Ինչպե՞ս պահպանել բանջարեղենը. Պահեստարանների ախտահանում և օդափոխում, բանջարեղենի պահպանում

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Ամռան նվերների պահպանման բարելավում

Ամառային բնակիչների և այգեպանների մեծ մասը հնարավորություն չունի ձմռանը պահպանել տեղում աճեցված բերքը: Հետեւաբար, վերջին տարիներին ավելի ու ավելի հաճախ է ընդունվել ամառային նվերները նկուղներում և նկուղներում պահելը: Unfortunatelyավոք, ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, աճեցված բերքը պահելու մի շարք սխալների պատճառով մրգերի և բանջարեղենի փչացման բաժինը հաճախ հասնում է 50% -ի:

Միևնույն ժամանակ, ես կարող եմ սա ասել, հիմնվելով իմ փորձի և այգեգործության մեջ շատ հարևանների փորձի վրա, հնարավոր է խուսափել բերքի մեծ կորուստներից: Կարևոր է իրականացնել միայն երեք կարևոր միջոցներ. Պահեստարաններն ախտահանել, դրանցում օդափոխություն ապահովել և պահպանել մրգեր և բանջարեղեն պահելու համար բոլոր պահանջները:

× Այգեգործի ձեռնարկ Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Պահեստի ախտահանում

Այն իրականացնելուց առաջ անհրաժեշտ է մանրակրկիտ մաքրել պահեստը, որի ընթացքում դրանից հանվում են անցյալ տարվա արտադրանքի բոլոր մնացորդները, հողը, ավազը և այլ բեկորներ, որոնք անխուսափելիորեն կուտակվում են հատակին և անկյուններում: Դուք նաև պետք է մանրակրկիտ մաքրեք օգտագործված դարակաշարերն ու տարաները: Նկուղի կամ նկուղի ախտահանումը պետք է սկսվի ոչ ուշ, քան ամռան նվերները բեռնելու մեկնարկից 2-3 շաբաթ առաջ: Այս պարագայում շատ կարևոր է նախօրոք որոշելու ախտահանող միջոց ընտրելու մասին, քանի որ առկա առաջարկությունները բավականին հակասական են: Օրինակ, և ես, և մյուս ամառային բնակիչները և նրանց հողամասերի այգեպանները նախընտրում ենք չօգտագործել, օրինակ, կուպրոզանը, ցինեբը և որոշ այլ առաջարկվող պատրաստուկներ `այն փաստի պատճառով, որ դրանք գործնականում բավարար չափով չեն փորձարկվել, և պահեստում լինեն բանջարեղեն և միրգ, որոնք կերակուր կդառնան մեր ընտանիքների համար:Մենք սովորաբար սահմանափակվում ենք կրաքարի նյութերով, որոնք պահեստարանների մշակման ժամանակ օգտագործում ենք երեք տարբերակով.

1. ջրի մեջ լուծարված սպիտակեցում `մեկ դույլի դիմաց 300-400 գ արագությամբ;
2. կրաքարի նույն լուծույթը, բայց դրան ավելացնելով մոտ 100 գ պղնձի սուլֆատի մեկ դույլով.
3. տաք ջրի մեջ լուծարված կրաքարի կրաքարի դիմաց մեկ դույլ 2-3 կգ արագությամբ:

Քանի որ կրաքարի գոլորշիները վնասակար են, վերամշակելուց հետո դուք պետք է անմիջապես դուրս գաք խանութից և այն պահեք նման պայմաններում առնվազն երեք օր լավ օդափոխությամբ:

Unfortunatelyավոք, որոշ ամառային բնակիչներ և այգեպաններ չեն ախտահանում օգտագործված դարակաշարերն ու տարաները: Նման բուժման լավագույն տարբերակը տաք 5% սոդայի լուծույթով լվանալն է:

Ես նաև գիտեմ, որ պահեստարանների որոշ սեփականատերեր ախտահանում են նկուղներն ու նկուղները ՝ դրանք ծծմբի երկօքսիդով ֆումիգացնելով: Խանութում նման վերամշակում կատարելուց առաջ բոլոր ճեղքերն ու անցքերը նախ կնքվում են, իսկ հետո միանվագ ծծմբի կամ ծծմբի բլոկները բռնկվում են մետաղական թերթիկի կամ ծղոտե ներքնակի վրա: Դրանից հետո պահեստը սերտորեն փակվում է երկու օրվա ընթացքում, որից հետո այն լավ օդափոխվում է, և բոլոր դարակաշարերն ու տարաները սպիտակեցնում են պղնձի սուլֆատ պարունակող կրաքարի լուծույթով: Usuallyծմբի օգտագործումը սովորաբար չի գերազանցում 100 գ-ը 1 մ³-ի համար: Կցանկանայի նաև նշել, որ նման ախտահանումը կարող է իրականացվել միայն այն դեպքում, երբ ծծմբային գազը բացառվում է բնակավայր մուտք գործելը, և միայն այն դեպքում, եթե պահեստային շրջանակում կամ դարակաշարերի դարակաշարերում չկան մետաղական կառուցվածքներ և արտադրանքներ, երբ ենթարկվում են ծծումբ, դրանք ենթարկվում են խիստ կոռոզիայից:

× iceանուցման տախտակ Վաճառքի ձագուկներ Վաճառքի քոթոթներ Վաճառքի ձիեր

Պահեստի օդափոխություն

Ինչպես խորհուրդ են տալիս մասնագետները, բանջարեղենի մեծ մասը պետք է պահվի 2-5 ° C և 90-95% խոնավության պայմաններում: Օդափոխումը նախատեսված է պահպանելու նշված պարամետրերը նշված սահմաններում: Դա անելու համար բնավ անհրաժեշտ չէ դիմել հատուկ գրականության մեջ առաջարկված արտանետվող խողովակներին կամ ծորաններին: Ինչպես ցույց է տալիս պրակտիկան, օդափոխումը կարող է նաև օգտագործվել կամ նկուղի անցքի միջոցով (նկ. Ա), կամ ծածկույթի մեջ ներկառուցված պարզ սարքերի օգնությամբ, որոնք ներկայացնում են գուլպաների, խողովակի կամ ցողունների մի կապոց (Նկար): Բ)

Պահեստ (նկարներ A և B)

Առաջին դեպքում նկուղում դրա համար անցքը ծածկված է քերակով, ծածկված հին վերմակով կամ հին հագուստով: Երկու ճյուղերում էլ նկուղում կուտակված խոնավ օդը դուրս է գալիս դրսում, որի պատճառով նկուղում անհետանում է չափազանց խոնավությունը, և դրանում նվազում է ցրտահարության կամ սառույցի առաջացման հավանականությունը: Եթե նկուղում պահանջվում է բարձրացնել խոնավությունը, ապա դրանք առաջին դեպքում օգտագործում են արտանետվող անցքի որոշակի համընկնում և երկրորդ դեպքում ծածկող նյութի հաստության նվազում:

Ինչ վերաբերում է նկուղներին, դրանցում խոնավությունը կարգավորվում է պատի խողովակներում խցանների մասնակի բացմամբ կամ փակմամբ: Իմ պահեստում ես խոնավությունը այլ կերպ եմ կարգավորում. Պահեստում ես դնում եմ մի տուփ թաց ավազ (եթե օդը չափազանց չոր է) կամ արագ կրաքարի տուփ (եթե օդը չափազանց խոնավ է): Խոնավությունը վերահսկելու համար շատ օգտակար է գնել և օգտագործել ցանկացած սարք `hygrograph, hygrometer, psychrometer կամ այլ սարքեր:

Ապրանքների պահպանում

Մրգերի և բանջարեղենի համատեղ պահեստը նկուղներում և նկուղներում անցանկալի է: Իմ փորձով, օրինակ, խնձորը, բանջարեղենի հետ պահվելիս, ստանում է աղավաղված համ ու բույր: Հետեւաբար, ես, ինչպես շատ այլ այգեպաններ, զբաղվում եմ մրգերի և բանջարեղենի փաթեթավորման մեջ պահելով:

Առաջին դեպքում, այդ նպատակով, ես օգտագործում եմ փայտե տուփեր, որոնց հատակը, պատերն ու կափարիչը, որը ես ծածկում եմ փաթաթող թուղթով, պտուղները ցողելով թեփով կամ բերանի կտորներով ցողելով: Սա թույլ է տալիս ձեզ պահել լավ որակի պտուղներ, կանխում է դրանց վաղաժամ չորացումը և երկարացնում է պահպանման ժամկետը: Մենք մրգերի որոշակի տեսակներ ենք փաթաթում թղթով, առանց թեփ և սափրագլուխներ օգտագործելու:

Բայց փորձառու այգեպաններն ու ամառային բնակիչները ավելի ու ավելի հաճախ արմատային մշակաբույսեր են պահում ոչ թե սորուն, այլ օգտագործված լուտրասիլի կտորներից կարված եռաշերտ տոպրակների մեջ: Միևնույն ժամանակ, արմատային մշակաբույսերի անվտանգությունը բարելավելու համար դրանք կա՛մ ցանում են ավազի խառնուրդով (50%), կրաքարի փափկամազով և մոխրով (50%), կա՛մ փոշիացնում են մատչելի էկոլոգիապես մաքուր ներծծող «Օգորոդնիկով»: շուկայում:

Եզրափակելով, ես կցանկանայի նշել, որ, ինչպես ցույց է տվել երկար տարիների փորձը, այս պարզ միջոցառումներն իրականացնելիս, մրգերի և բանջարեղենի անվտանգությունը միջին հաշվով աճում է 1,5 անգամ, միևնույն ժամանակ երկարացնելով պահպանման ժամկետը 2-3 ամսով:

Կարդացեք նաև.

• Կարտոֆիլի բերքի պահպանման կանոնները
• Ձմռան սխտորը աճեցնելը և պահելը
• Ինչպես պահպանել գլադիոլի լամպը և տալիայի պալարները մինչ գարուն