խիտ է, կոպիտ, հիմնական գույնը դեղնավուն-կանաչ է, երբեմն արևի կողմում հայտնվում է վարդագույն կարմրություն: Pulելյուլոզը սպիտակ է, միջին խտության, հյութալի, բավականաչափ բավարար քաղցր և թթու համով `թեթեւ թարմացնող թթվով: Պտուղների քիմիական կազմը. Չոր նյութ ՝ 14,5%, շաքարեր ՝ 9,3%, թթուներ ՝ 0,1%, ասկորբինաթթու ՝ 12,1 մգ / 100 գ: Հեռացման հասունությունը տեղի է ունենում սեպտեմբերի կեսերին: Հունվար-փետրվար ամիսներին պտուղները ձեռք են բերում սպառողի հասունություն և կարող են պահվել սառնարանում մինչև մարտ-ապրիլ: Բազմազանությունը մասամբ ինքնաբերական է: Բազմազանության բերքը լավ է,սակայն տարիների ընթացքում պարբերական: Էպիֆիտոտիկ տարիներին կեղևը ազդում է չափավոր չափով: Ձմռան դիմացկունությունը Բեսեմյանկայի մակարդակում (միջինից բարձր):

Բերեժենայա (բարելավված դեղին, դեղին)

Աշնանային նոր բազմազանություն: Բուծվել է Սվերդլովսկի այգեգործության ընտրության կայարանում: Ներառված է Վոլգա-Վյատկա շրջանի պետական գրանցամատյանում: Theառը միջին չափի է, կլոր, ամուր պսակով: Պտուղները միջին չափի են, 90-120 գ քաշով, միաչափ, կլոր տանձաձև կամ ձվաձեւ, կանոնավոր ձևով, բաց դեղին, առանց հիմնային գույնի: Միջին խտության յուղալի խառնուրդ, նուրբ, շատ հյութեղ, առանց քարքարոտ բջիջների, շատ լավ քաղցր և թթու համ `հաճելի բույրով: Մրգերի քիմիական կազմը. Չոր նյութ ՝ 14,0%, շաքար ՝ 11,2%, տիտրացված թթուներ ՝ 0,72%, ասկորբինաթթու ՝ 9,3 մգ / 100 գ, P- ակտիվ նյութեր ՝ 362,9 մգ / 100 գ: Բերքահավաքի ժամանակահատվածը երրորդ տասնամյակից է: սեպտեմբերից հոկտեմբերի սկզբին: Սպառողի հասունությունը տեղի է ունենում հոկտեմբերի սկզբից մինչև դեկտեմբերի սկիզբ: Պտուղների պահպանման առավելագույն որակը 75 օր է: Բազմազանությունը խիստ դիմացկուն է ձմռանը,ծաղիկները դիմացկուն են գարնանային ցրտահարություններին, չեն ազդում կեղևից, բարձր բերքատվությունից:

Սուրհանդակ

Ամառային հասունացման բազմազանություն: Ստացված նույն տեղում: Ներառված է Վոլգա-Վյատկա շրջանի պետական գրանցամատյանում: Treeառը թույլ է: Պսակը կլոր է, միջին խտության: Մրգերը փոքր են (50-60 գ), տանձի օվալաձեւ: Պտուղների գույնը դեղին է, դրանց մակերեսը ՝ շերտավոր: Pելյուլոզը յուղալի է, նուրբ, մանրահատիկավոր, հյութալի, լավ քաղցր համով: Մրգերի քիմիական կազմը. Չոր նյութ ՝ 15,0%, շաքար ՝ 12,0%, տիտրացված թթուներ ՝ 0,69%, ասկորբինաթթու ՝ 5 մգ / 100 գ, P- ակտիվ նյութեր ՝ 125,3 մգ / 100 գ. Օգոստոսի կեսերին և պահվում են ոչ ավելի, քան մեկ շաբաթ: Բազմազանությունը դիմացկուն է ձմռանը, թեփուկներին դիմացկուն, պտղաբեր, կանոնավոր պտղաբերմամբ: Այն սկսում է պտուղ տալ պարտեզում տնկելուց հետո 6-րդ տարում:

Դեկաբրինկա

Աշնան հասունացման շրջանը: Մրգերի և բանջարեղենի և կարտոֆիլի աճեցման Հարավային Ուրալի հետազոտական ինստիտուտի (ՅՈՒՆԻԻՊՈԿ) ընտրանի տեսականի: Ներառված է Ուրալի մարզի պետական գրանցամատյանում: Միջին չափի ծառ ՝ կլորացված պսակով: Պտուղները տանձի տեսքով, մուգ կանաչ գույնով, փոքր բորդոյի կարմրությամբ, պտղի ավելի փոքր մասի վրա, միջին կամ միջինից փոքր չափի (քաշը 100 գ, մեծը մինչև 120 գ): Pելյուլոզը սպիտակ է, կոպիտ, հյութալի, մի փոքր անուշաբույր, թթու-քաղցր, լավ համ: Մրգերի քիմիական կազմը. Չոր նյութ ՝ 15,6%, շաքարեր ՝ 9,6%, տիտրացված թթուներ ՝ 0,62%, ասկորբինաթթու ՝ 8,7 մգ / 100 գ. Հասունանում է սեպտեմբերի երկրորդ տասնօրյակի վերջին և կարող է պահվել 1 -3 հատ: ամիսներ Պտուղներն սպառվում են հիմնականում թարմ: Բազմազանությունն ունի շատ ուշ ծաղկման շրջան: Ձմեռային դիմացկուն, պտղաբեր, սկսում է պտուղ տալ 6-7-րդ տարում: Դիմացկուն է կեղևի և տանձի մաղձի լճացման դեմ:

Կարմիր միակողմանի

Աշնանային բազմազանություն ՝ բուծված ՅՈՒՆԻԻՊՈԿ-ում: Ներառված է Ուրալի մարզի պետական գրանցամատյանում: Treeառը միջին ուժ ունի, առանձնանում է ուժեղ աճով երիտասարդ տարիքում, պտղաբերման սկսվելով, աճը կտրուկ նվազում է: Crohn- ի նոսր, կլորացված: Պտուղները միջին չափի են (քաշը `130 գ, մեծը` մինչև 150-180 գ), միաչափ, կանոնավոր տանձաձև, կանաչ, կանաչավուն-դեղին, երբ հասունանում են մրգի փոքր մասի վրա գեղեցիկ մշուշոտ ազնվամորու կարմրությամբ: Պահպանման ընթացքում միջուկը դառնում է շատ հյութեղ, փափուկ, փոքր-ինչ հալվող, քաղցր և թթու, լավ համ: Պտուղները շարժական հասունության են հասնում սեպտեմբերի երկրորդ տասնօրյակի վերջին և պահվում են 1-ից 3 ամիս: Բազմազանությունը ձմեռային դիմացկուն է, պտղաբեր: Տարբերվում է թեփի և տանձի մաղձի մեծ դիմադրողականության մեջ: Պտղաբերումն սկսում է 4-5-րդ տարում:

Կրասուլիա

YUNIIPOK- ի ընտրության նոր ամառային բազմազանություն: Ներառված է Ուրալի մարզի պետական գրանցամատյանում: Treesառերը միջին չափի են ՝ բարակ կլորացված պսակով: Պտուղները բերգամոտի նման, կլոր, կանաչավուն դեղին են, պտղի մեծ մասի վրա `նարնջագույն-կարմրավուն կարմրությամբ, միջինից ցածր չափով, 90 գ միջին քաշով, առավելագույն քաշը` մինչև 120 գ: -հացահատիկային, կիս յուղոտ, շատ հյութեղ `համեմունքներով և միջին բույրով, շատ լավ համ: Քիմիական բաղադրությունը. Չոր նյութ ՝ 13,0%, շաքար ՝ 11,2%, թթուներ ՝ 0,49%, ասկորբինաթթու ՝ 8,5 մգ / 100 գ: Մրգերը պահվում են սառնարանում մինչև 15 օր: 5-րդ տարում պտղաբերում է: Բազմազանությունը դիմացկուն է ձմռանը, դիմացկուն է կեղևի և տանձի մաղձի խայթոցներին: Բերքատվությունը բարձր է. Տասնամյա ծառերից մինչև 40 կգ:

Լադա

Ամռան սկզբին հասունացման շրջանի բազմազանություն: Դաստիարակվել է Կ. Ա. Տիմիրյազեւի անվան Մոսկվայի գյուղատնտեսական ակադեմիայում (Մոսկվայի գյուղատնտեսական ակադեմիա): Ընդգրկված է Հյուսիսարևմտյան և Կենտրոնական շրջանների պետական ռեգիստրում: Միջին խտության ծառ ՝ միջին խտության կոնաձև պսակով: Պտուղները ձեւավորվում են տարբեր տեսակի ճյուղերի վրա `երիտասարդ (1-2 տարեկան) պտղատու կազմավորումներ և տարեկան ճյուղեր: Մրգեր միջին չափից ցածր (քաշով 100-110 գ), կանոնավոր նիհար, բաց դեղին, գրավիչ հիմնային գույն ՝ թույլ, բաց կարմիր պղտոր կարմրության տեսքով: Քնքուշ ժանգոտություն, որը տեսանելի է միայն ցողունի մոտ: Pulելյուլոզը դեղնավուն-սպիտակ է, միջին հյութեղություն, նուրբ հատիկավոր, թթու-քաղցր, լավ համ ՝ թույլ բույրով: Պարունակում է չոր նյութ `15,7%, շաքար` 7,2%, տիտրվող թթուներ `0,27%, P- ակտիվ նյութեր` 92 մգ / 100 գ:Պտուղները հասունանում են օգոստոսի կեսերին: Պահպանման նորմալ պայմաններում սպառողի հասունությունը տևում է 10-15 օր, սառնարանում 00 C ջերմաստիճանում `40-60 օր: Սորտը դիմացկուն է ձմռանը, դիմացկուն է կեղևներին, պարբերաբար բերում է բարձր արդյունավետությամբ. Տասնամյա ծառերից 40-50 կգ պտուղներ, մրգերը չեն քանդվում, շատ վաճառելի են: Սորտը մրգերի սեզոն է մտնում տնկարանում տնկելուց 3-4 տարի անց:

Լարինսկայա

Աշնանային հասունացման շրջանի բազմազանություն ՝ բուծված Յունիիպոկում: Ներառված է Ուրալի մարզի պետական գրանցամատյանում: Treeառը մեծ է, արագ աճող, միջին խտության, անկանոն ձևի պսակով: Պտուղները հասուն վիճակում ունեն միաչափ, կարճ տանձաձև, խորդանման, կանաչ, բաց դեղին, բավականին գրավիչ, միջին չափի, 110 գ քաշով, մեծ ՝ մինչև 140 գ: pulելյուլոզը յուղալի է, խիտ, հյութալի, նուրբ քաղցր և թթու, լավ համ: Մրգերի քիմիական կազմը. Չոր նյութ ՝ 13,8%, շաքարեր ՝ 9,7%, թթուներ ՝ 0,8%: Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի սկզբին և կարող են պահվել 1,5-2 ամիս: Լավ է թարմ սպառման, կոմպոտների, հյութերի, չրերի վերամշակման համար: Այն սկսում է պտուղ տալ պարտեզում տնկելուց հետո 5-րդ տարում: Սորտը խիստ դիմացկուն է ձմռանը, միջին երաշտին, դիմացկուն է սնկային հիվանդություններին և տանձի լեղին:Տարեկան բերքը բարձր է. Տաս տարեկան հասակում մեկ ծառի համար մինչև 46 կգ:

Լել

Սիբիրի Այգեգործության հետազոտական ինստիտուտի M. A. Lisavenko (NIISS) անվանման ընտրության ամառային բազմազանություն: Այն ընդգրկված է Ուրալի, Արևմտյան Սիբիրի և Արևելյան Սիբիրի տարածաշրջանների պետական գրանցամատյանում: Treeառը միջին չափի է `էլիպսաձեւ, միջին խտացման, լավ տերևավոր պսակով: Մրգերի գոյացությունների գերակշռող տեսակը պտղատու ճյուղերն են: Պտուղները միջինից ցածր են, 70-75 գ քաշ, լայն տանձաձև: Հիմնական գույնը հասունանալու պահին կանաչավուն է, լրիվ հասունության դեպքում ՝ կանաչավուն դեղին, հիմնային գույնը մուգ կարմիր կարմրության և պտուղների մակերևույթի մի փոքր մասի շերտերի տեսքով: Pulելյուլոզը սպիտակ է, նուրբ, կիս յուղոտ, հյութալի, քաղցր և թթու համեմունքներով, շատ լավ համ: Մրգերի քիմիական կազմը. Շաքարեր `11,9%, տիտրացված թթուներ` 0,51%, ասկորբինաթթու `4,8 մգ / 100 գ, P- ակտիվ միացություններ` 290 մգ / 100 գ:Պտուղները հասունանում են օգոստոսի երկրորդ տասնօրյակի վերջին և կարող են պահվել ոչ ավելի, քան մեկ շաբաթ: Դրանք օգտագործվում են թարմ և կոմպոտ պատրաստելու համար: 4-րդ կուրսում սկսում է պտուղ տալ: Բարձր բերքատվություն, կանոնավոր պտղաբերում: Սորտը դիմացկուն է ձմռանը, դիմացկուն է աղանդերի որակի մրգերով սնկային հիվանդություններին: Խոնավության պահանջարկ:

Առասպել

Յունիիպոկի ընտրության ուշ աշնանային բազմազանություն: Ներառված է Վոլգո-Վյատկա և Արևմտյան Սիբիրյան տարածաշրջանների պետական գրանցամատյանում: Theառը միջին չափի կամ բարձրահասակ է, արագ աճող, միջին խտության նեղ բրգանման պսակով: Պտուղները ունեն միաչափ, բերգամոտանման կամ կարճ տանձաձև, կանաչավուն դեղին գույն, երբ հասուն ոսկեգույն դեղինն առանց կարմրուկի, փոքր է (միջին քաշը 50-65 գ, մեծը `մինչև 95 գ): Միջին խտության, հյութալի, լավ քաղցր և թթու համի սերուցքային խառնուրդը պարունակում է. Չոր նյութ ՝ 14,8%, շաքարեր ՝ 10,2%, թթուներ ՝ 0,92%: Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի երկրորդ կեսին և պահվում են 1-3 ամիս: Առաջարկվում է թարմ սպառման, հյութերի, պահածոների, չրերի վերամշակման համար: Ձմռան միջին դիմացկունություն: Տարբերվում է ծաղիկների դիմադրողականության մեջ գարնանային ցրտահարություններին: Բազմազանությունը դիմացկուն է սնկային հիվանդություններին և տանձի լեղինսկսում է պտուղ տալ պարտեզում տնկելուց հետո 4-5-րդ տարում և արագորեն բերքը բերում է յուրաքանչյուր ծառի 50 կգ-ի:

Մոսկվացի

Աշնանային հասունացման բազմազանություն ՝ բուծված Մոսկվայի գյուղատնտեսական ակադեմիայում: Ներառված է Վոլգա-Վյատկա և Կենտրոնական շրջանների պետական գրանցամատյանում: Միջին ուժի ծառ ՝ խիտ կոնաձեւ պսակով: Պտղաբերության հիմնական տեսակն օղակված է, չնայած պտուղները նաև ձևավորվում են նիզակների, պտղատու ճյուղերի, գագաթային և կողային բողբոջներից տարեկան ճյուղերի վրա: Պտուղները միջին չափի են (125 գ քաշով), տանձաձև լայն, խայտաբղետ, կանաչավուն դեղին, հիմնարար գույնը բացակայում է կամ շատ թույլ է ՝ փոքր կարմրության տեսքով: Մաշկի ժանգոտումը հաճախ խիստ է լինում `անկանոն բծերով: Pulելյուլոզը սպիտակ, խիտ, շատ հյութեղ, կիս յուղոտ, սրտի մոտ հատիկավորմամբ, լավ քաղցր և թթու համ `ուժեղ բույրով: Մրգերի քիմիական կազմը. Չոր նյութ `16,2%, շաքար` 9,5%, թթուներ `0,48%, P- ակտիվ նյութեր` 220 մգ / 100 գ:Դրանք ծառից հանվում են սեպտեմբերի երկրորդ կեսին; նրանք ձեռք են բերում սպառողի հասունություն կարճ պահումից հետո մինչև հոկտեմբերի կեսերը, պահպանում են լավ համը 25-30 օրվա ընթացքում և պահվում են սառնարանում 00 C80-100 օր: Պտղաբեր բազմազանություն `յուրաքանչյուր ծառի համար մինչև 40-50 կգ, դիմացկուն թեփուկի և մրգերի փչացմանը Այն առանձնանում է կանոնավոր պտղաբերմամբ, վաղ հասունությամբ (տնկումից հետո սկսում է տալ պտուղներ 3-4-րդ տարում), պտուղների բարձր վաճառք: Ձմռան միջին դիմացկունություն: Մրգեր ՝ համընդհանուր օգտագործման համար:վաղ հասունություն (տնկումից հետո սկսում է տալ պտուղներ 3-4-րդ տարում), պտուղների բարձր վաճառք: Ձմռան միջին դիմացկունություն: Մրգեր ՝ համընդհանուր օգտագործման համար:վաղ հասունություն (տնկումից հետո սկսում է տալ պտուղներ 3-4-րդ տարում), պտուղների բարձր վաճառք: Ձմռան միջին դիմացկունություն: Մրգեր ՝ համընդհանուր օգտագործման համար:

Սվարոգ

NIISS ընտրության վաղ աշնանային բազմազանություն: Այն ընդգրկված է Վոլգա-Վյատկա, Արևմտյան Սիբիրյան և Արևելյան Սիբիրյան տարածաշրջանների պետական գրանցամատյանում: Treeառը միջին չափի է ՝ կլորացված խտացված պսակով: Պտուղները միջինից ցածր (քաշը մինչև 80 գ), բութ կոնաձև կամ լայն տանձաձև են: Սպառման ընթացքում պտղի հիմնական գույնը դեղինն է. integumentary - թույլ կարմիր պղտոր և գծավոր կարմրության տեսքով: Պտղի պալպը յուղալի է, նուրբ, կիս յուղոտ, հյութալի, քաղցր և թթու `հաճելի և թեթև բույրով, լավ համով: Մրգերի քիմիական կազմը. Շաքարեր `9,5%, տիտրվող թթուներ` 0,44%, ասկորբինաթթուներ `9,5 մգ / 100 գ, P- ակտիվ միացություններ` 125 մգ / 100 գ: Մրգերի մրգումը տեղի է ունենում սեպտեմբերի վերջին, սկսվում է սպառողի հասունությունը: հոկտեմբերի սկզբին: Սենյակային պայմաններում պտուղները պահվում են 15-20 օր, սառնարանում ՝ մինչև հունվար:Այն սկսում է պտուղ տալ 4-5-րդ տարում: Բազմազանության ձմեռային դիմացկունությունը գոհացուցիչ է: Բարձր դիմացկուն է սնկային հիվանդություններին: Պարբերաբար տալիս է պտուղներ, բայց չափավոր:

Օտրադնենսկայա

NIISS- ի ընտրության աշնանային բազմազանություն: Ընդգրկված է Հյուսիսարևմտյան և Կենտրոնական Սև Երկրի տարածաշրջանների պետական ռեգիստրում: Treeառը միջին ուժգնությունից ցածր է `անկանոն կլոր-օվալաձեւ պսակով: Հաճախ սուր անկյան տակ կմախքի ճյուղեր են կազմում, որոնք հետագայում բաժանվում են պտղի ծանրության տակ:

Պտղաբերությունը կենտրոնացած է հիմնականում երիտասարդ օղակների և նիզակների վրա: Պտուղները միջին չափի են (120-140 գ քաշով), կրկնակի կոկիկավոր կամ կլորավուն, թեթևակի շերտավոր, դեղնավուն կանաչ, պղտոր կարմրություն, կարմիր: Pulելյուլոզը դեղնավուն-սպիտակ, թթու-քաղցր է `առանց բույրի, ցածր հյութալի, միջին խտության, մանրահատիկավոր, բավականին լավ համ: պարունակում է` չոր նյութ `15,8%, շաքար` 8,2%, ազատ թթուներ `0,3%, P- ակտիվ նյութեր - 137 մգ / 100 գ. Պտուղների շարժական հասունացումը տեղի է ունենում սեպտեմբերի երրորդ տասնօրյակում, սպառողը `15-20 օր հետո: Պիտանելիության ժամկետը `25-30 օր կամ ավելի, սառնարանում 00 C ջերմաստիճանում` մինչև 100-120 օր: Սորտը առանձնանում է ձմռան դիմացկունությամբ, կեղևի դիմադրողականությամբ, վաղ հասունացմամբ (սկսում է պտուղ տալ 4-5-րդ տարում) տնկումից հետո) և տեղափոխելիությունը: Մասամբ ինքնաբերաբար բերրի: Բերք հավաքեք ծառից մինչեւ 30-40 կգ: Պտղաբերությունը կանոնավոր է:Մրգերից ստացվում են բարձրորակ մուրաբաներ, կոմպոտներ և այլ մշակված ապրանքներ:

Առասպելական

YUNIIPOK- ում բուծված ամառային տեսականի: Ներառված է Ուրալի մարզի պետական գրանցամատյանում: Treeառը բարձրահասակ է, արագ աճող, խիտ նեղ բրգանման պսակով: Մրգերը միաչափ, շատ գեղեցիկ, կանոնավոր տանձաձև, դեղնականաչավուն, կարմրավուն արևի կողմում, միջինից բարձր չափից (միջին քաշը 180 գ, առավելագույն քաշը մինչև 250 գ): Սպիտակ խառնուրդ, միջին խտություն, փափուկ, կիս յուղոտ, շատ հյութեղ, լավ քաղցր համ ՝ համեմունքներով և թույլ բույրով: Ուրալում ամենալավ համտեսող տանձի սորտերից մեկը: Պտուղները հասունանում են ամռան վերջին և պահվում են ոչ ավելի, քան 10 օր: Բազմազանությունը դիմացկուն է ձմռանը, դիմացկուն է կեղևի և տանձի մաղձի խայթոցներին: Միջին տարեկան եկամտաբերությունը: Theառի պտուղները ամուր են պահվում: Օգտագործվում է թարմ սպառման և հյութացման համար:

Ուրալոչկա

Ստացված նույն տեղում: Հասունացման շրջանը ուշ աշունն է: Ներառված է Վոլգո-Վյատկա և Արևմտյան Սիբիրյան տարածաշրջանների պետական գրանցամատյանում: Theառերը միջին չափի են ՝ տարածվող, կլորացված պսակով: Պտուղները կանաչավուն դեղին են, երբ հասուն ոսկեգույն դեղինն առանց կարմրուկի, փոքր է, 44 գ միջին քաշով, մեծ ՝ մինչև 60 գ, կարճ տանձաձև, կանոնավոր ձևով: Քսուքանման միջուկ, միջին խտություն, մանրահատիկավոր, հյութալի, լավ քաղցր և թթու համ `միջին բույրով, պարունակում է` չոր նյութ `14,8%, շաքար` մինչև 12,0%, թթուներ `0,8%: Պտուղները հասունանում են սեպտեմբերի կեսերին: Հասնելով շարժական հասունության, պտուղները ծառի վրա պահվում են 7-10 օր, իսկ հետո դրանք միասին փշրվում են: Կարելի է պահել մինչև 30 օր: Բազմազանությունն ունի փայտի և ծաղկեփնջերի ձմեռային կայունություն,Չելյաբինսկի մարզում զգալի վնաս չի հասցվել 1978/79 ձմռանից հետո, երբ օդի ջերմաստիճանը իջավ -48,3 ° C: Վաղ պտղաբերելը, պտղաբերումը տեղի է ունենում 4-րդ տարում, բերքն արագ աճում է, բազմազանությունը յոթնամյա ծառից տալիս է մինչև 39 կգ պտուղ: Պտուղ է տալիս նույնիսկ սաստիկ գարնանային ցրտահարություններից հետո; Այսպիսով, 1985 թ.-ին ծաղկման ժամանակ -7 ° C ցրտահարության ժամանակ բերքը կազմել է 21,6 կգ մեկ ծառի համար: Երաշտի դիմադրությունը միջին է, կեղևի վնասը չի նկատվել:

Չիժովսկայա

Մոսկվայի գյուղատնտեսական ակադեմիայի ընտրության ուշ ամառային բազմազանություն: Ընդգրկված է Հյուսիսարևմտյան, Կենտրոնական և Միջին Վոլգայի մարզերի պետական գրանցամատյանում: Treeառը միջին աճի է, նեղ բրգանման պսակով, որը տարիքի հետ դառնում է բրգանման: Պտուղների մեծ մասը ձեւավորվում է երիտասարդ օղակաձևերի և կողային բողբոջներից կազմված տարեկան ճյուղերի վրա: 120-140 գ քաշով միջին չափի պտուղները սպառողի հասունացման շրջանում տանձաձև են, բաց դեղին կամ դեղին: Կազմի գույնը բացակայում է կամ շատ թույլ է արտահայտված `պղտոր վարդագույն կարմրության տեսքով: Pulելյուլոզը բաց դեղին է կամ գրեթե սպիտակ, միջին հյութեղությամբ, կիս յուղոտ, հալվող, լավ քաղցր և թթու թարմացնող համով: Մրգերի քիմիական կազմը. Չոր նյութ `16,5%, շաքար` 9,1%, տիտրվող թթուներ `0,45%, P- ակտիվ նյութեր` 166 մգ / 100 գ:Եղանակային պայմաններին բնորոշ տարիներին պտուղները հասունանում են օգոստոսի երրորդ տասնօրյակում և կարող են անմիջապես ուտվել: Դրանք տևում են 20-30 օր, իսկ սառնարանում 00 C ջերմաստիճանում `60-120 օր: Բազմազանությունը բնութագրվում է ձմռան դիմացկունությամբ, վաղ հասունությամբ (պատվաստումից հետո այն սկսում է պտուղ տալ 3-4 անգամ, երբ պատվաստումից հետո արդեն երկրորդ տարիքում պտուղ է տալիս մանկապարտեզում): Այն դիմացկուն է կեղևին, բայց թաց տարիներին պտուղները կարող են ճաքել և ազդել մրգերի փտության վրա: Արտադրողականությունը կայուն է և բարձր. Տասնամյա ծառից մինչև 30-60 կգ:բայց թաց տարիներին պտուղը կարող է ճաքել և ազդել պտղի փտման վրա: Արտադրողականությունը կայուն է և բարձր. Տասնամյա ծառից մինչև 30-60 կգ:բայց թաց տարիներին պտուղը կարող է ճաքել և ազդել պտղի փտման վրա: Արտադրողականությունը կայուն է և բարձր. Տասնամյա ծառից մինչև 30-60 կգ:

Կարդացեք հոդվածի մնացած մասը

Տանձ հյուսիսում

մաս 1, մաս 2, մաս 3, մաս 4, մաս 5