Այցելություն Ռոմանովներին

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Վերջերս եվրոպական երկրներից բանջարեղենի մատակարարումից մեր կախվածության խնդրին նվիրված հեռուստատեսային ծրագրերից մեկում ես լսում էի հետևյալ թիվը. Ամեն տարի մենք Եվրոպայի ագրարներին ժամադրում ենք 2,5 միլիարդ եվրոյի հսկայական գումարով: Պարզապես պատկերացրեք այս ցուցանիշը: Իհարկե, մենք պետք է դեղձ, ծիրան, նարինջ և հարավային այլ մրգեր գնենք, քանի որ դրանք չեն կարող աճել մեր կլիմայական պայմաններում:

Միևնույն ժամանակ, եվրոպական արտադրողներից մեծ քանակությամբ գազար, կաղամբ, կարտոֆիլ, սոխ, լոլիկ, վարունգ և շատ այլ բանջարեղեններ են գնում: Հնարավո՞ր է, որ մեր գյուղատնտեսական ձեռնարկությունների աշխատողները չեն կարող կամ չգիտեն, թե ինչպես դրանք աճեցնել: Կամ գուցե մեր կլիման հարմար չէ սրա համար: Այն փաստը, որ կլիման կապ չունի դրա հետ, ես մեկ անգամ եւս համոզվեցի ՝ օգոստոսի վերջին այցելելով Ռոմանովների հայտնի այգեպանների պարտեզ: Երրորդ տարին անընդմեջ ես գալիս եմ նրանց այցելելու ամառային տնակների սեզոնի վերջին շրջանում: Եվ ամեն անգամ տպավորություն է ստեղծվում, որ արևը երբեք չի ընկնում իրենց կայքի վրա, այնքան տպավորիչ են Բորիս Պետրովիչի և Գալինա Պրոկոպևնայի աշխատանքի արդյունքները, ովքեր իրենց հարյուր քառակուսի մետրի վրա տարածված Կոլպինոյի մոտակայքում գտնվող ճահճոտ տարածքում ստեղծեցին մի տեսակ օազիսի, որում, կարծես, կլիման փոխվել է: Այլ կերպ ինչպես բացատրել փաստըոր նրանք պարտեզում արդեն մի քանի տարի անընդմեջ վստահորեն ձմերուկ ու սեխ են աճեցնում ՝ չնայած այն բանին, ինչպիսին էլ որ լինեն գարունն ու ամառը: Եվ ոչ թե մեկ կամ երկու նմուշ, որոնք ցանցի մեջ կախված էին ջերմոցի շրջանակից, ինչպես հիմա անում են շատ այգեպաններ, բայց տասնյակ ծանրակշիռ գեղեցկուհիներ ՝ գծավոր կամ մութ, ինչպես նաև սեխեր ՝ կլոր, երկարավուն, հարավային շուկայի բույրն արտանետելով ամառվա վերջ: Հիշեք, թե ինչպես են սեխի հոտը հարավում: Եվ այսպես, Սանկտ Պետերբուրգի մոտակայքում, նրանք չեն փոխում իրենց այս սովորությունը: Ավելին, այս սեխերն ու ձմերուկները հասունանում են ոչ միայն ջերմոցներում, այլև պարտեզի բաց սեխի վրա:երկարավուն, ամռան վերջին արտանետելով հարավային շուկայի բույրը: Հիշեք, թե ինչպես են սեխի հոտը հարավում: Եվ այսպես, Սանկտ Պետերբուրգի մոտակայքում, նրանք չեն փոխում իրենց այս սովորությունը: Ավելին, այս սեխերն ու ձմերուկները հասունանում են ոչ միայն ջերմոցներում, այլև պարտեզի բաց սեխի վրա:երկարավուն, ամռան վերջին արտանետելով հարավային շուկայի բույրը: Հիշեք, թե ինչպես են սեխի հոտը հարավում: Եվ այսպես, Սանկտ Պետերբուրգի մոտակայքում, նրանք չեն փոխում իրենց այս սովորությունը: Ավելին, այս սեխերն ու ձմերուկները հասունանում են ոչ միայն ջերմոցներում, այլև պարտեզի բաց սեխի վրա:

Ես չեմ ասում վարունգի, լոլիկի և պղպեղի մասին: Այս տարի Ռոմանովների կայքում կա չորս ջերմոց: Մեկը մի փոքր ավելի մեծ է, մնացածը, կարելի է ասել, փոքր են: Կա պղպեղի ջերմոց: Մնացած երեքում լռում են լոլիկները, որոնց մեջ իրենց հանգիստ են զգում ձմերուկները, սեխերը, խաղողը, որոնցով վերջերս հետաքրքրվեց Բորիս Պետրովիչը: Նա ասում է, որ իր սյուժեն ընտանիքին տալիս է համեղ վիտամինային մրգերի այնքան առատություն, որ նրանք բացարձակապես խաղող չեն ուզում: Բայց հետազոտողի ոգին դեռ տվեց իր վնասը: Մեկ տարի առաջ խաղողի առաջին խաղողի որթերը հայտնվեցին ջերմոցներում: Այս սեզոնում նրանք արդեն փնջեր են կազմել, մինչդեռ դեռ համեստ են: Բորիս Պետրովիչը պնդում է, որ հաջորդ մրցաշրջանում ինքը չի հետապնդի արդյունքին, այլ ձգտելու է մեկ բանի ՝ ստեղծել խաղողի բույսերի հզոր արմատային համակարգ:Եվ չորրորդ տարում, սա արդեն խոստանում է նա, բերքը կչափվի հյութալի փնջերի դույլերով: Եվ ես դրան հավատում եմ, քանի որ ես վաղուց համոզված էի. Նա ցանկացած գործի հետ վարվում է շատ բարեխղճորեն և երբեք քամի չի նետում: Առաջին հերթին նա զարգացնում է իր սեփական տեխնոլոգիան, ուսումնասիրում մշակույթի առանձնահատկությունները, փորձարկում տարբեր սորտեր: Եվ երբ այս բոլոր փուլերն անցնեն, կասկած չկա, որ բերքը կլինի այնպիսին, ինչպիսին նա պլանավորել էր իր համար:

Օրինակ, այժմ նա հայտարարեց, որ ավարտել է լոլիկի, պղպեղի և վարունգի, ձմերուկի և սեխի հետ կապված բոլոր փորձերը: Անցած յոթ տարիների ընթացքում նա և Գալինա Պրոկոպևնան փորձարկել են լոլիկի 150 տեսակ, և միայն այս մրցաշրջանում կար 24 նոր ապրանք ՝ յուրաքանչյուր սորտի երկու բույս; պղպեղի և վարունգի, սեխի և ձմերուկի տասնյակ տեսակներ `յուրաքանչյուրը 20 սորտ: Եվ հիմա նրանք արդեն որոշել են. Նրանք ունեն իրենց հուսալի տեխնոլոգիան, հայտնի են սորտեր, որոնք իրենց լավ են ցույց տվել այս տեխնոլոգիայով: Օրինակ, այս սեզոնին նրանք հատկապես հաջողության հասան լոլիկի մեծ պտղաբեր տեսակների մեջ, ինչպիսիք են Bull's Heart, Red Giant, Shuntuk Giant - նրանցից շատերը քաշեցին մինչև 1 կիլոգրամ: Ռոմանովները գոհ են նաև ամենափոքր լոլիկի բերքից, ինչպիսիք են կեռասը. Կարմիր և դեղին մանր լոլիկների փնջերը զարդարում են իրենց ջերմոցները:

Մենք տերերի հետ նստած ենք կինոնկարում, որը Բորիս Պետրովիչը կցել է համեստ գյուղական տանը - հատկապես հյուրեր ընդունելու համար, որոնք վերջին տարիներին ավելի ու ավելի են դարձել - շատերը ձգտում են տեսնել Ռոմանովների բանջարանոցը, հասկանալ իրենց հաջողության գաղտնիքները: Եվ նրանք ոչ մի բան չեն թաքցնում. Նրանք ընդունում են representativesԼՄ ներկայացուցիչներին (միայն իմ ուղևորության նախօրեին կային հեռուստատեսային տղամարդիկ, ովքեր նախատեսված 2-3 ժամվա փոխարեն ավելի քան վեց ժամ նկարահանել էին ջերմոցներում և ծաղկե մահճակալներում) և այգեգործական ակումբների անդամներ; իսկ պատգամավորներ ունեցող պաշտոնյաները հաճախ այնտեղ են:

Վերանդան ոչ միայն հանգստավայր է, այլև մի տեսակ մարզադաշտ: Մի որթատունկ քամու է պատերի երկայնքով ՝ հյուսված ձմերուկի և սեխի մտրակներով: Եվ դրանք պարզապես չէին հյուսում. Տախտակների կտորներից, հսկայական ձմերուկներից և խոշոր սեխերից պատրաստված հատուկ տրիբունաների վրա, որոնք աճում էին հովանոց ստի տակ: Երկու ձմերուկ ուղղակի հարվածեց ինձ: Նույնիսկ շուկայում նման նմուշները հաճախ չեն հայտնաբերվում: Առաջին հայացքից թվում է, որ դրանք կշռում են մինչև երկու պուդ, բայց Բորիս Պետրովիչը, ով արդեն մի քանի տարի է, ինչ ստանում է նման ձմերուկներ, ասում է, որ սրանք «Լեժեբոկ» սորտի պտուղներն են: Եվ նրանք կքաշեն 17-18 կիլոգրամ, իսկ գեղեցիկ սեխերը ՝ okerոկերի սորտեր: Փորձարկումների արդյունքում պարզվեց, որ դա լավագույններից մեկն է, և նաև լավ է Roksolana սեխի տեսակը: Այս սորտերը, ըստ երեւույթին, ապագայում և կդադարեցնեն Ռոմանովների ընտրությունը:

Բորիս Պետրովիչի և Գալինա Պրոկոպևնայի համար ոչ միայն աշխատանքի բաժանում կա, այլ նրանք նաև մշակույթներ են բաշխել իրար մեջ: Սեփականատերը զբաղվում է լոլիկով, ձմերուկով և սեխով, վարունգով: Տանտիրուհին վերցրեց պղպեղը, ինչպես նաև կանաչ մշակաբույսեր և բազմաթիվ ծաղիկներ, դեկորատիվ բույսեր: Նրանց թիվը հարյուրից ավելին է: Ի դեպ, պղպեղի ջերմոցը պակաս տպավորիչ չէ, քան լոլիկը: Նման ծանր հաստ պատերով հյութեղ պղպեղ շուկայում չեք գտնի, դրանք ավելի մեծ են, քան հոլանդական պղպեղը, որն ամբողջ տարվա ընթացքում առատությամբ կա մեր բանջարեղենի խանութների դարակներում: Եվ գույնով դրանք ոչնչով չեն զիջի օտար պղպեղին, երևի, ներկապնակն այստեղ էլ ավելի հարուստ է. Կան կարմիր, դեղին, նարնջագույն, շագանակագույններ, և դրանք նաև երկար պտղաբեր, կոպիտ հերոսական են, կան նաև չալմա նորերը Եվ ինչն է ամենակարևորը. Ի տարբերություն արտերկրի, Ռոմանովների ընտանիքի բանջարեղենը չգիտի հանքային պարարտանյութերի համը:Ըստ Բորիս Պետրովիչի, այս սեզոնին անհրաժեշտ չէր ոչ մի կերակրման, ոչ մի վնասատուից և հիվանդությունից ցողում: Հողի թթվայնությունը նվազեցնելու համար կար միայն պոդոզիզացված ջրով ջրելը, քանի որ մահճակալների վրա օգտագործվում են թեփ և փայտե կտորներ, որոնք, ինչպես գիտեք, թթուացնում են հողը, իսկ մոխրի ջրային լուծույթը նվազեցնում է թթվայնությունը և տալիս հողը և բույսեր կալիում և հետքի տարրեր: Եվ ամբողջ սեզոնը մահճակալներում և ջերմոցում կա լցոնում, որը այգեպանները հող էին դարձնում գարնանը:Եվ ամբողջ սեզոնը մահճակալներում և ջերմոցում կա լցոնում, որը այգեպանները հող էին դարձնում գարնանը:Եվ ամբողջ սեզոնը մահճակալներում և ջերմոցում կա լցոնում, որը այգեպանները հող էին դարձնում գարնանը:

Իհարկե, արևը ոչ այնքան փայլում է Ռոմանովների տեղանքով, որքան հարևանների տեղանքով: Պարզապես այդպես է թվում, երբ տեսնում ես նրանց աշխատանքի արդյունքները: Եվ դուք, սիրելի ընթերցողներ, դրանց մի մասը կարող եք տեսնել օգոստոսի վերջին օրերին պարտեզում արված լուսանկարներում:

Ռոմանովները մշակել են հարավային բանջարեղենի աճեցման իրենց սեփական տեխնոլոգիաները: Թվում է, որ նրանք կարող էին հանգստանալ: Բայց հայտնի այգեպանները խաղաղություն չունեն: Մտահոգության առաջին պատճառն այն է, որ նրանց հողամասը ոչ թե այգի է, այլ պարտեզի հողամաս, ինչը նշանակում է որոշ տնտեսական կարիքների համար հող վերցնելու հնարավորություն: Եվ նրանց տարածքում գտնվող հողը պարզ չէ, բայց տեխնածին է `գրեթե սեւ հող է ստեղծվել ճահճոտ տեղում ավելի քան քսան տարի` այգեպանների ձեռքերով: Նման հողի վրա, կարծես, փորել ճյուղում - և այն կաճի: Երկրորդ պատճառը շարունակականությունն է: Հիշեք. Մենք բոլորս մեկ անգամ չէ, որ կարդում ենք, որ հեղափոխությունից առաջ մեր կլիմայական պայմաններում վանքերում վանականները աճեցնում էին և խաղող, և ձմերուկ: Այնուհետև նրանց այս փորձն անհետացավ փլուզված կազմավորմանը զուգընթաց: Եվ հիմա Սանկտ Պետերբուրգի մերձակայքում կան մի քանի եզակի այգեգործության վայրեր, որտեղ հրաշքներ են տեղի ունենում: Ցավոք,այդպիսի եզակի մարդկանց կարելի է հաշվել մի կողմից: Բացի Ռոմանովների ընտանիքից, դա թերեւս V. N. Silnov, N. N. Epifantsev, L. N. Կլիմցեւան, Մ. Վ. Սոլովիեւը և մի քանի այլ հայտնի այգեպաններ:

Վանականները ստանում էին խաղող, ձմերուկ, մինչդեռ Ռոմանովներն իրենց ջերմոցներում (և նրանցից մեկը բաց էր գրեթե ամբողջ ամառ, կարելի է ասել ՝ բաց գետնին) հանգիստ ստանում էին գունավոր հյութեղ պղպեղ, ցանկացած սմբուկ, տարբեր տեսակի և չափսի լոլիկ: Համոզված եմ, որ Փեթերսբուրգերներից շատերը երբևէ չեն էլ համտեսել, թե ինչ հաճելի է դա. Բալի լոլիկ - կեռասի պես քաղցր և լոլիկի յուրահատուկ բույրով: Իհարկե, այժմ այս տեսակի հոլանդական լոլիկները նույնպես սկսեցին հայտնվել սուպերմարկետներում, բայց պետք է հիշել, որ դրանք աճեցվել են հանքային պարարտանյութերի օգտագործմամբ, և դրանք էկոլոգիապես մաքուր են Կոլպինոյի մոտակայքում: Կամ, օրինակ, Բորիս Պետրովիչը այնքան վարունգ է հավաքել վարունգի վեց բույսերից, որոնք տնկվել են օրգանական նյութերով հատուկ շրջանակներում ՝ իր իսկ տեխնոլոգիայի համաձայն, այնքան, որ դրանք բավական էին աղցանների, պատրաստման և բազմաթիվ հյուրերի համար:Եվ ի՞նչ. Նրանց և այլ հայտնի այգեպանների փորձը կմնա չպահանջված: Ինչ-որ բան դեռ չի երեւում երիտասարդ հետևորդներին:

Կարո՞ղ է ինչ-որ ելք լինել: Արդեն մի քանի տարի է, ինչ և՛ այգեպանները, և՛ գյուղատնտեսական խնդիրների մասին գրող լրագրողները հարց են բարձրացրել այդ եզակի տեղանքների ՝ ինչ-որ պոլիգոնների հիման վրա ուսումնական կենտրոններ ստեղծելու անհրաժեշտության մասին: Որոշակի ֆինանսական օժանդակությամբ ՝ իշխանությունների կամ հովանավորների կողմից, հնարավոր է վերազինել այդ կայքերը, վերազինել դրանք անհրաժեշտ փոքր մասշտաբի մեքենայացմամբ: Եվ ապա, օգտագործելով եզակի այգեպանների տեսական փորձը `տնային տնտեսության պրոֆեսորներ և այգեգործության ակադեմիկոսներ, սովորեցնել երիտասարդ այգեպաններին, սկսնակ ֆերմերներին: Ի վերջո, նրանցից շատերը կատարում են իրենց առաջին քայլերը, սկսում զրոյից, խոթել շուրջը, կոներ լցոնելով, և այստեղ նրանք արդեն ունեն բոլոր պատրաստի զարգացումները ցանկացած բերք աճեցնելու համար: Ավելին, այս տեխնիկան երաշխավորում է բերքը: Պատկերացրեք, սիրելի ընթերցողներ, ինչ արդյունք կտա, եթե մի քանի տասնյակ այգեպաններ,և նույնիսկ ավելի լավ. ֆերմերները կգնա՞ն Ռոմանովների ուղին, որդեգրեն իրենց մեթոդներն ու փորձը: Շատ կցանկանայի հուսալ, որ այս խնդիրը կունենա դրական լուծում:

Եվ այս մրցաշրջանում Ռոմանովների ընտանիքի աշխատանքի արդյունքների մասին կարդացեք ամսագրի հաջորդ համարներում: