Բովանդակություն:
Video: Համեղ պատրաստուկներ իռգիից
2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51
Մեր երկրի եվրոպական մասում «իրգա» անունը գործնականում անհայտ է, և այս բույսը սովորաբար անվանում են կոռինկա կամ մուրճ:
Դարչինի հատապտուղները համեղ են և առողջարար, հատկապես երեխաները սիրում են դրանք: Բայց եթե ձեր պարտեզում ունեք բավարար քանակությամբ irgi բույսեր, ապա ձմռանը կարող եք համեղ պատրաստուկներ պատրաստել: Ահա մի քանի բաղադրատոմսեր.
Իրգի հյութ
Իր ցածր թթվայնության պատճառով մածունից ստացված հյութը սովորաբար պատրաստվում է կարմիր կամ սպիտակ հաղարջի հյութի հավելումով: Երգի հատապտուղները նախ չորացնում են, ինչը մեծացնում է դրանց շաքարի պարունակությունը և բարելավում բույրը: Դրանից հետո դրանք մանրացված են, պալպը սեղմվում է, հյութը քամելով, որն այնուհետեւ տաքացնում են մինչև 80 ° C և լցնում պատրաստված շշերի մեջ:
Իրգի ջեմ
Պատրաստված պտուղները 2 րոպե ցրտահարվում են եռացող ջրի մեջ: Այնուհետեւ այն տեղափոխվում է տաք 60% շաքարի օշարակ և աստիճանաբար եռում: Հեռացրեք վառարանից և թողեք 8 ժամ, ապա եփեք: Խոհարարության ավարտին 1 կգ մրգերի համար ավելացնել 1 գ կիտրոնաթթու: 1 կգ միրգի համար սպառվում է 0,5 կգ շաքար:
Իրգի կոմպոտ
Եփած պտուղները 2 րոպե ցրտահարվում են եռացող ջրի մեջ և լցվում 1/2 բաժակ բանկաների մեջ: Լցնել տաք 30% շաքարի օշարակ: Լիտրը կարող եք ավելացնել կիտրոնաթթու ՝ մինչև 3 գ: Պաստերիզացնել և խցանել:
Սեւ հաղարջի-իռգոյի հյութ
Սև հաղարջի հյութն օգտագործվում է 35%, իռգիի հյութը `25% և 25% շաքարի օշարակ` 40% ծավալով: Լավ խառնել, պաստերիզացնել և լցնել տարաների և շշերի մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Այգեգործական և այգեգործական մշակաբույսերի վնասատուների և հիվանդությունների դեմ պայքարի համար բուսական պատրաստուկներ
Այգիների հողակտորներում թունաքիմիկատները միակը չեն, որոնք օգնում են պաշտպանել բերքը վնասատուներից և հիվանդություններից: Այդ նպատակով մենք ձեզ առաջարկում ենք մի շարք խորհուրդներ բույսերից պատրաստված էկոլոգիապես մաքուր արտադրանքի օգտագործման վերաբերյալ:
Ինչպես օգտագործել բուսական պատրաստուկներ բանջարեղենի և մրգատու մշակաբույսերի հիվանդությունների և վնասատուների դեմ պայքարելու համար: Բուսական խառնուրդի բաղադրատոմսեր
Վնասատուների և բույսերի հիվանդությունների դեմ պայքարելու համար մենք ձեզ առաջարկում ենք բուսական թուրմեր և խառնուրդներ, որոնք անվտանգ են մարդու համար `համեմատած կայուն և ուժեղ թունաքիմիկատների հետ:
Այգեգործական մշակաբույսերի վնասատուների դեմ պայքարի բուսական պատրաստուկներ
Տնային այգեգործության պայմաններում, բացի քիմիական, մեխանիկական և կենսաբանական մեթոդներից, այգեգործությունները վնասատուներից պաշտպանելու համար օգտագործվում են միջատասպան և աքարիդային հատկություններով որոշ բույսերի խառնուրդներ և թուրմեր:
Պատրաստուկներ, որոնք օգնում են արագացնել բույսերի զարգացումը և պաշտպանել դրանք հիվանդություններից
Այգեգործությամբ զբաղվելու ամենալուրջ պատճառը օրգանական բանջարեղեն ստանալն է: Հետեւաբար, բույսերի պաշտպանությունը պետք է հիմնված լինի գործակալների օգտագործման վրա, որոնք բարձրացնում են բույսերի դիմադրությունը վարակների նկատմամբ `ակտիվ և պասիվ իմունիտետի և բիոֆունգասպանների տեսքով:
Հետաքրքիր և համեղ պատրաստուկներ փորձառու այգեպաններից - «Համեղ» սեզոն - 2
Կծու և համեղ: Բաղադրատոմսեր Լյուդմիլա Վասիլիեւնա ՌիբկինայիցԴդմի խյուսով ապուր կոճապղպեղովՄի անգամ մի տանը ինձ դդմի ապուր հյուրասիրեցին: Ես անմիջապես չհասկացա, թե ինչ եմ ուտում, քանի որ ապուրի համն անսովոր էր: Ենթադրում եմ, որ ես նույնիսկ չէի գնահատում այս ապուրը: Եվ երբ պատրաստվեցի տանը պատրաստել, այդ ժամանակ չէի կարող պոկվել ապուրից: Ես ուզում էի այն ուտել նախաճաշին, ճաշին և ընթրիքին, մինչև իմ չորս լիտրանոց կաթսան դատարկվեր: Ինչպես պարզվեց, ապուրը լավ է և՛ սառը, և՛ տաք:Ահ