Բովանդակություն:

Տերլազարդ աղցաններ Lollo Bionda, Frillis, Endive
Տերլազարդ աղցաններ Lollo Bionda, Frillis, Endive

Video: Տերլազարդ աղցաններ Lollo Bionda, Frillis, Endive

Video: Տերլազարդ աղցաններ Lollo Bionda, Frillis, Endive
Video: Սմբուկով անմոռանալի #աղցան`շատ-շատ համեղ/ Вкуснейший #Салат из баклажан- by #MILA 2024, Երթ
Anonim

Տերլազարդ աղցաններ և կծու խոտաբույսեր: Մաս 1

Lollo Bionda հազար
Lollo Bionda հազար

Lollo Bionda հազար

Ամեն տարի խանութների դարակներում հայտնվում են նոր բույսերի սերմեր և արդեն հայտնի նոր տեսակների սերմեր: Եվ, իհարկե, ցանկացած այգեպան ցանկանում է աճեցնել այս նորույթներն ու հետաքրքրասիրությունները: Միայն անուններն արժե այն. Ռուկուլա, էնդիվ, էրուկա, ստեվիա … Այսպիսով, ես չկարողացա դիմակայել սերմերի հսկայական ընտրությանը և փորձեցի աճել տերլազարդ կանաչ բույսերի որոշ նորույթներ:

Շնորհիվ այն բանի, որ ես միշտ ցանկանում եմ հնարավորինս շուտ երիտասարդ կանաչիներ ձեռք բերել գարնանը, ես վաղ գարնանը թափում եմ տերևաթափ բույսեր և խոտաբույսեր. Առաջին ցանքը փետրվարի կեսերին, երկրորդը ՝ մարտի կեսերին (ըստ տերևի օրերի լուսնային օրացույց): Ես ռեհան ու մաղադանոս եմ ցանում փետրվարի կեսերին: Ապրիլի սկզբին ես տնկում եմ առաջին ցանքի սածիլները ջերմոցում (այն ունեմ բջջային պոլիկարբոնատից):

Երկրորդ ցանքի սածիլները տնկում եմ մայիսի 15-ից հետո բազմամյա ծաղիկների արանքում: Ես հատուկ լեռնաշղթաներ չեմ հատկացնում տերլազարդ բույսերի և կծու խոտաբույսերի համար ՝ հիմնական մշակաբույսերի համար տարածք խնայելու համար: Տանը ես օրը 12 ժամ լուսավորում եմ ցողունները ցերեկային լույսի լամպերով, և երբ + 8 ° C- ից բարձր ջերմաստիճանը տեղադրվում է ապակեպատ պատշգամբում, ես այնտեղ դուրս եմ հանում բույսերը: Նման վաղ տնկման շնորհիվ, առաջին կանաչիները ես ստանում եմ արդեն մայիսի սկզբին: Երբ մենք ջերմոցից ուտում ենք առաջին երիտասարդ կանաչիները, այս անգամ լեռնաշղթաներին նոր է աճում:

Ես հողային խառնուրդ չեմ գնում, բայց եփում եմ աշնանից: Ես ջերմոցից (վարունգի տակից) մաղով անցկացրած հողը խառնում եմ մաղած պարարտանյութի, կոկոսի հիմքի և վերմիկուլիտի հետ (այն պաշտպանում է հողային խառնուրդը հոտի առաջացումից): Այս հողեղեն խառնուրդը ես տանը պահում եմ մեծ սեւ պլաստմասե աղբարկղերի մեջ: Օդը պետք է թափանցի տոպրակի մեջ, այնպես որ ես այն ոչ թե կապում եմ, այլ թողնում եմ մի փոքր ճեղք: Ես փորձեցի հողեղեն խառնուրդը պատշգամբում պահել ՝ մտածելով, որ վնասատուներն ու մանր միջատները, որոնք այգու հողում են, կսառչեն սառչող ջերմաստիճանում: Բայց դա տեղի չունեցավ, բացի այդ, ես նկատեցի, որ նման պահեստով հողային խառնուրդի միկրոֆլորան աստիճանաբար մեռնում է, ինչը բերում է տնկիների վատ զարգացման: Ուստի պայուսակները սենյակային ջերմաստիճանում պահում եմ բնակարանի ամենաթեժ տեղում:

Աշնան վերջում ես ջուրը ջրում եմ վնասատուների դեմ պայքարի գործակալով ՝ Ակտարայով կամ Ինտավիրով (ըստ ցուցումների), և երբ հողային խառնուրդը մի փոքր չորանա, հիվանդությունների համար ես ավելացնում եմ Bisolbifit փոշի (ըստ ցուցումների): Հողի այս մշակումից մեկ ամիս անց (մոտավորապես դեկտեմբերի սկզբին) ես սկսում եմ օգտակար միկրոֆլորա ստեղծել: Որպեսզի դա անեմ, ես հողային խառնուրդը ջրում եմ մանրէաբանական Baikal EM 1 մանրէաբանական պարարտանյութով (10 մլ 10 լիտր ջրի դիմաց) կամ էքստրասոլով (20 մլ 10 լիտր ջրի դիմաց), խառնում եմ այն և մի քանի օր տուփը պահում կիսամյակով, Ես թույլ չեմ տալիս, որ հողային խառնուրդը չորանա: Երբ այն չորանում է, ես կրկնում եմ ջրելը մանրէաբանական պատրաստուկով և ձմռան ընթացքում մի քանի անգամ:

Սերմեր ցանելուց առաջ ես ուշադիր կարդացի հրահանգները, քանի որ շատ բույսերի սերմերը ցանված չեն հողով, այլ դրված են հողի մակերևույթի վրա և բողբոջում են լույսի ներքո: Սերմերը ցանելուց հետո ես հողը ջրում եմ Energen- ի լուծույթով `9-13 կաթիլ 250 մլ ջրի դիմաց: Երբ հայտնվում է առաջին իսկական տերևը, ես սուզվում եմ բույսերը և դրանցից յուրաքանչյուրը տնկում տորֆով թորած հաբերով: Երբ արմատները հայտնվում են հաբերի ցանցում, ես յուրաքանչյուր պլանշետ եմ տնկում, ցանցը հեռացնելուց հետո, առանձին բաժակի մեջ, որը հանվում է ներքևով: Նման բաժակները շատ հարմար են մշտական տեղում տնկիներ տնկելու համար:

Տորֆ-տորֆ պլանշետները սկզբնական փուլում շատ հարմար են տնկիներ աճեցնելու համար, քանի որ դրանք քիչ տեղ են զբաղեցնում, և հողում կան նյութեր, որոնք ազդում են բույսերի բողբոջման և աճի վրա: Շատերը խորհուրդ են տալիս տորֆ տորֆ պլանշետ տնկել ցանցով: Բայց դա չպետք է արվի, քանի որ բույսի արմատները աճի հետ մեկտեղ մեծանում են, իսկ ցանցի տրամագիծը փոքր է և թույլ չի տալիս բույսերին լիարժեք աճել: Timeամանակի ընթացքում նման բույսը մահանում է (համոզված էի իմ սեփական փորձից): Պլանշետից ցանցը հանելիս որոշ արմատներ կոտրվում են, բայց դա սարսափելի չէ, տեղի է ունենում բույսի երկրորդ ընտրություն, որից հետո գործարանը արագորեն կառուցում է հզոր արմատային համակարգ: Այս հաբերում ոչ բոլոր բույսերն են լավ աճում: Ես նկատեցի, որ լոլիկն ու ասթերը չեն սիրում այդպիսի հողը, որը չի սիրում թթվային հողը: Նրանք լավ են աճում կծու համեմունքներով խոտաբույսերով, աղցաններով,շատ տարեկան ծաղիկներ, բուլղարական պղպեղ:

Տերլազարդ աղցաններ

Endive
Endive

Endive

Endive կամ Chicory գանգուր հազարը ցանվել է ամբողջ սեզոնի մի քանի անցումներում, քանի որ այս բույսերը տերևային հզոր զանգված աճելուց հետո վերածվում են ծաղկման: Սածիլների համար ցանված սերմերը ցրվում են հողով: Endive- ը, ցանված մարտին, տնկված ապրիլի 1-ին ջերմոցում, գցեց գագաթը: Մահճակալներում բույսերի միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 45 սմ, քանի որ տերևների վարդի տրամագիծը էնդիվներում 30 սմ-ից ավելի է: Ամռանը նա սերմեր էր ցանում ջերմոցի տուփերում, իսկ հետո տնկում էր կակաչների թափուր մահճակալների վրա, իսկ ավելի ուշ `սխտոր: Սա միակ բույսն է, որը ես տնկում եմ առանձին լեռնաշղթայի վրա, միայն այն պատճառով, որ այն ազատվել է նախորդ մշակույթից և նաև ազատվել ավելորդ մոլախոտերից, քանի որ ես ծածկում եմ մահճակալը սեւ սպունգով:

Սածիլներ տնկելուց առաջ ես փտած գոմաղբ և պարարտանյութ եմ դրել հողի մեջ (ի վերջո, կակաչները կվերադառնան այս մահճակալները սեպտեմբերի վերջին, և տնկելուց առաջ խորհուրդ չի տրվում դրանց տակ ավելացնել օրգանական նյութեր): Ես մահճակալը փակում եմ սեւ սպունգով, խաչաձեւ փոսեր բացում և այնտեղ բույսեր տնկում: Ես էնդիվը ջրում եմ, երբ հողը չորանում է, բայց փորձում եմ հողը շատ չչորացնել, այլապես այն արագորեն վերածվում է գույնի:

Endive (tsikorny աղցան) հազարի տեսակ է: Պարունակում է վիտամիններ, հետքի տարրեր, հատկապես երկաթ: Տերևները դառը համով են, օգտակար են դիաբետիկների համար (արյան մեջ շաքարի իջեցում): Ես դրանք օգտագործել եմ թարմ բանջարեղենից և խոտաբույսերից պատրաստված աղցանների մեջ: Բույսն ինքնին շատ դեկորատիվ է, ինչպես կանաչ վարդը, և այն կարելի է տնկել ցածր աճող ծաղիկների շարքում: Փորձել էնդիվի մի քանի սորտեր. Պարզ կլոր տերևներով (Endive նուրբ), պարզ երկար տերևներով (շաքարախտի դոկտոր) և գանգուր տերևներով (Royal տեսականի)և խառնուրդ): Պարզ տերևներով փխրուն պարզվեց, որ կոշտ է, շատ դառը և արագ վերածված գույնի, երկար տերևներով `այն բավականին լավ է համտեսել: Գանգուր տերևներով էնդիվը պարզվեց ամենահամեղը. Հյութեղ, փխրուն, ոչ շատ դառը, այն շատ դեկորատիվ է, երկար ժամանակ չի արձակել ծաղկի նետ, լավ աճել է մասնակի ստվերում և չի տառապում արևի լույսի պակասից:, Սեզոնի ընթացքում մի քանի անգամ ցնդող սերմեր ցանելով ՝ նա բերքը հավաքեց մինչև հոկտեմբերի վերջ, իսկ վերջին անգամ նա տնկիներ տնկեց ջերմոցում սեպտեմբերի սկզբին: 3-4 հոգանոց ընտանիքի համար մոտ 5-6 բույս բավական է:

Frillis- ը մարտ ամսին սուպերմարկետներից մեկի կաթսայում տերլազարդ աղցան էր գնել: Ինձ շատ դուր եկավ դրա համը. Հյութեղ, փխրուն տերևներ ՝ յուղոտ համով, դառնություն ՝ ոչ շատ դեկորատիվ վարդազարդով: Նրանք կերան արտաքին տերևները, և ափսոս էր բույսը դեն նետել, քանի որ այս սորտի սերմերը վաճառքում չէին, և ես որոշեցի այն տնկել ավելի մեծ զամբյուղի մեջ, այնուհետև տնկել այն բաց գետնին: Արդյունքում, աշնանը ես ստացա այս սորտի իմ սերմերը, որոնք հաջորդ տարի լիարժեք բույսեր տվեցին:

Այս աղցանի տերևները փորագրված են, վարդազարդը խիտ է, այն երկար ժամանակ չի կրակում: Այն կարելի է տնկել նաև փոքր տարեկան ծաղիկներով: Իմ սերմերը ստանալու համար, ես փետրվարի վերջին մի քանի բույս կտնկեմ, իսկ հետո կփոխանցեմ դրանք բաց գետնին: Ապրիլի 1-ին ես ջերմոցում տնկում եմ նաև առաջին սածիլները, այնուհետև ամբողջ տաք սեզոնի ընթացքում ես սերմ եմ ցանում ջերմոցում սածիլների համար և տնկում դրանք փոքր ծաղիկների արանքում:

Lollo Bionda հազարհասունանում է բողբոջումից մեկուկես ամիս հետո: Բույսերի միջև հեռավորությունը 30 սմ-ից պակաս չէ: Տերևները ոչ միայն դեկորատիվ են իրենց ծալքավորմամբ, այլև շատ հյութեղ, փխրուն, առանց դառնության: Այս աղցանը ես ցանում եմ գարնանից մինչև ուշ աշուն, այն դիմացկուն է կրակոցների և ցածր ջերմաստիճանների նկատմամբ: Աշնանն այս հազարի տեսակը աճում է ջերմոցում և կարող է դիմակայել դրսում թույլ բացասական ջերմաստիճանին (-2 ° C) ՝ առանց ավելորդ ծածկույթի: Աշնանը ես տնկիները տնկում եմ կաթսաների մեջ և տանում ապակեպատ պատշգամբ: Այս աղցանը լավ է աճում արևի լույսի և ցերեկային կարճ ժամերի բացակայության պայմաններում: Սա հատկապես ճիշտ է աշնանը, երբ եղանակը հիմնականում ամպամած է, և արևը շատ հազվադեպ է ցուցադրվում: Այս աղցանի տերևները արևի լույսի բացակայությունից բաց կանաչ են դառնում, բայց այն շարունակում է կայուն աճել: 2011-ի աշնանը այս ջերմոցային աղցանի վերջին բերքն էրնոյեմբերի սկզբին հավաքված: Theրտահարությունից անմիջապես առաջ ՝ հոկտեմբերի երկրորդ կեսին, ես spunbond նետեցի բույսերի վրա:

Նախկինում Լոլո Բիոնդան աղցան էր տնկում գարնանից աշուն: Այժմ ես այս սեզոնի հազարը սերմանեմ ամռան երկրորդ կեսից, քանի որ գարնանը կանթեղի այլ տեսակներ էլ կան:

Տերլազարդ աղցաններ և կծու խոտաբույսեր

• Մաս 1. Տերևային աղցաններ Lollo Bionda, Frillis, Endive

• Մաս 2. Կաղամբ և ջրաղաց, մանանեխ, ռուկոլա, հյուսիսային եղջերու սոսինախ, սպանախ, շվեյցարական բույս

• Մաս 3. Stevia, agastakha (մեքսիկական անանուխ), մաղադանոս, ռեհան, սոխ

Խորհուրդ ենք տալիս: