Բովանդակություն:
Video: Պերիլա. Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա, խնամք, սորտեր, սերմեր, օգտագործում
2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51
Նոր կանաչ Perilla բերքը գալիս է մեր այգիներ Japanապոնիայից
Perilla- ն կանաչ բույսի անուն է, ոչ բոլորը գիտեն, և շատ քչերն են փորձել հյութալի և բուրավետ կանաչիներ: Մինչդեռ `ապարդյուն, քանի որ բույսը շատ օգտակար է, և բոլորին` առանց բացառության, քանի որ այն պարունակում է մարդու համար անհրաժեշտ համարյա բոլոր մակրո և միկրոէլեմենտները, շատ վիտամիններ և կենսաբանորեն ակտիվ նյութեր:
Այս կծու կանաչիները մեզ եկան այդքան հեռավոր և միևնույն ժամանակ մեզ մոտ Japanապոնիայից, որտեղ դա սովորական բան է և աճեցված է հարյուրավոր տարիներ: Perilla- ն ինքնին բազմամյա բույս է (լաբիրանտ ընտանիքից): Հետեւաբար, մեկ անգամ սերմ ցանելուց հետո, ապա երկար ժամանակ, մոռանալով նոր սերմեր ձեռք բերելու անհրաժեշտության մասին, բավարարվեք նրա նուրբ կանաչապատմամբ ՝ հաճախ հասնելով 60 սանտիմետր բարձրության:
Երբեմն պերիլան նույնպես օգտագործվում է որպես դեկորատիվ բույս, քանի որ այս բույսի ցողուններն ու տերևները գունագեղ են: Դրանք կարող են լինել կանաչ, վարդագույն-մանուշակագույն կամ կարմիր:
× Այգեգործի ձեռնարկ Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ
Ընդհանուր առմամբ, պերիլան կարող է փոխարինել շատ այլ բույսերի, օրինակ ՝ գազարը ՝ պրո-վիտամինի պարունակության ճանաչված առաջատար: Բայց այս առումով Perilla- ն այն գերազանցեց ՝ կարոտին տերևներում մինչև 8,7 մգ%, իսկ վիտամին A ՝ մինչև 4800 մգ%: Բացի այդ, նրա տերեւները հարուստ են հանքանյութերով և եթերայուղերով:
Սովորաբար աճում են պերիլայի երկու ձևեր, որոնք օգտագործվում են տարբեր նպատակների համար. Սերմերի արտադրության համար, որից հետագայում ստացվում է եթերայուղ, աճում է ռեհանի պերիլան, բայց կծու առկայության պատճառով օգտագործվում է Nanking- ի պերիլլան աղցանների համար: - անուշաբույր կանաչ:
Կարմիր տերևաթաղանթ ձևերը ոչ միայն ունակ են զարդարել պարտեզը, այլև խորհրդավոր հմայք կավելացնեն ցանկացած ուտեստի, և դրա մեծ, կնճռոտված և չոր հպման տերևների շնորհիվ այդպիսի պերիլան հարմար է նաև ցանկացած ծաղկային կոմպոզիցիա ստեղծելու տարր:
Ինչ վերաբերում է սորտերին …
Ռուսաստանում իրենց սեփական ծայրամասի չափազանց շատ տեսակներ չկան, և քչերն են իմանում դրանց գոյության մասին: Հետեւաբար, այգեպանները հաճախ օգտագործում են ճապոնական սորտեր, որոնց թվում ամենատարածվածն են Aoshiso- ն (կանաչ տերևավոր) և Akashiso- ն (կարմիր տերևավոր), որոնք առանձնանում են կանաչ զանգվածի կայուն և բարձր բերքատվությամբ:
Եվ չնայած ճապոնական ընտրության սորտերը դեռ զբաղեցնում են ծայրամասային տնկարկների մեծ մասը, ռուսական սորտերն ավելի վատ չեն: Դրանց թվում կան հատկապես հետաքրքիրներ, ինչպիսիք են, օրինակ, Ռոսինկայի տեսակը, որն առանձնանում է վաղ հասունությամբ, ցրտադիմացկունությամբ և բավականին երկար աճող սեզոնով `մինչև 150 օր:
Մի փոքր պակաս սիրված, բայց և բավականին լավն է Covas- ի հիշողությունը բազմազանությունը. Իր բոլոր բնութագրերից զարմանալի վաղ հասունությունը կարելի է առանձնացնել:
Ինչ է սիրում Perilla- ն
Շատերը սիրում են համաճարակ, բայց ի՞նչ է նա սիրում: Պարզվում է, որ նրա նախընտրած հողերը չամրացված են, բայց ոչ ավազոտ, ինչպես շատերն են կարծում, բայց խիստ սննդարար:
Բազմամյա պերիլան մշակվում է ոչ թե սերմեր ստանալու համար, այլ տարեկան մշակույթի մեջ փափուկ կանաչի համար ՝ այն աճեցնելով սածիլներով: Դրա համար օգտագործվում է կաթսայի մեթոդը: Հաշվի առնելով, որ պերիլայի սերմերը շատ դանդաղ են բողբոջում, պետք է իրականացվեն մի շարք մանիպուլյացիաներ `նախքան դրանք սերմանելը: Դրանցից ամենաարդյունավետը համարվում է սերմերը 48 ժամ ջրում թրջելը: Այս դեպքում անհրաժեշտ է ջուրը փոխել տասը ժամը մեկ:
Սածիլների սերմերը ցանում են ապրիլ-մայիս ամիսներին, սովորաբար արկղերի մեջ `հողի խառնուրդով: Owանել խտացրած, այնպես որ այնուհետև ընտրել ամենաուժեղ կադրերը և տնկել դրանք ջերմոցի կամ թաղանթի ջերմոցի գետնին, որի միջև 20-30 սանտիմետր հեռավորություն կա:
Շուտով մաքրում
Առաջին բերքին երկար սպասել պետք չի. Հենց ձեր կանաչիները սկսում են ծաղկել, կարող եք սկսել կտրել կադրերը: Դուք պետք է դա անեք գետնից 10-12 սանտիմետր բարձրության վրա, կամ կարող եք պարզապես կտրել այն ճյուղերը, որոնք ձեզ դուր են գալիս: Մեկ սեզոնի համար կարելի է կատարել երկու նման կտրվածք: Կանաչ տերևների բերքը, որի համար, ըստ էության, աճում է պարարտանյութ, կախված է դրա մշակման պայմաններից և կազմում է պարտեզի մեկ քառակուսի մետրի համար մոտավորապես 0,5-5 կիլոգրամ:
× iceանուցման տախտակ Վաճառքի ձագուկներ Վաճառքի քոթոթներ Վաճառքի ձիեր
Հեռանալը շատ դժվար չէ
Եվ դա բաղկացած է հողը թուլացնելու և ժամանակին (մոլախոտերի աճի հետ մեկտեղ) խոտհանումից և, իհարկե, պարբերական ջրարբիացումից:
Այգեպանները հաճախ համատեղում են բիզնեսը հաճույքի հետ, տերևները սպառելու համար աճող թաղանթները և ծաղկեփնջերի ձևավորում: Այս դեպքում կանաչիների պատրաստումը պետք է իրականացվի ծաղկեփնջելուց առաջ: Թարմ կանաչիները պահվում են բավականին երկար ժամանակ `մինչև մեկ շաբաթ, հատկապես լավ` տեղադրված սառնարանում կնքված տարայի մեջ, փոքր-ինչ խոնավ: Containerանկացած տարա կարող է լինել, բացառությամբ պլաստիկ տոպրակների, որոնցում ծայրամասի տերևները կարող են փչանալ: Եթե ցանկանում եք պահպանել ծայրամասը մինչև հաջորդ բերքը, ապա այն պետք է աղած լինի:
Սերմանելու համար պետք է ստանալ
Perilla սերմերը կարելի է ձեռք բերել վերամշակման մշակույթի բավականին պարզ եղանակով: Դա անելու համար աշնանը ընտրվում են առավել զարգացած բույսերը, փոխպատվաստվում ծաղկամանների մեջ և տեղադրվում ինչ-որ տաք և լուսավոր տեղում, օրինակ ՝ պատուհանագոգի վրա: Ձմռանը ծայրամասը, որպես կանոն, ծաղկում է, ապա սերմեր տալիս:
Կա մեկ այլ եղանակ, որով սերմերը ստանում եք ամռանը: Բայց դրա համար պարարտությունը պետք է սահմանափակի ցերեկային ժամերը 9-11 ժամով, քանի որ պերիլան կարճ օրվա բույս է: Բույսերը ամանների մեջ դնելուց հետո դրանք երեք շաբաթվա ընթացքում պահվում են լույսի ներքո մոտ 9 ժամ, իսկ հետո հանվում են մութ սենյակում: Եթե այդպիսի սենյակ չկա, ապա դուք կարող եք պարզապես ծածկել ճաղավանդակը որոշ անթափանց նյութով:
Ինչու՞ բոլոր անախորժությունները:
Եվ հետո, պերիլայի կանաչիները ունեն շատ հաճելի և փափուկ կիտրոնի կամ անիսոնի բույր, այն համտեսում է շատ նուրբ և հյութալի, ասես թեթև թեփով: Perilla- ն սպառվում է ինչպես թարմ, այնպես էլ աղած, թթու վարունգով, որն օգտագործվում է տարբեր սուսներ պատրաստելու համար:
Պերիլայի չոր տերևները աղացած են փոշու մեջ, որն օգտագործվում է որպես բուսական և մսային ուտեստների անուշաբույր հավելանյութ: Սովորաբար, այս փոշին տևում է շատ երկար, քանի որ այն օգտագործվում է շատ փոքր քանակությամբ: Նման համեմունքի արտադրության համար կանաչ տերևներով սորտերը հարմար են: Բայց կարմիր տերևավորված ձևերը օգտագործվում են որպես թթու վարունգների մեծ մասի բաղկացուցիչ մաս և, բացի այդ, դրանք նրանց հաճելի երանգ են հաղորդում:
Պերիլայի հայրենիքում կարմիր տերևավոր սորտերը օգտագործվում են ստաչիսը աղելու համար, ինչը, որպես արդյունք, ձեռք է բերում գեղեցիկ գույն և հաճելի բույր:
Perilla- ն ունի նաեւ բուժիչ ազդեցություն: Հատկապես արժեքավոր են տերևների և սերմերի մեջ պարունակվող ճարպային և եթերայուղերը: Սերմերի և խոտաբույսերի խառնուրդներն ու թուրմերն ունեն բավականին ուժեղ անալգետիկ և հակասեպտիկ ազդեցություն, հանգստացնող ազդեցություն, հատկապես բրոնխիտի, հազի, մրսածության դեպքում: Այն հաճախ օգտագործվում է որպես դիֆորետիկ:
Perilla- ն օգտագործվում է նաև կոսմետիկայի, օծանելիքի, հատկապես Japanապոնիայում, որտեղ լայնորեն օգտագործվում են քաղվածքներ և perilla յուղ, որոնք ունեն հակասեպտիկ և հակաբորբոքային ազդեցություն: Դրա յուղն օգնում է խնամել խնդրահարույց մաշկը, ազատում է գրգռվածությունն ու քոր առաջացումը, խոնավեցնում և սնուցում է մաշկը: Դրանք օգնում են հոգ տանել մարմնի, դեմքի մաշկի և ծայրամասային կանաչի խառնուրդների մասին, նրանք սնուցում են մաշկի բջիջները, ունեն հակաօքսիդիչ և ջերմացնող ազդեցություն: Քսուքներ և դիմակներ դեմքի մաշկի համար, շամպուններ պատրաստում են նույնիսկ պերիլայի բնական նյութի հիման վրա, և սերմերը հաճախ օգտագործվում են մանկական շատ նուրբ կոսմետիկայի մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես աճեցնել հյութեղ բողկի լավ բերք; գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա և բողկի սորտեր
Ռուսաստանում այս մշակույթը հայտնի է շատ վաղուց: Մեր նախնիները գնահատում էին բողկի առաքինությունները ՝ որպես մեծ խորտիկ: Եվ բոլոր «խորտիկների մշակույթները» համարվում են տնային ծագում: Եվ հիմա բողկ ցանելու թեմայով արդեն կարող եք հաշվել հարյուրավոր, գուցե հազարավոր գիտական ատենախոսություններ
Beակնդեղի սորտեր, գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա: Մահճակալների պատրաստում և ճակնդեղի տնկում
Եթե դուք նշում եք ճակնդեղի բոլոր բուժիչ հատկությունները, ապա դրանք կարող են ստվերել ցանկացած գովազդային սննդային հավելում: Ինչումն է խնդիրը? Ինչու՞ մենք նախընտրեցինք մի քանի պիցցա մեր ռուսական վինեգրետից: Եվ այգեպանների մեջ այնքան շատ այգեպաններ չկան, ովքեր սիրում են սեղանի ճակնդեղ աճեցնել ( հուսով եմ, որ դրանք շատ կլինեն Կարծում եմ ՝ պատճառներից մեկն այն է, որ մենք հաճախ նախընտրում ենք խանութում ճակնդեղ գնել, քան նրանց համար պարտեզ զբաղեցնել:
Շաղգամի աճեցում. Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա, սերմերի պատրաստում, ցանքս, խնամք
Շաղգամ ( Brassica rapa ) - Եվրոպայի և Ասիայի բանջարեղենի ամենահին մշակույթը, որը մեծ կարևորություն ուներ մարդու սննդի մեջ, հատկապես կարտոֆիլի տարածումից առաջ: Հնում այն աճեցվել է Բաբելոնում և Ասորեստանում: Հունաստանում մեր դարաշրջանից շատ առաջ երիտասարդ շաղգամ էին ուտում, իսկ գերաճած և ավելորդ բերքը կերակրում էին տնային կենդանիներին և թռչուններին:
Savoy կաղամբ. Սորտեր և գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա
Ինչպիսի՞ բանջարեղեն է սա ՝ ճարպային կաղամբ: Ես նայում եմ նրան և զարմանում. Կաղամբի գլուխը կարծես սովորական սպիտակ տիկնոջ գլուխ լինի, և տերևները ինչ-որ կերպ ծամվում են: Անհասկանալի է, թե ինչու է նա ծնվել, և ո՞ւմ է պետք նրա կարիքը:
Beակնդեղ - գյուղատնտեսական տեխնոլոգիա, բարձր բերքատու սորտեր
Մեր սեղանին ներկայումս տիրող բանջարեղենի բոլոր բազմազանությունների շարքում պատվավոր տեղերից մեկը զբաղեցնում է այնպիսի մշակույթը, ինչպիսին է ճակնդեղը: Այս արմատային բերքի հայրենիքը Միջերկրական ծովի ափին է և Սև ծովեր: Մինչ այժմ նրա վայրի ձևերը աճում են այս տարածքում և մսոտ տերևներով և կոշտ, սպիտակ և դառը արմատներով բույս են: