Ինչպես ընտրել և աճեցնել փշահաղարջի պտղաբեր և համեղ սորտեր: Մաս 1

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

«Լավ այգեպան ՝ մեծ փշահաղարջ»

Պատմաբանները պնդում են, որ փշահաղարջը աճել են Ռուսաստանում արդեն 11-րդ դարում, ինչը նշանակում է, որ այն այստեղ հայտնվել է նույնիսկ ավելի շուտ, քան մեր արևմտյան հարևանները: Հայտնի էր «կրիժ-բերսեն» անվան տակ: Հին ռուսական անունների որոշ գիտակներ ենթադրում են, որ վերջին բառը կարող էր տալ իր անունը Մոսկվային և Բերսենևսկայա գետափին:

Մշակույթի առանձնահատկությունները

Ենթադրվում է, որ այս մշակույթի մշակումը, առաջին հերթին, սկսեց զբաղվել վանքերով, որտեղ դրա թփերը առատ էին:

Ավելի ուշ ՝ 15-րդ դարում, վանքերից փշահաղարջը տեղափոխվեց բոյարային այգիներ, իսկ հետո սովորական աշխարհական պուրակների այգիներ, որոնք գնահատում էին դրա սննդարար և բուժիչ հատկությունները: Մեր արևմտյան հարևանները դա հիմնականում պահում էին որպես «ցանկապատ»:

Որպես սննդի կուլտուրա, փշահաղարջը հիշատակվում է 15-րդ դարի տարեգրության մեջ ՝ կապված այդ ժամանակվա լավագույն բույսերի ընտրության և մի շարք մեծ պտղաբեր սորտերի նկարագրության հետ: Այս գործարանի թփերն առատորեն հարուստ հողատերերի տների կողքին էին: Այս մշակույթով ամենամեծ հմայքը նախահեղափոխական Ռուսաստանում նկատվում է Մոսկվայի և Նիժնի Նովգորոդի նահանգների բնակիչների շրջանում:

× Այգեգործի ձեռնարկ Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Չնայած մարդկանց մեջ «հյուսիսային խաղող» անունը մնում էր այս մշակույթի ետևում, ինձ թվում է, որ այժմ փշահաղարջը պակաս հայտնի է ռուսական այգեպաններից, քան հաղարջը: Թերեւս դա պայմանավորված է մինչ այժմ նրա փշոտ սորտերի գերակշռությամբ `հատապտուղներ քաղելը, որից միշտ կապված է ձեռքերը քերծելու վտանգի հետ: Ոմանց դուր չի գալիս դրա պտուղներում սերմերի առատությունը:

Մեր սյուժեներում փշահաղարջի ավելի հազվադեպ օգտագործումը կախված է նաև մեր մտքում արմատացած բավականին հուսալի տպավորությունից, որ այս մշակույթի վրա էականորեն ազդում է այնպիսի անառողջ հիվանդությունը, ինչպիսին է փոշոտ բորբոսը: Այս միկոզի տախտակն առկա է ոչ միայն տերևների վրա, այլ նաև հաճախ անցնում է դեռ չհասունացած հատապտուղներին, ինչը հատկապես նկատվում է թաց աճող սեզոնների ընթացքում: Այս հիվանդության պատճառով բերքի զգալի մասը կորչում է, ինչը, ըստ երեւույթին, ազդում է որոշ այգեպանների բացասական վերաբերմունքի վրա փշահաղարջի նկատմամբ:

Կամ գուցե պատճառն այն է, որ շատ նոր բույսեր, որոնք նախկինում բնորոշ չէին մեր կլիմայական գոտուն, հայտնվել են այգիների հողամասերում, օրինակ ՝ չինական մագնոլիայի որթատունկ, ակտինիդիա, բալ, չիչխան, խաղող և շատ ուրիշներ, ինչը հանգեցնում է փշահաղարջի տարածքների կրճատում … Բայց յուրաքանչյուր տնային տնտեսությունում գրեթե միշտ կարելի է գտնել 2-3 սագի թուփ, ինչը պայմանավորված է դրա պտուղների գերազանց համով և բուժիչ հատկություններով:

Սագի հատապտուղները տարբերվում են հատապտուղների այլ թփերից `ելակ, հաղարջ, ցախկեռաս և ազնվամորի գույների իրենց արտասովոր բազմազանությամբ: Այն կարող է լինել վարդագույն, կարմիր, դեղին, կանաչ, մանուշակագույն կամ սեւ:

Փշահաղարջի դրական հատկությունները պարունակում են պտղաբերման հաճախության բացակայություն. Թփերի պատշաճ էտումով այգեպանին հատկացվում է հատապտուղների տարեկան բերք առատությամբ: Արժե նաև նշել այս մշակույթի բարձր ձմեռային դիմացկունությունը:

Իհարկե, փշահաղարջի սորտերը, որոնց ճյուղերում մեծ քանակությամբ ուժեղ փշեր կան, բավականին դժվար է հոգ տանել, հատկապես հատապտուղներ քաղելիս: Այնուամենայնիվ, որոշ փորձառու այգեպաններ, ովքեր ավելի քան մեկ տարի է, ինչ փշահաղարջ են մշակում, կարծում են, որ ամենալավ համտեսող մրգերը դեռ արտադրվում են փշոտ փշահաղարջի կողմից, իսկ «փշոտ» սորտերը շատ առումներով զիջում են շատ առումներով:

Փշոտ սորտերը նույնպես ավելի լավ են համապատասխանում որպես դեկորատիվ ցանկապատ, որը կարելի է տնկել ցանկապատի երկայնքով կամ հենց կայքի ծայրամասի երկայնքով: Այս մշակույթի փշոտ սորտերի թփերի դասավորության այս մոտեցումը կօգնի պաշտպանել կայքը անկոչ հյուրերից `շներից կամ այլ խոշոր տնային կենդանիներից: Որոշ դիզայներների կարծիքով ՝ շատ մեծ փշերով փշահաղարջի սորտերը լավ են օգտագործել որպես անձնական սյուժեների լանդշաֆտում որպես զարդարանք:

Այժմ բուծողները աշխատում են փշոտ կադրերի խնդրի լուծման վրա `բուծելով ցածր փշերով կամ ընդհանրապես փշերով փշահաղարջի սորտեր: Այգեգործների համար հեշտ է աշխատել և քաղել նման սորտերի հետ, բայց պետք է հիշել, որ բարձր բերքատվությունը պահպանելու համար նրանց համար անհրաժեշտ է ժամանակին ջրել, պարբերաբար կտրել և ձյան թփերի տակ թափել `մեծ ցրտերի գալով:

× iceանուցման տախտակ Վաճառքի ձագուկներ Վաճառքի քոթոթներ Վաճառքի ձիեր

Սագի սորտեր. Դրական և բացասական կողմեր

Մարդկանց շրջանում կա մի ասացվածք. «Լավ այգեպանը մեծ փշահաղարջ է»: Նա ասում է, որ այգեպանը ոչ միայն գիտի, թե ինչպես պատշաճ կերպով աճեցնել այս բույսը, այլև ունակ է ընտրել հաջող սորտեր: Եվ դա հեշտ չէ, քանի որ մինչ այժմ հայտնի են փշահաղարջի շատ սորտեր: Բայց հիմա մենք կխոսենք ամենահետաքրքիրների մասին, իմ կարծիքով, որպեսզի այգեպաններին ավելի հեշտ լինի որոշել հենց այն սորտերի ընտրությունը, որոնք առավելագույնս համապատասխանում են իրենց պահանջներին:

Բելոռուսկի Սախանի (Բելառուսի Գիտությունների ազգային ակադեմիայի պտղաբուծության ինստիտուտ) միջին - վաղ ձմեռային փշահաղարջի բազմազանություն - ունի միջին բարձրության կոմպակտ թուփ: Այն ունի մեկ փուշ, երկար, սուր, որը տեղակայված է նկարահանումների ողջ երկայնքով: Հատապտուղները կլոր-օվալաձեւ են, խոշոր (քաշով ՝ 4,1-8,5 գ), շատ քաղցր, կանաչավուն-սպիտակ, բարակ կեղևով: Սորտի ինքնաբերությունը բարձր է (մինչև 64%): Այն դիմացկուն է փոշոտ բորբոսին, չափավոր ենթակա է սիբիրախտի:

Մի շարք այգեպանները ունենալ փշոտ շարք Մալաքիտ Հյուրատետր միջին ripening (All-ռուսական գիտահետազոտական ինստիտուտ պտղաբուծության անվան I. V. michurin): Նրա եռանդուն, բավականին տարածվող և խիտ թուփում, կադրերի ողնաշարը միջին է. Դրանք հիմնականում միայնակ են, միջին երկարությամբ և հաստությամբ, ուղիղ: Խոշոր (4,5-6 գ) կլորացված հատապտուղներն ունեն կանաչ գույն (արևի կողմում երբեմն «թուխով»), լավ մոմաշերտ, բայց, ավաղ, միջակ համ (3,7 միավոր): Բազմազանությունն ուշագրավ է ձմռան բարձր դիմացկունությամբ և երաշտի դիմադրողականությամբ, լավ ինքնաբերականությամբ, ունի լավ դիմադրություն փոշոտ բորբոսին: Բազմազանությունը միջին հասունացման է:

Կրասնոսլավյանյանսկի սորտին (Լենինգրադսկայա մրգերի և բանջարեղենի փորձարարական կայան) բնութագրվում է միջին չափի, փոքր-ինչ տարածվող թուփով: Այն ունի ուժեղ ողնաշար. Փշերը միջին երկարության և հաստության են, սուր, ուղիղ կադրի ողջ երկարությամբ: Հատապտուղներ (3,9-6 գ քաշով, բայց միջինը 4,2 գ), կլոր-ձվաձեւ, մուգ բալի գույն: Քաղցր համ (աննշան թթվայնությամբ և բույրով), համտեսելով ՝ հավաքեք 5 միավոր: Բազմազանության արտադրողականությունը մեկ թուփի համար հասնում է մինչև 6 կգ, ինքնաբեղմնավորումը ՝ մինչև 49%: Ձմռան դիմացկունությունը և միկոզների հարուցիչներին դիմադրությունը միջին են: Որոշ տարիներ սորտը կարող է սառեցնել կադրերը, դրա վրա կարող է ազդել փոշոտ բորբոսը:

Միջին ուշ հասունացման Hinnonmaen punainen (OLAVI) ֆիննական փշահաղարջը միջին չափի է, մի փոքր տարածված, խիտ ՝ միջին հաստության ուղիղ, վեր և կողային կադրերով: Ողնաշարերն ուժեղ են. Ողնաշարերը տեղակայված են նկարահանումների ողջ երկայնքով, դրանք ունեն միջին երկարություն և կարճ, սուր: Հատապտուղներ (քաշը `2-4,4 գ, միջինում` 3,7 գ), օվալաձև և կլոր-օվալաձև, մուգ բալ `մոմապատ ծածկույթով և բարակ, ուժեղ մաշկով; մի քանդվել Pulելյուլոզը հյութեղ է, քաղցր և թթու (4,5 միավոր): Բուշի արտադրողականությունը կայուն է, բարձր (7-13 կգ հատապտուղ): Ինքնաբերություն մինչև 46%:

Բազմազանությունը դիմացկուն է ձմռանը, դիմացկուն է spheroteca- ի, սիբիրախտի և սեպտորիայի հիվանդության վրա փոքր-ինչ ազդում է: Այն բնութագրվում է բոլոր տեսակի հատումների արմատավորման գերազանց ունակությամբ:

Ավելի քան կես դար ռուսաստանցիների պարտեզներում կա միջին ուշ ռուսական բազմազանություն (Այգեգործության համառուսաստանյան հետազոտական ինստիտուտ, որը կոչվում է Ի. Վ. Միչուրին): Նա ունի միջին չափի թուփ, ավելի տարածված է երիտասարդ տարիքում, միջին խտության պսակ: Կադրերի ողնաշարը միջին է, փուշերը գերակշռում են միայնակ, միջին երկարությամբ և հաստությամբ, ուղիղ: Հատապտուղները (քաշով 3-6 գ) օվալաձեւ կամ էլիպսաձեւ են, մուգ կարմիր: Հատապտուղների համը քաղցր և թթու է. Համտեսման գնահատման արդյունքում այն ստացել է 4 միավոր: Այս բազմազանության այսպիսի երկարակեցությունը պայմանավորված է ձմռան բարձր դիմացկունությամբ, երաշտի լավ դիմադրողականությամբ, լավ ինքնաբերականությամբ, փոշոտ բորբոսին դիմադրողականությամբ: Սորտի բերքատվությունը տատանվում է 2.1-5.7 կգ-ի համար:

Միջին հասունության միջին դեղաչափը ` ռուսական դեղին (Այգեգործության համառուսաստանյան հետազոտական ինստիտուտ, որը կոչվում է IV Միչուրին): Կադրերի ողնաշարը միջին է, փուշերը գերակշռում են միայնակ, միջին երկարության և հաստության, ուղիղ, թեթև, ուղղահայաց ուղղված դեպի կադրին կամ թեք դեպի վեր և տեղակայված են դրա ստորին մասում: Հատապտուղները մեծ են (4.2-5.8 գ), կոպիտ, դեղին, մոմաշերտով ծածկված ոչ թուլացած, երկար ժամանակ կախված են բուշից ՝ առանց փխրվելու: Հատապտուղների համը քաղցր և թթու է, համտեսման միավորը `4 միավոր, դրանց գույնը շատ ուշագրավ է` սաթ-դեղին: Բազմազանությունը խիստ դիմացկուն է ձմռանը, երաշտին դիմացկուն, չի ենթարկվում ամերիկյան փոշոտ բորբոսին և բնութագրվում է լավ ինքնաբերականությամբ: Բուշի միջին բերքատվությունը 4.1 կգ է: Այս բազմազանության անբավարարությունը երիտասարդ տարիքում բույսի տարածումն է:

The early- աճող բազմազանությունը Kolobok Հյուրատետր միջին հասունացող (VSTISP) ունի ուժեղ թուփ, կադրերը, որոնք օժտված են ինչպես կարճ, բարակ, միայնակ ուղղահայաց spaced thorns. Դրա բավականին մեծ (3-ից 4,5-8 գ քաշով) կլոր-ձվաձեւ մուգ կարմիր հատապտուղները չեն քանդվում: Նրանք ունեն քաղցր և թթու համ, մաշկի միջին խտություն և հեշտ ձգում: Բազմազանության առավելությունները միկոզների հարուցիչներին բավականին բարձր դիմադրություն են, պատշաճ բերքատվություն, կադրերի արմատավորման համեմատաբար բարձր մակարդակ: Դրա թերությունները ներառում են երկարատև երաշտի անկայունությունը, ձմեռային հալոցքին և դրան հաջորդող ցրտերին բացասական արձագանքը, ինչպես նաև թփի խտացումը, որի բարակ ճյուղերը գագաթներով ցածր են գետնին: Առանց կանոնավոր տարեկան էտման, բազմազանությունն արագորեն դառնում է խուրձ:

Կարդացեք հոդվածի երկրորդ մասը `Ինչպես ընտրել և աճեցնել փշահաղարջի պտղաբեր և համեղ սորտեր

Ալեքսանդր Լազարև, կենսաբանական գիտությունների թեկնածու, բույսերի պաշտպանության համառուսական հետազոտական ինստիտուտի ավագ գիտաշխատող, Պուշկին

Լուսանկարը ՝ հեղինակի