Թեք սոխ կամ պարտեզի վայրի սխտոր

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Վայրի սխտոր աճեցնող

Բազմամյա կանաչ սոխը բավականին տարածված է պարտեզում և ամառանոցներում: Եվ դա պատահական չէ, քանի որ դրանք ապահովում են վիտամինային կանաչիներ `ձյան հալոցքից մինչև նոր ձյուն: Դժվար է պատկերացնել սյուժե առանց բաթուն աղեղի: Այնտեղ հաճախ կարելի է գտնել սոխ, ցեխոտ սոխ, բազմաշերտ աղեղներ: Բայց յուրաքանչյուր պարտեզում թեք սոխ չեք տեսնի:

Սա զարմանալի չէ: Բնության մեջ այն աճում է դժվարամատչելի վայրերում. Հարավային Սիբիրի լեռների լանջերին ՝ Սայան, Կուզնեցկ Ալատաու և Ալթայ, ինչպես նաև Ուրալ: Մշակույթում այն սկսեց աճել բոլորովին վերջերս, ի տարբերություն այլ սոխերի, որոնց մշակման պատմությունը սկսվում է ավելի քան մեկ դար:

Այգեգործի ուղեցույց

Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Այն կոչվում է նաեւ քացախ, ուկուն, լեռնային սխտոր: Երբեմն այն սխալմամբ ընդունվում է որպես սոխի և սխտորի հիբրիդ, որը կոչվում է սխտոր ՝ մոռանալով, որ սխտորը բացարձակապես չի տարածվում սերմերով, ինչը նշանակում է, որ սկզբունքորեն հիբրիդներ չեն կարող լինել:

Դուք կարող եք հասկանալ նրանց, ովքեր սխալվում են. Այս բույսերի կանաչ մասերը շատ նման են: Թեք սոխի տերևները լայն գծային են (մինչև 4 սմ լայնություն), վերևում նեղանում են, մինչև 40 սմ երկարությամբ: Նրանք ցողունից հերթով հեռանում են թեք (ուստի հատուկ անվանումը) դեպի կողմերը: Ամեն ինչ սխտորի նման է: Ահա ընդամենը 80 սմ բարձրությամբ ցողունը պսակված է ծաղկաբույլով ՝ դեղին անուշահոտ ծաղիկների բազմագույն գնդաձեւ հովանոց: Եվ ցողունի ներքևում ոչ թե ատամներով գլուխ է ստեղծվում, այլ այսպես կոչված կեղծ լամպ (ինչպես բոլոր բազմամյա սոխերը) - 2 սմ տրամագծով և 4 սմ բարձրությամբ խտացում, որը դրսից հագած է կաշվե շագանակագույն կշեռքներ:

Այս տեսակի սոխի մեջ թե՛ տերևները, թե՛ ամբողջ բույսը լամպի հետ միասին օգտագործվում են որպես սնունդ: Թեք սոխը տերևներում ասկորբինաթթվի և չոր նյութի պարունակությամբ գերազանցում է մնացած բոլոր բազմամյա սոխներին: Բացի այդ, դրա բույսերն ու լամպերը պարունակում են ածխաջրեր, վիտամիններ, սպիտակուցներ, եթերայուղեր, կարոտին, ֆիտոնսիդներ և այլ օգտակար նյութեր: Թեք սոխը կազմով մոտ է սիբիրյան վայրի սխտորին: Եվ այս երկու բույսերի համը նման է `մի փոքր կավճոտ, յուրահատուկ: Հետեւաբար, Սիբիրում շեղ սոխը կոչվում է նաև պարտեզի վայրի սխտոր: Այգեգործությունը կոչվում է այն պատճառով, որ այս սոխը լավ արմատավորեց սիբիրացիների այգիների հողակտորներում:

Iceանուցման տախտակ Վաճառքի ձագուկներ Վաճառքի քոթոթներ Վաճառքի ձիեր

Թեք սոխի մշակման ագրոտեխնիկական մեթոդները հիմնված են դրա կենսաբանական հատկությունների վրա: Տնկման համար հատկացված է լավ լուսավորված տարածք `բերրի, չամրացված, խոնավությունը պահպանող հողով: Թեք սոխը բուծվում է հիմնականում սերմերով: Նրանք ցանվում են ձմռանից կամ գարնան սկզբից առաջ: Միջանցքները թողնում են առնվազն 40 սմ լայնություն, քանի որ նրա բույսերը մեծ են և պահանջում են լույսի ներքո: Բերքը կարելի է ծածկել պլաստիկ ծածկոցով, որպեսզի հողը ավելի արագ տաքանա, և խոնավությունը մնա դրա մեջ:

Ընկերական նկարահանումների տեսքով (7-10 օր հետո) ֆիլմը պետք է հեռացվի: Առաջին տարվա աշնանը բույսերը հասնում են 20 սմ բարձրության և ունեն 3-5 տերև, իսկ հաջորդ տարի նրանք հասնում են առավելագույն չափի և սկսում են պտուղ տալ:

Սովորաբար տնկարկները ցանքածածկ են թեփի, տորֆի, ասեղների բարակ (3-5 սմ) շերտով: Կերակրման ռեժիմը նույնն է, ինչ բազմամյա սոխի մեծամասնության համար. Վաղ գարնանը `ազոտ-հանքային (տերևների աճը ուժեղացնելու համար), օգոստոսի վերջին` հանքային (նոր արմատներ վերածնելու, դուստր լամպ դնելու և ձմռանը բույսեր պատրաստելու համար):, Թեք սոխը ցրտադիմացկուն բույս է. Այն դիմանում է ամենածանր ձմեռներին ՝ առանց ապաստանի:

Գարնանը սկուտեղը շուտ է աճում. Ձյունը հալվելուց անմիջապես հետո: Արդեն մայիսին այն կարելի է ուտել: Օգտագործեք այն ՝ վերցնելով առանձին տերևներ կամ ամբողջ բույսը հանելով ամբողջությամբ: Սոխը թեք կտրելը ընդունված չէ, քանի որ այն այս սեզոնին չի աճում, և ձմռանը բույսերը կարող են թուլացած թողնել:

Թեք սոխը թարմ են ուտում աղցաններում, դնում մսով ուտեստների սոուսներ և ավելացնում բանջարեղենը որպես համեմունք աղեցնելիս: Այն կարելի է պատրաստել հետագա օգտագործման համար ՝ սառեցնել, չորացնել, թթու կամ թթու:

Թեք սոխը ոչ միայն համեղ է և օգտակար, այլև գեղեցիկ: Բացի այդ, դա հիանալի մեղրաբույս է: Նրա կողմից պարտեզ ներգրավված մեղուները միաժամանակ փոշոտում են այլ բերքը ՝ էապես ավելացնելով դրանց բերքը:

Այս սոխի տնկումը կարելի է հեշտությամբ և պարզապես թարմացնել սերմեր ցանելով: Թեք սոխի մեջ սերմերի բերքը միշտ լավ է: Սերմերը շուտ են հասունանում (օգոստոսի սկզբին) և միշտ լավ են հասունանում: Նրանց բողբոջման կարողությունը տևում է մինչև երեք տարի: