Աղցան բաղադրատոմսեր Գալինա Ալեքսեևայից

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Եվ կրկին մարտին, և կրկին տղամարդիկ շտապում են որոնել իրենց կանանց համար արժանի նվերներ: Ավանդաբար, մենք նպաստում ենք այս եռուզեռին ՝ առաջարկելով տոնական սեղանի յուրօրինակ բաղադրատոմսեր:

Աղցան «Արի, տար»

Ձեզ հարկավոր է. 2 վերամշակված պանիր, 2 խաշած գազար, 2 թթու վարունգ, 200-300 գ խաշած խոզի միս, 1 հատ լի թթու սունկ, 2 միջին խաշած կարտոֆիլ, 1 մեծ սոխ, 3 խաշած ձու, մայոնեզ, խոտաբույսեր, աղ, պղպեղ

Աղցանը շերտերով շարված է բուսական յուղով յուղացված խորը աղցանի ամանի մեջ:

Դրա ներքևում հարկավոր է սնկերը դնել գլխարկներով ներքև, այնուհետև սոխը (նախապես կտրել կես օղակների միջով, թույլ քացախով մարինացնել, քամել) ներծծվել մայոնեզով: Հաջորդը գալիս է գազարի մի շերտ, քերած կոպիտ քերիչի վրա: Այնուհետեւ - թթու վարունգը կտրեց բարակ շրջանակների մեջ, ներծծեց դրանք մայոնեզով: Դրանից հետո մենք մայոնեզով աղացած միսի շերտ տարածեցինք, ապա մայոնեզի մեջ քերած վերամշակված պանիր կաթնաշոռի շերտ (այնպես, որ լավ քսվեն, 15 րոպե դնեն սառնարանում), ապա մայոնեզով քերած կարտոֆիլի շերտ: Վերջինը մայոնեզում քերած ձու է: Շերտերը համեմել աղով և պղպեղով (բացառությամբ պանրի և վարունգի): Աղցան դրեք սառնարանում 12 ժամ: Մատուցելուց առաջ դուք այն մատով հարվածում եք տափակ ուտեստի վրա, որն ավելի մեծ տրամագծով է, քան աղցանի ամանը, և պարզվում է, որ աղցանը վերևում է սնկով գլխարկներ: Decարդարեք այն կանաչիներով:

Արքայական աղցան

Ձեզ հարկավոր է ՝ 1 գլուխ սոխ, տավարի կամ հորթի միս ՝ 400 գ, խաշած կարտոֆիլ ՝ 3-4 հատ, թթու վարունգ ՝ 4 հատ, 1 խոշոր ճակնդեղ:

Նյութի մանր կտրատել սոխը և մարինացնել մեղմ քացախի մեջ, քամել և դնել մեծ շերտի առաջին շերտի մեջ: Եփած միսը կտրեց փոքր խորանարդի մեջ, դրեց սոխը: Միսը մայոնեզ լցնել: Կտրեք խաշած կարտոֆիլը խորանարդի մեջ և շարեք հաջորդ շերտը, ամեն ինչ ցանել բուսայուղով, վրան մանր կտրատած վարունգ դնել, վրան թակած ճակնդեղ դնել: Աղցանը վերևից և կողքից մայոնեզով յուղեք, զարդարեք ձեր սրտով:

Միլեր աղցան

Ձեզ անհրաժեշտ է. 300 գ շամպինիոն, թարմ կամ սառեցված, 1-2 գլուխ սոխ, 200 գ պանիր, 300 գ ցանկացած խաշած միս, 3-4 թթու, 4 խաշած ձու, 1 խաշած գազար, 2-3 խաշած կարտոֆիլ, մայոնեզ

Սնկով սոխը մանր կտրատել և տապակել, դնել աղցանի ամանի մեջ, ապա դնել քերած պանրի, մայոնեզի, մանր կտրատած մսի շերտ, քերած թթու, քերած ձու, մայոնեզ, քերած գազար, քերած կարտոֆիլ, մայոնեզ: Topանկության դեպքում վերևից կարող եք քսել պանիրն ու ձուն:

Աղցան «Delight»

Ձեզ հարկավոր է. 1 հավի խաշած ոտք, 300-400 գ սառեցված սունկ, 300-400 գ սառեցված կանաչ լոբի, 1 մեծ սոխ, մայոնեզ, աղ:

Սունկը և սոխը մանր կտրատել, աղը և տապակել բուսական յուղի մեջ: Մենք լոբին մի քանի րոպե նետում ենք եռացող ջրի մեջ և դնում քամոցի մեջ, թող մի փոքր չորանան: Ապամոնտաժել եռացրած միսը ոսկորներից և մանր կտրատել: Մենք խառնել ենք բոլոր ապրանքները, ավելացնել մայոնեզ և անհրաժեշտության դեպքում համտեսել աղ:

Աղցան տորթ

Նրա համար անհրաժեշտ է. 1 բաժակ խաշած բրինձ, 2 հավի կրծքամիս, 2 պահածոյացված եգիպտացորենի պահածո, 250 գ թթու սունկ, 250 գ խեցգետնի ձողիկներ, 5 սպիտակուցներ, մայոնեզ:

Եփել հավի կրծքերը: Նրբաթիթեղի շրջան դրեք աղցանի ամանի վրա, փայլաթիթեղի ներքևը և կողմերը յուղեք մայոնեզով (մի փոքր), ապա դրեք բրնձի շերտ (մի փոքր աղ), լցրեք մայոնեզով, ապա քերած շերտ դնեք ծովախեցգետնի ձողիկներ (կարող եք օգտագործել ծովախեցգետնի արիշտա), լրացնել այն մայոնեզով, եգիպտացորենի հաջորդ շերտով, լցնել մայոնեզով, կտրատել սունկը և տարածել հաջորդ շերտը, լցնել մայոնեզով: Վերջին շերտով դրեք թակած հավի միսը, լրացրեք այն մայոնեզով: Careգուշորեն հանեք փայլաթիթեղը, տորթի կողմերը յուղեք մայոնեզով: Քերել սկյուռները և ցանել դրանք ամբողջ տորթի վրա (վերևից և կողքերից): Տորթի մակերեսը կարող եք զարդարել դեղնուցներով, ինչպես նաև խոտաբույսերով:

Տղամարդկանց ուշադրության համար. Ձեզանից նրանք, ովքեր չեն փայլում խոհարարական հմտություններով, բայց դեռ ցանկանում են զարմացնել և հաճեցնել ձեր տիկնոջը, մենք առաջարկում ենք ճապոնական ամենապարզ ուտեստները պատրաստելու համար:

Սաշիմի

Սաշիմի պատրաստելու համար հարկավոր է գնել թարմ ձկան ֆիլե (սաղմոն, իշխան): Կտրեք ֆիլեները բարակ շերտերի մեջ և պահեք սառնարանում: Rառելուց առաջ հալեք և դրեք ափսեի մեջ: Կերեք ձողիկներ, հում ձկան մի կտոր սոյայի սոուսով ռոզետայի մեջ խոնավացնելուց հետո (նախընտրելի է Heinz- ից կամ դրա նման, բայց ոչ էժան):

Կարող եք զարմացնել ձեր սիրելիներին նաև թխած միդերով: Դա անելու համար հարկավոր է գնել կճեպով միդիաների փաթեթ: Դանակով անջատեք միջոցի ոտքը պատուհանից, թողեք միկիան լվացարանի մեջ, լցրեք սոյայի սոուսով, վերևից քսեք մայոնեզով (մի փոքր) և կճեպով կճեպները տեղադրեք ջեռոցում 25 րոպե թխում թերթիկի վրա: րոպե Դրանից հետո կճեպները դրեք ափսեի մեջ:

Կարող եք պատրաստել նաև ծովամթերքի աղցան: Դա անելու համար անհրաժեշտ է գնել 400-500 գ սառեցված ծովային կոկտեյլ: Մանրացրեք այն եռացող ջրով, դրեք քամոցի մեջ, ավելացրեք եռացրած աղած բրինձ (2 լուծվող փաթեթ), խառնեք մայոնեզի հետ: Համտեսելու համար կարող եք ավելացնել աղ և պղպեղ: Դրեք ամանների մեջ (կամ աղցանի ամանի մեջ): Decարդարեք մաղադանոսով և բարակ կիտրոնի սեպով: