Սանկտ Պետերբուրգի մերձակայքում աճող ձմեռային սխտոր

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

«Flora Price» # 3 ամսագրում այս տարվա համար ես խոսեցի ծայրահեղ պայմաններում ձմեռային սխտորի գարնանային մշակության մասին, երբ աշնանային տնկարկները խոնավացան և սատկեցին: Այս դեպքում ես սխտորը տնկում եմ հնարավորինս շուտ գարնանը: Բայց բնականոն պայմաններում, իհարկե, աշնանը ձմռանը սխտորը տնկվում է հողում:

Ես ձեզ կպատմեմ Վիբորգի մերձակայքում գտնվող պարտեզի հողամասում ձմեռային սխտորի կայուն բերք աճեցնելու իմ երկար տարիների փորձի մասին:

× Այգեգործի ձեռնարկ Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Եթե կորցնես, չես գտնի

Մինչ վերջերս բոլոր այգեպաններն ու այգեպանները չէին պատկերացնում իրենց մահճակալներն առանց ձմեռային սխտորի: Բայց վերջերս, այս սխտորը ավելի ու ավելի հաճախակի է դառնում հողակտորների վրա: Շատերն այդպես են մտածում. «Եկեք դրանով չանհանգստանանք, ավելի հեշտ է գնել»: Նրանք մոռացան, որ հունիսին աղցանների համար իրենց թարմ սխտոր է պետք, էլ չենք ասում օգոստոս-սեպտեմբեր ամիսներին ձմռան բազմաթիվ նախապատրաստությունները: Հունիսին մենք սկսում ենք թեթեւակի աղած վարունգ պատրաստել, իսկ ի՞նչ կարելի է առանց սխտորի: Դաչան հեռու է, ամեն լամպի համար քաղաք չես գնա: Եվ նրանք սկսում են ինձանից սխտորի նետեր կամ գոնե մի քանի մեխակ գարնանային սխտոր խնդրել:

Այս արժեքավոր բերքի նկատմամբ այս վերաբերմունքի արդյունքում շատ այգեպաններ կորցրել են իրենց տնկանյութը ՝ սխտորը, որը տարիներ շարունակ ընտելանում է իրենց հողին: Արդյունքում, անցած աշնանը ես տեսա անհավանական պատկեր. Ձմռան սխտորի մեկ սոխն արժեր 25 ռուբլի, և ոչ ոք ընդհանրապես գարնանային սխտոր չէր վաճառում. Դրանք ուժասպառ էին:

Ուրիշ ով չի խնդրել ինձ սխտոր տնկելու համար: Պարզվեց, որ ես իմ բերքի գրեթե քառորդ մասը բաժանեցի: Մի ակումբում անցկացվեց բերքի փառատոն, որի տրիբունաներում ես ցուցադրեցի ձմեռային և գարնանային սխտորը (պարզվեց, որ շատ մեծ էր նախորդ մրցաշրջանում), սոխ - շաղգամ և շտուտգարթ Ռիզենի և դանիլովսկու սորտերի, պրասների հավաքածու: Ամեն ինչ լքեց տրիբունաները, մնաց ձմեռային սխտորի երկու լամպ: Ես հասկանում եմ, որ այգեպանները չկարողացան գտնել սխտորը տնկելու և վերցրեցին իմը: Եվ դա զարմանալի չէ: Իմ տնակային հարևաններն ապրում են Վիբորգում: Անցյալ աշնանը այնտեղ տնկման սխտորը մեկ կիլոգրամի համար արժեր 300 ռուբլի: Բայց ո՞վ գիտի ՝ որտեղի՞ց է նա: Արմատ կդնի՞: Հետեւաբար, յուրաքանչյուրին, ով չգիտի ինչպես աճեցնել իր սեփական սխտորը, ես կասեմ, թե ինչպես եմ դա անում:

Ոչ բոլոր այգեպաններն են սխտոր ստանում: Դրա համար շատ պատճառներ կան, բայց հիմնականը դրան որպես մշակույթ մոտենալու ցանկության բացակայությունն է, որը պահանջում է ոչ միայն գիտելիքներ, այլև հատուկ ուշադրություն գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաների նկատմամբ: Ես ավելի քան 20 տարի կապի մեջ եմ եղել Լենինգրադի հողում աշխատող այգեպանների հետ: Եվ ես հաճախ էի լսում նման հայտարարություններ. Որտեղ, ասում են, մի կտոր սխտոր կպցնես, լավ է աճում: Սակայն, չգիտես ինչու, մինչեւ Նոր տարի լամպերը չորացան, և նրանք ստիպված էին սխտոր գնել: Կամ ասում էին. Նախքան սխտորը լավն էր, բայց հետո հանկարծ գարնանը միայն մի քանի կտոր բարձրացավ: Եվ նրանք սկսեցին մեղադրել եղանակին, խորամանկություններին և խլուրդներին ամեն ինչի համար:

Փաստորեն, նրանց սխտորը «հոգնել է» տասնամյակներ վեգետատիվ բազմապատկվելուց: Նա կուտակված հիվանդություններ ունի, և վնասատուները հարձակվում են թույլ սխտորի վրա: Դժվար է նկատել բերքի ռոտացիան փոքր հողակտորի վրա: Բայց եթե հետևում ես գիտությանը, ապա 5-6 տարի հետո անհրաժեշտ է այն վերադարձնել իր նախնական տեղը, բայց այգեպանները այնտեղ տնկում են մեկ կամ երկու տարի հետո: Ես նույնպես չեմ կարողանում դիմակայել 5-6 տարվա ժամանակահատվածին, հինգ տարվա ընթացքում չորս տարի անց ստիպված եմ կրկին տնկել նույն մահճակալի վրա. Ազատ հող չկա:

Այգեպանները հաճախ խնդրում են ինձ պատմել ձեզ. Ինչպե՞ս ես կարողանում եմ այս պայմաններում սխտորի լավ բերք ստանալ, որը սովորաբար պահվում է: Ես գալիս եմ ակումբներ, պատմություններ եմ պատմում, ցուցադրում եմ տեսողական միջոցներ ՝ տարբեր լամպ ՝ լամպ, մեկ ատամ, չորս ատամ, 6-7 ատամ: 6-7 մեխակի խոշոր սոխն արդեն վաճառելի սխտոր է, այն օգտագործում եմ բերքահավաքի, ձմռանը սննդի համար:

Harանկացած տարի բերք բերեք

Նախքան իմ գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի ներկայացմանը անցնելը ես ուզում եմ մի փոքր ասել եղանակի մասին, որից անընդհատ դժգոհում են այգեպաններն ու այգեպանները:

Վերցնենք, օրինակ, վերջին երեք տարիները. 2008 թվականը ՝ Յուպիտերի տարի, բերրի ժամանակ է բանջարեղենի, հատապտուղների, խնձորենիների, խաղողի և այլնի համար: Չափավոր տաք, անձրև եկավ. Սա բարենպաստ եղանակ է բանջարեղենի և ծաղիկների համար: Իհարկե, շատ քչերին հաջողվեց արևի լոգանք ընդունել: Գարնանը նույնիսկ ցրտահարություն չկար, և իմ խնձորենիները պայթում էին պտուղներից, ծնվում էին փշեր և բալի սալորներ: Այգեպանները ամռանն անվանում էին անձրևոտ, բայց բերքն անհավանական էր:

2009 թվականը Մարսի տարի է: Սկզբում գարունը տաք էր և ակտիվ, բայց կային ցրտահարություններ: Ամառը պարզվեց անկայուն ՝ երբեմն չոր, հետո անձրև: Բողոքները նորից սկսվեցին. Ամեն ինչ ողողված էր, դուք չեք տաքանա և չեք արևի լոգանք: Բայց մենք հողի տերն ենք, բուժքույրը, պետք է լավ բերք ստանանք, այլ ոչ թե պարզապես արևի լոգանք ընդունենք:

Բանջարեղենի, ծաղիկների, խաղողի, հատապտուղների համար այդ տարին կրկին բարենպաստ ստացվեց: Մահճակալները լցրեցինք բոլոր կանոնների համաձայն, ջրահեռացում արեցինք, անհրաժեշտության դեպքում ՝ փորագրեցինք փորվածքներ: Արդյունքում անձրևը ջրվում է, հողը տաք է. Բույսերը լավն են, պարզապես իմացեք, ժամանակ ունեք թուլանալու: Հիշում եմ, որ Ռոմանովների այգեպանները մի հոդված էին գրել մեր ամսագրում. «Ամառն անցավ, ամառ չկար»: Բայց նրանք ունեցան բերք և հոյակապ բերք: Այդ սեզոնի ընթացքում նրանց մոտ էին գալիս իշխանությունների, այգեգործության տարբեր կազմակերպությունների ներկայացուցիչներ, հեռուստատեսության մարդիկ, լրագրողներ, այգեպաններ: Եվ բոլորը զարմացան ու հիացան: Եվ ինչ-որ բան կար: Ի վերջո, դրանց մեջ աճել ու հասունացել են սեխ, ձմերուկ, լոլիկ, պղպեղ, վարունգ, խնձոր և ծաղիկներ … Բայց Ռոմանովների ընտանիքը հող պատրաստեց ճահճում ՝ տարիներ շարունակ այն հագեցնելով օրգանական նյութերով: Նրանք քաջատեղյակ են տաք մահճակալի ազդեցությանը: Այսպիսով, նրանք ունեն արդյունքներ, և ցանկացած մրցաշրջանում:

Ամբողջ ձմեռ ակումբներում ես այգեպանների հարցերով լցված էի.

Ես նրանց բոլորին պատասխանեցի. «Հաջորդ ամառ»: Ես գիտեի, որ սա կլինի Արեգակի տարի: Եվ, ճիշտ է, ոչ միայն տաքացավ, այլև ցերեկը դուրս չեկավ տներից: Եվ կրկին բողոքներ. «Այնքան շոգ է, ամեն ինչ չոր է»: Բայց եղանակը ոչ մի կապ չունի: Անհրաժեշտ էր նավարկել արդեն գարնանը, այսինքն. շուտ `մահճակալների խոնավությունը փակելու, հատապտուղները սովորականից շուտ թուլացնելու, իսկ աշնանը` հողին ավելի շատ բուսական թափոններ ավելացնելու և փակվելու համար: Կարևոր էր ժամանակ ունենալ խոնավ հողում ցանելու և տնկելու համար, այսինքն. մի հետաձգեք այս աշխատանքը: Եթե այդ կանոնները պահպանվեն, բույսերը ժամանակ ունեն արմատավորելու, և եթե Արևի տարվա ամառը չոր է, ապա այդպիսի բույսերն այլևս չեն վախենում: Իհարկե, պետք է արվի նաև ջուր, հատկապես ավազոտ հող ունեցողների համար:

Եվ նորից շատ բողոքներ եղան, ասում են ՝ ամառն աննորմալ է, բերքը չհնձվեց: Բայց ես ամառվա եղանակի մասին գրառում ունեմ: Օրինակ, հունիսի 24-ին `կարտոֆիլի գագաթները մեծ են (պալարները տնկվել են մայիսի 31-ին), բայց ամեն օր անձրևները թույլ չէին տալիս նրանց բարձրանալ պարտեզ` տնկել տնկումները: Ես ստիպված էի ակոսներ պատրաստել և ջուրը չորացնել: Ելիզավետա բազմազանության տնկումը ՝ երեք շարքով ութ բույն անընդմեջ, պետք է վերացվեր. Ջուր կար, և պալարները սկսեցին փչանալ: Այսպիսով, բոլոր բանջարեղենները, հատապտուղները, ծաղիկները հագեցած էին ջրով, և քանի որ այդ ժամանակ նրանց արմատային համակարգը հզոր էր, հետո եկող ջերմությունը նրանց համար սարսափելի չէր:

Ես 2010-ի սեզոնի շատ մեծ բերք ունեի. Բանջարեղենը, մրգերն ու ծաղիկները հաջող էին: Արեւի տարում կարտոֆիլի բերքը միջին է: Որոշ այգեպաններում պալարները փոքրացան, բայց նրանց մեջ շատ էին բույնը, իսկ ոմանց մեջ նրանք շատ մեծ էին, բայց նրանց մեջ քչերն էին: Այս տարի այլ պատկեր չէի սպասում, ուստի հանգիստ արձագանքեցի դրան: Օրինակ ՝ ես ունեմ «Ավրորա», «Ռադոնեժ», «Լադոգա» կարտոֆիլի նոր տեսակներ, դրանք աճեցնում եմ երեք տարի: Նրանք ունեին շատ մեծ պալարներ, բայց յուրաքանչյուր բնում 6-7 հատ: Արդեն հինգ տարի է ՝ աճեցնում եմ Naiad և Vdohnovenie սորտերը: Նրանց պալարները ամբողջովին փոքր չեն, բայց պարզվեց, որ դրանք շատ ավելի փոքր են, քան նախորդ տարիներին: Բայց նրանց բնում կար 13-15 հոգի: Միգուցե այս դեպքում շատ բան կախված է բազմազանությունից, նույն հողի վրա նրա հոգնածությունից: Արդյունքում մենք լավ բերք ստացանք, բայց նախորդ երկու տարվա համեմատ ավելի քիչ էր:Ես վաղուց նկատեցի, որ այն այգեպանները, ովքեր սովորում են, ակումբներ են գնում, սովորաբար չեն վերաբերում եղանակին:

Ահա թե ինչու այգեպանների անընդհատ բողոքներին, որ իրենց ձմեռային սխտորը երկար ժամանակ չի պահվում - չորանում է, ես պատասխանում եմ. «Աճեք և՛ ձմեռը, և՛ գարունը»: Աշնանը բերքահավաքի համար օգտագործվում են շատ ձմեռային մշակաբույսեր, իսկ ձմռանը և մինչև գարուն գարնան սխտորը կարելի է օգտագործել: Հետո նրանք սկսում են բողոքել, որ պարզվում է, որ գարունը փոքր է: Եվ չգիտես ինչու նա ինձ համար փոքր չէ:

Ձմեռային սխտոր չընտրեցի անմիջապես իմ հողամասի և մեր կլիմայի առանձնահատկությունների համար: Մեր տարածաշրջանի համար սխտորի սորտերի հետ կապված իրավիճակը սարսափելի է: Փաստն այն է, որ մեր կլիմայական գոտին հարմար չէ սխտորի արդյունաբերական մշակման համար, ուստի ոչ ոք իրականում չի զբաղվում հյուսիս-արևմուտքի սորտերով: Տարիներ շարունակ ստիպված էի ուշադիր նայել սխտորին, պարզել, թե ինչ է պետք, ինչ պետք է անի, որպեսզի այն պահվի մինչ հաջորդ բերքը:

Թե՛ ձմեռային սխտորը, թե՛ գարնանային սխտորը տառապում են ոչ միայն վնասատուներից և հիվանդություններից, այլև ֆիզիոլոգիական խանգարումներից:

× iceանուցման տախտակ Վաճառքի ձագուկներ Վաճառքի քոթոթներ Վաճառքի ձիեր

Ինչու են սխտորի տերեւները դեղնում:

Կարող է լինել մի քանի պատճառ.

ա) գարնանը ցուրտ եղանակ; Հողի ցածր ջերմաստիճանում արմատները «չեն աշխատում», և բույսերը սնունդ են վերցնում իրենց տերևներից: Այստեղ շատ բան կախված է բազմազանությունից: Երկու սորտեր աճում են մեկ լեռնաշղթայի վրա, մեկի մեջ գարնանը տերևները դեղնում են, իսկ մյուսում `կանաչ:

բ) ջրային հաշվեկշռի խախտում `խոնավության պակաս կամ ավելցուկ: Աշնանը կամ գարնանը կարող է շատ չոր կամ խոնավ լինել: Օրինակ, ես ինչ-որ կերպ որոշեցի ստուգել. Ինչպե՞ս է ոռոգումը ազդելու բույսերի վրա: Ես սխտոր տնկեցի պարտեզի տարբեր մասերում գտնվող երկու լեռնաշղթաների վրա: Մեկը ջրվում էր ըստ ստանդարտի մինչև հուլիսի 15-ը, իսկ մյուսը երբեք չէր ջրվում: Ինչպես միշտ, այգեպանները եկան իմ կայք և համեմատեցին իրենց տնկարկները իմի հետ: Եվ նրանք հիասթափվեցին, որ իմ լեռնաշղթայի վրա ունեմ սխտորի բույսեր ՝ դեղին ստորին տերևներով, և նրանք, ինչպես ասում էին, ունեին «կանաչ պատ»: Ես նրանց տանում եմ պարտեզի մյուս ծայրը և ցույց տալիս նրանց ջրածածկ լեռնաշղթան. Այնտեղ կա նույն «կանաչ պատը»: Բայց դա ինձ պետք չէ, քանի որ մեր ամառը շատ կարճ է, և չափազանց կանաչ տերևներով բույսերը չեն հասցնի հասունանալ մինչ ամռան վերջ, ինչը նշանակում է, որ այդպիսի սխտորը վատ կպահվի: Այս սխտորը մեծ էգեղեցիկ ես օգտագործում եմ աշնանը դատարկ տեղերում: Հետեւաբար, ես չեմ ջրում ձմեռային սխտորը, բայց ջրում եմ գարնանային սխտորը, բայց միայն բացառիկ դեպքերում: Բայց գարնանը, ձյունը հալվելուց հետո, ես անմիջապես թուլացնում եմ պարտեզի խտացրած հողը ձմեռային սխտորով:

գ) դուք ունեք թթվային հող, ուստի տնկելուց մեկ ամիս առաջ այն պետք է կալցիֆիկացվի:

դ) վայրէջքի ժամանակը ազդում է: Ես կարող եմ սա դատել իմ սեփական փորձից ելնելով: Ես մեկ սխտոր սխտոր տնկեցի սեպտեմբերի սկզբին, իսկ մյուսը ՝ հոկտեմբերին, ինչպես շատ այգեպաններ են անում: Ես մտածում էի. Ինչպե՞ս կվարվի սխտորը: Արդյունքում, սեպտեմբերյան տնկման սխտորը սկսեց դեղնել գրեթե մեկ ամիս շուտ, իսկ հոկտեմբերյան սխտորը կանաչ էր: Սեպտեմբերը ավելի վաղ նետեց նետերը, այսինքն. ավելի վաղ հասած: Եվ այն ավելի լավ էր պահվում, քանի որ ժամանակն էր հասունանալ:

ե) հիվանդություններ և վնասատուներ `ֆուսարիում, սպիտակ հոտ, խճանկար, ժանգ, ծխախոտի տրիպս, սոխի ճանճ, թաքստոց:

Տերեւի հուշումների սպիտակեցում

Մի քանի պատճառ կա. Պղնձի, կալիումի, ազոտի, թթվային հողի պակաս, սառնամանիքի ազդեցություն:

Եթե սխտորը չորանա մինչեւ Նոր տարի

Հիվանդությունները, վնասատուները ազդում են այստեղ: Կամ այն իսկապես չի հասունացել: Չհասունացած, ինչը նշանակում է, որ այն տնկվել է ուշ, քիչ արև էր, շատ օրգանական նյութեր, լեռնաշղթան գտնվում է ցածր տեղում, որտեղ կա շատ խոնավություն և քիչ օդ: Նման վայրում լեռնաշղթաները պետք է լինեն բարձր և ոչ լայն, տնկարկները չջրեն: Մամուլում դուք կարող եք գտնել առաջարկություններ. Ջրելը մինչև հուլիսի 15-ը: Եվ դուք պետք է առաջնորդվեք ձեր կայքով, քանի որ յուրաքանչյուրն ունի իր իրավիճակը, օրինակ, իմ պարտեզում սխտորը ջրելու կարիք չունի, իսկ ով ավազոտ հող ունի, իհարկե, ջրելու կարիք ունի:

Սխտորի պահման ջերմաստիճանը -1 ° C … 0 ° C … + 1 ° C է, այս ջերմաստիճանում վնասատուները և հիվանդությունները սառչում են: Ես չեմ կարող բերքի համար պահպանման նման պայմաններ ապահովել, ուստի սխտորը խոհանոցի հատակին է ՝ արկղերի և ցանցերի մեջ:

Խտացում սխտորի նետի գլխին

Ձմեռային սխտորի նետի վրա տերևների մոտ երբեմն տեղի է ունենում խտացում, այնտեղ ձեւավորվում են առանց ծաղիկների շատ մեծ լամպեր: Տպավորությունն այնպիսին է, որ պարզվեց, որ ներսը սոխ է: Սրա պատճառն այն է, որ հարավային սորտ է տնկվել, կամ գուցե ազդվել է կարճ մեղմ ձմռանը. Աշնանը ջերմաստիճանը երկար ժամանակ մնում է + 4 ° C, տնկելուց հետո ուժեղ երաշտ, ձմեռային սխտորը տնկելու դեպքում անբավարար վերածնման ժամանակահատված: գարուն Այս պատճառներով ծաղկի սլաքը թուլանում է, նրա բարձրությունը ընդամենը 10-15-20 սմ է, և ոչ թե 100-150 սմ սովորական: