Բովանդակություն:

Ելակի սորտերը Հյուսիս-Արևմտյան Ռուսաստանում
Ելակի սորտերը Հյուսիս-Արևմտյան Ռուսաստանում

Video: Ելակի սորտերը Հյուսիս-Արևմտյան Ռուսաստանում

Video: Ելակի սորտերը Հյուսիս-Արևմտյան Ռուսաստանում
Video: Ելակի խիտ ջեմ՝ առանց խտացնող նյութերի 2024, Երթ
Anonim

Ռուսների սիրված հատապտուղը: Մաս 1

Variety Gourmet
Variety Gourmet

Variety Gourmet

Այգու ելակները, որոնք բոլորովին սխալ են անվանում ելակ, ոչ միայն առօրյա կյանքում, այլ, ցավոք, լրատվամիջոցներում, ամենատարածվածն են բոլոր հատապտուղ մշակաբույսերի շրջանում: Նա գրավում է այգեպաններին իր զարմանահրաշ հատկություններով, որոնք հազվագյուտ համադրությամբ հավաքվում են միայն իր մեջ. Նա արտաքինից գրավիչ է, բուրավետ, բուժիչ, պտղաբեր և ամենաարագ աճող:

Հատապտուղների այս մշակույթի ժողովրդականությունը պայմանավորված է հատապտուղների գերազանց համով, դրանց սննդային հատկություններով, շաքարերի, թթուների և վիտամինների ներդաշնակ համադրությամբ, փափուկ պալպով, դրանում պարունակվող տարբեր սննդանյութերի հեշտ մարսողականությամբ: Ի լրումն, հատապտուղների այլ մշակաբույսերի համեմատությամբ, ելակն առանձնանում է արագ բուսական վերարտադրության բարձր ունակությամբ, ինչպես նաև բարձր հարմարվողականությամբ և պլաստիկությամբ, այդ պատճառով էլ դրանք մշակվում են տարբեր հողային և կլիմայական գոտիներում:

× Այգեգործի ձեռնարկ Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Թե՛ մեր երկրում, թե՛ արտերկրում բուծման աշխատանքների հաջողության շնորհիվ պարտեզի ելակի տեսականին այժմ շատ բազմազան է: Հայտնի է, որ տարբեր հողային և կլիմայական պայմաններում նույն սորտերը, որպես կանոն, ունեն տարբեր ցուցանիշներ, ուստի դրանց կարևոր ընտրությունը յուրաքանչյուր կոնկրետ շրջանում շատ կարևոր է:

Բազմազանություն բնօրինակ
Բազմազանություն բնօրինակ

Բազմազանություն բնօրինակ

Հայտնի է նաև, որ գոտիավորված տեսականին պարբերաբար թարմացվում է յուրաքանչյուր այգեգործական գոտում, քանի որ սորտերի նկատմամբ պահանջները մեծանում են դրանց մշակման տեխնոլոգիաների կատարելագործման և այս արժեքավոր հատապտղային մշակաբույսերի համի և շուկայահանման սպառողի պահանջարկի պատճառով: Հետեւաբար, սորտերի բարելավման խնդիրը անընդհատ արդիական է ելակի մշակման բոլոր գոտիներում, այդ թվում `Ռուսաստանի Դաշնության Հյուսիս-Արևմուտքում:

Եթե վերլուծենք անցյալ դարի երկրորդ կեսը, ապա մինչև 60-70-ականները VIR- ի Պավլովսկի փորձարարական կայանի տեղական սորտերը այստեղ գոտիավորված տեսականի հիմք էին կազմում. Festivalnaya, Zarya, Schedraia; Լենինգրադի մրգերի և բանջարեղենի փորձարարական կայան. Հյուսիսային բերքատվություն, Յուբիլեյնայա Լենինգրադ, Պուրպուրովայա; որոշ մոսկովյան սորտեր - Կոմսոմոլսկայա պրավդա, Օբիլնայա, Միսովկա; որոշ օտարերկրյա սորտեր `Zenga Zengana, Junia Smides, Redgontlet, Talisman և այլն:

Սակայն հետագա տարիներին ելակի մշակույթն այստեղ սկսեց որոշակի ճգնաժամ ապրել: Դա արտահայտվել է բերքի համատարած նվազմամբ `սնկային վտանգավոր հիվանդությունների տարածման պատճառով. Verticillary wilting, ophtorosis, rhizoctonia և այլն: Հիվանդությունների արդյունքում պտղատու տնկարկներում բույսերի կորուստը հասավ 40-50% -ի: Ոչ վաղ անցյալի ամենատարածված սորտերը, ինչպիսիք են Festivalnaya, Zarya, Talisman և մի շարք այլ մարդիկ, սկսեցին արագորեն կորցնել իրենց նախկին ժողովրդականությունը:

Այս պատճառներն առաջ բերեցին ելակի այլ սորտերի ինքնաբուխ ներմուծում Ռուսաստանի հյուսիս-արևմուտք, ինչպես Ռուսաստանի տարբեր մարզերից, այնպես էլ արտերկրից: Այս առումով, ելակի տեսականին այստեղ որոշակի փոփոխությունների է ենթարկվել:

Բազմազանություն Divnaya
Բազմազանություն Divnaya

Բազմազանություն Divnaya

Առաջատար հատապտուղների տեսականի գոտիավորման նորացման և ընդլայնման գործում նշանակալի ներդրում ունեցավ Սանկտ Պետերբուրգի սելեկցիոներ Գալինա Դմիտրիևնա Ալեքսանդրովայի արդյունավետ աշխատանքը, ով այս տարիներին ստեղծեց ինտենսիվ տեսակի նոր սորտեր բարձր ձմեռային դիմացկունությամբ:, արտադրողականություն և մեծ պտղաբերություն: Նրանք նաև ունեին հատապտուղների լավ համ և վաճառք. Վաղ հասունություն, բերքի բարեհաջող հասունացում, դիմադրություն verticillosis- ի և ուշացած հիվանդության: Սրանք էին Կրասավիցա, Վոլշեբնիցա, Սուդարուշկա, Դիվնայա, arsարսկոսելսկայա, Դինամովկա, Ուդարնիցա սորտերը:

Այս սորտերից առաջին հինգը մտան գոտիավորված տեսականի և նշանակալի տարածքներ գրավեցին այդ ժամանակ գոյություն ունեցող մրգերի և հատապտուղների պետական տնտեսություններում, ոչ միայն Հյուսիս-Արևմուտքում, այլ նաև այլ տարածաշրջաններում, և հատկապես սիրողական այգեգործության մեջ: Հետագա տարիներին նա ստացավ մի շարք սորտեր ՝ Onega, Favorite, Kapelka, Lakomka, Original: 2009 թվականին Onega սորտը գոտիավորվեց Հյուսիս-Արևմտյան տարածաշրջանում, մնացած սորտերը չեն տեղափոխվել GSP, բայց, ինչպես նախորդ բոլոր սորտերը, սիրողական այգեպանների մեծ բանակը մեծ պահանջարկ ունի:

Նույն տարիներին (20-րդ դարավերջ և 21-րդ դարասկզբներ) ավելի քան 50 նոր հայրենական և արտասահմանյան երկրներ ուսումնասիրվեցին Հյուսիս-Արևմուտքի Պետական տարատեսակներում, հետազոտական և արտադրական ընկերություններում, մասնավոր տնկարաններում, ֆերմերային տնտեսություններ և սիրողական այգեգործություն, որը փոփոխված պայմաններում դառնում է հիմնականը ՝ ամենատարածված սորտերը:

× iceանուցման տախտակ Վաճառքի ձագուկներ Վաճառքի քոթոթներ Վաճառքի ձիեր

Բացի Գ. Դ. Ալեքսանդրովայի կողմից բուծված սորտերից, մոսկովյան բուծման սորտերն ուսումնասիրվել են տնայիններից ՝ Նադեժդա, enենիթ, Բորովիցկայա, Գրենադա, Ռելե, Մոխրոտ, Սպասկայա, Տորոս, Տալկա (հեղինակ IV Պոպովա); Michurinskys - Անակնկալ օլիմպիական խաղերին (Կ. Տ. Յարկովա) Ruby կախազարդ (A. A. Zubov); Բրյանսկ - Ռուսիչ, Վիտյազ (հեղինակ ՝ Ս. Դ. Այցանովա) և այլոք:

Արտասահմանյան սորտերից ուսումնասիրվել են հոլանդականները ՝ Կորոնա, Էլվիրա, Պոլկա; Կանադական - Բաունթի, Քենթ, Քավենդիշ; Ամերիկացի - մեղր, ջահ, տոն; Շոտլանդական - Talisman, Redgauntlet; Նորվեգերեն - Ionsok; Դանիերեն - Zephyr; Չեխերեն - Կարմեն; Լատիշերեն ՝ Յունիա Սմիդես, գերմաներեն ՝ Zենգա Zենգանա:

Կարմենի բազմազանություն
Կարմենի բազմազանություն

Կարմենի բազմազանություն

Այս սորտերն ուսումնասիրելիս խնդիր դրվեց ընտրել այնպիսի տեսականի, որը լավագույնս համապատասխանում է Լենինգրադի մարզի և Հյուսիսարևմտյան տարածաշրջանի հատուկ հողային և կլիմայական պայմաններում դրանց մշակման ժամանակակից տեխնոլոգիաների պահանջներին: Վերը թվարկված սորտերի մեծ թվաքանակը ուսումնասիրվել է Գաչինսկի շրջանի Տաիտսի պետական ագարակում, Լուգայի և Լենինգրադսկի պետական տարատեսակ տարածքներում, Ագրոտեխնոլոգիայի հետազոտական և արտադրական կենտրոնում (Պուշկինի մրգերի և հատապտուղների տնկարան):

Կենսաբանական գիտությունների դոկտոր Մ. Ն. Պլեխանովայի, ասպիրանտներ Մ. Ն. Պետրովայի և Ս. Ֆ. Լոգինովայի ղեկավարությամբ, Սանկտ Պետերբուրգի ագրարային համալսարանում, պտղաբուծության ամբիոնում, 1998-2003 թվականներին մանրակրկիտ հետազոտություն են անցկացրել կենսաբանական բնութագրերն ուսումնասիրելու և ելակի 37 տեսակ գնահատելու համար, Ուսումնասիրության նպատակն է ընտրել դրանցից լավագույններին բուծման և առեւտրային տնկարկներում աճեցման համար `բոլոր կատեգորիաների տնտեսություններում և սիրողական այգեգործության մեջ ժամանակակից տեխնոլոգիաների տարրերով:

Երկար տարիների ուսումնասիրության արդյունքում ուսումնասիրված սորտերը խմբավորվել են ըստ տնտեսապես արժեքավոր անհատական հատկությունների և դրանց բարդությունների.

  • վաղ հասունացումը տարբեր է. Գեղեցկուհի, Սուդարուշկա, iaունիա Սմիդս, epեֆիր;
  • ուշ հասունացում - Բորովիցկայա, Պոլկա, Չանդլեր;
  • բարձր ձմեռային դիմացկունություն - Սուդարուշկա, arsարսկոսելսկայա, Դիվնայա, Օնեգա, Կապելկա, Նադեժդա, Սպասկայա, Օլիմպիական խաղերի անակնկալ, Իոնսոկ, Junունիա Սմիդես, enենգա enենգանա;
  • բարձր եկամտաբերություն - Դիվնայա, Օնեգա, arsարսկոսելսկայա, Օլիմպիական խաղերի անակնկալ, Սուդարուշկա, enենգա enենգանա, Կապելկա, Պոլկա, Junունիա Սմիդես, Բորովիցկայա, Իոնսոկ;
  • մեծ պտղաբեր ՝ Հրաշալի, Տալկա, Սուդարուշկա, Մոխրոտիկ, Բորովիցկայա, Ռեդգոնտլետ, Պոլկա, enենգա enենգանա;
  • աղանդերի համ - Գեղեցկություն, Օլիմպիական խաղերի անակնկալ, Tsarskoye Selo, Divnaya, Sudarushka, Shelf, Crown, Ruby կախազարդ, Zenga Zengana, Talka, Ionsok, Zenith, Cinderella;
  • pulp- ի խտությունը և ինտենսիվ գույնը - Crown, Polka, Tsarskoye Selo, Carmen, Surprise Olympics;
  • դիմադրություն տերևի տեղում - Onega, Relay, Polka, Redgontlet, Holiday, Toros;
  • վերարտադրության բարձր տեմպ (ինչը կարևոր է ցերեկային տնկարկների համար).
  • բուծման ցածր մակարդակ (ինչը հատկապես հետաքրքրում է սիրողական այգեպաններին) - Crown, Polka, Talka, Divnaya, Carmen, Lord:
Բազմազանություն Tsarskoselsky
Բազմազանություն Tsarskoselsky

Բազմազանություն Tsarskoselsky

Ըստ այդ ուսումնասիրությունների տնտեսապես արժեքավոր հատկանիշների համալիրի, առանձնացվել են գոտիավորված սորտեր.

Առաջարկվում է աճեցնել այս սորտերը Ռուսաստանի հյուսիս-արևմուտք տարածաշրջանի պայմաններում և՛ ինտենսիվ տեխնոլոգիայի կիրառմամբ ՝ մուլչային ֆիլմի օգտագործմամբ, և՛ օգտագործելով ստանդարտ ներքին տեխնոլոգիա:

Երկարաժամկետ (2000 թվականից մինչև 2010 թվականը) ներքին և արտասահմանյան ընտրության գոտիավորված և հեռանկարային ելակի սորտերի մեծ խմբի փորձարկումներն իրականացվում են «Ագրոտեխնոլոգիա» հետազոտական և արտադրական կենտրոնում (Պուշկինի մրգերի և հատապտուղների տնկարան): Այստեղ, բուծման և արդյունաբերական տնկարկներում հիմք ընդունվեցին բուծող GD Ալեքսանդրովայի տեղական սորտերը, որոնք տնկարանային պայմաններում (Պուշկին), ըստ տնտեսապես արժեքավոր հատկությունների համալիրի, ամենահուսալին էին ձմռան դիմացկուն, բարձր բերքատվությամբ, մեծ պտղաբերությամբ, լավ ճաշակի հատապտուղներով և վաճառքի որակով, որոնք դիմացկուն են ելակի ամենավտանգավոր սնկային հիվանդությանը ՝ verticillium մարելուն: Բոլոր տասը տարվա փորձարկումների ընթացքում նման սորտերը ներառում են Սուդարուշկա, Դիվնայա, Օնեգա, arsարսկոսելսկայա, Կրասավիցա:

Սիրված բազմազանություն
Սիրված բազմազանություն

Սիրված բազմազանություն

Խոստումնալից սորտերից այստեղ լավ ցույց տվեց Միչուրինի բազմազանության անակնկալ օլիմպիադան, իսկ հոլանդական սորտերը ՝ Կորոնան, Պոլկան, օտար էին: Չեխական բազմազանություն - Կարմեն; Լատիշերեն ՝ Յունիա Սմիդես, գերմաներեն ՝ Zենգա Zենգանա:

Ավելի ուշ ձեռք բերված Գալինա Դմիտրիևնա Ալեքսանդրովայի նոր սորտերից հետևյալն առանձնանում է որպես խոստումնալից. Բարձր բերքատու բազմազանություն ՝ սիրված, մեծ պտղաբեր և քաղցր պտղաբեր ՝ Լակոմկա: Օտարերկրյա սորտերից Կարմենի սորտը ամենամեծ պահանջարկն է վայելում սիրողական այգեգործության մեջ, որն ունի հատիկավոր կարմիր-կարմիր գույն, մուգ կարմիր պղպեղ և հատապտուղների գերազանց համ, չնայած ձմռան դիմացկունությամբ զիջում է այլ արտասահմանյան սորտերին լավ վերականգնողական ունակություն ունի:

Այս բոլոր սորտերը հաջողությամբ վերարտադրվում են մայր տնկարկներում, որոնք տնկվում են ինտենսիվ տեխնոլոգիայի համաձայն `օգտագործելով սեւ ցանքածածկ ֆիլմ, և անսահմանափակ պահանջարկ ունեն Ռուսաստանի հյուսիս-արևմուտքում գտնվող այգեպանների մեծ բանակի կողմից: Հաշվի առնելով այս սորտերի մեծ պահանջարկը ՝ «Ագրոտեխնոլոգիա» հետազոտական և արտադրական կենտրոնում (Պուշկինի մրգերի և հատապտուղների տնկարան), 2010-ի գարնանը մայրական հեղուկի չորրորդ պտույտը դրվեց սեւ պլաստիկե ծածկոցների վրա ՝ մեր ամենահուսալի սորտերից: պայմանները Միևնույն ժամանակ, մերժվեցին սորտեր, որոնք պակաս արժեքավոր էին որոշակի ցուցանիշների համար:

Խորհուրդ ենք տալիս: