Բովանդակություն:
- Ամենահամեղ իրերը, որոնք կարելի է պատրաստել սեւ հաղարջից, հյութն ու ժելեն են:
- Օգտագործվում են նաև հաղարջի տերևներ
- Սև հաղարջի լիկյոր
- Դեղորայքային սեւ հաղարջի թուրմ
Video: Սեւ հաղարջի բաղադրատոմսեր
2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51
Ամենահամեղ իրերը, որոնք կարելի է պատրաստել սեւ հաղարջից, հյութն ու ժելեն են:
Հյութի մի մասը փակում ենք բանկաների մեջ և ձմռանը ՝ միշտ վիտամիններով: Եվ մենք նաև դոնդող ենք պատրաստում հյութից. Դա ավելի լավ է, քան ցանկացած ջեմ, նույնիսկ չես կարող համեմատել: 1 լիտր հյութի համար վերցրեք 1-1,3 կգ շաքարավազ և եփեք կրակի վրա, մինչև որ փափկի: Սովորաբար դուք չեք կարող ուտել հաղարջի շատ մուրաբա, բայց այս պատրաստման ժելեը հեշտ է:
Օգտագործվում են նաև հաղարջի տերևներ
Դրանց միջոցով կարելի է թեյ եփել, ավելացնել բանջարեղենը թթու դնելիս և աղացնելիս: Տերևները պետք է աստիճանաբար հավաքվեն, վերցրեք միայն երիտասարդ և կանաչ: Եթե հնարավորություն ունեք, ապա տաք եղանակին տերևները չորացրեք հովանի տակ, եթե ոչ, ապա չորացրեք վառարանում: Բալի և ազնվամորու տերևների հավելումով սեւ հաղարջի տերևների վրա կարող եք օղի կամ ալկոհոլ ներարկել: Ստացվում է ուժեղ ըմպելիքի արտասովոր համ, բայց հարկավոր է պնդել միայն թարմ տերևների վրա:
Սև հաղարջի լիկյոր
հունցել 3 կգ սեւ հաղարջ, ավելացնել 5 գրամ դարչին և 2 գրամ մեխակ: Լցնել 3 լիտր մաքուր ալկոհոլը և թողնել 10 օր մութ տեղում: Քամել նստվածքը, քամել նստվածքը: Filտել, ավելացնել 3 լիտր շաքարի օշարակ (2 կգ շաքար 1 լիտր մաքուր ջրի դիմաց), թող մնա 2-3 ժամ, նորից զտել, ապա լցնել շշերի մեջ և խորհուրդ է տրվում թողնել այն 2 ամիս:
Դեղորայքային սեւ հաղարջի թուրմ
պատրաստել 300 գրամ հաղարջի հյութ: 25 գրամ gravilat արմատները մանրացնել, լցնել 0.3 լիտր եռացող ջուր, եփել ցածր ջերմության վրա 10 րոպե և թողնել 4 ժամ: Քամեք և խառնեք հյութի հետ: Ավելացնել 200 գրամ մեղր և 0,2 լ ալկոհոլ: Նպաստում է արյունաստեղծմանը, օգնում է ցանկացած արյունահոսության և եւս 18 հիվանդությունների դեպքում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Խոշոր պտղաբեր սեւ հաղարջի հետաքրքիր սորտերի մասին
Նախքան սեւ հաղարջ տնկելը, ես հավատում եմ, որ այգեպանը պետք է սովորի ամեն ինչ, որ իմանա դրա մասին: Եվ մենք պետք է փորձենք գտնել սորտային, բավականաչափ բերրի և բեղմնավոր ձև ՝ լավ ճաշակի մեծ հատապտուղներով: Բազմազանություն որոշելու ամենաապահով միջոցն այն է, որ հաղարջը թփուտ տեսնի այն ժամանակ, երբ դրա վրա բերքը հասունանա, և նույնիսկ ավելի լավ. Եվ փորձեք հատապտուղները, ապա գնեք այս տնկանյութը:
Սև հաղարջի էտում: Սեւ հաղարջի հիվանդություններ
Ամբողջ էտումը լավագույնս արվում է գարնանը կամ ամռան սկզբին, բայց ոչ օգոստոսին կամ սեպտեմբերի սկզբին, քանի որ վաղ աշնանային էտման հետ երիտասարդ կադրերը կաճեն ճյուղերի ծայրերում, որոնք կմեռնեն ձմռանը: Նոյեմբերին ուշ աշնանային էտում, վերքերի միջև կարող է առաջանալ փայտի ցրտահարություն: Իրականում, և մեկ այլ դեպքում, հաջորդ գարնանը մասնաճյուղերի ծայրերը կրկին պետք է կտրվեն:
Ինչպես ընտրել լավագույն սորտերը և աճեցնել սեւ հաղարջի լավ բերք: Մաս 1
Իզուր չէ, որ սեւ հաղարջը կոչվում է ռուսական այգու հնաբնակ. Հին Ռուսաստանում այն աճում էր ամենուր: Հին մատենագրություններից հայտնի է, որ Մոսկվա գետի ափերը ամբողջությամբ ծածկված էին թավուտներով: Եվ պատահական չէ, որ մայրաքաղաքի հին, այժմ բոլորովին մոռացված անունը `Սմորոդինովկա
Ինչպես ընտրել լավագույն սորտերը և աճեցնել սեւ հաղարջի լավ բերք: Մաս 2
Սև հաղարջի ցուցաբերած խոշոր պտղաբերված սորտերից որևէ մեկը ՝ «Ուժեղ, Pygmy», «Ամառային բնակիչ», «ermaրահարս», «Էկզոտիկ», «yույլ» ) առանց լավ խնամքի, վաղ թե ուշ այն ի վիճակի է վերածվել սովորականի: Գրեթե 80 % սեւ հաղարջի սորտերը ինքնափոշոտվում են: Այնուամենայնիվ, այս ցուցանիշը լայն շրջանակ ունի: Բացի այդ, համապատասխան սորտերի առկայությունը որոշակի սորտի կողքին, անկասկած, էլ ավելի կբարձրացնի հատապտուղների հավաքածուի տոկոսը: Հետեւաբար, ես հավատում եմ, որ ցանկացած տան պարտեզում
Սեւ հաղարջի հիվանդություններ
Սև հաղարջի մեջ ամենատարածված և վնասակար հիվանդությունները սնկային ( միկոզներն են ) - կետեր ( սիբիրախտ և սեպտորիա ) ժանգը ( գավաթ և սյունակ ) և միկոպլազմա - տերրի: Դրանք լուրջ պատճառ են հանդիսանում այս մշակույթի թփերի պտղաբերության և արտադրողականության թուլացման համար: