Սիբիրյան սոխ կամ ռեզուն սոխ

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Սիբիրյան սոխ - համեղ, առողջ և գեղեցիկ

Շատ այգեպաններ սոխ են աճեցնում: Ռուսաստանի եվրոպական մասում այն կոչվում է սկորոդա. Իրոք, այս աղեղի ստիլոիդային փետուրների խիտ գանգուրները նման են շրջված նռնակի ատամներին:

Բնության մեջ այն հանդիպում է ամենուր `սկսած մռայլ հարավից (Ուկրաինայում անվանում են տրիբուլկա, Կովկասում` խախվի) մինչև հյուսիս գտնվող բուն տունդրան: Այգիներում skoroda սոխը հիմնականում օգտագործվում է արահետների զարդարման ժամանակ:

Lowածր (մոտ 20 սմ) թփերը խառնաշփոթ կանաչապատմամբ և վարդագույն ծաղիկների գեղեցիկ հովանոցներով գեղեցիկ սահմաններ են կազմում:

Այգեգործի ուղեցույց

Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Բայց այս սոխը բավականին ուտելի է, և նրանք, ովքեր ցանկանում են կեղտոտել նման մանր բաները, աճեցնում են մահճակալների մեջ: «Դրա կարիքը, սակայն, փոքր է» - այսպես է R. I. Շրյոդերն իր դասական աշխատությունում ՝ «Ռուսական բանջարանոց, տնկարանային տարածք և այգի»:

Ես ուզում եմ պատմել ձեզ սոխի սիբիրյան բազմազանության մասին (Allium schoenoprasum var. Sibiricum): Սիբիրում այն կոչվում է ռեզանեց կամ ռեզուն: Սա հախվի չէ և ոչ թե տրիբուլկա է, սա ինչ-որ բան է: Մոմաշերտ ծածկույթով բաց կանաչ փետուրների ուղիղ թփերը հասնում են 60 սմ բարձրության: Փետուրները գլանային են, մի փոքր հարթեցված, մոտ 8 մմ լայնությամբ, հաստ պատերով և հյութալի, ոչ թելքավոր հյուսվածքով:

Ռեզունը նշանավոր տեղ է գրավում սիբիրացիների այգիներում: Այստեղ նա մրցում է հայտնի բաթունի հետ: Դրա համն ավելի նուրբ է, թույլ սուր, հաճելի - ռեզունը վերաբերում է աղցանի սոխին: Դրա վաղ աճող տերևները պարունակում են մեծ քանակությամբ վիտամին B1, ասկորբին և ֆոլաթթու, եթերայուղեր, էական ամինաթթուներ, հանքանյութեր (հատկապես կալցիում և երկաթ), սապոնիններ, ֆիտոնցիդներ և այլ օգտակար նյութեր: Rizun կանաչիները տարիքի հետ չեն կոշտանում և չեն կորցնում իրենց հատկությունները:

Հավի սոխի տերեւները օգտագործվում են սննդի համար, ամբողջովին կտրելով բուշը: Այստեղից էլ գալիս է սիբիրյան անվանումը ՝ ռեզուն: Իսկ գերմանական «շնիտ» նշանակում է «հատման համար նախատեսված բույս»: Բույսերն արագ աճում են, և սեզոնի ընթացքում կարելի է հավաքել երեքից չորս բերք:

Iceանուցման տախտակ Վաճառքի ձագուկներ Վաճառքի քոթոթներ Վաճառքի ձիեր

Սոխ աճեցնելը հեշտ է: Այն ամենահեշտ բազմապատկվում է վեգետատիվ բաժանմամբ, բայց եթե լամպ չլինեն, ապա սերմերից բուծելը դժվար չի լինի: Դրանք ցանվում են ձմռանից առաջ կամ գարնան սկզբին ՝ ներկառուցված 1 սմ խորության վրա, շարքի միջև 30 սմ հեռավորության վրա: Սոխի սերմերի բողբոջման էներգիան բարձր է: Սածիլները միասին հայտնվում են 7-12 օրվա ընթացքում և արագ զարգանում: Աշնանը բույսերը ունենում են 5-6 տերև: Կաղամբը շատ ցրտադիմացկուն բույս է և ձմռան համար ապաստանի կարիք չունի:

Գարնանը բույսերը սկսում են շուտ աճել: Անմիջապես անհրաժեշտ է տալ ամբողջական հանքային պարարտանյութ `դա կարագացնի տերևների աճը և կնպաստի ավելի լավ ծաղկմանը: Սիբիրյան սոխը արագ աճում է, բայց չի աճում, ինչպես եվրոպական սոխը: Նրա երեքամյա թփերը բաղկացած են 50-80 բույսերից, մինչդեռ եվրոպական սոխուկներն ունեն մոտ 150:

Եթե վերարտադրության մակարդակը չափազանց բարձր է, տնկարկներն արագ խտանում են, դա հանգեցնում է բույսերի նեղացման, կանաչապատման որակը վատթարանում է և բերում հաճախակի փոխպատվաստման անհրաժեշտության:

Rezun- ը կարելի է մեկ վայրում աճեցնել 4-5 տարի: Փոխպատվաստումն իրականացվում է սեպտեմբերի սկզբին, որպեսզի բույսերը լավ արմատավորվեն նոր վայրում `նախքան կայուն ցուրտ եղանակի սկիզբը: Rezun- ը թեթև և խոնավասեր է, ընտրող `հողի բերրիության և դրա մեխանիկական կազմի վերաբերյալ:

Արմատների հիմնական մասը 40 սմ խորության վրա է, հենց այդ խորքում է, որ հողը պետք է մշակվի: 1 մ 2-ի համար փորելիս ավելացնել յուրաքանչյուրը մի դույլ պարարտություն և 30 գ սուպերֆոսֆատ և կալիումի աղ: Լամպերը տնկվում են 5-10 ձագերով շարքերում յուրաքանչյուր 30 սմ-ով և անընդմեջ յուրաքանչյուր 10 սմ-ով: Լավ արդյունքներ են ստացվում 5 սմ հաստությամբ թեփի, տորֆի, ասեղների շերտով տնկարկները ցողելու միջոցով:

Փոխպատվաստումից մնացած սոխը կարող է օգտագործվել ձմռանը բերք ստանալու համար: Այն կարելի է չորացնել, աղել կամ սառեցնել: Բայց դա լավագույնս օգտագործվում է ձմռանը հարկադրելու համար: Դա անելու համար, աշնան վերջին, ձավարը փոխպատվաստեք տուփի մեջ և թողեք այն ձյան տակ: Ձմռանը բերեք այն ներսում և թույլ տվեք, որ այն աստիճանաբար հալվի: Դրանից հետո դրեք այն պատուհանագոգին և պարբերաբար ջրեք այն: 3-4 շաբաթ անց տերևները կարող են օգտագործվել սննդի համար ՝ դուրս հանելով ամենամեծերը:

Սիբիրյան սոխի, ինչպես նաև եվրոպական ծաղկաբույլերը լայնորեն օգտագործվում են դասավորության մեջ. Ամառային և ձմեռային ծաղկեփնջեր, չոր ծաղիկների կոմպոզիցիաներում: Դրանք առանձնանում են ավելի մեծ հովանոցներով, ավելի հագեցած `յասամանագույն-մանուշակագույն գույնով և ավելի բարձր պեդունգներով: Stողունները կտրվում են ծաղիկների ամբողջական լուծարման պահին, կապվում են փնջերով և չորանում, կախված ձեղնահարկի ծաղկաբույլերով: Peduncles- ը, նախապես փափուկ մետաղալարով պտտվելով գլանային ցողունի մեջ, կարող է տրվել ցանկացած տող, եթե հեղինակի մտադրությունը դա է պահանջում կոմպոզիցիա ստեղծելիս: Չորացրած ծաղիկները հիանալի պահպանում են իրենց գույնն ու ձևը և ծառայում են մի քանի տարի:

Սիբիրյան ռեզուն սոխի սերմերը և լամպերը, այլ սոխ (անզուրա, անուշահոտ, թեք, վայրի սխտոր), ինչպես նաև ավելի քան 200 հազվագյուտ բույսեր պատրաստակամորեն կուղարկվեն բոլորին: Դուք կարող եք դրանք պատվիրել կատալոգից, որի համար բավական է ուղարկել ձեր հասցեով նշված ծրար - ես դրա մեջ կատալոգը կուղարկեմ անվճար:

Կատալոգը կարելի է դիտել նաև www.sem-ot-anis.narod.ru կայքում կամ էլ. Փոստով ստանալ - հարցում ուղարկել էլեկտրոնային հասցեին ՝ [email protected]:

Իմ փոստային հասցեն ՝ 634024, Տոմսկ, փ. 5-րդ բանակ, 29, բն. 33, Թ. +7 (913) 851-81-03 - Անիսիմով Գենադի Պավլովիչ:

Գենադի Անիսիմով, Տոմսկ

Լուսանկարը ՝ հեղինակի