Կանաչ սոխի բաղադրատոմսեր

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Համեղ և առողջ կանաչ սոխի բաղադրատոմսեր

Կանաչ սոխի սոուս: 100 գ սպիտակ հացը թաթախեք կաթի մեջ, դրանից ընդերքը կտրելուց հետո և երկու խաշած դեղնուցներով քսեք մաղի միջով: Ստացված զանգվածը մանրակրկիտ խառնել հում դեղնուցի, 2-3 ճաշի գդալ բուսական յուղի և նուրբ թակած կանաչ սոխի հետ: Ըստ ճաշակի ավելացնել աղ, շաքար և կիտրոնի հյութ:

Կանաչ սոխի աղցան թթու վարունգով:

Կանաչ սոխը մանր կտրատել, վարունգը կտրատել խորանարդի մեջ, շաղ տալ խոտաբույսերով և լցնել բուսական յուղով կամ թթվասերի սոուսով, մածունով, մայոնեզով:

200 գ կանաչ սոխ, 2-3 թթու վարունգ, 2 tbsp. լ բուսական յուղ (կամ 1/2 բաժակ սոուս), աղ, պղպեղ:

Այգեգործի ուղեցույցը

Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Խնձորով կանաչ սոխի աղցան:

Կանաչ սոխը մանր կտրատել: Խնձորը քերել կամ կտրել խորանարդի մեջ: Desiredանկության դեպքում ցանել մանրացված ընկույզով:

150 գ կանաչ սոխ, 2-3 մեծ թթու խնձոր, 2 տ.ս. լ ծիրանի կամ խնձորի հյութ, 2-3 tbsp. լ բուսական յուղ (կամ 1/2 բաժակ կաթնաշոռով կաթնային սոուս), 1 tbsp. լ կեղևավորված ընկույզ, շաքար, աղ:

Ձվով կանաչ սոխի աղցան:

Լավ լվացված կանաչ սոխը թակած է, պինդ եփած ձու է կտրվում, համտեսվում աղով, խառնվում և համեմվում թթվասերով:

4 ձու, կանաչ սոխ - 100 գ, թթվասեր 20 գ, աղ:

Սոխի շոգեխաշել:

Կտրեք կանաչ սոխը մոտ 3 սմ երկարությամբ և եռացրեք աղաջրում ՝ ավելացնելով քացախ: Նետեք քամոց և ցամաքեցրեք: Պատրաստեք կարագից և ալյուրից պատրաստված վիրակապ ՝ ավելացնելով լոլիկի խյուս և փոքր քանակությամբ ջուր, որպեսզի սոուսը շատ խիտ չդառնա: Համեմել քերած սխտորով, աղով, խոտաբույսերով և ստացված սոուսը լցնել եռացրած սոխի տերևների վրա:

500 գ սոխ, 1 ճաշի գդալ կարագ, ալյուր, լոլիկի խյուս, 1 թեյի գդալ քացախ, 1-2 մեխակ սխտոր, 2 ճաշի գդալ մանր կտրատած խոտաբույսեր:

Կաթնաշոռ կանաչ սոխով:

Կաթնաշոռը մեղմացրեք կաթով կամ թթվասերով, համեմեք սոխով: Եթե բուտերբրոդներին ավելացնում են փափկամիս, ծովատառեխ կամ ինչ-որ աղի արտադրանք, ապա աղ չի ավելացվում:

Կարկանդակներ սոխով:

Խմորը հունցել և գլորել այն, ինչպես սովորական կարկանդակները: Լրացրեք սոխից կամ կանաչ սոխից: Դա անելու համար մանր կտրատեք սոխը, շաղ տալ աղով և սեւ պղպեղով, մանրակրկիտ տրորել, և երբ հյութը դուրս գա, ավելացնել թակած խաշած ձու, դրանց փոխարեն կարող եք ցորեն ավելացնել լցոնմանը:

Խմորի համար ՝ 1 կգ ալյուր, 2 բաժակ ջուր, 2 թեյի գդալ աղ, 20 գ խմորիչ, 30 գ յուղ:

Աղացած մսի համար `1 կգ սոխ, 1 փունջ կանաչ սոխ, 4 ձու կամ 100 գ ղի, աղ, պղպեղ` ըստ ճաշակի: Կարկանդակներ տապակելու համար `300 գ բուսական յուղ:

Հունական սոխ:

Կտրեք սոխը 1 սմ կտորների մեջ, նեխուրը քերիչով քերիչով քերեք, ավելացնել բուսական յուղ, կիտրոնի հյութ և համեմունքներ, լցրեք փոքր քանակությամբ եռացող ջուր և եփեք մինչև քնքշությունը: Coldառայել սառը սպիտակ հացով: Կանաչ սոխ 1 կգ, բուսական յուղ - 2 ճաշի գդալ, երկու կիտրոնի հյութ, 1 նեխուրի արմատ, աղ, 5-6 հատ: սեւ պղպեղ, 0,5 դափնու տերև:

Կաթնաշոռով կաթնային սոուս սոխով:

Կաթնաշոռով կամ կեֆիրին ավելացնել քերած սոխ կամ նուրբ թակած կանաչ սոխ, համեմել համեմունքներով, խառնել: Կեֆիր կամ մածուն -1 բաժակ, 1 սոխ (կամ 25 գ կանաչ սոխ), 1 թեյի գդալ շաքար, ըստ ճաշակի աղ, մանանեխ, պղպեղ:

Ձվածեղ սոխով:

Ձուն խառնվում է կաթի կամ ջրի հետ, աղ է ավելացվում: Դրանից հետո ավելացնել կանաչ (կամ սոխ) սոխ ու խառնել: Խառնուրդը լցվում է յուղով լավ տաքացրած թավայի կամ թխում թերթիկի մեջ: Theեռոցում թխել մինչև խիտ և ոսկե դարչնագույնը: Մատուցելիս կաթել կարագով: Ձու - 2 հատ, կաթ - 30 գ, կանաչ սոխ - 20 գ (կամ սոխ 1-2 հատ), մարգարին - 8-10 գ, կարագ - 5 գ: