Աճող ռեհան

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Բազիլիկա երկնային բույր

Պատահական չէ, որ ես սկսեցի խոսել այս հիանալի բույսի մասին, քանի որ կծու խոտաբույսերի շարքում այն իրավամբ գրավում է առաջին տեղերից մեկը, և դա լավ պատճառով է: Դրա բուսաբանական անվանումը թարգմանվում է որպես «արքաներին արժանի բուրմունք»: Սա, իրոք, արքայական համեմունք է: Շատ ժողովուրդների լեգենդներում ռեհան համարվում էր անմահության, սիրո և ընտանեկան երջանկության խորհրդանիշ:

Այս հիանալի արևադարձային բույսը վայրի է աճում Իրանում, Հնդկաստանում, Չինաստանում, այն հանդիպում է նաև Ասիայի հարավում, Աֆրիկայում, Ամերիկայի արևադարձային գոտում, այստեղ ՝ Կենտրոնական Ասիայում և Կովկասում: Հենց տաք արեւադարձային շրջաններից էր, երբ ռեհանն Եվրոպա եկավ XII դարում ՝ որպես համեմված և բուժիչ բույս:

× Այգեգործի ձեռնարկ Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Ընդհանրապես, այս անուշահոտ համեմունքը մարդկանց հայտնի է դեռ հին ժամանակներից: Հին ժամանակներում այն անհամբեր մշակվում էր հույների կողմից, այնուհետև եկավ Ասիա և այնտեղ վայելեց արտասովոր պատիվ: Միջնադարյան հայտնի բժիշկ Ավիցենան ռեհանը խորհուրդ է տվել ինչպես սննդի, այնպես էլ բժշկական կարիքների համար: Այն Ռուսաստան է բերվել 17-րդ դարի սկզբին: Ռեհանի թարմ տերևներն այդ ժամանակ նախընտրելի էին որպես տապակած համեմունքներ, ինչպես նաև բազմաթիվ սոուսներում:

Այգեպանների հին ռուսական ուղեցույցում կարող եք կարդալ. «Որքան երիտասարդ է խոտը, այնքան բուրավետ և փափուկ: Beforeաղկելուց առաջ այն կտրված է, կապվում է անանուխի նման փնջերի մեջ, կախված է ստվերում չորացնելու համար մի վայրում, որտեղ փչել; այնուհետև դրեցին տուփերի մեջ և թմբկահարեցին փոշու մեջ, որը քիչ-քիչ լցնում են այլ բուրավետ խոտաբույսերի սոուսների մեջ: Եվ շոգեխաշածի մեջ այն ենթադրվում է մանրացնել …

Ռեհանի բուժիչ հատկությունների մասին ասվեց, որ այն «քշում է մեզի, քամիներ է քշում և ջլեր է ջարդում, օգուտներ ունի կրծքավանդակի հիվանդություններից և ուժեղացնում սիրտը»: Այն էապես բարելավում է մարսողությունը, բարենպաստ ազդեցություն է ունենում աղեստամոքսային տրակտի վրա: Այս հիանալի բույսը մաքրում է ուղեղը և բարելավում կենսունակությունը: Բացի այդ, այն մաքրում է օդը, ունի բացասական իոններ ստեղծելու և օզոն ազատելու եզակի ունակություն: Այդ պատճառով եվրոպական երկրներում այն տարածվել է որպես սենյակային մշակույթ:

Բացի իր խոհարարական և բուժիչ հատկություններից, ռեհանն ունի ճանճերին և մոծակներին վանելու ունակություն, այն հիանալի մեղրաբույս է: Շնորհիվ իր հիանալի բույրի, և մի շարք սորտերի և տերևների անսովոր գույնի, այն աճում է նաև որպես դեկորատիվ բույս:

Այսօր ռեհանն աճեցվում է Ասիայի և Միջերկրական ծովի բազմաթիվ երկրներում; հիմնական արտահանողներն են Ֆրանսիան, Իտալիան, Մարոկկոն և Եգիպտոսը: Ռեհանը իտալական խոհանոցի սիրված համեմունքներից մեկն է: Ամենից հաճախ այնտեղ այն զուգորդվում է լոլիկի և սպագետտի հետ: Ֆրանսիայում ռեհանն ավելացնում են սոուսներին և ապուրներին (օրինակ, այն այնպիսի համեղ բաղադրիչների անփոխարինելի բաղադրիչն է, ինչպիսիք են կրիանով ապուրը և կոկտեյլով ապուրը), Անգլիայում ՝ պանիրների, լյարդի կարկանդակի, շոգեխաշածների, լոլիկի մեջ: Արևելքում ռեհան տերևները դնում են բուսական մարինադներ, սոուսներ `որպես համեմունքներով համեմունք: Ռեհանը հայտնի և գնահատված է Հեռավոր Արևելքում, այն հատկապես տարածված է Վիետնամում և Թաիլանդում:

Անփոխարինելի համեմունք

Ռեհանը կարելի է անվտանգ համարել մեր այգիների բույրով համեմունքների բույսը: Տարբեր սորտերը ոչ միայն ռեհանի հատուկ հոտ ունեն: Մեխակի, պղպեղի, անիսոնի, կիտրոնի բույրերի երանգները թեյի և դափնի երանգով պատրաստում են ցանկացած ուտեստ, որտեղ ռեհանն ավելացվում է ախորժելի:

Այն իր բույրով պարտական է եթերայուղերին, որոնք կուտակվում են հիմնականում ծաղիկների տերևների և ծաղկամանների վրա գտնվող գեղձային մազերի մեջ:

Այս բույսն առանձնանում է ոչ միայն նուրբ կծու բույրով, այլև բնորոշ, փոքր-ինչ դառը-քաղցր համով: Հետեւաբար, այն ավելացվում է պատրաստված ուտեստին, ինչպես ցանկացած այլ համեմունք, պարզապես մի փոքր:

Օրինակ, դրա հանրաճանաչության մասին է վկայում այն փաստը, որ ուտեստների մեծամասնությունը, օրինակ, կովկասցիների շրջանում, չեն անում առանց ռեհան: Կովկասից էր, որ ասացվածքը մեզ հասավ. «Ով ռեհան ծամի, հարյուր տարի ապրում է»: Թարմ և չոր ձևերով երիտասարդ կադրերն օգտագործվում են աղցանների, սոուսների, ապուրների, մսային ուտեստների մեջ (բոլոր տեսակի շոգեխաշածներ, կոտլետներ, լյարդ և այլն), ձկան կերակրատեսակներում (խաշած և դոնդող ձուկ), ինչպես նաև պահածոյացված բանջարեղեն, թթու և երշիկեղեն, տարբեր թուրմերում:

Այն հատկապես լավ է զուգակցվում լոլիկի և սմբուկի հետ: Օրինակ ՝ ցանկացած պահածոյացված բանջարեղենի մեջ ես միշտ ռեհանի թարմ ճյուղեր եմ ավելացնում այլ խոտաբույսերի հետ միասին: Նույնիսկ սովորական խաշած կարտոֆիլն ավելի համեղ է դառնում, եթե եփման վերջում շաղ տալ այս հիանալի խոտի հետ: Եվ երբ 5 րոպեում այս կարտոֆիլով կաթսան բացեք, ձեր խոհանոցը կլցվի կախարդական բույրով: Ռեհանը ավելացվում է ապուրների, սոուսների և հիմնական ուտեստների մեջ, որոնք հիմնականում չորանում են փոշու տեսքով:

Այս համեմունքը լայնորեն օգտագործվում է հունական, ֆրանսիական, իտալական (մասնավորապես ՝ սպագետտի, մակարոնեղենի և սնկով ուտեստների) և անդրկովկասյան խոհանոցներում տարբեր ազգային ուտեստների պատրաստման ժամանակ: Ռեհանը հիանալի կերպով լրացնում է լոբու, սիսեռի, լոբու, լոլիկի, սպանախի և կաղամբի բոլոր այլ բանջարեղենային ուտեստները: Ռեհանի մի քանի թարմ տերևներ, որոնք դրված են մեկ շիշ քացախի մեջ, մեծապես բարձրացնում են համը: Այս քացախը կծու համ է հաղորդում աղցաններին և սպիտակ սոուսներին: Մանրացված տերևները ավելացվում են նաև կանաչ կարագի, ձվածեղի և խեցգետնի աղցանի մեջ: Ռեհանի տերեւների մի պտղունց գառան շոգեխաշածին տալիս է անսովոր հաճելի համ: Այն շատ լավ է համակցվում սխտորի հետ: Որոշակի սորտերի տերևներ (կիտրոն, ցիտրոն) կարող են օգտագործվել թեյ, գինիներ, կոմպոտներ, կվաս, մրգային ըմպելիքներ և այլ պատրաստուկներ համեմելու համար:

Եվ երկար սպասված խաղաղությունն ու ուրախությունը կգան ձեր տուն

Ռեհանը ոչ միայն ուտում են: Այն ավելացվում է լոգանքի և ողողման համար նախատեսված խոտաբույսերի անուշահոտ ձևակերպումներին: Այն ազատում է հոգնածությունից, բարելավում է ընդհանուր տոնուսը և խթանում մարսողությունը: Այն ունի բուժիչ հատկություններ ՝ օգնելով մրսածությունից, հոսող քթից, կոկորդից: Դա անելու համար 2 թեյի գդալ չոր ռեհան եփեք մի բաժակ եռացող ջրի մեջ, թողեք 15 րոպե, ֆիլտրեք և վերցրեք ճաշի գդալ օրական երեք անգամ: Թարմ խոտաբույսերը հարուստ են ռեժիմով, կարոտինով, С վիտամինով: Այն լավ հանգստացնող ազդեցություն ունի: Ընտանիքներն, ովքեր ամեն օր ռեհան են օգտագործում, ավելի քիչ կռիվներ են ունենում, ինչը մեր ժամանակներում այնքան կարևոր է, ինչը ոչ մի դեպքում չի նպաստում հոգեկան հանգստությանը: Ենթադրվում է, որ այն մարդկանց լավ տրամադրություն, առողջություն և երկար կյանք է բերում:

Ինչ տեսք ունի ռեհան:

Սովորական ռեհանն ամենամյա խոտ է `40-90 սմ բարձրությամբ: Սկզբունքորեն, բնության մեջ հայտնի է մոտ 150 տարբեր տեսակի ռեհան: Բայց մեր պայմաններում ոչ բոլորը կարող են դաստիարակվել: Տերևները բարակ են, բաց կանաչ, կան նաև մուգ մանուշակագույն տերևներով և ցողուններով սորտեր, որոնք շատ տպավորիչ են թվում: բազիլիկան ևս 15 տարի առաջ): Theաղիկները փոքր են, սպիտակ կամ վարդագույն, հավաքված պտույտներով ՝ ցեղային գագաթային ծաղկաբույլերում:

Աճող ռեհան

Ռեհանը տաք արեւադարձային գոտու բնակիչ է, և, իհարկե, պետք է համակերպվել դրան: Պարզապես չի սիրում Ուրալում կամ հյուսիսային այլ շրջաններում աճել ՝ նախընտրելով հիվանդանալ «սեւ ոտքով» աչքի թարթումով: Սա հատկապես ճիշտ է, իհարկե, նոր առաջացած բույսերի համար: Ի դեպ, ես երբեք չեմ կարողացել փրկել հիվանդ բույսերը ՝ չնայած կենսաբանական արտադրանքի կանոնավոր օգտագործմանը: Ուստի անհրաժեշտ է մեր ամբողջ ուժով կանխել իրադարձությունների նման զարգացումը, այլ ոչ թե հետագայում պայքարել դրանց դեմ, ինչը, փաստորեն, դառնում է բոլորովին անիմաստ: Այնուամենայնիվ, Ուրալում ռեհան աճեցնելը միանգամայն հնարավոր է, պարզապես անհրաժեշտ է հիշել դրա որոշ առանձնահատկություններ, որոնք ես կփորձեմ թվարկել:

1. Քանի որ ռեհան հարավային բույս է, դրա համար անհրաժեշտ է արևոտ և հանգիստ տեղ այգում: Եթե ստվերում տնկվի, այն կթառամի և կկորցնի իր արտասովոր բույրը: Կարող եք ռեհան աճեցնել բաց դաշտում `քամուց պաշտպանված բարձր լեռնաշղթաներով: Այնուամենայնիվ, մենք ամառ չունենք ամռան համար, և ես ստիպված էի ռեհանը ցուրտ ամռանը պահել գրեթե ամբողջ սեզոնը ծածկող նյութի տակ: Եվ դա չէր պաշտպանում բույսերի մահից, երբ օգոստոսի ցուրտ գիշերները մտան:

Եթե նրանք հիվանդանան, նրանք կարող են մահանալ 3-4 օրվա ընթացքում, և եթե հանգստյան օրերին գաք, գուցե ժամանակ չունեք բերք հավաքելու. Պարզվում է, որ բոլոր բույսերը կսեւանան: Հետեւաբար, ես երկար ժամանակ ջերմոցներից մեկում նրան անկյուն եմ նվիրել, քանի որ դրա համար այդքան շատ տարածք չի պահանջվում: Բայց դա հուսալիորեն աճում է, առանց տհաճ անակնկալների: Բացի այդ, ջերմոցում բույսերից բերքը մի քանի անգամ բարձր է, քան բաց գետնին տնկված բույսերից: Հետեւաբար, ես կարծում եմ, որ ներսից ներս ընկած ռեհանի համար մի փոքր «կարկատան» տարածք հատկացնելն ավելի շահավետ է, քան բաց լեռնաշղթայի մեծ լեռնաշղթան:

2. Այն աճում է միայն բավականաչափ բարձր ջերմաստիճանում (20 ° C- ից ոչ ցածր): Ռեհանի համար առավել հարմարավետ ջերմաստիճանը + 23 … + 24 ° С է: Այս նուրբ բույսը սատկում է + 1 ° C ջերմաստիճանի պայմաններում:

3. Ռեհանը նախընտրում է թեթև և տաք հողը ՝ լցված փտած գոմաղբով: Այս գործարանը չափազանց պահանջկոտ է հողի բերրիության համար, այն բացարձակապես չի հանդուրժում բարձր թթվայնությունը: Նման պայմաններն ամենադյուրինն են ջերմոցում ստեղծելը: Ռեհանի լավ նախորդը այն մշակաբույսերն են, որոնք ունեցել են շատ օրգանական պարարտացում, ինչպիսիք են վարունգը, դդմիկը կամ դդումը: Հետեւաբար, ես վերին շերտը կազմում եմ ջերմոցում `աշնանը վարունգի ջերմոցից կամ ցուկկինիով ջերմոցից հանված երկրից, համեմված մոխրով և« Universal »- ի նման բարդ պարարտանյութով (կարող եք օգտագործել« հսկա բանջարեղեն »կամ Azophos), իսկ ներքևում, ինչպես միշտ, թարմ գոմաղբով խառնուրդը լցնում եմ փտած օրգանական նյութերով: Երկրի վերին շերտը պետք է լինի առնվազն 15-18 սմ, քանի որ ռեհան արմատների շփումը թարմ գոմաղբի հետ անընդունելի է:

4. Հողի բարձր խոնավությունը չափազանց վնասակար է այդ բույսերի համար: Աչքի թարթելիս նրանց վրա ազդում են տերևի բիծը և մահանում: Հետեւաբար, ռեհան պետք է ջրվի միայն տաք ջրով և շատ սահմանափակ: Այնուամենայնիվ, նա նույնպես չի սիրում չորացնել հողը: Հետեւաբար, խոնավությունը պահպանելու համար ավելի լավ է հողը ցանքածածկել տերևների աղբով, ասեղներով, մանրացված կեղևով կամ թեփով և միայն երբեմն ջրել այն:

× iceանուցման տախտակ Վաճառքի ձագուկներ Վաճառքի քոթոթներ Վաճառքի ձիեր

Ռեհանը շատ բծախնդիր է սննդանյութերի մատչելիության բարձրացման հարցում, ուստի ամռան ընթացքում լավ է այն մի քանի անգամ կերակրել օրգանական և հանքային պարարտանյութերով: Եթե լավ բերրի հող լինի, ես կերակրում եմ հեղուկ կաղամբով և մոխրով միայն կադրերի հաջորդ կտրումից հետո չորացնելու համար: Բացի այդ, բացի դրանից, ես սովորաբար ռեհան չեմ կերակրում: Այնուամենայնիվ, ջերմոցը վատ լցնելով, բնականաբար, վիրակապերի քանակը կավելանա: Բացի այդ, ցուրտ անձրևոտ ամռանը կալիումի սուլֆատով լրացուցիչ 2-4 պարարտացում կպահանջվի: վատ պայմաններում մեծանում է պոտաշ պարարտանյութերի կարիքը:

Ռեհանը նախընտրում է շատ ազատ հող: Հետեւաբար, եթե ցանկանում եք փրկվել ձեզ բազմաթիվ թուլացումից, ավելի լավ է անմիջապես հող ցանել բույսերի շուրջը: Ուրալյան բավականին ցուրտ ամառվա շնորհիվ ռեհանն ավելի քիչ զարգացնելու համար պետք է մի փոքր խթանվի: Այդ նպատակով ես յուրաքանչյուր 14 օրը մեկ անգամ պարբերաբար ցողում եմ բույսերը «Էպին» և «Մետաքս» պատրաստուկներով: Եվ նրանց բծախնդրությունից պաշտպանելու համար ես նրանց ցողում եմ իմունոցիտոֆիտով: Բնականաբար, ես ոչ թե նոսրացնում եմ այս պատրաստուկները հատուկ ռեհանին, այլ պարզապես զուգորդում եմ ռեհանն այլ ջերմաֆիլային մշակաբույսերի `լոլիկի, սմբուկի, պղպեղի, վարունգի, սեխի և այլնի վերամշակման հետ:

Բույսերը սեւ ոտքից պաշտպանելու համար ես դրանք երեք անգամ ջրում եմ կենսաբանական արտադրանքներով `սեւ խմորիչ, ռիզոպլան և տրիխոդերմին:

Ռեհանի տնկում

Տարբերակ 1

Ռեհանը սովորաբար խորհուրդ է տրվում աճել մեր պայմաններում միայն սածիլների միջոցով: Այս դեպքում, մարտի կեսերից մինչև վերջին, ռեհան սերմերը ցանում են սովորական եղանակով ցածր տարաների մեջ: Իմ տեսանկյունից ավելի լավ է չթրջել դրանք, քանի որ դրանից հետո դրանք ծածկվում են լորձի շերտով (սա միանգամայն նորմալ է), և արդյունքում հնարավոր չէ դրանք զգուշորեն տնկել միմյանցից քիչ թե շատ հավասար հեռավորության վրա: Արդյունքում, սածիլների առաջացումից հետո անհրաժեշտ է մանրակրկիտ վակուում, հակառակ դեպքում բույսերը ուժեղորեն կձգվեն, ապա դուք չեք կարող ձեռք բերել բարձրորակ տնկիներ: Եվ սերմերի սպառումը բավականին մեծ է: Հետեւաբար, ես վաղուց հրաժարվել եմ ռեհան սերմերը թրջելուց: 20 … 22 ° C ջերմաստիճանում սածիլները հայտնվում են 10-14 օրվա ընթացքում, իսկ 30 … 35 ° C ջերմաստիճանում `կրկնակի արագ:

Սկզբունքորեն, սածիլների խնամքը ամենատարածվածն է: Բնականաբար, հողը պետք է լինի շատ բերրի և ազատ (պահանջվում է թեփ և ագրովերմիկուլիտ ավելացնելը): Այն նույնպես պետք է խոնավ լինի, բայց առանց ջրահեռացման, քանի որ հակառակ դեպքում հանկարծ կկորցնեք ձեր բոլոր բույսերը «սեւ ոտքի» պատճառով, որին ռեհան սածիլները բոլորովին դիմացկուն չեն: Սածիլների աճեցման նախապայման պետք է լինի շաբաթական ջրելը կենսաբանական արտադրանքների լուծույթներով. Միայն դա, սահմանափակ ոռոգման և լավ լուսավորության հետ համատեղ, կկարողանա պաշտպանել ռեհանների կադրերը «սեւ ոտքից»:

Սածիլները տնկվում են միայն միմյանցից բավականաչափ տաքացած հողի մեջ (15-20 սմ հեռավորության վրա), հաշվի առնելով, որ բույսերը խիստ ճյուղավորված են: Ռեհանի սածիլները տնկելու ժամանակը մոտավորապես համընկնում է դդմի սերմերը տնկելու ժամկետների հետ:

2-րդ տարբերակ

Ռեհանը կարող եք սերմանել մայիսի սկզբին ուղղակիորեն սերմերով արդեն տաքացված ջերմոցներում: Հողը տնկելուց հետո ցանկալի է ցանքածածկ անել: Բնականաբար, կպահանջվի լրացուցիչ ապաստան ՝ առնվազն երկու շերտ ծածկող նյութ (դա նման կլինի եռակի ապաստանի ՝ երկու ծածկող շերտ և բուն ջերմոցային թաղանթի շերտ): Վերջերս ես օգտագործում էի այս տարբերակը, այնուամենայնիվ, առաջին բերքը ստացվում է ավելի ուշ, բայց ջերմոցում գտնվող բույսերը գործնականում չեն հիվանդանում «սեւ ոտքով»: Տանը, չնայած թմրանյութերի օգտագործմանը, ես բազմիցս ունեցել եմ ռեհան հարկադիր վեր ցանելու դեպքեր ՝ սածիլների ամբողջական մահվան պատճառով: Ես երբեք նման իրավիճակ չեմ ունեցել որևէ այլ բույսի հետ:

Ռեհանի հավաքում և պատրաստում

Ինչպես արդեն նշեցի, տերևները օգտագործվում են սննդի համար (ավելի նուրբ համ ունեն) կամ բույսի ամբողջ օդային մասը: Բերքահավաքը լավագույնս կատարվում է մի քանի փուլով, և միշտ չոր եղանակին: Միեւնույն ժամանակ, ամեն անգամ կտրվում են միայն հավաքված բողբոջները կամ նոր-նոր ծաղկող երիտասարդ կադրերը (այս պահին դրանք հատկապես բուրավետ են): Այս փուլում տերևներն ու ծաղիկները կուտակում են առավելագույն քանակությամբ անուշաբույր և այլ արժեքավոր նյութեր: Հետեւաբար, չոր կծու համեմունք պատրաստելու համար տերևները կտրում են ռեհան ծաղկման սկզբում, և հայտնվում են պեդուլները:

Վաղ կտրելը թույլ կտա ձեզ հանել նույն թփերից անուշահոտ կանաչի մի քանի «բերք»: Բույսերը կտրելիս միշտ պետք է թողնել 3-4 զույգ տերև, որպեսզի նուրբ տերևներով նոր ճյուղերը արագ աճեն իրենց սինուսներից: Կտրումից հետո բույսերը սնվում են, և 2-3 շաբաթ անց կարող եք անցնել հաջորդ հատմանը, քանի որ նույնիսկ ավելի շատ խորթ երեխաներ կհայտնվեն բոլոր սինուսներից:

Անհրաժեշտ է շատ բարակ կապոցներով չորացնել ստվերում (ես կապոցները կախում եմ տան երկրորդ հարկում, որտեղ այն լավ օդափոխված է): Արեւի տակ չորացնելիս կորչում է ռեհանի գույնը, յուրահատուկ բույրն ու համը: Հետո նախնական չորացումից հետո կտրեցի խոտը և դրեցի բամբակյա տոպրակների մեջ: Իհարկե, օպտիմալ է, իհարկե, անմիջապես իրականացնել գործարանի վերջնական չորացումը, մանրացնել և փաթեթավորել հերմետիկ փակվող տարայի մեջ:

Նախկինում ես հենց դա էի անում ՝ կատարելով վերջին բազմացումը տաք բազմոցի վրա: Հիմա, ցավոք, ես իմ պարտեզի տանը նման պայմաններ չունեմ, ուստի ես քաղաքի բնակարանում խոտերով պարկեր դրեցի, և նրանք պառկում են պահարանում, մինչև ջեռուցումը միանա: Theեռուցումը միացնելուն պես ես այն պահում էի երեք շաբաթ, որի ընթացքում բույսերը ամբողջովին չորանում էին, իսկ հետո անմիջապես վերածում փոշու:

Եթե փորձեք բույսերը մանրացնել առանց նման չորության, ապա դրանից ոչինչ չի ստացվի: Անկախ նրանից, թե որքան չոր են թվում հումքը, մեր վերջին ամռանը `վաղ աշնանը, օդի խոնավությունը չափազանց բարձր է, և հնարավոր չէ այն մանրացնել, նույնիսկ օգտագործելով ժամանակակից տեխնոլոգիայի բոլոր առավելությունները: Մսաղացը չի հաջողվի, և դուք իզուր շատ էներգիա եք վատնելու, քանի որ, ընդհանուր առմամբ, այս խնդիրն ամենևին էլ հեշտ չէ:

Այսպիսով, ձեր հումքը պատրաստ է, և դուք կարող եք սկսել մանրացնել: Ավելի լավ է օգտագործել էլեկտրական մսաղաց (ոչ բոլորը կարող են դա անել ձեռքով, և դա շատ ժամանակ կպահանջի): Այս դեպքում պետք է շատ զգույշ գործել:

Հումքը շարեք շատ փոքր խմբաքանակների մեջ, առանց սեղմելու, այլ պարզապես քնելու, հակառակ դեպքում մսաղացը պարբերաբար կխցանվի, և դուք կանիծեք այն օրն ու ժամը, երբ որոշեցիք համեմունք ստանալ: Հաջորդ քայլը սուրճի սրճաղացում վերջնական աղալն է, գերադասելի է նաև էլեկտրական: Չնայած կերակրատեսակների հիմնական մասում կարելի է ամբողջությամբ ավելացնել փոշին, որը պարզվել է մսաղացի մեջ կոպիտ մանրացնելուց հետո:

Ռեհանը փոխադրել պարտեզից պատուհանագոգ

Եթե աշնանը տեղում կան ռեհան խոշոր առողջ բույսեր, որոնց կանոնավոր կտրվածքով թույլ չտրվեց ծաղկել, դրանք կարող են զգուշորեն փոխպատվաստվել մեծ ծաղկամանով ծաղկամանի մեջ, որպեսզի աշնանը թարմ կանաչիներ ունենան: Ձմեռ. Փոխպատվաստումից հետո բույսերը մասամբ կտրվում են ՝ յուրաքանչյուր կադրի վրա թողնելով 2-3 թարմ տերև, տեղադրվում պայծառ տեղում և պարբերաբար ջրվում:

Ռեհանի սորտեր

Ռեհանի սորտերը տարբերվում են ոչ միայն արտաքինից, առաջին հերթին տերևների գույնով, այլև բույրով:

Երևան - թողնում է մանուշակագույն կամ կարմիր-մանուշակագույն, պղպեղի բույր:

Բաքու - դարչնագույն-մանուշակագույն տերևներ, մեխակի անանուխի բույր:

Գդալաձեւ տերևները բաց կանաչ են, մեխակի և դափնու տերևների բույր:

Կիտրոն - բաց կանաչ տերևներ, կիտրոնի բալասանի բույր: