Դդմի տոն Հելոուին

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Բոլոր Սրբերի Եվան աշխարհի ամենահին և ամենահարգված տոներից մեկն է: Դա տեղի է ունենում ամեն տարի նույն օրը `հոկտեմբերի 31-ին: Այն իր ժամանակակից անվանումը ստացել է միջնադարում, կոչվել է All Hallows 'Eve (հին անգլերենով «hallow» - սուրբ):

Եվ այս տոնի պատմությունը սկսվում է նույնիսկ ավելի վաղ ՝ կելտական ժամանակներում: Նոյեմբերի 1-ին Կելտերը նշում էին Նոր տարին, Սամհեյնը և ձմռան սկիզբը: Ենթադրվում էր, որ Ամանորի նախօրեին հանգուցյալների ուրվականներն ու հոգիները վերադառնում են ՝ փնտրելով մարմին, որը նրանք կարող են վերցնել հաջորդ տարվա համար: Կելտերը կարծում էին, որ ժամանակի և գոյության բոլոր օրենքները չեն գործում այս գիշեր ՝ թույլ տալով հոգիներին անել այն, ինչ ուզում են: Հելոուինի ամենահայտնի ավանդույթներից մեկը սկիզբ է առել իռլանդական բանահյուսությունից:

Լեգենդի համաձայն, նուրբ ու ալկոհոլիկ Jackեքը խաբեց սատանային ՝ նրան ստիպելով բարձրանալ ծառ և բեռնախցիկի վրա խաչ քաշել, որպեսզի սատանան չկարողանա իջնել: Երբ Jackեքը մահացավ, նա, իհարկե, դրախտ չվերցվեց իր բոլոր մեղքերի համար, բայց նրան նաև դժոխքում մերժեցին, որովհետև ինքն էր սատանային հնարել: Jackեքին տրվեց միայն մեկ ծխացող զամբյուղ, որը նախատեսված էր սառցե մթության մեջ լուսաբանելու նրա հետագա անվերջ ուղին: Այս սափրիչը դրվեց դատարկ շաղգամի մեջ, որպեսզի այն ավելի երկար այրվի: Հենց այստեղից էլ ծագեց Հելոուինին մոմ վառելու ավանդույթը: Երբ իռլանդացի ներգաղթյալները եկան Ամերիկա, նրանք գտան, որ դդումը շատ ավելի հարմար է լուսավորության համար, իսկ դդումները օգտագործվում էին մոմերով անոթների համար:

Նման լապտերները (նրանց անվանում էին ջակ լապտերներ) այժմ վառվում են Բոլոր Սրբերի օրվա նախօրեին շատ տներում ՝ մռայլ դողացող լույսով լուսավորելով տոնական սեղանը, և դդումն ի վերջո դարձավ միակ բանջարեղենը, որին պատիվ է տրվել դառնալու խորհրդանիշ: տոնը. Ավելին, դդմի լապտերները չեն սահմանափակվում Հելոուինով. Ենթադրվում է, որ սեղանի վրա դդմի ուտեստները այս օրը հաջողություն են բերում, և դրանք տոնական սեղանի անփոխարինելի հատկանիշն են:

Ինչո՞ւ այս տարի էլ չենք նշում Հելոուինը: Ի վերջո, բավական է պարզապես ձեռք բերել դդմի լապտերներ և մոմեր, ինչպես նաև եփել մի քանի դդմի ուտեստներ: Դա ինչպես ծիծաղելի է, այնպես էլ առողջարար:

Ինչպե՞ս դդումից կտրել ջակ լապտերը:

Դդմի գեղեցիկ լապտերները միշտ դասական զարդեր են եղել Հելոուինից և պատրաստվել են արտահերթ:

1. Վերցրեք մի մեծ դդում և օգտագործեք մեծ սուր ատամնավոր դանակ ՝ «կափարիչը» կտրելու համար:
2. Օգտագործեք աղանդերի գդալ սերմերը և մանրաթելերը քերիչ տալու համար, ապա ուժեղ գդալով քերեք մի փոքր խառնուրդ (ինչպես պաղպաղակի համար) (ավելին կարող եք անել. Դա օգտակար կլինի տոնական դդմի ուտեստներ պատրաստելիս):
3. Օգտագործելով զգայուն գրիչ, դդմի վրա նկարեք դեմքի գծերը, որոնք այնուհետեւ կկտրեք: Դդմի վրա փորագրեք աչքերը, քիթը և բերանը փոքր դանակով: Ներդրեք մի փոքրիկ մոմ և վերևից ծածկեք կտրված կափարիչով: