Ինչպես անցյալ մրցաշրջանում բնությունը զննում էր մեզ

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Ամեն ամառ անակնկալ է …

Անցած ամառային սեզոնի հենց սկզբում մենք ՝ այգեպաններ և այգեպաններ, սովորաբար կարծիքներ ենք փոխանակում: Բոլորը համաձայնել են, որ չկա ցուրտ ապրիլ, մայիս, չկա վերադարձի ցրտահարություն: Թփերն ու խոտաբույսերը ծաղկեցին երկու շաբաթ շուտ: Մայիսի սկզբին հողը արդեն հասունացել էր բերքի և տնկման համար:

Իմ պարտեզի փշահաղարջի թփերն արդեն 20-25 տարեկան են, նախկինում դրանք ինձ մեծ խնդիրներ չէին տալիս: Հետեւաբար, գարնանը ես նրանց ուշադրություն չէի դարձնում: Եվ հանկարծ Հին ռուսական բազմազանությունը ծածկվեց փոշոտ բորբոսով: Այն արդեն ինչ-որ բանով մշակելը արդեն շատ ուշ էր, քանի որ հատապտուղներն արդեն բավականին մեծ էին, և բոլորն էլ սպիտակ էին հիվանդությունից: Ես արմատախիլ արեցի այն: Մնացած թփերը մաքրվում էին սոդա մոխրով (40 գ մեկ դույլով), ոչ թե օճառով, ինչպես խորհուրդ է տրվում, այլ կաթով: Ես աչքով լցրեցի այն: Հետո այս թփերից հատապտուղներ քաղեցի:

Gardener's Handbook

Բույսերի տնկարաններ Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Անցած մրցաշրջանում բանջարեղենը նույնպես պահում էր տուփից դուրս: Այնուամենայնիվ, ես և իմ ծանոթ բոլոր այգեպանները բանջարեղենի, հատապտուղների և մրգերի հարուստ բերք ստացանք: Բոլորը, բացառությամբ մի քանի բացառությունների, գոհ են անցած սեզոնից. Կես տարի նրանք իրենց ընտանիքները կերակրում էին բանջարանոցներից և այգիներից, և նրանք այնքան շատ պատրաստություններ էին անում, որ նոր բերքից առաջ բավական էր:

Լուսնի տարին օրհնված է դդմի մշակաբույսերի համար

Նախկինում ՝ 2013 թվականը, և սա լուսնի տարի էր, ամենադյուրին ճանապարհը ցուկկինիի, դդմի, վարունգի բերք ստանալն էր: Իմ առաջին վարունգը աճել էր մինչև մայիսի 31-ը. Դա Grasshopper F1- ի հիբրիդ էր, և մինչև հունիսի 15-ը Սիբիրյան Բախտի վարունգը պատրաստ էր: Ես ցանեցի դրանք ապրիլի 20-ին, հետո նրանք պտուղ տվեցին ջերմոցում մինչև սեպտեմբերի վերջ:

Բայց այգեպանները եկան ինձ մոտ և բողոքեցին, որ իրենց վարունգի բույսերի վրա կանացի ծաղիկների փոխարեն կան միայն արու ծաղիկներ: Դա տեղի է ունենում. Նրանք ուշ ցանեցին, ցերեկը երկարացավ, ջերմությունը կանգ առավ, հատկապես նրանց մոտ, ովքեր ջերմոցները բավարար չափով չէին օդափոխում:

Այսպիսով, տեղի ունեցավ գենդերային ձախողում. Իգականից արական, բայց աշնանը վարունգի պտուղները բարելավվեցին: Մեզնից ոչ հեռու գտնվող հողամասում հարևանը վարունգ էր աճեցնում բաց դաշտում: Քանի որ տաք էր, նա գիշերը միայն վարունգով մահճակալների վրա ֆիլմ դրեց, որը պահպանվում էր հաստատված կամարների վրա: Նա չի փակել կողմերը: Եվ ահա անսպասելի վնասատուները ի հայտ եկան. Aysեյսը այգում պոկեցին վարունգի ձվարանները: Ընդհանրապես, այս մշակույթի հետ կապված առանձնահատուկ խնդիրներ չկային: Եթե ինչ-որ բան պատահել է, նրանք տեղում փորձել են դա պարզել, հայտնաբերել սխալները և վերացնել դրանք:

Iceանուցման

տախտակ

Վաճառքի ձագուկներ Վաճառքի քոթոթներ Վաճառքի ձիեր

Ucուկկինը ինքնուրույն է աճել: Նրանք ամռանը բավական էին սննդի համար, իսկ աշնանը պտուղների պաշար կար: Ես ունեմ երեք բույս, որոնք զարգացրել և պտուղ են տվել պարարտանյութի կույտի վրա ՝ Kuand և Aeronaut, ոսկրածուծի սորտեր: Ես կարողացա հավաքել դդմի խավիար ձմռանը: Մեր ընտանիքը սիրում է նրան: Նախկինում մենք պատրաստում էինք նման խավիար ըստ բաղադրատոմսի, որի մեջ բանջարեղենը նախ պետք է տապակվեր, հիմա շոգեխաշեցինք: Այստեղ է նրա բաղադրատոմսը:

խավիարով դուք պետք: 1 կգ courgettes, 1 կգ կարմիր լոլիկ, 0.5 կգ քաղցր կարմիր պղպեղ, 0.5 կգ գազար, 0.5 կգ սոխ, 1 բաժակ արեւածաղկի յուղ, 1 tbsp. մի գդալ աղ, 0,5 բաժակ շաքար, 1 tbsp. Խոհարարության վերջում մի գդալ քացախ:

Բոլոր բանջարեղենները պետք է աղացած լինեն մանր ցանցով մսաղացով: Ավելացնել աղ, շաքար, կարագ: Դրեք կրակի վրա, որպեսզի երբեմն խառնեք: Եռման պահից եփել 40-45 րոպե (եթե լոլիկը շատ հյութեղ է, ջրալի, ապա նախ պետք է դրանք առանձին եփել): Խոհարարության ավարտին ավելացնել 1 ճաշի գդալ քացախ: Տեղափոխեք տաք ստերիլիզացված բանկաների մեջ, փաթաթեք և փաթեթավորեք մինչև ամբողջովին սառչելը:

Այս բաղադրատոմսում ես համեմունքի պակաս ունեի, և ես սկսեցի դրան ավելացնել սխտոր, մի կտոր տաք պղպեղ, մի փոքր նվազեցնել գազարը և ավելացնել ցուկկինի:

Դդումն անցավ նախորդ մրցաշրջանում, բայց ես ունեի մի քանի հարցեր, որոնց պատասխանը դեռ չեմ գտել: Իմ պրակտիկայի ընթացքում ես դդումի բազմաթիվ տեսակների և տեսակների միջով եմ անցել: Անհրաժեշտ էր կանգ առնել մեկի մոտ, որպեսզի շատ կարոտին լիներ, և որ այն քաղցր լիներ, և բերքն այնպես լիներ, որ ամեն ամառ հասունանար, որպեսզի չլիներ փոքր և հսկայական: Եվ ես ընտրեցի այս բազմազանությունը ՝ Փոքրիկ: 2011 և 2012 թվականներին դրա բերքը գերազանց էր: Շատ պտուղներ հասունացել էին, դդումը քաղցր էր և նարնջագույն: Հիշում եմ ՝ նախորդ ամռանը կտրեցի 2012-ի բերքի վերջին դդումը:

Այնքան քաղցր է ստացվել, որ կարելի է մտածել. Շաքար եմ լցրել շիլայի մեջ: Եվ դա այնքան պայծառ նարնջագույն էր, որ թե՛ շիլան, թե՛ փլավը նարնջագույն էին: Բոլորը հիշում են, որ 2012-ի ամառը շատ անձրևոտ էր: Անցած մրցաշրջանում մեր տարածքում հորդառատ անձրևներ չեղան: Դդմի բազմազանությունը Kroshka- ն լավ աճեց, պտուղ տվեց: Բերքահավաքի ժամանակն է: Մենք հաշվեցինք 13 հատ: Մենք նույնիսկ անհանգստացանք. Ինչպե՞ս այդպիսի բերք վերցնել տնակից: Բայց հանվեց միայն չորս մեծ դդում, իսկ մնացածը ինչ-ինչ պատճառներով սկսեցին թափվել, չնայած նրանց քաշը կազմում էր ընդամենը 1-1,5 կիլոգրամ:

Երբ ես ջրեցի բանջարեղենը, ես չէի անհանգստանում դդմի մասին: Ես երբեք չեմ ջրել այն պարարտանյութի վրա, քանի որ այն արմատներով իջնում է 5 մետր խորության վրա: Եվ հետո պտուղները թափվեցին, կարծում եմ ՝ այս անգամ խոնավության պակասն ազդեց, քանի որ անձրև չկար: Եվ ես մի հարց էլ ունեի: Երբ ես սկսեցի կտրել դդումը, որպեսզի դրա կեսը տանեմ այգեպանների տոնին: Ավաղ, պարզվեց, որ դա ոչ թե նարնջագույն է, այլ գունատ վարդագույն: Ես նրան նույնիսկ տոնի չեմ տարել: Ես նայեցի, և այնտեղ բերքի հետ սեղանին դրված էր կտրված դդում, որը բերեց իր բերքից մեկը և նույնպես գունատ: Այն շուկաներում, որտեղ այգեպանները վաճառում են իրենց բերքը, ես տեսա նաև կտրած դդումներ:

Եվ նրանք չունեին վառ գույն: Այսպիսով, հիմա ես փորձում եմ հասկանալ. Ի՞նչն է ազդել դրանում կարոտինի պարունակության վրա, և ինչու՞ իմ դդմիկն ընկավ ընդամենը 2-3 օրվա ընթացքում: Կարծում եմ, որ հողի չորությունը ազդել է այստեղ, բայց եղել են նաև տաք չոր եղանակներ, բայց ես այդպիսի երեւույթ այն ժամանակ չէի նկատել:

Շատերը զզվում են դդումից, բայց դա շատ համեղ է և առողջարար: Մեր ընտանիքը սիրում է դդմի շիլա, բայց դդումով պլով առանց մսի հատկապես տարածված է:

Ահա թե ինչպես եմ պատրաստում այն. Դդումը խորանարդի եմ կտրում, տապակում եմ բուսական յուղի մեջ, դնում ամանի մեջ, վերևում կա թակած հյութի պրասի շերտ, այնուհետև գազարի մեկ այլ առատ շերտ `մանր կտրտած քերիչի վրա: Անհրաժեշտ է աղով աղ տալ ամեն ինչ, պղպեղ, ավելացնել դափնու տերևներ, իսկ հետո վրան բրինձ լցնել: Լցնել պարունակությունը ջրով այնպես, որ բրինձը ամբողջությամբ ծածկված լինի և վառարանում:

Դուք կարող եք պատրաստել քաղցր փլավ դդումով և պրասով: Նրա համար դդումը պետք է կտրել նաև խորանարդի մեջ, տապակել բուսական յուղով, վերևից պրասով ծածկել (մինչ այդ այն նույնպես պետք է մանր կտրատել, իսկ հետո կարագի մեջ թավայի մեջ մի փոքր մգացնել): Չրերը դրեք պրասի գագաթին: Ես օգտագործում եմ խնձոր, տանձ, սերկլիլ, սլոու, չամիչ: Նախապես եռացրած ջուր լցնել չոր մրգերի վրա, որպեսզի գոլորշիացվի: Ես չորացնում եմ իմ սլոուն և օգտագործում այն սալորի և բալի փոխարեն: Մրգերի վերևում ես քնում եմ բրնձով, ամեն ինչ լցնում ջրով, որի մեջ չորացրած պտուղները շոգեխաշել էին և մտնում եմ վառարանի մեջ:

Եվ գազարը չի հիասթափեցրել

Երբ ես դեռ իմ կայքում էի, այգեպանները սկսեցին զանգահարել ինձ ՝ ուրախ ասելով. «Նույնիսկ ես գազար ստացա», «Ես գազար ստացա աչքերի խնջույքի համար»: Ես պարզապես ժպտացի և պատասխանեցի նրանց. «Այս տարի գազարն այսպիսին պետք է լինի»: Համոզված եմ, որ բոլորը, ովքեր անցյալ մրցաշրջանում գետնին գազար էին ցանում, որում դեռ խոնավության պաշար կար, չեն կորցրել: Հետո եկավ ջերմությունը, ցրտահարություն չկար, և գազարը խիզախորեն սկսեց աճել: Ամառը տաք էր, և չնայած գազարը համարվում է ցրտադիմացկուն բերք, այն ավելի լավ է ջերմության մեջ: Այսպիսով, բերքը հաջող էր:

Մեր այգեգործության մեջ ոմանք փորձել են երկու անգամ գազար ցանել: Առաջին ցանքը հնարավորինս շուտ, իսկ ձմեռային պահեստավորման համար դրանք ցանվել են հունիս-հուլիս ամիսներին: Հիշում եմ, որ այդ ժամանակ ամառը զով էր և անձրևոտ: Վաղ ցանված գազարը միջին չափի է, իսկ ուշ բերքն էլ ավելի փոքր է: Եվ դա հասկանալի է. Հողը անձրևներից վաղաժամ ցրտվել է, բույսերի համար սնունդ չկա և արմատներին ջերմություն չի մատակարարվում: Մենք փորձեցինք վերեւից ծածկել բերքը, որպեսզի բույսերը մի փոքր տաքացնենք, բայց դա չօգնեց, քանի որ երկիրն արդեն սառչում էր:

Ես նման փորձեր չեմ կատարել, և պարզ է, որ աճող շրջանը կարող է չբավարարել բույսերին: Չնայած 2013-ի սեզոնին, միգուցե, պարզվեց, որ դա ուշ ցանելու բերք է: Պարզապես պետք է հիշել. Եթե գազարը բավականաչափ աճող սեզոն չուներ, ապա պահեստավորման ընթացքում դրանք կթաղան:

Ես ամեն տարի գազար եմ տնկում նույն տարածքը: Բայց եթե 2012-ին նա նրանից հավաքեց 12 լիտր մեկ դույլ, ապա անցած մրցաշրջանում `արդեն երկու նման դույլ: Germերմացումից անմիջապես հետո տաք եղանակն այստեղ դեր խաղաց:

Աշնանային եղանակներից մեկում մի այգեպան եկավ ինձ մոտ և բողոքեց, որ ինքը գազար չի ստանում: Եվ ես գիտեմ, որ նա կաղամբ աճեցնում է զարմանալի. Յուրաքանչյուր գլուխ կաղամբ, հետո 8-10 կիլոգրամ, բայց գազարը ձախողվեց: Եվ անցյալ տարի նրա գազարը նույնպես մեծ էր, չնայած որ նա միայն մեկ անգամ էր նոսրացնում բերքը: Արմատային մշակաբույսերը շարքերով լի ՝ բառացիորեն իրար դուրս են մղում: Երկու գործոն է ազդել դրա վրա: Նախ ՝ լուսնի տարի էր, երկրորդ ՝ գարնանից տաք:

Անցյալ մրցաշրջանում ես ցանեցի հիբրիդներ և բարելավված mokovi News F1, Yaya F1, Losinoostrovskaya և Nantes սորտեր: Ես առաջին անգամ փորձեցի News F1 հիբրիդը, պայուսակի վրա գրված էր. «Հիբրիդը բարձր արդյունավետ է բոլոր եղանակային պայմաններում, բոլոր տեսակի հողի վրա»: Եվ, իրոք, պարզվեց, որ արմատները մեծ են, նույնիսկ, բայց եղանակը գերազանց էր:

Ես արդեն մի քանի տարի օգտագործում եմ Yaya F1 հիբրիդը: Ձևավորում է ոչ շատ մեծ արմատային մշակաբույսեր, բայց հավասար և գեղեցիկ: Ես վաղուց եմ աճեցնում Losinoostrovskaya բազմազանությունը, բայց ոչ ամեն տարի: Երբեմն ես մեկ կամ երկու սեզոն չեմ աճում, իսկ հետո նորից վերադառնում եմ դրան: Ամենաթաց, ամենացուրտ ամռանը այս գազարն ավելի լավ համ ունի, քան մյուս բոլոր սորտերը: Եվ նախորդ մրցաշրջանում նա պարզվեց հսկայական, գեղեցիկ:

Բարելավված Նանտի բազմազանության արմատային մշակաբույսերը նույնպես հսկայական աճ ունեցան, բայց ոչ բոլորը, նրանցից ոմանք պարզվեցին միջին և փոքր: Այստեղ ամեն ինչ կախված է ոչ թե գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայից, այլ սերմերի որակից, քանի որ գազարի բոլոր տեսակները աճում էին նույն անկողնում: Այգեգործները հաճախ բողոքում են, որ սերմերը չեն բողբոջել, նրանք ստիպված են կրկին ցանել: Ես տնկիները բողբոջման համար ստուգում եմ տանը, նույնիսկ սեզոնը չսկսած: Օրինակ, անցյալ տարի SeDeK գյուղատնտեսական ընկերության Nantskaya-4 բազմազանության գազարը ցույց տվեց բողբոջման մակարդակ 30%, ես այդպիսի սերմեր չեմ ցանում, բայց անխնա դրանք դեն եմ նետում:

Կարդացեք, թե ինչպես է բնությունը փորձարկել մեզ անցած սեզոնին: Մաս 2

Լուիզա Կլիմցեւան, փորձառու այգեպան