Չիչխանի օգտագործումը բժշկության մեջ

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Ոսկե հատապտուղը չիչխան է: Մաս 2

Կարդացեք հոդվածի նախորդ մասը. Չիչխանի սորտեր և տնկիներ

Պաշտոնական ներքին բժշկությունը չիչխանի յուղը ճանաչեց անցյալ դարի 70-ականների սկզբին: Ավելին, դրա արտադրության ընթացքում ճիշտ պահպանվել է 17-րդ դարի տեխնոլոգիան ՝ չիչխանի պտուղների երկարատև տաքացում արեւածաղկի ձեթով: Կարճ ժամանակում այս դեղը շատ տարածված է դարձել:

Այսօր մշակվել է չիչխանի բալզամի արտադրության նոր տեխնոլոգիա, որը թույլ է տալիս գրեթե ամբողջությամբ պահպանել այս գործարանի բնական բուժիչ բաղադրիչները: Այս դեղը, ասես, բնության կողմից հատուկ ստեղծված նյութերի բարդույթ է ՝ նախատեսված տուժած հյուսվածքների ապաքինումը արագացնելու համար: Բալասանն անհամեմատելի է միջին այրվածքների, այդ թվում ՝ արևի այրվածքների բուժման հարցում: Դեղամիջոցն արդյունավետ է նույնիսկ աչքի եղջերաթաղանթի այրվածքների համար, ներառյալ ծանր քիմիական այրվածքները:

Դեղը նպաստում է վերքերի, քերծվածքների և մաշկի այլ վնասվածքների արագ ապաքինմանը: Միևնույն ժամանակ, դեղամիջոցի բնորոշ առանձնահատկությունը ապաքինման բարձր որակն է ՝ վնասվածքի տեղում սպիների կամ սպիների բացակայությունը, ինչը նրան դարձնում է շատ արժեքավոր կոսմետիկ արտադրանք:

Բժշկության մեջ վիտամինի պակասության բուժման համար օգտագործվում է չիչխանի հյութ, ավելի հազվադեպ `տարբեր թուրմեր և ջրային թուրմեր, օշարակներ և յուղ: Բույսի այլ մասեր նույնպես օգտագործվում են ժողովրդական բժշկության մեջ: Ռևմատիզմը բուժվում է տերևների բշտիկներով:

Առանձնահատուկ արժեք ունի չիչխանի յուղը, որի պարունակությունը մրգահյութում հասնում է 8-9 տոկոսի: Պաշտոնական դեղագործությունում այն օգտագործվում է այրվածքների, մահճակալների, ցրտահարության, ծերացած կատարակտերի, գաստրիտի, շաքարախտի, սակավարյունության, հիպերտոնիայի, տարբեր խոցերի, աթերոսկլերոզի բուժման համար: Արտաքին հիվանդությունների համար վնասված մաշկի տարածքը մաքրվում է, չիչխանի յուղը քսվում է պիպեթով, այնուհետև կիրառվում է շղարշ վիրակապ: Վիրակապերը փոխվում են ամեն օր: Տարբեր խոցեր բուժելիս ավելի լավ է ողողել դրանք պենիցիլինի լուծույթով, նախքան չիչխանի յուղը քսելը: Ստամոքսի խոցերի համար յուղը բանավոր ընդունվում է օրական 1 թեյի գդալ 2-3 անգամ:

× Այգեգործի ձեռնարկ Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Տանը չիչխանի պտուղները, հյութը ճզմելուց, մանրացնելուց և չորացնելուց հետո, երկու շաբաթ տաք տեղում տաքացնում են արեւածաղկի ձեթով, ֆիլտրացված: Այս դեպքում ստացվում է յուղոտ հեղուկ `արեւածաղկի յուղի մեծ պարունակությամբ և կենսաբանորեն ակտիվ նյութերի ցածր պարունակությամբ:

Ավելի բարձրորակ չիչխանի յուղը հեշտ է պատրաստել ինքներդ: Այդ նպատակով հյութը նախ ձեռքով դուրս է մղվում հատապտուղներից: Մնացած տորթը չորացնում են ջեռոցում 100 ° C- ից ոչ ավելի ջերմաստիճանում `այն դնելով մաղի կամ շղարշով ծածկված ցանցի վրա: Venեռոցով չորացրած հատապտուղները հարուստ են յուղով: Չորացրած տորթը մանրացված է ՝ օգտագործելով սրճաղաց: Ապա խորհուրդ է տրվում առանձնացնել սերմերը ՝ մաղելով կոպիտ մաղը: Մանրացված զանգվածի մեկ երրորդը տեղադրվում է ապակու կամ էմալապատ ամանի մեջ, լցված հավասար քանակությամբ զտած արեւածաղկի ձեթով և սերտորեն փակված կափարիչով:

Այս խառնուրդը 2-3 օր պահվում է մութ, տաք (50-60 ° C) վայրում ՝ այն առնվազն օրական երկու անգամ խառնելով: Այնուհետև յուղը քամում են տորթից և տորթի հաջորդ մասը լցնում մեջը, իսկ օգտագործվածը լցնում յուղի թարմ հատվածով: Երեք մասի տորթից երեք անգամ արդյունահանումը բավարար է բավարար որակի ծովային չիչխանի յուղ ստանալու համար: Չիչխանի յուղը կողմնակի բարդություններ չի առաջացնում:

Սակավարյունության և հյուծվածության դեպքում չիչխանի պտուղները սննդի մեջ օգտագործվում են ցանկացած ձևով: Տերևները և երիտասարդ ճյուղերը եփում և խմում են թեյի պես:

Սինուսիտով չիչխանի ստերիլ յուղը 4-5 մլ-ով ներարկում են մաքսիմալ սինուսը:

Ստոմատիտի, պարոդոնտիտի և գլոսիտիտի համար թեյը եփում են չիչխանի տերևներով. 5 գ հումք լցվում է 1 բաժակ եռացող ջրով:

Գարնանային կոնյուկտիվիտի, ճառագայթային վնասվածքների և աչքերի այրվածքների, վնասվածքների և եղջերաթաղանթի խոցերի դեպքում չիչխանի յուղն օգնում է կոմպրեսներին:

Չիչխանն ունակ է ամրացնել անոթների պատերը և դրանք ավելի քիչ թափանցելի դարձնել, բարելավել հյուսվածքների նյութափոխանակությունը, այն ունի հակաօքսիդիչ ազդեցություն (կանխում է հյուսվածքների օքսիդացումը և, հետևաբար, ծերացումը):

Բույսի մասերի քիմիական բաղադրությունն այնքան հարուստ է, որ ցանկացած դեղագործ նախանձից կթափվի: Չիչխանի պտուղները հարուստ են վիտամիններով ՝ B ₁, B ₂, C, E, K, P; ֆլավոնոիդներ, կարոտինոիդներ, ֆոլաթթու, խոլին, բետաին, կումարիններ, ֆոսֆոլիպիդներ, ֆրուկտոզա և գլյուկոզա: Եվ նաև խնձորի, կիտրոնի, սուրճի և թարախային թթուներ, տանիններ; մակրո և միկրոէլեմենտներ (նատրիում, մագնեզիում, սիլիցիում, երկաթ, ալյումին, կալցիում, կապար, նիկել, մոլիբդեն, մանգան, ստրոնցիում):

Մասնաճյուղերի կեղևում թաքնված է զգալի քանակությամբ սերոտոնին, որը բարենպաստ ազդեցություն ունի կենտրոնական նյարդային համակարգի վրա և խոչընդոտում է չարորակ ուռուցքների աճին: Բույսի տերևները հարուստ են ասկորբին, ուրսոլիկ և օլեանոլաթթուներով:

× iceանուցման տախտակ Վաճառքի ձագուկներ Վաճառքի քոթոթներ Վաճառքի ձիեր

Ինչպե՞ս պատրաստել և պահպանել այս անփոխարինելի հատապտուղը:

Ես խորհուրդ եմ տալիս.

• չիչխանի հյութ. լվացված մրգերը լցնել ջրով (2 բաժակ ջուր 1 կգ չիչխանի համար, բայց պետք չէ ջուր ավելացնել, ապա ստացվում է խիտ հյութ), տաքացրեք մինչև 80 ° C ժամ և քամել, ապա հյութը լցնել շշերի կամ բանկաների մեջ և պաստերիզացնել.
• չիչխանը շաքարով. լցնել բանկաները չիչխանիով (1 կգ), շաղ տալ շաքարով (400-500 գ), դնել սառը տեղում 6-8 ժամ, այնուհետև ավելացնել բանկաները շաքարով և պաստերիզացնել 85 ° C ջերմաստիճանում (կես լիտր բանկա - 15 րոպե, լիտր - 20);
• սառեցված չիչխան (թարմ է պահում բոլոր հատկությունները). ողողել հատապտուղները, չորացնել դրանք և բարակ շերտով տարածել սառցարանում: երբ դրանք կարծրացել են, դրանք կարող են ծալվել տոպրակի մեջ և պահվել սառնարանում:
• չիչխանի ժելե. թարմ հատապտուղները քսել նուրբ մաղով, օգտագործել հյութեղացուցիչ հյութ ստանալու համար, տաքացնել այն 70 ° C, ավելացնել շաքար (1 լիտր հյութի համար 850 գ), խառնել, եռացնել և մի փոքր եփել ցածր ջերմություն; պատրաստի ժելեը լցվում է մաքուր չոր բանկաների մեջ, ծածկված շղարշով և թողնում է ամբողջովին սառչի, որից հետո այն ծածկված է մագաղաթյա թղթի վրա և կապվում;
• չիչխանի մուրաբա. պտուղները լավ են լվանում, ապա լցնում եռացող շաքարի լուծույթով (1,5 կգ շաքար 1 բաժակ ջրի դիմաց), թող եռանա երեք ժամ: Այնուհետև օշարակը բաժանվում է մրգերից և որոշ ժամանակ ինքնուրույն եփվում, որից հետո չիչխանի հատապտուղները կրկին թափվում են դրանց վրա և եռացնում 10-15 րոպե, այնուհետև լցվում ստերիլ բանկաների մեջ և հերմետիկ փակվում կափարիչներով:

Չիչխանը գեղեցկության, համի և օգուտների հավասարություն չունի: Ոչ մի հատապտուղ չի կարող դրան գերազանցել դիմացկունությամբ, անճոռնիությամբ և գուցե նույնիսկ բերքատվությամբ: Բազմաթիվ հազարամյակներ շարունակ բնությունը ստիպել է չիչխին գետերի և լճերի ափերը, սողանքներ և լանջեր, ձորերի և խճաքարերի ավազոտ լանջեր, նույնիսկ մեկուկես-երկու հազար մետր բարձրության վրա գտնվող լեռներ: Հաշվի առնելով այս բոլոր պայմանները ՝ չիչխանը վաղուց պետք է անհետանար երկրի երեսից: Բայց նա ապրում է: Մենք կարող ենք միայն երախտագիտությամբ օգտագործել այս պարտեզի թագուհու գանձերը: