Պղպեղի տնկիների աճեցում և տնկում

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Ուրալ պղպեղը չի զիջի հոլանդականին

Հիշեք, թե որքան գայթակղիչ տեսք ունեն հեռավոր Հոլանդիայից բերված քաղցր պղպեղը և համեմատեք դրանք մեր բանջարեղենի կրպակների դարակներում հայտնված պղպեղի և Կենտրոնական Ասիայից կամ Ուկրաինայից բերվածների հետ: Համաձայն եմ, «հոլանդացիները» անդիմադրելի տեսք ունեն: Ավելին, մենք նույնիսկ չէինք մտածում, որ նման պղպեղ սկզբունքորեն գոյություն ունի:

Ես չեմ խոսում բնության այս հրաշքի գների մասին: Հասկանալի է, որ սա իմ ու քո համար չէ: Բայց տանը շատ հնարավոր է այդպիսի «հոլանդացիներին» դաստիարակել: Իշտ է, հեշտ գործ չի լինի, բայց ես և դու օտար չենք, չէ՞: Ես խոսում եմ իսկական «հոլանդական» -ի մասին ՝ հաստ պատերով (պատի հաստությամբ մինչև 10 սմ) և երկարությամբ մինչև 20 սանտիմետր, իսկ երբեմն ավելին ՝ բացի ծիածանի ցանկացած գույներից:

Այգեգործի ուղեցույց

Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Պղպեղի պատմություն

Ենթադրվում է, որ պղպեղը ապրում է Կենտրոնական և Հարավային Ամերիկայում, չնայած որոշ տեսակներ հավանաբար ծագել են Հարավային Ասիայից: Գերմանացի բնագետ Հումբոլդտը փոխաբերականորեն որոշեց հնդիկների սննդակարգում պղպեղի նպատակը ՝ այն համեմատելով իր կարևորության հետ սպիտակ աղանդի սննդակարգում պարունակվող սեղանի աղի հետ: Եվրոպայում պղպեղի տեսքի մասին առաջին տեղեկությունները գալիս են 15-րդ դարում: Կոլումբոսի արշավախմբի անդամներից մեկը, 1493 թվականի աշնանը գրված նամակում, նշում է, որ Կոլումբոսը Կովկասից ավելի կծու պղպեղ է բերել:

Սկզբում պղպեղը աճեցվում էր որպես դեկորատիվ և բուժիչ բույս Իսպանիայում և Պորտուգալիայում, որտեղից այն աստիճանաբար տարածվեց Եվրոպա: Pepper- ը Ռուսաստան է եկել որպես բուժիչ բույս 17-րդ դարում, բայց 19-րդ դարի կեսերին թափառող բուլղարացիների, այգեպանների ջանքերի շնորհիվ այն ամուր մտավ մշակույթի մեջ որպես բանջարեղեն: 19-րդ դարում Աստրախանի մերձակայքում ստեղծվեցին քաղցր պղպեղի առաջին արդյունաբերական տնկարկները: Այնտեղ նա դեռ շատ ամուսնալուծված է: Արևելյան Եվրոպայի երկրները, առաջին հերթին Հունգարիան, համարվում են քաղցր պղպեղի ընդհանուր ճանաչված միջազգային արտահանողը:

Պղպեղի սննդային արժեքը

Պղպեղի պտուղները համարվում են շատ արժեքավոր սննդամթերք ՝ իսկական բազմավիտամինային մշակույթ: Դրանք միայն վիտամին C են պարունակում, քան ցանկացած այլ բանջարեղեն: Pepper- ը իսկական ռեկորդակիր է վիտամին C պարունակության համար (100 գ հումքի համար մինչև 300 մգ վիտամին): Ավելին, գրանցվում է մի հետաքրքիր առանձնահատկություն. Կանաչով, այսինքն. չհասած պղպեղը շատ ավելի վիտամին C ունի, քան հասածը:

Պղպեղը նաև վիտամին P- ի (ռուտին) հարուստ աղբյուր է, որն ավելի շատ պղպեղի մեջ է, քան կիտրոնի մեջ: Ռուտինը ծայրաստիճան անհրաժեշտ է մեր մարմնի համար, քանի որ այն մեծացնում է արյան մազանոթների ուժը և նպաստում մարմնում ասկորբինաթթվի կուտակմանը: Այն պարունակում է նաև շատ կարոտին (պրովիտամին A), B1, B2, PP վիտամիններ: Պղպեղի պտուղները հարուստ են հանքանյութերով, հատկապես կալիումով, ֆոսֆորով, կալցիումով, ալյումինով, սիլիցիումով և երկաթով: Այս ամենը պղպեղը դարձնում է ոչ միայն շատ օգտակար, այլ նաև բուժիչ:

Վիտամինների բարձր պարունակության պատճառով բուլղարական պղպեղը լայնորեն օգտագործվում է բժշկական սննդի մեջ. Սակավարյունություն, էներգիայի կորուստ, հիպո և ավիտամինոզ, ախորժակը խթանելու և մարսողությունը խթանելու համար: Սննդամթերքի մեջ այն ուտելը նպաստում է մարմնում ասկորբինաթթվի կուտակմանը և ամրացնում արյան անոթները, ինչպես նաև մեղմացնում է սուր ճառագայթային հիվանդության կլինիկական ընթացքը:

Iceանուցման տախտակ Վաճառքի ձագուկներ Վաճառքի քոթոթներ Վաճառքի ձիեր

Քաղցր կանաչ պղպեղի հյութը, որը խառնվում է գազարի պղպեղի հետ, մաքրում է մաշկը տարիքային բծերը, իսկ սպանախի և գազարի պղպեղի հետ միասին նվազեցնում է աղիներում գազերի առաջացումը և վերացնում կոլիկը: Չորացրած քաղցր պղպեղի փոշին, որը կոչվում է պապրիկա և պարունակում է մինչև 1000 մգ% ասկորբինաթթու, արդյունավետ բուժում է ցնդիկի դեմ:

Պղպեղի ջերմոցային պատրաստում

Ակնհայտ է, որ որքան էլ լավ սերմացու լինեն, արժե ցանել դրանք սառը, անպտուղ հողում, և ամեն ինչ կընկնի ջրահեռացմանը: Բոլորը շատ լավ գիտեն, որ պղպեղը ավելի ջերմաֆիլ բույս է, քան լոլիկը: Սկզբունքորեն, դա չի հանդուրժում ջերմաստիճանի կտրուկ անկում: Ուստի խորհուրդ եմ տալիս այն աճեցնել ոչ թե ջերմոցում, այլ բավականին բարձր ջերմոցում, փոքր քանակությամբ օդի, որի մեջ տաքացումը շատ ավելի հեշտ է, քան ջերմոցում առկա մեծ քանակությամբ օդը: Ավելին, միանգամայն հասկանալի է, որ պղպեղի ջերմոցում հողը պետք է ավելի տաք լինի: Միակ հարցն այն է, թե ինչպես հասնել դրան:

Theերմոցի ձուլվածքները պետք է լինեն շատ բարձր: Օրինակ, մեր կայքում ձուլվածքի բարձրությունը գետնից 45 սմ է, և համապատասխանաբար 40 սմ-ով ջերմոցը լցվում է կենսավառելիքի հաստ շերտով: Մենք տեսնում ենք, որ պղպեղի համար պահանջվող կենսավառելիքի շերտը շատ ավելի մեծ է, քան լոլիկի ջերմոցում:

Մի քանի խոսք էլ կցանկանայի ասել ջերմոց բացելու առանձնահատկությունների մասին: Այն պետք է բացվի, իհարկե, որպեսզի երբ այն կիսաբաց վիճակում լինի, բույսերը ամբողջությամբ պաշտպանված լինեն սառը քամուց, պղպեղը ուժեղ սառը քամու նկատմամբ ծայրաստիճան բացասական է:

Բնականաբար, եթե պղպեղի համար կա միայն մեկ ջերմոց, ապա ամեն աշուն դուք պետք է կատարեք բացարձակապես կոտրող աշխատանքներ ՝ դրանից ամբողջ երկիրը հեռացնելու համար: Սա աքսիոմա է, որը չպետք է խախտվի: Հակառակ դեպքում բերք չի լինի:

Արդեն աշնանը, 30 սմ խորության վրա, ջերմոցը լցված է մի շարք օրգանական մնացորդներով. Գագաթներ (բայց ոչ գիշերային ստվերներից), աղբ, անտառի տերևներ, այլ թափոններ, մանրացված կեղև, օգտագործված լոգանքի ցախավելներ և այլն: Եթե ձեզ համար դժվար է նման քանակությամբ օրգանական նյութեր հավաքել, ապա ջերմոցի հենց ներքևում կարող եք տեղադրել ճյուղեր, փայտի բեկորներ, շինարարության ընթացքում մնացած չիպսեր, որոնք անընդհատ գնում են յուրաքանչյուր պարտեզում: Ի վերջո, կարող եք գտնել անտառի մեջ կիս փտած կոճղերը, որոնք քանդվում են մեր աչքի առաջ, մի փոքր կտրեք դրանք և ուղարկեք այնտեղ:

Սկզբունքը պետք է լինի հետևյալը. Որքան մեծ են մնացորդները, այնքան ավելի խորը պետք է լինեն դրանք: Վերին մակարդակում դուք պետք է ունենաք տերևներ և գագաթների մնացորդներ: Դրանից հետո ստացված շերտային տորթը ցրվում է խիտ կրաքարի հետ, և ամեն ինչ մնում է այս վիճակում մինչև գարուն: Միակ բանը, որ դեռ պետք է կանխատեսել, հողի առկայությունն է, որը կպահանջվի գարնանը ջերմոցը ծածկելու համար: Հետեւաբար, ջերմոցի եզրերին, կրաքարի հենց գագաթին, յուրաքանչյուր կողմում 35 դույլ հողով կոմպակտ կույտեր եմ կազմում: Հողը վերցվում է վարունգի ջերմոցից կամ ցուկկինից կամ դդումից:

Պղպեղի տնկիների աճեցում

Մեր պայմաններում պղպեղը աճեցնում են, իհարկե, միայն սածիլների միջոցով: Ասվածի համաձայն, պղպեղի սերմերի մասին պետք է հիշել մի քանի կարևոր ճշմարտություն.

· Պղպեղի սերմերը բավականաչափ թույլ են պահպանում իրենց բողբոջման կարողությունը, հետևաբար, ոչ մի դեպքում չպետք է դրանք պահուստային գնեք:

· Սերմերը տնկելուց մինչ սածիլների առաջացումը բավականին երկար է և տատանվում է 10-ից 21 օրվա ընթացքում (միգուցե պակաս): բայց սովորաբար ուշ առաջացած բույսերը հրաժարվում են, քանի որ դուք չեք կարող սպասել լավ բերքի նրանցից;

· Բույսերի չափազանց դանդաղ զարգացման պատճառով սերմերը պետք է ցանվեն շատ շուտ. Մոտավորապես փետրվարի 1-ից 15-ը:

Սածիլները պետք է աճեցնել միայն զամբյուղի մեթոդով `այն բանի շնորհիվ, որ պղպեղը չափազանց բացասաբար է վերաբերվում փոխպատվաստմանը:

· Նախնական շրջանում պղպեղի բույսերը ծայրաստիճան դանդաղ են զարգանում:

· Սերմեր ցանելուց առաջ հարկավոր է դրանք գնել: Ես արդեն ասել եմ, որ թարմ սերմերը բողբոջման բարձր ունակություն ունեն: Հիբրիդներից վախենալու կարիք չկա (դրանք նշված են F1- ով): Դրանք շատ արտադրողական են, դիմացկուն են աճող պայմաններին, ավելի քիչ են տուժում հիվանդություններից, սկսում են շուտ պտղաբերել և գերազանց որակի պտուղներ տալիս: Իմ կայքում ես հիբրիդներ եմ աճեցնում ՝ Atlant F1, Indalo F1, Kerala F1, Denis F1, Talion F1, Cardinal F1 և Aries F1:

Ձեր գնած սերմերն արդեն անցել են նախատնկման անհրաժեշտ նախապատրաստումը, ուստի բավական է դրանք ցողել Էպինի աճի խթանիչով և ցանել: Ես վաղուց եմ հարմարվել նրանց ցանել ոչ թե հողի, այլ հնացած թեփի մեջ. Պարզվում է շատ ավելի արդյունավետ, քանի որ արմատային համակարգը թեփի մեջ շատ ավելի արագ է ձևավորվում, և ինքնին ավելի մեծ է իր չափերով, ինչը թույլ է տալիս ապագայում բույսերին շատ ավելի արագ զարգանալ: Բացի այդ, թեփով կաթսաներում սերմերը կարող են խիտ ցանել, ինչը նշանակում է, որ փետրվարին զարգացման սկզբնական շրջանում տնկման վայրերի ընդհանուր քանակը փոքր կլինի, և բույսերի համար շատ ավելի հեշտ կլինի ապահովել պահանջվող պայմանները. լուսավորություն և ջերմություն:

Կարիք չկա վախենալ, որ բույսերը թեփի մեջ ուտելու բան չունեն. Իրոք սննդանյութեր չկան, բայց սածիլները դրա մեջ կանցկացնեն ընդամենը 2-3 շաբաթ (նախքան առանձին ամանների մեջ քաղելը կամ փոխպատվաստելը), և այս պահին դրանք ունեն սննդի բավարար պաշարներ, որոնք առկա են սերմերում: Բայց այս ժամանակահատվածից հետո ոչ մի կերպ հնարավոր չէ գերածածկի սածիլները թեփի մեջ դուրս հանել, քանի որ այլևս սնունդ չի լինի, և բույսերը կսկսեն դեղնել և քայքայվել հենց մեր աչքի առաջ: Ուստի կարևոր է փոխպատվաստման համար ճիշտ ժամանակ ընտրել. Թեփի մեջ ենթաէքսպոզիցիան վատ է, քանի որ արմատային համակարգը չի ունենա ժամանակ բավականաչափ մեծ ձևավորելու համար, և հնարավոր չէ գերբացահայտվել, քանի որ բույսերը կսկսեն չորանալ:

Հիմա թեփի մեջ ցանելու տեխնոլոգիայի մասին: Փոքր տափակ տարաները վերցվում են. Հարմար է օգտագործել սպիտակ փաթեթավորման տարաներ տարբեր ապրանքների տակից, օրինակ `թխվածքաբլիթներ և այլն: Նրանց մեջ թեփը դրվում է մոտ 0,5 սմ շերտով, այնուհետև սերմերը մանրակրկիտ դրվում են: Սերմեր դնելիս հարկավոր է վերահսկել դրանց միջև եղած հեռավորությունները ՝ հաշվի առնելով, որ բույսերը որոշ ժամանակ կանցկացնեն տարաների մեջ և չպետք է խանգարեն միմյանց զարգացմանը: Դրանից հետո սերմերը ծածկված են թեփի մեկ այլ շերտով `մոտ կես սանտիմետր կամ մի փոքր պակաս:

Սերմերի տարաները պետք է դրվեն կիսաթանկարժեք պլաստիկ տոպրակի մեջ և տեղադրվեն մարտկոցի վրա: Նախապես ստուգեք ձեր մարտկոցի ջերմաստիճանը. Եթե այն շատ տաք է, ծածկեք այն թերթերով կամ կտորով: Սերմերի բողբոջման օպտիմալ ջերմաստիճանը 28 ° C է: Սերմերի բողբոջման ընթացքում մի մոռացեք պարբերաբար վերահսկել թեփի խոնավության պարունակությունը և ամանները օդացնելը. Դրանք շատ կարևոր կետեր են: Փաստն այն է, որ թեփի շերտը փոքր է, հետեւաբար, արագ չորանում է, իսկ չորանալուց հետո սերմերը կմեռնեն: Այսպիսով, դուք պետք է հարմարվեք: Օդը նույնպես չափազանց կարևոր է. Առանց դրա սերմերը կխեղդվեն և կփչանան:

Հայտնվելուց հետո տարաները տեղադրվում են ամենաջերմ և ամենաթեթև տեղում: Բնականաբար, դուք չեք կարող անել առանց լրացուցիչ լուսավորության, օգտագործելով լյումինեսցենտային լամպեր: Ավելին, զարգացման սկզբնական փուլում (փոքր բույսերով) տարաները պետք է հնարավորինս մոտ լինեն լամպերին, քանի որ այնտեղ ավելի տաք է: Գիշերը տեղափոխեք դրանք մարտկոցին մոտ: Երբ հայտնվում է առաջին իսկական տերևը, բույսերը կարելի է անվտանգ փոխպատվաստել ամանների մեջ: Խոնավացած թեփից դժվար չի լինի նրբորեն խոնավացած թեփից դուրս բերել ցանկացած բույս, արմատային համակարգի վնաս չի լինի: Ավելին, դուք կզարմանաք, թե որքան լայն է արմատային համակարգը:

Սածիլների աճեցման հետագա տեխնոլոգիան ավանդական է: Հետեւաբար, ես միայն մի քանի կետ եմ հիշելու.

· Թույլ մի տվեք, որ փոքր-ինչ չորանա երկրից, քանի որ պղպեղը չափազանց hygrophilous;

· 10 օրվա ընթացքում 1 անգամ սածիլները ջրել Rhizoplan- ի (1 ճաշի գդալ 1 լիտր ջրի դիմաց), սեւ խմորիչի (1 ճաշի գդալ 1 լիտր ջրի համար) և տրիխոդերմինի (1 լիտր ջրի համար 1 ժամ գդալ) կենսաբազմազանության լուծույթով:

· Ինտենսիվ աճի սկզբից հետո (ասենք, երրորդ իսկական տերևի հայտնվելուց հետո), շաբաթը մեկ սկսեք կերակրել ձեր կենդանիներին ՝ փոխարինելով հետևյալ պատրաստուկները. «Planta», «Kemira» և, ինչպես նախկինում, կենսաբանական արտադրանքի լուծույթ ՝ տրիխոդերմին, ռիզոպլան և սեւ խմորիչ; · Շաբաթը մեկ անգամ ցողել բույսեր Epin– ի աճի խթանիչով:

Մուլչացումը կբարձրացնի օդի փոխանակումը, կկանխի հողի ընդերքի տեսքը և կնվազեցնի արձագանքը ցերեկային և գիշերային ջերմաստիճանի փոփոխություններին:

Պղպեղի տնկիների տնկում

Առաջին հնարավորության դեպքում, և սովորաբար ապրիլի կեսերին, դուք պետք է ինտենսիվորեն պատրաստեք հողը ջերմոցում, որպեսզի սածիլները տնկելիս այն լավ տաքանա: Գարնանը, աշնանը պատրաստված բույսերի մնացորդների և կրաքարի շերտի վրա, հարկավոր է ավելացնել գոմաղբի և թեփի շերտ, այնուհետև, հնարավորության դեպքում, խառնել շերտերը կճեպով և ամեն ինչ ծածկել պատրաստված հողով:

Դրանից հետո, որպես պարարտանյութ, լավ գաղափար է ավելացնել նախապես մանրացված «Հսկան», ամեն ինչ լավ ցանել մոխրով, սուպերֆոսֆատով և թուլացնել այն: Սկզբունքորեն, ջերմոցը պատրաստ է: Բայց Ուրալում և այլ հյուսիսային այլ շրջաններում այս պահին դեռ ցուրտ է: Այնպես որ, բողկն առայժմ ջերմոցում վերցրեք: Նման հողի վրա դա հիանալի հաջողության կհասնի, պայմանով, որ սերմերը պակաս հաճախ եք ցանում և կանոնավորապես ջրում բողկը: Եվ երբ այն համեմատաբար տաքանա, մայիսի կեսերին, դուք կսկսեք ընտրողաբար հեռացնել բողկը պղպեղի տնկման վայրերում և տնկել պատրաստված և լավ ջրած տնկիներ կաթսաներից:

Տնկելիս բույսի ցողունը չպետք է թաղվի հողի մեջ, քանի որ դա գրավական արմատներ չի տալիս: Տնկման աշխատանքների ավարտին անպայման ջրեք տնկված բույսերը կենսաբանական արտադրանքի խառնուրդով (տրիխոդերմին, ռիզոպլան և սեւ խմորիչ): Յուրաքանչյուր բույսի տակ ես լցնում եմ 1 բաժակ նոսր լուծույթով: Համոզվեք, որ տերևների աղբով հող ցանել բույսերի շուրջը: Դրանից հետո պղպեղը ծածկեք լրացուցիչ խիտ ծածկող նյութով:

Եվ եւս մեկ կարևոր նշում. Պղպեղը բավականին հանդարտ հանդուրժում է խտացրած տնկումը: Ենթադրենք 1 քառ. մետր Ես տնկում եմ մինչեւ 10-11 բույս: Իհարկե, դա բերում է գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաների որոշակի դժվարությունների, բայց դա էապես մեծացնում է բերքատվությունը:

Կարդացեք հոդվածի երկրորդ մասը: Հիմնական խնդիրները պղպեղ աճեցնելիս