Բազմագույն սմբուկի սորտերի ընտրություն

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Կանաչ սմբուկներ

Կամբոջական կանաչ ջաին սմբուկ

Մեր երկրում մանուշակագույն սմբուկները ավանդաբար թանկ են, բայց դրանք միայն դա չեն: Օրինակ, իսպանական խոհանոցում հիմնականում օգտագործվում են սպիտակ սմբուկներ, Չինաստանում և Թաիլանդում շատ տարածված են կանաչ պտղատուները, որոնք լավ համադրվում են կծու պղպեղի և կարրիի հետ: Այս մրցաշրջանում մենք աճեցրինք նաև կանաչ պտղատու սմբուկներ: Ինձ բոլորին դուր եկավ, չնայած յուրաքանչյուր սորտ շատ հետաքրքիր է իր տեսակով:

Օրինակ ՝ Apple Green- ը ՝ 1964 թվականին պրոֆեսոր Էլվին Մադերի կողմից մշակված բազմազանություն: Սուպեր վաղ բազմազանություն (մինչև 70 օր), հիանալի է Ռուսաստանի հարավային և հյուսիսային շրջաններում աճեցնելու համար: Բուշը ՝ մինչև 50 սմ բարձրությամբ, կիսափռված: Պտուղները նման են մեծ խնձորի: Տեխնիկական հասունության ժամանակ սմբուկները կանաչ են, կենսաբանական հասունության դեպքում ՝ դեղին-կանաչ, մինչև 13 սմ տրամագծով, բարակ մաշկով մինչև 500 գ քաշով: Pulելյուլոզը սպիտակ է, երկար ժամանակ չի մթնում, շատ նուրբ է, համեղ համով: Բազմազանությունը շատ բերքատու է, ցրտահարությունից առաջ պտուղ է տալիս, լավ է աճում պատուհանի վրա գտնվող տանը:

Այգեպանի ձեռնարկ

Բույսերի տնկարաններ Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Կանաչ - վաղ հասած (105-110 օր) սմբուկի բազմազանություն `մրգի բնօրինակ գույնով: Բուշի բարձրությունը 60-70 սմ է: Մրգերը կանաչ են, էլիպսաձեւ, ինչպես մեծ կրեմը: Pulելյուլոզն առանց դառնության, չամրացված, սպիտակ աղցանով, կանաչավուն թույլ երանգով և բնորոշ «սնկային» համով: Մեկ թուփից տալիս են մոտ հինգ խոշոր պտուղներ, որոնք կշռում են մինչև 300 գ: Վաղ հասունացում: Բուշը, չնայած միջին չափի է, բայց աջակցության կարիք ունի հասունացող պտուղների զանգվածի պատճառով: Բազմազանությունը դիմացկուն է հիվանդությունների բարդույթներին, ցրտին:

Սմբուկի մեկ այլ բազմազանություն `Cambodia Green Jain - ունի ուղղաձիգ կոմպակտ թուփ` մինչև 60 սմ բարձրությամբ, խիտ և ուժեղ ցողուններով: Մրգերը շատ մեծ են ՝ 500 գ և ավելի քաշով, օվալով սեղմված, թեթևակի կողերով, մինչև 12 սմ երկարությամբ, 7 սմ տրամագծով: Մրգերն ունեն յուրահատուկ գույն ՝ դրանք 2/3 կանաչ են, իսկ ներքևում ՝ սպիտակ մուգ կանաչ հարվածներ և շերտեր: Pulելյուլոզը սպիտակ է, քնքուշ, առանց դառնության: Բերքատվությունը բարձր է: Այս հազվագյուտ բազմազանությունը բուծվել է Կամբոջայում ՝ գերազանց խոհանոցով մի երկրում, որտեղ նրա պտուղներն օգտագործվում են նուրբ խոհարարական բաղադրատոմսերում:

Կանաչ սմբուկի բազմազանություն - Կերմիտ - ծագումով Թաիլանդից: Բուշը մինչեւ մեկ մետր բարձրություն, տարածվում է: Այս բազմազանության տարբերակիչ առանձնահատկությունը ցնցող, ֆանտաստիկ բերք է: Դուք վերին տերևները տարածում եք թփի վրա, և թվում է, թե դուք հասել եք սմբուկի պահեստ, այնքան խիտ կախված մրգերով: Դրանք կլորացված են, կանաչ գույնով ՝ սպիտակ գծերով և հարվածներով: Յուրաքանչյուրը 60-120 գրամ քաշով, կանաչ բաժակով: Դրանք ուտում են հում ու խաշած: Այս բազմազանությունն ունի շատ համեղ երիտասարդ կադրեր, որոնք նույնպես ուտում են հում ու խաշած: Բազմազանությունը շատ արդյունավետ է:

Բազմազանություն Չինական կանաչ - վաղ հասունացում (մինչև 100 օր), նրա թփը հասնում է մինչև 50 սմ բարձրության, կոմպակտ, մրգեր `մինչև 400 գ քաշով, դրանք կլորավուն են, կանաչ` տեխնիկական հասունությամբ, բրոնզե դեղին `կենսաբանական հասունությամբ, մարմնով: - սպիտակ, քնքուշ, առանց դառնության: Այն տալիս է բարձր բերքատվություն `յուրաքանչյուր թփի համար մինչև 5 կգ:

Louisiana Long Green բազմազանությունը `վաղ: Այս սմբուկի թուփը հասնում է մինչև 50 սմ բարձրության, կոմպակտ: Պտուղները մեծ են, մինչև 20 սմ երկարություն, բանանի տեսք ունեցող, բաց կանաչ, գունատ շերտերով, մոտ 200 գրամ քաշով: Pulելյուլոզը քաղցր է և քնքուշ: Այս բազմազանությունն աներևակայելի արդյունավետ է. Յուրաքանչյուր բույսի համար տալիս է մինչև 15-20 պտուղ: Դա հազվագյուտ սորտ է Լուիզիանայից, որտեղ այն կոչվում է Կանաչ բանան:

Udmalbed սմբուկի բազմազանություն `վաղ (80 օր): Բուշը մինչեւ 50 սմ, կոմպակտ: Մրգերը արցունքաձև են (10x7 սմ), բազմագույն. Բաց կանաչից ՝ մանուշակագույն շերտերով, նրանք դառնում են մանուշակագույն ՝ դեղին շերտերով: Բարձր բերքատու հազվագյուտ բազմազանություն:

Սպիտակ պտղաբեր սմբուկ

Pelican սմբուկ

Սպիտակ պտղաբեր, բարձր բերքատու և համեղ սորտերից.

Սպիտակ ձու - վաղ հասած սմբուկի բազմազանություն, թփի բարձրություն մինչև 50 սմ, ստեղծված բաց գետնին Պտուղները գնդաձեւ-ձվաձեւ են, 5-7 սմ երկարությամբ, 9-10 սմ տրամագծով: Բազմազանությունը կազմում է 120-130 գ քաշով միջին չափի շատ պտուղներ `սպիտակ գույնով, մարմինը կանաչավուն-սպիտակ է` սնկային համով:

Սպիտակավուն Pelican բազմազանությունը միջին հասունացման փուլում է (115-120 օր) ՝ նախատեսված կինոնկարների ջերմոցներում և բաց դաշտում մշակելու համար: Բույսը միջին չափի է, պտուղները կշռում են 200-250 գ, 15-18 սմ երկարություն, տրամագիծը `4-6 սմ, սաթաձև, կաթնային սպիտակ, փայլատ, սպիտակ պալպ, միջին խտությամբ, փափուկ: Գերազանց համով պտուղները տալիս են 2,5-3,5 կգ մեկ թուփի համար:

Ձնառատ սմբուկն ունի 90-100 սմ բարձրություն ունեցող թուփ, այն հզոր է, կիսատարածված: Ձևավորում է շատ մեծ, երկարավուն (մինչև 20 սմ) մրգեր `մինչև 500 գրամ քաշով: Դրանք փայլուն սպիտակ են, հավասարապես մեծ ձյան սպիտակ, խիտ, քնքուշ, սնկով բուրավետ պալպով, որոնք ընդհանրապես դառը չեն համտեսում, նույնիսկ երբ չափահաս են և ունեն գերազանց համ: Այս բազմազանությունը սմբուկի համար շատ հազվադեպ հատկություններ ունի ՝ ցուրտ եղանակին պտուղներ դնելու ունակություն: Վաղ հասուն սորտ ՝ 100-115 օր:

Կարմիր սմբուկ

Կարմիր խառնած սմբուկ

Մեր հավաքածուում կան նաև կարմիր սմբուկներ.

Դրանցից մեկը `ճապոնական կարմիրը, այն գալիս է Չինաստանից, ունի կոմպակտ թփեր` դրսում աճեցնելու դեպքում մինչև 50 սմ բարձրության վրա, և ջերմոցներում աճեցնելու դեպքում `մինչև 80 սմ: Stողունների փուշերը լիովին բացակայում են: Տերևները բաց կանաչ, երկարավուն-ձվաձեւ, փոքր-ինչ թունդ են: Այս բազմազանությունն ինքնահղկող է, ծաղիկները երկսեռ են, լոլիկի չափը, դրանք տեղակայված են տերևների առանցքներում ՝ հավաքված 6-7 կամ ավելի կտոր խոզանակի մեջ: Անընդհատ ավելի ու ավելի շատ են բացահայտվում: Պտուղները կլոր են, քաշը մոտ 100 գ է, դրանք բաց կանաչ են `տեխնիկական հասունության մեջ մուգ շերտերով, այնուհետև հասունանալուց հետո նարնջագույն են դառնում և ամբողջովին կարմրում: Մրգերի մաշկը հարթ, փայլուն, նուրբ սմբուկի համ է: Սննդի համար օգտագործվում են չհասուն նարնջագույն պտուղներ ՝ գեղեցիկ դեղին մարմնով: Այս բազմազանության պտուղների օգտագործումը և պատրաստումը նույնն են, ինչ սովորական սմբուկի սորտերը:Օրինակ ՝ ես սիրում եմ տապակած նարնջի սեպեր:

Կարմիր խճճված բազմազանություն - միջին ուշ (120-145 օր): Բույսը 40-50 սմ բարձրություն ունի, կոմպակտ է, ցողունների փուշերը բացարձակապես բացակայում են: Տերևները բաց կանաչ, երկարավուն-ձվաձեւ, փոքր-ինչ թունդ են: Ինքնաղտոտող, երկսեռ ծաղիկներ, նույն չափը, ինչ լոլիկը, ծաղիկները տեղակայված են տերևների հիմքում, որոնք հավաքվում են 6-7 կտոր խոզանակի մեջ ՝ նորերի շարունակական աճով: Մրգերը կլոր են, քաշը մոտ 100 գ, բաց կանաչ `նախնական փուլում մուգ շերտերով: Դրանից հետո նրանք նարնջագույն են դառնում և հասունանալուց ամբողջովին կարմրում են: Մրգերի մաշկը հարթ, փայլուն, նուրբ սմբուկի համ է:

Բրազիլական օվալաձեւ նարնջագույնը սմբուկի ամենատարածված տեսակն է բրազիլական խոհարարական հրճվանքներում: Բազմազանությունը միջին սեզոնի, բարձր բերքատու, կանաչ գծերով նարնջագույն պտուղներ է, օվալաձեւ, մինչև 100 գ քաշով, շատ համեղ: Երբ դրանք լիովին հասունանում են, նրանք դառնում են հագեցած կարմիր և շատ գեղեցիկ տեսք ունեն: Այնուամենայնիվ, ցանկալի է օգտագործել դրանք սննդի մեջ, երբ մի փոքր նարնջագույն դառնան: Եթե ուշացել եք և վերցրեք դրանք վառ նարնջագույն կամ կարմիր, պտուղները կդառնան դառը և ամբողջովին կարմիր, ապա դրանք ամբողջովին դառը կլինեն: Ըստ ամենայնի, այս պատճառով այս բազմազանությունը հայտնի չի դարձել այլ երկրների խոհարարական մասնագետների կողմից: Դրանք հանդիպում են միայն էկզոտիկ բանջարեղենի սիրահարների հավաքածուներում:

Մենք երկար տարիներ զբաղվել ենք սմբուկով, լավ ուսումնասիրել ենք նրանց գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաները և այս բանջարեղենի, հատկապես իտալական ընտրության սորտերի մեծ սիրահարներ ենք: Մեր ամենասիրած սորտերը.

Rosa Bianca- ն մինչեւ 1 մ բարձրության թուփ է: Հզոր, ուժեղ բույս ՝ լայն լայն սաղարթով: Տանձի տեսքով շերտավոր սմբուկները ուշադրություն են գրավում պտղի սպիտակ ֆոնի վրա վարդագույն-նարդոսի կարմրությամբ: Այս մսոտ սմբուկներից յուրաքանչյուրը կշռում է առնվազն 400 գրամ, իսկ առաջին իսկ պտուղները ստանում են 700-800 գ և ունեն զարմանալի համ, համեմատելի միայն հավի ֆիլեի ամենանուրբ հետ: Pulելյուլոզը սպիտակ է, քնքուշ, առանց դառնության: Բազմազանությունը միջին սեզոնի (110-115 օր) է:

Rotonda Bianca սմբուկը միջին սեզոնի բազմազանություն է: Germիլից մինչև հասունություն 110-120 օր: Հնարավոր է մշակել բաց գետնին և ֆիլմի տակ: Բույսը հզոր է, լավ տերևավոր: Այն ունի գեղեցիկ կլոր-ձվաձեւ սպիտակ պտուղներ ՝ վարդագույն-յասամանի ծաղկմամբ: Պտուղները շատ մեծ են, ունեն նուրբ համ առանց դառնության: Սորտը բարձր բերք ունի:

Մենք սիրում ենք նրանց և՛ իրենց մեծ պտղաբերության համար, և՛ իսկապես ձյունաճերմակ պալպով ՝ առանց դառնության:

Հայտնի է, որ լրիվ հասունանալուց հետո սմբուկները դառնում են կոպիտ և անճաշակ, ուստի դրանք միշտ էլ օգտագործվում են մի փոքր չհասած սննդի համար, բայց դա չի վերաբերում վերը նշված իտալական սորտերին, որոնք միշտ հավասարապես համեղ են:

Նոր վաղ բազմազան Helios- ը նույնպես լավն է: Այն նվաճում է ոչ միայն բաց մանուշակագույն մրգերի (գնդաձեւ, փոքր-ինչ հարթեցված) արտասովոր էկզոտիկ ձևով, այլև զանգվածով (300-700 գ), ինչպես նաև նուրբ համով: Pulելյուլոզը սպիտակ է, փոքր քանակությամբ լորձով, բացարձակապես զերծ դառնությունից:

Տախտակ

վաճառք kittens, վաճառք puppies վաճառք ձիերով

Սմբուկ էստրադային ametis

Շատ էկզոտիկ նոր բազմազանությունը `ամեթիստը, վաղ հասած բարձր բերքատու սմբուկն է: Տեխնիկական հասունությունը տեղի է ունենում 95-100 օր, կենսաբանական հասունությունը `բողբոջումից 125-130 օր հետո: Բույսը փակ է ՝ 160-180 սանտիմետր բարձրությամբ: Տերեւը միջին չափի է, կանաչ, ատամնավոր, հարթ, առանց փշերի: Ծաղկամանը թույլ փշոտ է: Պտուղը միջին երկարության է, տանձաձև, փայլուն: Տեխնիկական հասունության ժամանակ պտղի գույնը մուգ մանուշակագույն է ՝ կանաչ երանգով և վարդագույն շերտերով, կենսաբանական հասունության ժամանակ այն ունի շագանակագույն գույն ՝ բաց երկայնական գծերով: Theելյուլոզը սպիտակ է ՝ առանց դառնության: Amethyst սմբուկի սորտը լավ է դիմակայում ցածր ջերմաստիճանին, անբարենպաստ պայմաններում ի վիճակի է պտուղներ տալ: Բազմազանությունը նախատեսված է կինոնկարանների տակ աճեցնելու համար: Վայրէջքի կառուցվածքը 40x60 սանտիմետր է: Բազմազանությունը դիմացկուն է ծխախոտի խճանկարային վիրուսին:

Սորտերը զարմացած են բարձր բերքատվությամբ.

Ալեքսեևսկի - միջին վաղ բազմազանություն, գերազանց համի գլանաձեւ պտուղներ, առանց դառնության, 150-200 գ քաշով, մուգ մանուշակագույն գույնով, փայլուն: Բազմազանությունը գնահատվում է մրգերի բարեկամական հասունացման համար:

Բանանի սորտը չափազանց վաղ է հասունանում: Բուշի բարձրությունը 40-55 սմ է: Պտուղները մուգ մանուշակագույն են, երկարավուն գլանաձեւ, բանանի տեսքով: Pulելյուլոզը կաթնային սպիտակ է, առանց դառնության: Մրգի քաշը `մինչեւ 400 գրամ:

Պարբերաբար ջրելը, թռչունների կղզիներն ու տաք արեւոտ եղանակը, անշուշտ, նպաստեցին մեր տարածքում սմբուկի բարձր բերքին: Ի վերջո, սմբուկը ամենատերմոֆիլ մշակույթն է: Wayանապարհին ուզում եմ այգեպաններին զգուշացնել սմբուկի համար մեծ քանակությամբ օրգանական պարարտանյութերի, հատկապես թարմ գոմաղբի կիրառման դեմ: Պարարտանյութերի ավելցուկը հանգեցնում է բույսերի ճարպակալման. Ցողունն ու փարթամ տերևները զարգանում են ի վնաս պտղի ձևավորման, ձվարանները ընկնում են:

Վալերի Բրիժան, փորձառու այգեպան

Photo by