Բովանդակություն:
2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51
Հաղարջ - վիտամինների պահեստ
Ռուսաստանում կարմիր և սպիտակ հաղարջը հայտնի է մոտավորապես 15-րդ դարից: Սիբիրում այս հատապտուղը կոչվում է «օկալիս», իսկ Գերմանիայում ՝ «Իվանի հատապտուղ», քանի որ հասունանում է մինչ ամառվա օրը ՝ հունիսի 24-ը:
Մշակույթի առանձնահատկությունները
Կարմիր և սպիտակ հաղարջը կարելի է անվանել գունավոր, քանի որ, կախված բազմազանությունից, դրանք կարող են լինել վարդագույն, մանուշակագույն, ինչպես նաև բեժ և դեղին:
Այս բույսերի թփերն ավելի դիմացկուն են, քան սեւ հաղարջը: Միջինում նրանք աճում և պտուղ են տալիս ավելի քան 15 տարի: Դրանք բազմամյա թուփ են ՝ 1–1,5 մ բարձրությամբ, կիսափռված կամ ուղղաձիգ պսակով: Quetաղկեփնջերի ճյուղերը պտղաբեր կադրերի հիմնական տեսակն են:
Կարմիր և սպիտակ հաղարջը ծաղկում է ավելի շուտ, քան հատապտուղների մյուս թփերը: Նրանց ցեղատեսակը 5–20 ծաղիկներով է, ծաղիկները կանաչավուն են, խոշոր: Տերևները, ի տարբերություն սեւ հաղարջի, բնորոշ հոտ չունեն, քանի որ դրանցում անուշաբույր խցուկներ չկան: Տերևները երեք բլթակավոր են, ատամնավոր եզրով, բավականին խիտ:
Գունավոր հաղարջը սկսում է պտուղ տալ 3-4 տարեկան հասակում, իսկ արտադրողականության գագաթնակետին է հասնում տնկելուց 9-12 տարի անց:
Այս բազմամյա թփերն ունեն հզոր արմատային համակարգ, որը գտնվում է 30-40 սմ խորության վրա, իսկ առանձին ուղղահայաց արմատները թափանցում են 1,2 մ խորության վրա, ինչի արդյունքում բույսերն ավելի լավ են հանդուրժում երաշտը:
Կենսաքիմիական կազմի առումով կարմիր և սպիտակ հաղարջը գրեթե նույնն է: Նրանց պտուղը բազմավիտամինային արտադրանք է: Դրանք պարունակում են B1, B2, B9, H, E, PP, K վիտամիններ, իսկ վիտամին C- ի առումով նրանք գերազանցում են նարինջներին և կիտրոններին: Բացի այդ, հատապտուղները պարունակում են մարդու համար անհրաժեշտ օրգանական թթուներ, շաքարեր, կարոտին, յոդ, պեկտին և տաննիներ:
Գունավոր հաղարջը համարվում է հատապտուղների թփերի մեջ առաջատարը ցրտահարության դիմադրության առումով: Բայց, չնայած դրան, դա բավականին ջերմաֆիլիկ և լուսասեր մշակույթ է, ուստի այն պետք է տնկել բարձրադիր վայրերում ՝ տափակ կողմում, որտեղ ձյունը լավ է կուտակվում: Այն կարելի է մշակել բազմաթիվ տիպի հողերի վրա, բայց լավագույնս գործում է թեթեւ բերրի հողերի վրա: Այս մշակաբույսերի մեկ այլ առանձնահատկությունը նրանց լավ հանդուրժողականությունն է հողի աղիությանը:
× Այգեգործի ձեռնարկ Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ
Հաղարջի տնկում
Կարմիր և սպիտակ հաղարջ տնկելու տեղը պետք է պաշտպանված լինի քամուց, քանի որ նրանց կադրերը հեշտությամբ կտրվում են: Սիրողական այգիներում այս մշակաբույսերը ավանդաբար տնկվում են ցանկապատի երկայնքով ՝ կայքի սահմանների երկայնքով: Ռուսաստանի կենտրոնում տնկելու լավագույն ժամանակը սեպտեմբերի վերջին - հոկտեմբերի սկզբին է:
Ապագա տնկման վայրում փորելու տակ են դրվում 5-10 կգ հումուս, 30 գ կալիումի աղ, 50 գ սուպերֆոսֆատ 1 մ 2 տարածքի համար: Տնկման անցքերը փորում են միմյանցից 1–1,5 մ հեռավորության վրա ՝ 50 × 40 սմ չափի, և ավելացվում են 4-5 կգ հումուս, 50 գ սուպերֆոսֆատ, 30 գ կալիումի աղ կամ 300 գ փայտի մոխիր նրանց Պարարտանյութերը խառնվում են հողի վերին շերտի հետ և ծածկված են անցքի 2/3-ով: Բույսերը տնկվում են թեք, 6-8 սմ խորությամբ արմատային պարանոցով ՝ կադրերի և արմատների աճը խթանելու համար:
Տնկելուց հետո բուշի շուրջը հողը սեղմվում և ջրվում է (մեկ թփի համար 1 դույլ ջուր), այնուհետև ցանքածածկը կատարվում է տորֆով կամ հումուսով:
Հաղարջի խնամք
Կարմիր և սպիտակ հաղարջի բույսերի խնամքը ներառում է ջրարբիացում, թուլացում և հեռացում մոլախոտերից գարնանը և ամռանը և փորել աշնանը:
Կարմիր և սպիտակ հաղարջը շատ պահանջկոտ է ջրելու համար: Անհրաժեշտ է նաև կոճղերը ցանել գոմաղբով, տորֆով կամ թեփով ՝ 5-15 սմ շերտով:
Այս բազմամյա թփերի խնամքը ներառում է էտում: Սածիլները մշտական տեղում տնկելուց հետո կադրերը կտրվում են ՝ թողնելով 3-4 բողբոջ: Առաջին 4-5 տարվա ընթացքում կատարվում է ձևավորող էտում: Կարմիր և սպիտակ հաղարջի շատ տեսակներ խտանում են, ուստի տարեկան թողնում են 3-5 ուժեղ բազալ կադրեր, իսկ մնացած մասը կտրվում են թփի հիմքում:
Գունավոր հաղարջի հատապտուղները հավաքվում են խոզանակներով ՝ վնասներից խուսափելու համար, և հատապտուղները նույնպես պետք է չոր լինեն:
Գունավոր հաղարջի վերարտադրություն
Կարմիր և սպիտակ հաղարջը բազմապատկվում է տարբեր ձևերով: Վերարտադրությունը հնարավոր է ինչպես լիգինացված, այնպես էլ կանաչ հատումներով և շերտավորմամբ:
Լիգինացված հատումները տնկվում են օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին, քանի որ դրանց կադրերն ավարտվում են ավելի վաղ, և տնկման այս ժամանակահատվածում նրանց հաջողվում է արմատավորվել նախքան ցուրտ եղանակը սկսելը:
Հաղարջի վնասատուներ և հիվանդություններ
Գունավոր հաղարջի վնասատուներից ամենավտանգավորը երիկամի մկնիկն է, բայց դա նրան չի վնասում, ինչպես սեւ հաղարջին: Դրա դեմ պայքարի միջոցները հազվադեպ են օգտագործվում:
Բացի այդ, կարմիր և սպիտակ հաղարջը ազդում է տերևային մաղձի բշտիկներից և փշահաղարջի սղոցից:
Աֆիդների թրթուրները տեղավորվում են տերևների ներքևում և սնվում դրանցով: Այս դեպքում տերեւների վերին կողմում ձեւավորվում են մուգ կարմիր կամ դեղին այտուցներ: Բշտիկների դեմ պայքարելու համար դեկտեմբերին կամ հունվարին օգտագործվում է 0.5% հանքային յուղերով ցողում:
Լավ արդյունքներ են ստացվում ապրիլի վերջին - մայիսի սկզբին օրգանոֆոսֆատային պատրաստուկներով ցողելով: Բացի այդ, բացի քիմիական հսկողության գործակալներից, շատ այգեպաններ հաղարջի կողքին լոլիկի թփեր են տնկում:
Սագի փշոտ թրթուրները ուտում են տերևները ՝ թողնելով միայն խիտ երակները: Դրանց դեմ պայքարելու համար օգտագործվում է որդանման, ծխախոտի և սխտորի թուրմեր ցողել: Իսկ ամռանը պետք է թրթուրները ձեռքով հավաքել ՝ թափ տալով դրանք ճյուղերից:
Կարմիր և սպիտակ հաղարջի համար առավել վտանգավոր են հիվանդությունները, ինչպիսիք են փոշոտ բորբոսը, սիբիրախտը և սեպտորիան:
Փոշոտ բորբոսը սպիտակ փոշոտ ծածկույթ է: Որոշ ժամանակ անց այն շագանակագույն է դառնում ու թանձրանում է, իսկ կադրերը մարում են: Փոշոտ բորբոսի դեմ պայքարելու համար մասնագետները խորհուրդ են տալիս վաղ գարնանը, նախքան բողբոջները արթնանալը, ցողել 60% նիտրաֆենի 3% լուծույթով `300 գ 10 լիտր ջրի կամ պղնձի սուլֆատի չափով` 300 գ 10 լիտր ջրի դիմաց: ջուր
Սիբիրախտով փոքր շագանակագույն բծեր են հայտնվում, ապա դրանք միաձուլվում են, իսկ հետո տերևները փաթաթվում են դեպի վեր և թափվում: Հիվանդ տերևները պետք է հավաքել և այրել: Բուդի ընդմիջումից առաջ դուք կարող եք թփերը բուժել նիտրաֆենով `300 գ-ի դիմաց 10 լիտր ջրի և 1% Բորդոյի հեղուկի դիմաց ծաղկեփնջելուց առաջ և բերքահավաքից հետո:
Septoriosis- ը ազդում է կարմիր և սպիտակ հաղարջի վրա, հատկապես թաց տարիներին: Մայիսին տերեւների վրա հայտնվում են շագանակագույն եզրագծով փոքր բծեր, որոնք այնուհետև սպիտակվում են, այնուհետև տերևները չորանում և քանդվում են: Սեպտորիան վերահսկելու քիմիական միջոցառումները նույնն են, ինչ սիբիրախտը: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս պարբերաբար կտրել թփերը և կերակրել նրանց հետքի տարրերով, ինչպիսիք են բոր, պղինձ, ցինկ և մանգան:
Գունավոր հաղարջը վնասվում է նաև թռչուններից: Ձմռան ամիսներին ցլերը և ճնճղուկները հաճախ լուրջ վնաս են պատճառում երիկամներին, իսկ թռչունները վնասում են հասած հատապտուղները: Branchesյուղերին կապված հին ժապավենները կարող են օգտագործվել նրանց վախեցնելու համար:
× iceանուցման տախտակ Վաճառքի ձագուկներ Վաճառքի քոթոթներ Վաճառքի ձիեր
Հաղարջի բուժիչ հատկությունները
Կարմիր և սպիտակ հաղարջը վաղուց գնահատվել է իրենց բուժիչ հատկությունների համար: Նրանց հատապտուղներն օգտագործվում են որպես հակաբորբոքային և հակատենդային միջոց, իսկ հյութը խմում են մրսածության համար: Նրանց հյութը կատարելապես հագեցնում է ծարավը, խթանում է ախորժակը, ակտիվացնում է աղիները և օգնում է մարմնից հեռացնել տոքսիններն ու ծանր մետաղների աղերը:
Բացի այդ, կարմիր և սպիտակ հաղարջի հատապտուղները միզամուղ ազդեցություն ունեն, դրանք օգտակար են ուրոլիտիասի համար, և բացի այդ դրանք նշված են շաքարային դիաբետով հիվանդների և ստամոքսահյութի ցածր թթվայնություն ունեցող մարդկանց համար:
Ոչ միայն հատապտուղներն են օգտակար, այլև սերմերը. Դրանք էապես բարելավում են աղիքային շարժիչի աշխատանքը:
Հայտնի է նաև գունավոր հաղարջի օգտագործումը կոսմետիկ նպատակներով: Դրա հյութն օգնում է սպիտակեցնել մաշկը, հեռացնել տարիքային բծերն ու պեպենները:
Կարմիր և սպիտակ հաղարջի հատապտուղները սպառվում են ինչպես թարմ, այնպես էլ վերամշակված: Դրանք օգտագործվում են պահածոներ, ջեմեր, դոնդողներ, մարմելադ, կոմպոտներ, հյութեր և նույնիսկ գինիներ պատրաստելու համար, որոնք որակով ոչ մի կերպ չեն զիջում խաղողին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Գունավոր պղպեղի սորտեր
Ես կցանկանայի իմ ընթերցողների հետ կիսվել բազմագույն քաղցր պղպեղ աճեցնելու իմ փորձով: Վերջին տարիներին մենք փորձարկել ենք բազմաթիվ սորտերի `սպիտակավունից մինչև շագանակագույն գույնի: Կարմիր, դեղին, նարնջագույն, վարդագույն դեղին, սեւ կամ յասաման պղպեղները հիանալի են բոլոր տեսակի մեջ
Այգիների հողամասերում աճի կարգավորիչների կիրառումը
Ներկայումս բույսերի աճի կարգավորիչները լայնորեն օգտագործվում են բույսերի աճեցման պրակտիկայում: Դրանք օգտագործվում են բույսերի աճն արագացնելու կամ դրա արգելակման համար, հատումներ արմատավորելու համար, ծառեր փոխպատվաստելիս, բերքի բերքը մեծացնելու համար, ննջելուց սերմերը հանելու, սերմնաբուծական պտուղներ ստանալու համար: շարքը, բայց գործող մեխանիզմի վրա կենսաբանական միացությունների այս դասը
Սև հաղարջ, կարմիր հաղարջ (սպիտակ), ոսկե հաղարջ և արյան կարմիր
Հաղարջը Ռուսաստանում հատապտուղների ամենատարածված բերքն է: Դեռ անհիշելի ժամանակներից տեղի բնակչությունը բնականաբար հավաքում էր հատապտուղներ և հաղարջի բուսական մասեր ՝ սննդի և բժշկական նպատակներով օգտագործելու համար: XI դարում հաղարջն արդեն մշակվում էր վանքի պարտեզներում: Ներկայումս Ռուսաստանի Դաշնության բուծման նվաճումների պետական ռեգիստրում ներկայացված սորտերի քանակով հաղարջը նկատելիորեն գերազանցում է այլ հատապտուղ մշակաբույսերին:
Այգու ելակ աճեցնելը ըստ պարզեցված ծրագրի (մաս 1)
Այգու ելակ ( ժողովրդի մեջ դրանք հաճախ անվանում են ելակ կամ վիկտորիա ) Հավանաբար, մեր հատապտուղ մշակաբույսերից ամենատարածվածն է: Սա ամառային հատապտուղների շրջանում մի տեսակ թագուհի է, ինչը զարմանալի չէ. Դրա պտուղները գեղեցիկ են, համեղ և առողջարար:
Այգու ելակ աճեցնելը ըստ պարզեցված ծրագրի (մաս 2)
Ելակի հետագա խնամքով, ընդհանուր առմամբ, բարդ բան չկա. Պետք է միայն խստորեն պահպանել «խաղի կանոնները»: Այսինքն ՝ հիվանդություններից և վնասատուներից պաշտպանություն ապահովելու համար ես դա դնում եմ առաջին հերթին, որովհետև եթե դրանք մատչելի են, օրինակ, մեր կլիմայական պայմաններում պարզապես բերք չկա, ինչպես նաև հավասարակշռված դիետա , բավարար ոռոգում և բեղերի և հին տերևների ժամանակին հեռացում