Բովանդակություն:
2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51
Արտասովոր մշակույթ, որը տալիս է բուժիչ հատկություններով սննդարար մրգերի մեծ բերք
Benincasa- ի բազմազանությունը երկարավուն է
Ես ուզում եմ ձեզ պատմել դդմի ընտանիքի մի զարմանալի ու հետաքրքիր բույսի մասին `բենինկազ: Բենինչասան մոմե դդում է: Այն կոչվում է նաև ձմեռային մոմի դդում, սպիտակ հնդկական դդում, չինական օսիլուս: Այս դդմի երկու տեսակ կա. Benincasa նյարդային և մազոտ:
Մշակույթի առանձնահատկությունները
Հարավարևելյան Ասիան համարվում է Բենինչասայի հայրենիքը, չնայած այն չի հայտնաբերվել վայրի բնության մեջ: Այս մշակույթը հատկապես տարածված է Չինաստանում, Վիետնամում, Հնդկաստանում և Պակիստանում: Ռուսաստանում դա հազվագյուտ էկզոտիկ բանջարեղեն է:
Այգեպանի ձեռնարկ
Բույսերի տնկարաններ Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ
Benincasa Hispida- ն արագ աճող տարեկան, սողացող բույս է, վարունգի նման տերևներով: Theաղիկները մեծ են, դեղին, բուրավետ, մինչև 8 սմ տրամագծով հինգ թերթիկավոր հարթ պսակով: Այն ծաղկում է հուլիսին, և մինչև աշուն ձևավորում է օվալաձև, թավշանման դիպչող, բաց կանաչ կամ սպիտակ դդումներ 25-30 սմ երկարությամբ ՝ կապտավուն մոմե ծաղկումով:
Երիտասարդ պտուղները թանձր են. Տարիքի հետ սեռական հասունությունն անհետանում է և հայտնվում է մոմաշերտ: Շուտով այն այնքան է դառնում, որ դդումից հեշտությամբ կարելի է գդալով հանել: Մոմն օգտագործվում է բենինկազի հայրենիքում `տեխնիկական նպատակներով, բժշկության մեջ և մոմեր պատրաստելու համար: Այս պաշտպանության շնորհիվ դդմի մաշկը չի կարծրանում, պտուղները լավ են պահպանվում մեկ տարի, իսկ որոշ աղբյուրների համաձայն ՝ նույնիսկ մինչև երեք տարի:
Հասած մրգերի պալպը սպիտակ, ամուր, հյութալի, քաղցր և շատ սննդարար է, քանի որ պարունակում է պեկտինային բազմաթիվ նյութեր: Չհասած պտուղներն ուտում են նույն կերպ, ինչպես ցուկկինին. Դրանք տապակվում են, շոգեխաշվում այլ բանջարեղենով, թթու: Հրուշակեղենի արդյունաբերության մեջ հասած պտուղներն օգտագործվում են, օրինակ ՝ շողոքորթ մրգերի արտադրության համար:
Այս պահին Ռուսաստանում հայտնի է բենինկազի հերկիի երկու տեսակ ՝ Երկար և Կլոր:
Տախտակ
վաճառք kittens, վաճառք puppies վաճառք ձիերի
Benincasa ծակծկող-ճապոնական սորտերի Pekinskaya
Չինաստանում բենինկազի պտուղները անվանում են բարձի դդում `ավանդական չինական գլխիկին նմանվելու համար, ինչպես նաև ձմեռային դդում` ձյան սպիտակ պղպեղի կամ պարզապես սպիտակ դդմի պատճառով: Benincasa մոմի դդումը դեռ կարելի է վաճառքում գտնել միայն չինական շուկաներում: Այն շատ նման է բանջարեղենի ոսկրին, միայն շատ մեծ է և շատ խիտ: Իր բացառիկ չափից բացի, այն ցուկկինից տարբերվում է խորը կանաչ մաշկով:
Տեղեկություն կա, որ այն հաջողությամբ աճեցվում է միջին գոտում, հատկապես պաշտպանված գրունտի պայմաններում: Դդմի այս տեսակը Ռուսաստանում դեռ շատ տարածված չէ: Նա մեզ էր եկել Հարավարևելյան Ասիայից: Տեսականին ներառում է օտարերկրյա ընտրության երկու տեսակները ՝ Պեկին, Պեկին-Տոնգ-Նգուա-Ի-Չուար-Լին և ներքին ՝ Ակուլինա:
Այս գործարանը բավականին դեկորատիվ տեսք ունի. Սրտաձև տերևները ՝ ծալքավոր ափսեով և ատամնավոր եզրով, ինքնուրույն հիանալի տեսք ունեն: Բայց հատկապես հետաքրքիր են բենինկազի պտուղները: Ձվարանը թունդ է, մոմապատ ծածկույթով, և երբ պտուղը հասունանում է, մակերեսը դառնում է հարթ, դրա վրա առաջանում է աղացած էֆեկտ, ինչը պտուղները դարձնում է սպիտակ: Բենինկազի մարմինը սպիտակ է, երիտասարդ մրգերում ՝ նուրբ, այնուհետև առաջանում է բույր և մի փոքր թթու համ: Նրանց որակը զգալիորեն բարձր է, քան ավանդական դդումը. Պալպը գրեթե զուրկ է մանրաթելերից, կեղևը շատ ավելի քիչ է խցանված:
Ձևով մոմ դդմի պտուղները կլոր, երկարավուն և գնդաձեւ են, դրանց քաշը կարող է հասնել 10-15 կգ-ի: Մրգի գույնը կանաչ է `տարբեր երանգներով կամ կապտամոխրագույն: Պատրաստման մեջ չհասած պտուղները օգտագործվում են որպես ցուկկինի. Դրանք շոգեխաշում և տապակում են, պատրաստում պահածոյացված, շոգեխաշած և ապուրներ, պատրաստում շողոքորթ մրգեր:
Աճող բենինկազի դդում
Benincasa Hispide Round
Բենինկասան բավականին հեշտ է աճեցնել - այս գործարանը unpretentious է: Եթե հողը տնկելուց առաջ լավ հումուսով պարարտացնեք, ավելի բարձր բերք կստանաք: Կարող եք ուղղակիորեն ավելացնել տնկման անցքերի մեջ, ցանկալի է նաև այնտեղ մի բուռ մոխիր լցնել: Բայց դա կպահանջի ավելի շատ տարածք աճելու համար: Տնկեք այն անընդմեջ յուրաքանչյուր 40 սմ-ով, իսկ շարքերի միջակայքը պետք է մնա մոտ մեկուկես մետր: Միայն փոքր տարածքների համար այն կարելի է թողնել առնվազն 70 սմ լայնություն:
Բացի այդ, այս մշակույթի մեկ այլ դրական կողմ էլ կա. Բենինկազը կարիք չունի անկյուն փնտրել իր բնածիններից հեռու, քանի որ այս տեսակի դդումը խաչբերված չէ նրանց հետ: Սերմերը կարելի է ցանել անմիջապես գետնին `հողի տաքացումից հետո մինչև + 10oС: Քանի որ գրեթե բոլոր սերմերը բողբոջում են, դուք կարող եք երկու սերմ դնել մեկ անցքի մեջ ՝ դրանք թողնելով չորս սանտիմետր խորության վրա: Benincasa- ն համարվում է ցրտադիմացկուն բույս և ունակ է դիմակայել մինչև -4 oС ջերմաստիճանի:
Մոմ դդում աճեցնելիս հիշեք, որ այն առավել հարմարավետ կլինի վանդակաճաղի վրա, ծայրահեղ դեպքում կողքին դրեք ցցիկներ: Պտղաբերությունն արագացնելու համար ավելի լավ է 15 գագաթին սեղմել գագաթը և հեռացնել ավելորդ կադրերը: Այստեղ հիմնականում ավարտվում են բոլոր անհանգստությունները, քանի որ բենինկազ աճեցնելիս վնասատուների և հիվանդությունների վրա չեն ազդում: Իսկ ձմռանը դուք ստանում եք պտուղներ, որոնք կարելի է երկար պահել: Դրա համար հարմար է կայուն սենյակ ունեցող չոր սենյակ: Մենք դրանք դնում ենք հատակին, կամ կարող ես կախել: Միակ պահանջը պտղի մակերեսին մոմ ծածկույթը տեղափոխելիս փորձել չջնջել: Այն ունի պաշտպանիչ գործառույթ:
Աճելու լավագույն միջոցը սածիլն է: Ապրիլի կեսերին 2 սերմ ցանում են տորֆի մեծ բաժակների մեջ: Երբ կադրերը հայտնվում են, ավելի թույլ սածիլը հանվում է:
Բենինչասան կարելի է տնկել բաց գետնին մայիսի 20-25-ը: Այնուամենայնիվ, լավագույն արդյունքների կարելի է հասնել ՝ օգտագործելով շապիկային ֆիլմեր: Այս դեպքում պայմաններն ավելի բարենպաստ կլինեն, քանի որ այս մշակույթի համար ջերմաստիճանի օպտիմալը + 25 … + 30 ° С է, իսկ վերջին տարիների ամառը բացարձակապես անկանխատեսելի է:
Բենինկասա ՝ մազերով, մազոտ ցեղատեսակ Պեկին-տանգ-Նգուա-Ի-Չուար-Լին
Բույսերի միջեւ պետք է պահպանել 50-60 սմ հեռավորություն: Սածիլները տնկելուց հետո այն պետք է ամեն օր ջրել որոշ ժամանակ: Պետք է խուսափել խտացումից: Դա անելու համար մացառների մոտ տեղադրվում է վանդակաճաղ և կատարվում է ձևավորում ՝ թողնելով կենտրոնական կրակոցը և կոտրելով կողայինները:
Աճող սեզոնի ընթացքում պետք է իրականացվի 2-3 հեղուկ պարարտանյութ հանքային և օրգանական պարարտանյութերով: Այս դդումը սիրում է արեւոտ տեղերը, լավագույն պտուղները ձեռք են բերվում վերին թարթիչներից, որոնք ամբողջ օրը լուսավորված են արևով:
Որպեսզի ձվարանները ավելի շուտ ձեւավորվեն, կարող եք լրացուցիչ փոշոտել ծաղիկները խոզանակով: Սա հատկապես օգտակար է ջերմոցներում: Հիմնական կադրը մատնված է 10-12 պտղի ձևավորումից հետո:
Անհրաժեշտ է բենինկազի պտուղները հավաքել նախքան աշնանային ցրտահարությունները: Նրանք կտրված են ցողունի հետ միասին, պահում դրանք սենյակային ջերմաստիճանում: Վերջին հասունացած չհասած պտուղները լավագույնս սպառվում են անմիջապես, քանի որ դրանք պիտանի չեն պահեստավորման համար: Բենինկազի հասած պտուղները, մոմի ծաղկման շնորհիվ, կարող են պահվել մինչև 1 տարի:
Կարդացեք մասը 2. Բենինկազի բուժիչ հատկությունները
Վալերի Բրիժան, փորձառու այգեպան
Photo by
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես աճեցնել մեծ դդում, «AgroRus» ցուցահանդեսի հաղթողի պատմությունը
Ես և կինս որոշեցինք մեկ ռեկորդակիր դդում աճեցնել `հատկապես AgroRus ցուցահանդեսի համար: Այս նպատակով մենք սկսեցինք դդմի սերմեր փնտրել: Մեր ընտրությունը ընկավ «Russian Garden» - ի դդմի ռուսական չափի XXL F1- ի վրա: Սերմերի արտադրողը երաշխավորեց, որ լավ եղանակին և գերազանց խնամքին դդումը կստանա քաշ մինչև 150 կգ, իսկ համը գովասանքի չի լինի: Բայց այս դդումը հասունանում է 120-140 օրվա ընթացքում: Նման մեծ պտուղը կարելի է աճեցնել միայն տնկիների մեջ:
Աճող չալմայի դդում
Իմ բազմազանությունը չալմայի դդում է: Գիտե՞ք, երբ բորբոս հիշող հասունացող դդմի կարմիր գլխարկը կարմիր է դառնում: Սա է Կարծում եմ, որ այս առասպելական պտուղները մեկ անգամ չէ, որ տեսել եք լուսանկարներում:
Աճող դդում, ցուկկինի, դդմիկ
Հորերը տեղադրվում են տախտակի ձևով `70-80 սմ հեռավորության վրա: Նրանց մեջ խառնուրդ է ներմուծվում` ներառյալ 50 գ սուպերֆոսֆատ և ջրվում է 0,5 կգ հումուս բ: Հետագա խնամքը վերաբերում է ժամանակին խոտազերծմանը, պարարտացմանը, ջրմանը, թուլացմանը
Lagenaria - կարապի պարանոցով դդում
Lagenaria ( Lagenaria siceraria ) - բանջարեղենի ամենահին բույսերից մեկը, որը ընտելացվել է, ըստ որոշ աղբյուրների, առնվազն 15 հազար տարի առաջ: Մինչ այժմ գիտնականները ճշգրտորեն չեն հաստատել այս հայտնի դդումների ծագման տարածքները ՝ Ասիան, Ամերիկան, Նոր Zeելանդիան և Աֆրիկան, հավասարապես կարող են լինել դրանց աճի առաջին տեղերը:
Բենինչասա ՝ բանջարեղենով թխած մոմե դդում
Բենինկասան թխած բանջարեղենով: Ձեզ հարկավոր է. Բենինկասա մինչև 500 գ, 1 սմբուկ, 1 լոլիկ, 4-5 շամպինյոն, 50 գ բրինձ, 50 գ բրոկկոլի, 50 գ գազար, 50 գ ծաղկակաղամբ, 40 գ արեւածաղկի ձեթ, 20 գ կարագ, ալյուր, համեմունքներ