Բովանդակություն:
Video: Ինչի վրա է կարպը թռցնում - պապիկ Աֆանասիի բաղադրատոմսը
2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51
Ձկնորսության հեքիաթներ
Ձկնորսներից ով չգիտի կամ չի լսել բազմաթիվ պատմություններ այն մասին, թե որքան քմահաճ է խաչաձուկ կարպը և որքան անկայուն է նա իր համեղ նախասիրություններում: Այս մասին լեգենդներ կան: Այնուամենայնիվ, կան ձկնորսներ, ովքեր գիտեն այս ձկների որոշ սովորություններ, ուստի, որպես կանոն, միշտ բռնում են: Ես ձեզ կպատմեմ մեկ նման դեպքի մասին:
Մի քանի տարի առաջ ես հաջորդ արձակուրդս անցկացրեցի Կարելիայում ՝ Անշարժ լճի ափին: Ես չգիտեմ, թե որտեղից է առաջացել այս անունը, բայց լիճը ոչ մի կերպ չէր համապատասխանում դրան: Այն ձգվում էր մոտ մեկուկես կիլոմետր երկարությամբ և մեկ կիլոմետրից պակաս լայնությամբ, ընդ որում ՝ այն ամբողջովին մակերեսային էր, ոչ մի տեղ խորությունը չէր գերազանցում երկու մետրը:
Grassրի եզրից մի քանի մետր դեպի ներքին տարածք ձգվում էր խոտածածկ պատը: Դրանում, մինչև մաքուր ջուրը, այստեղ-այնտեղ գաթաներ էին դնում, իսկ երկու տեղում `կամուրջներ: Ներքեւի մասը շատ մածուցիկ է: Կարասին եղբայրների համար իսկապես թագավորություն: Եվ իրականում լճում խաչելիներ էին հայտնաբերվել, և, ըստ լուրերի, շատ պարկեշտ: Բայց ահա վատ բախտը. Հիմա, ամռան շոգին, նրանք ոչ մի խայծ չեն վերցրել: Այս մասին հայտարարել են բազմաթիվ ձկնորսներ: Նույն ճակատագիրն ունեցավ ինձ: Անկախ նրանից, թե որքան բարդ էի, խայծերի տարբեր տարբերակներ փորձելով, ժամանակ առ ժամանակ բախվում էի փոքրիկ մատների խաչեր, որոնք, բնականաբար, բաց թողնում էի:
Սա շարունակվեց մի քանի օր: Մինչև տան տիրուհին (իմ հեռավոր ազգականը) հոգնեց լիճ դեպի լիճ քայլելուց իմ անխնա ձկներից, և նա խորհուրդ տվեց.
- Գնա Աֆանասի պապի մոտ, նա ինչ-որ բանի մասին է մտածում այս հարցում, և եթե կարողանաս ընդհանուր լեզու գտնել նրա հետ, նա կօգնի քեզ, - և ինչ-որ կերպ խորհրդավոր ժպտալով, նա ավարտեց: - Պարզապես մի մոռացեք մագարիդին, պապիկը մեծ խմող …
Ես չէի հիշում իմ պապիկ Աթանասիի դեմքը, բայց գիտեի, որ նա ապրում էր գյուղի այն կողմում: Արտաքինս հստակ տարակուսեց նրան: Սպասելուց հետո, երբ շունը հանգստացավ և դադարեց խուլ հաչել ինձ վրա, նա տարակուսած հարցրեց.
- Դու, տղա, ակնհայտորեն կորած ես:
Երբ ես բացատրեցի այցի նպատակը, նա թողարկեց.
- Դուք, անկասկած, սավառնելով, սխալ տեղում եք թափառել: Ես խաչի գաղտնիքներ չունեմ:
Ես ստիպված էի դիմել «գաղտնի զենքին»: Միայն օղու երկրորդ կրակոցից հետո `թթու վարունգի համով խորտկելով, պապը խորհուրդ տվեց.
- Որդեր պեղիր, վաղը վաղ առավոտյան արի մեծ քարի մոտ գտնվող կամուրջը: Գիտե՞ս որտեղ է դա:
Ես գլխով արեցի:
Անգամ արևածագից առաջ ես տեղավորվեցի ձկնորսական գավազանով մի մեծ քարի մոտ գտնվող քայլուղու վրա և տխուր նայեցի անշարժ բոցին: Միայն մեկուկես ժամ անց հայտնվեց Աֆանասի պապը: Ողջունելուց հետո նա փաթաթեց իր պարզ ձկնորսական գավազանը, որս դրեց որսորդի վրա և նետեց լեռնաշղթան իմից բառացիորեն կես մետր հեռավորության վրա: Մի րոպեից էլ քիչ անց մի խայթոց հաջորդեց, և արմավենու չափ խաչաձուկ կարպը դարձավ ձկնորսի առաջին որսը: Նա անմիջապես բռնեց երկրորդը, հետո երրորդը:
Հավանաբար, տեսնելով իմ ակնհայտ տարակուսանքը, Աֆանասի պապը հարցրեց.
- Ո՞ւր եք փորել որդերը:
- Գոմաղբում ֆերմայի խոզաբուծության մեջ:
- Ո՛չ, եղբայր, հիմա շոգին այս որդերը պիտանի չեն խաչասեր կարպի համար: Մենք պետք է ճիճուներ փնտրենք ընկած տերեւների տակ: Այս պահին խաչասերը տանում է միայն նրանց: Ես ձեզ կտամ մի քանի կտոր, և այդ ժամանակ դուք ինքներդ կկարողանաք գլուխ հանել: Այս խոսքերով նա բացեց կողքին պառկած խոնավ շորը և ինձ մի քանի որդ տվեց:
Չեմ թաքցնի, դողդոջուն ձեռքերով ես որսալով նվիրեցի որս, գցեցի այն հասկանալի հուզմունքով: Եվ դա լավ անցավ: Այդպես եղավ հաջորդ օրերին: Պապ պապ Աթանասի խորհուրդը անսխալական ստացվեց: Ես չգիտեմ, թե որքան կարևոր էր կարասի կարպի այս առատությունը, բայց արձակուրդն ավարտվեց, և դրանով ավարտվեց Ստորին լճի ձկնորսությունը:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես խմորել կաղամբը: Բիգոսի բաղադրատոմսը
Ձմռան կեսը թթու կաղամբի ժամանակն է: Ավարտվեց թարմ բանջարեղենի և մրգերի աշնանային պաշարը: Amsեմերն ու սառնամանիքները այլևս գրավիչ չեն թվում: Վաղ գարնանային կանաչապատումը դեռ հեռու է: Վիտամին C- ով հարուստ կաղամբը հենց այն է, ինչ ձեզ հարկավոր է հիմա
Ինչի՞ց են վախենում վարունգն ու լոլիկը:
Լոլիկը ինքնահղկող բույս է: Բշտիկի խարանի ամենամեծ զգայունությունը հայտնվում է ծաղկման երկրորդ չորրորդ օրը: 12 ° C- ից ցածր և 35 ° C- ից բարձր ջերմաստիճանում և խոնավ եղանակին պարարտացում գրեթե չի լինում
Նաստուրցիումի սերմերի կապարի բաղադրատոմսը
Համեմունքների մասին գիրք կարդալիս ես հանդիպեցի մի գրության ՝ նաստուրցիումի սննդային արժեքի մասին ՝ որպես տարբեր ճաշատեսակների համեմունք: Գրքում ոչ մի բաղադրատոմս չկարողացա գտնել, ուստի պատրաստեցի սովորական մարինադ, և բացի պղպեղից, քացախից, աղից, շաքարից, ես նաև թարխուն և ռեհան ավելացրի:
Երուսաղեմի արտիճուկի բաղադրատոմսը
Երուսաղեմի արտիճոկի այս նոր ուտեստը պետք է տաք լինի. Կինը և թոռնուհին սիրում են թթվասերով, ես նախընտրում եմ կարագով, ապա իմ մասում կարող եք ավելացնել ավելի շատ սխտոր և պղպեղ: Այս նրբաբլիթների համը կարտոֆիլի նրբաբլիթ է, բայց դրանք քաղցր են:
Գորշ ձիու մոտ ձկնորսություն, գիշերային շեղում սառցադաշտի վրա. Ինչի՞ն է հուզմունքը
Ձկնորսության հեքիաթներՀենց գարնանային բարձր կաթիլներ սկսեն զանգել, ես և իմ մշտական ձկնորսական ուղեկից Ալեքսանդր Ռիկովը, կրկին սառույցով գնալով որսալով, երդվում ենք, որ սա հաստատ մեր վերջին ձմեռային ուղևորությունն է: Այսպիսով, մենք այս անգամ էլ խոստացանք մեր հարազատներին:Մենք ձկնորսություն կատարեցինք Սերայա ձիու հրվանդանի մոտ, Ֆինլանդական ծոցի հարավային ափին, ափից երեք կիլոմետր հեռավորության վրա: Դա լավ ձկնորսություն չէր. Այն հիմնականում փոքր թառ էր, և երբեմն նույն տրամաչա