Պղպեղի սորտերը և դրանց պահանջները

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Պղպեղի գունագեղ աշխարհը

Տարբեր չափերի, ձևերի և մրգերի պղպեղի հարյուրավոր տեսակներ ուրախացնում են մեզ իրենց թարմ բերքով և բերքահավաքով ամբողջ տարվա ընթացքում:

Պղպեղ աճեցնելը ոչ միայն տհաճ է, այլեւ հուզիչ: Որպես կանոն, երկար ամիսների աշխատանքն արդարացված է. Հուլիսից նոյեմբեր մեր ընտանիքում թարմ, վիտամինային պղպեղները անընդհատ սեղանի վրա են, իսկ հետո մինչև նոր բերքը մենք դրանք պահում ենք բանկաների մեջ, սառեցված կամ չորացրած և օգտագործում դրանք սննդի համար:, Տարիներ շարունակ մենք մեր կայքերում փորձարկել ենք այս եզակի բանջարեղենի ավելի քան 300 տեսակ և հիբրիդ: Կային և՛ հաջողություն, և՛ հիասթափություն: Ի վերջո, պղպեղի ցանկացած բազմազանություն, որն այս տարի չի ցուցադրել իր որակները, կարող է ցույց տալ դրանք հաջորդ մրցաշրջանում, ամեն ինչ կախված է տարուց, եղանակային պայմաններից և այլն: Սա երկար ժամանակ է պահանջում, ինչը սովորաբար բավարար չէ: Ամեն տարի մեր հավաքածուին ավելանում են 2-3 տասնյակ նոր սորտեր: Միևնույն ժամանակ, դրանից բացառվում են նախորդ տարիներին իրենց արժանիքները չցուցաբերած պղպեղները:

Այգեգործի ուղեցույց

Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Որո՞նք են նոր բազմազանության հիմնական պահանջները: Առաջին հերթին այն պետք է դիմացկուն լինի առավել վնասակար հիվանդություններին: Իհարկե, ագրոտեխնիկական մեթոդները կարող են թուլացնել հիվանդությունը, բայց մնացած բոլոր բաները հավասար են, որոշ սորտեր կարող են այնքան հիվանդանալ, որ նրանց մեկ տասնյակի թփերից կարող եք հեռացնել միայն մեկ տասնյակ առողջ պտուղներ: Պարզվում է, որ այլ սորտերը անձեռնմխելի են հիվանդություններից կամ փոքր-ինչ ազդում են: Մենք թողնում ենք նրանց:

Երկրորդ պահանջը համն է: Պղպեղը պետք է լինի խիտ պատերով, մսոտ, քաղցր, կոպիտ մաշկով: Դրանցից կարելի է լեչո պատրաստել, դրանք կարող են լցոնվել, օգտագործվել ձմռան և ամառային աղցաններում, ամբողջությամբ պահածոյացնել: Մենք տնկում ենք մեծ պտղաբերության մի քանի տեսակներ և, զարմանալիորեն ինքներս մեզ և մեր ընկերներին, հեռացնում ենք 500-800 գրամ քաշով պտուղները: Մշակման տարիների մեծ պտղաբեր սորտերից լավագույններն էին ՝ Լաբլանո, ռուսական չափս, Չելբասի հսկա, iminիմիննի, Հերկուլես, Հերկուլես, Հսկա Իվկինա, Ասիական հսկա կարմիր և դեղին, Այլմոլորակային, Japaneseապոնական հսկա, Յարիլո կարմիր և դեղին, Դաքարի ավազները, Գրանդին կարմիր և դեղին, Վոլգոգրադի հսկա:

Iceանուցման տախտակ Վաճառքի ձագուկներ Վաճառքի քոթոթներ Վաճառքի ձիեր

Երրորդ նախապայմանն այն է, որ պղպեղի սորտերը պետք է արդյունավետ լինեն, հակառակ դեպքում խաղը մոմի արժեք չունի:

Պղպեղի պտուղների ձևը տարբեր է `կլոր-տափակից մինչև երկարաձև գլանաձեւ: Երկարաձգված պղպեղը հարմար է պահածոյացման համար - դրանք սերտորեն տեղավորվում են բանկաների մեջ: Irableանկալի գույնը կարմիրն է, նարնջագույնը կամ շագանակագույնը ՝ սրանք ամենաքաղցր պղպեղն են: Նարնջի և դեղին պտղատու սորտերը համարվում են դիետիկ: Մարդիկ, ովքեր սիրում են պղպեղ, բայց տառապում են ալերգիկայից, նախընտրելի են կարմիր մրգերով սորտերը: Կալորիականության առումով դեղին պղպեղը զիջում է կարմիրին, բայց նրանց մեջ կա ավելի շատ կարոտին, բացի այդ, նրանք բազմազանություն են հաղորդում աղցանների և պատրաստուկների գունային սխեմաներին, և, որպես կանոն, երեխաները նրանց շատ են սիրում:

Մենք աճեցնում ենք նաև 2-3 տասնյակ ցածր աճող սորտեր, չնայած հիմնական բերքը դեռ արտադրվում է միջին և բարձրահասակ սորտերի կողմից: Դրանք ավելի արդյունավետ են, քան փոքր չափերը, որոնցում կադրերի աճը սահմանափակ է և սովորաբար դադարում է ծաղկաբույլերի երեք-հինգ աստիճանի ձևավորումից հետո: Հետեւաբար, ցածր աճող սորտերի բերքատվությունը շատ ավելի ցածր է, քան բարձրահասակների:

Տարբերությունը հատկապես մեծ է բարենպաստ տարիներին, երբ բարձր սորտերը ծաղկում են օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին, իսկ հոկտեմբերին հասունանում է մրգերի վերջին ալիքը: Բացի այդ, պղպեղի մեջ պտղի վաղ հասունացումը և որակը հաճախ հակասության մեջ են մտնում: Մենք հաղթում ենք վաղ հասունության պայմաններում. Մենք կորցնում ենք որակը: Ոչ ոք չի վիճարկի, որ Քաղցր Նապոլեոնը ավելի համեղ է, քան Մոլդովայի նվերը:

Բայց նույնիսկ փոքր չափի պղպեղն ունի իր սեփական առավելությունները: Նախ, դրանք շատ հարմար են «կիրակնօրյա» այգեպանների համար, ովքեր շաբաթվա ընթացքում չեն կարող այցելել կայք: Lowածր աճող սորտերը մեծաքանակ չեն աճում խորթ երեխաների հետ, դրանք ավելի դիմացկուն են երաշտին, քանի որ նրանք ունեն հզոր արմատախիլ, նրանք ավելի քիչ են հակված ճարպակալմանը, այսինքն ՝ պետք է ավելի քիչ տերևներ և կադրեր կտրել:

Պղպեղի ցածր աճող սորտերից մեր կայքում նրանք իրենց լավ ցույց տվեցին. Chanterelle- ն առանձնանում է կոնաձեւ ձևի գեղեցիկ, նարնջագույն պտուղներով, մինչև 100 գ քաշով, կարելի է աճեցնել պատշգամբում, տան պատուհանի վրա, բուսական կամ ծաղկե մահճակալ: Պտղի գույնը տեխնիկական հասունության մեջ բաց կանաչ է, իսկ կենսաբանական հասունության մեջ ՝ նարնջագույն: Fakir - կարմիր պտուղներով ՝ երկարացված լայն կոնի տեսքով:

Շնորհիվ այն բանի, որ բազմազանությունը ստեղծվել է Սիբիրի տարածաշրջանում, ամռան կարճ ժամանակահատվածում պտուղներում զգալի քանակությամբ սննդանյութեր և վիտամիններ են կուտակվում: Հաշվի առնելով, որ ապագա օգտագործման համար շատ դատարկներ պատրաստվում են պղպեղի և գերադասելիորեն կարմիր պարտադիր հավելմամբ, Fakir- ի տեսակը հատկապես արժեքավոր է իր վառ գույնի պատճառով: Ueիշտ է, որոշ տնային տնտեսուհիներ վախենում են պտղի երկարավուն-կոնաձև ձևից և դրա համեմատաբար փոքր չափից:

Բայց հենց այս հատկությունն է. Մրգի փոքր տրամագիծը լավ է աղցանի համար «օղակներ» պատրաստելու և ամբողջական մրգերով պահածոյացման համար: Լցոնված մրգերը շատ գրավիչ են տոնական սեղան դնելիս, երբ կարմիր պղպեղը զուգորդվում է կանաչ, դեղին և նարնջագույն պղպեղների հետ: Այս բազմազանության մեկ այլ տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ թուփը լի է մրգերով: Եթե այն աճեցվում է ջերմոցում կամ կինոնկարների ապաստարանների տակ, ապա ձեւավորվում են բավականին մեծ, մսոտ պտուղներ: 1 մ 2 տարածքից բաց դաշտում կարող եք ստանալ մինչև 3 կգ, իսկ ջերմոցում ՝ մինչև 11 կգ: Պտղի մաշկը շատ խիտ է, ինչը հանգեցնում է տանը լավ պահեստավորմանը և բարձր տեղափոխելիությանը: Նույն պատճառով պտուղները չեն վնասվում աշնանային վաղ ցրտահարությունից:

Բազմազան մանուշակ - մանուշակագույնը տեխնիկական հասունության մեջ, կենսաբանական հասունության մեջ ՝ մուգ կարմիր, միջին չափի պտուղներ, կոնաձև կախվածություն, հիանալի համ: Իվոլգայի բազմազանություն. Մրգերը լայնորեն կոնաձև են, բաց կանաչ գույնով, վերածվում են նարնջագույն-դեղին, կշռում են ավելի քան 100 գ, սորտը թույլ ենթակա է Fusarium մարելու և Alternaria- ի: Massանգվածային պտղաբերման ժամանակահատվածում թուփը կիսատարածված է, միջին տերևավոր, դեպի վեր ուղղված պտուղներով, շատ գրավիչ ՝ իրենց վառ գույնի շնորհիվ:

Grownերմոցում աճեցնելիս պտուղները ավելի շուտ են հասունանում և ավելի որակյալ են. Դրանք շատ համեղ են:

Սորտեր ընտրելիս պետք է հաշվի առնել, թե որտեղ են տեղակայվելու պղպեղով մահճակալները ՝ բաց դաշտում, կինոնկարներում կամ ջերմոցում: Որոշ հիբրիդներ և սորտեր նույնպես լավ են աճում միայն ջերմոցում և ցածր բերք են տալիս բաց դաշտում: Ընդհակառակը, բաց գետնի որոշ տեսակներ ջերմոցում լավ պտուղ չեն տալիս: Մեր հավաքածուի սորտերի մեծ մասը համընդհանուր են. Նրանք հավասարապես լավ պտուղ են տալիս ջերմոցում և բաց դաշտում:

Օրինակ, Սուպերմարկոնի տեսակը մեր հավաքածուի ամենաբարձր տեսակն է (1,5-1,6 մ), պտուղները երեք բլթակավոր են, երկարավուն, 28-30 սմ երկարությամբ, 4-6 սմ տրամագծով `6-8 մմ պատի հաստությամբ:, դրանց գույնը մուգ-կանաչից կարմրագույն կարմիր է: Այն ավելի քիչ է արձագանքում ջերմաստիճանի տատանումներին `համեմատած այլ սորտերի հետ. Այս պղպեղը վերջինն է մահանում աշնանային ցրտից: Փարիզի տեսակը ամենամեծ պտղաբեր, համեղ ու մսոտ պղպեղներից մեկն է: Այն պատկանում է միջին խմբի ուշ (մինչև 135 օր): Բույսը միջին հասակի, կոմպակտ, խորանարդաձև մրգեր է, որոնք կշռում են մինչև 400 գ քնքուշ, հյութալի պալպով, պատի հաստությամբ 8-10 մմ, պտուղների գույնը մուգ կանաչ է տեխնոլոգիական հասունության մեջ, կենսաբանական հասունության մեջ ՝ կարմիր: Տնկում խտությունը երեք բույսեր 1 մ 2-ի համար: Արտադրողականություն `յուրաքանչյուր բույսի համար մինչև երեք կիլոգրամ:

Ես առաջարկում եմ նրանց, ովքեր ցանկանում են վերը թվարկված քաղցր պղպեղի բոլոր տեսակների սերմերը, ինչպես նաև ընդհանուր առմամբ այս մշակույթի ավելի քան 240 տեսակները: Պատվերների համար ես կուղարկեմ կատալոգ, որում ներկայացված են ամենալավը մեր կայքից. Լոլիկի, սմբուկի, վարունգի, դդմի, ցուկկինիի, հազվագյուտ տեսակների գիշերազգեստի, դդմի, փափկամազի, դեղագործական և ընտանեկան ընտանիքների սերմերի մեծ ընտրություն: կծու-բուրավետիչ, ծաղկաբուծական մշակաբույսեր: Սպասում եմ ծրարի ՝ o / a + 1 մաքուր: Իմ հասցեն ՝ 353715, Կրասնոդարի երկրամաս, Կանևսկայա շրջան, փ. Չելբասկայա, փ. Կոմունարով, 6` Բրիժան Վալերի Իվանովիչ: