Բովանդակություն:

Actinidia- ի դատարկությունները
Actinidia- ի դատարկությունները

Video: Actinidia- ի դատարկությունները

Video: Actinidia- ի դատարկությունները
Video: Հատապտուղների մեծ բերքի հիմնական գաղտնիքը ամառային էտումն է 2024, Երթ
Anonim

Կարդացեք նախորդ մասը: Act Ակտինիդային կոլոմիկտայի մշակում իրենց ամառանոցում

Ակտինիդիայի բաղադրատոմսեր

ակտինիդիա կոլոմիկտա
ակտինիդիա կոլոմիկտա

Ակտինիդիայի պտուղները սպառվում են հիմնականում թարմ: Այնուամենայնիվ, դրանք օգտագործվում են նաև կոմպոտներ, ջեմեր, ժելե, շողոքորթ մրգեր, պաստիլներ պատրաստելու համար: Չորացրած պտուղները, որոնց չամիչի համը նման է, նույնպես շատ բարձր են գնահատվում:

Actinidia կոմպոտ: 1 լիտր ջրի համար ավելացրեք 250-300 գ շաքարավազ և եռացրեք, զտեք շղարշի կրկնակի շերտով և կրկին եռացրեք: Պատրաստի հատապտուղները տեղադրվում են ապակե տարաների մեջ, դրանք լրացնելով իրենց ծավալի 2/3-ով, լցնում եռացող օշարակով, պաստերիզացված և հերմետիկորեն փակված:

Դուք կարող եք պատրաստել կոմպոտներ ՝ տեսականի, խառնելով ակտինիդիան խնձորի, տանձի և չիչխանի հետ: Այս դեպքում շաքարի օշարակի կոնցենտրացիան պետք է հասցնել 350-400 գ շաքարի մեկ լիտր ջրի համար:

Ակտինիդիայի ջեմ: Դրա պատրաստման համար օգտագործվում են մի փոքր չհասունացած, բայց արդեն քաղցր հատապտուղներ: 1 կգ հատապտուղների համար 1 կգ շաքարավազը և 100-150 գ ջուրը բավարար են: Շաքարը ամբողջովին լուծվում է ջրի մեջ ցածր կրակի վրա: Հատապտուղները թաթախվում են եռացող օշարակի մեջ, եռացնում 2-3 րոպե և հեռացնում շոգից 7-8 ժամ: Դրանից հետո ջեմը եփում է ցածր եռալով 15-20 րոպե: Խոհարարության այս մեթոդով հատապտուղները չեն խաշում:

Այգեգործի ուղեցույցը

Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Ակտինիդիայի հյութ: Պատրաստի հասած հատապտուղները քամում են ՝ օգտագործելով հյութեղացուցիչ: Ստացվում է չմաքրված պալպի մասնիկներով: Հյութը էմալապատ ամանի մեջ տաքացվում է մինչև 80 ° C, լցվում է ստերիլացված բանկաների մեջ, պաստերիզացված և հերմետիկորեն փակված:

Actinidia հատապտուղները շաքարով պյուրեով: Պատրաստի հատապտուղները քսում են մաղով շաքարի հետ միասին 1: 1 հարաբերակցությամբ: Արդյունքում զանգվածը տեղադրվում է ապակե տարաների մեջ, պաստերիզացված և հերմետիկ փակված: Վերամշակման այս մեթոդով վիտամինային կազմը առավելագույնս պահպանվում է:

Բացի այդ, ակտինիդիայի բույսերը շատ դեկորատիվ են և լայնորեն օգտագործվում են ամառանոցներն ու տեռասները զարդարելու համար: Japanապոնիայում թուղթը պատրաստվում է փայտից և ակտինիդիայի կեղևից, իսկ պարաններն ու պարանները ՝ լաստանավեր հյուսելու համար ՝ ճկուն խաղողներից: Բարակ խաղողի վազերը օգտագործվում են կահույք, գորգեր և զամբյուղներ հյուսելու համար:

Խորհուրդ ենք տալիս: