Բովանդակություն:

Բազմագույն լոլիկ `սորտեր և առանձնահատկություններ
Բազմագույն լոլիկ `սորտեր և առանձնահատկություններ

Video: Բազմագույն լոլիկ `սորտեր և առանձնահատկություններ

Video: Բազմագույն լոլիկ `սորտեր և առանձնահատկություններ
Video: #Լոլիկով յուրահատուկ պահածո #помидоры на зиму без стерилизации #salad with tomatoes for the winter 2024, Երթ
Anonim

Լոլիկ յուրաքանչյուր գույնի և համի համար կարելի է գտնել և աճեցնել ձեր ընտանիքի համար

Բազմագույն լոլիկ
Բազմագույն լոլիկ

Մի քանի տարի է, ինչ ես աճեցնում եմ շատ բանջարեղեն, ինչպես նաև հազվագյուտ և բուժիչ բույսեր, և հաճախ եմ լսում և կարդում շատ այգեպանների հիասթափությունների մասին `լոլիկի, պղպեղի, սեխի վատ տնկիներ: Եվ սա այն է, ինչ ուզում եմ ասել:: մի շտապեք վատ գնահատական տալ, հաճախ դրան մասնակցում են ոչ թե սերմերը, այլ ծիլը թռչում է:

Այն վնասում է ոչ միայն սածիլներին (տնկիները հայտնվում են հողի մակերեսին, շուտ չորանում և սատկում են), այլև բողկին, որը մենք սովորաբար ցանում ենք ապրիլի վերջին `մայիսի սկզբին, դդում, արեւածաղիկ, հազար, ոլոռ, կաղամբ:

Այգեգործի ուղեցույց

Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Այնտեղ, որտեղ ճանճի թրթուրներն աշխատել են, սածիլները կամ ընդհանրապես չեն հայտնվում, կամ առաջանում են մեծ բացերով, մահճակալն այնպիսի տպավորություն է, կարծես սերմնացանը հապճեպ նետել է մի քանի բուռ սերմ ՝ դրանք հավասարաչափ բաշխելու ամբողջ մակերևույթի վրա: Փաստորեն, սերմերը ժամանակ չունեին բողբոջելու և բողբոջելու, թրթուրները դրանք ամբողջությամբ ուտում են: Վնասատուների հայտնաբերումը հեշտ չէ: Երկար ու երկար ժամանակ է պահանջվում հողի մեջ մտնելուց առաջ, նախքան նկատեք մոխրագույն շագանակագույն ճանճը, որը հողի հենց մակերեսի վրա պտտվում է: Այստեղ նա կկարգավորի իր անհանդուրժելի սերունդներին ՝ թրթուրներին, որոնք ուտում են սերմերն ու տնկիները: Կայքից բավականին դժվար է ազատվել բողբոջի ճանճից:

Չգտնելով մշակովի տնկարկներ ՝ նա գոհ է կադրերով և մոլախոտերի սերմերից, չնայած եթե ունի «սիրված» մենյու ՝ վարունգի, ոլոռի, լոբու, դդմի, բողկի և հազարի կադրեր, նրան հիմնականում վերցնում են նրանց համար: Ամռան ընթացքում ճանճին հաջողվում է ծնել թրթուրների մի քանի սերունդ: Դրա առաջացումը սովորաբար սկսվում է կեչի վրա «ականջօղեր» տեսքից: Թռչող թրթուրները պարտեզի հողից սածիլներով կաթսաներ են մտնում, ուստի ավելի լավ է օգտագործել գնված հողը:

Iceանուցման տախտակ Վաճառքի ձագուկներ Վաճառքի քոթոթներ Վաճառքի ձիեր

Ի՞նչ անել, և ինչպե՞ս կարող եք պայքարել դրա դեմ: Լավագույն միջոցը սերմերը ցանելուց առաջ Գիգամով բուժելն է, դա նրանց կդարձնի անուտելի ճանճի թրթուրների համար: Սերմերը ցանեք միայն տաք հողի մեջ (14 … 20 ° C): Երբ նրանք երկար ժամանակ գետնի մեջ են, քանի որ նրանց ջերմությունը պակասում է բողբոջման համար, նրանք հաճախ դառնում են ճանճերի թրթուրների հեշտ որս:

Հարցրեք ցանկացած այգեպանի. Ինչպիսի լոլիկ է նա նախընտրում, և առաջին հերթին նա անուններ կտա մեծ, համեղ և քաղցր մրգերով, և հետո միայն հիշի պտղատուների մասին: Եվ ես այստեղ բացառություն չեմ: Լոլիկը ժողովրդական մշակույթ է, այն հատկապես ուրախալի է, երբ հերոսական չափի պտուղ եք կոտրում հյութեղ, պայծառ, մեղր, ախորժելի պղպեղով, օրինակ `օլիմպիական կրակի բազմազանությամբ` դեղին `կարմիր կայծերով, որոնք ցրված են պտղի մակերևույթին, քաշով մոտ 500 գրամ:

Խոշոր պտուղներով լոլիկում պալպն ավելի շատ հարուստ է կալիումով, քան միջին և փոքր պտուղներով սորտերով: Ինչպես գիտեք, այս տարրը նորմալացնում է սրտանոթային համակարգի աշխատանքը և հեռացնում մարմնի ավելցուկային հեղուկը: Մարմնավոր լոլիկը հարուստ է ֆոսֆորով, ցինկով, կալցիումով, նատրիումով և իր մաշկի մեջ ունի սիլիցիում: Լոլիկը չեմպիոն է վիտամին C կրողների շրջանում: Դրանով ոչնչով չի զիջում ոչ միայն նարինջներին, այլ նաև կիտրոններին: Այն հարուստ է նաև կարոտինով, ֆոլաթթվով և B խմբի մի շարք վիտամիններով:

Լոլիկը օգտակար է սակավարյունության համար ՝ իր մեջ պարունակվող երկաթի աղերի շնորհիվ, և այն նաև հակասորբուտիկ բանջարեղեն է: Ի դեպ, երկաթի պարունակությամբ լոլիկը գերազանցում է հավին, ձկանն ու կաթին: Այս բոլոր տարրերը չափազանց կարևոր են լիարժեք մտավոր գործունեության, հյուսվածքների, հատկապես ոսկորների և նյարդերի վերականգնման և աճի համար `հորմոնների ձևավորման համար: Եվ, իհարկե, լոլիկը դեղին գունանյութերի աղբյուր է, առաջին հերթին `լիկոպեն` նյութ, որը չեզոքացնում է թթվածնի ազատ ռադիկալները և բետա-կարոտին, որից վիտամին A- ն սինթեզվում է մարդու մարմնում:

Հետաքրքիր է, թե ինչպես են սննդանյութերը բաշխվում լոլիկի պտուղներում. Միջին մասի պղպեղը ավելի հարուստ է չոր նյութերով, որոնք հիմնված են շաքարի վրա, և սերմերի բներում կա ավելի շատ թթուներ, պակաս մանրաթել և պեկտին: Largeամանակակից խոշոր պտղաբեր սորտերի պտուղների մեջ պալպի համամասնությունն ավելի մեծ է, քան սերմնաբուծարանների համամասնությունը: Ահա թե ինչու դրանք շատ ավելի քաղցր ու համեմված են, քան սովորական լոլիկը:

Գունավոր լոլիկի սորտեր

Բազմագույն լոլիկ
Բազմագույն լոլիկ

Սիրողական բանջարեղենագործները երբեմն լոլիկ են աճեցնում ոչ թե սննդամթերք ստանալու համար, այլ հարևանի ընտանիքին անսովոր ինչ-որ բանով զարմացնելու համար `սպիտակ, կանաչ-բրոնզե, գծավոր և բծավոր մրգեր, խայտաբղետ, դեղձի դեղին և թավշի նման, գերխոշոր, նման Ռուսական չափս ՝ մրգի անսովոր ձևով, ինչպիսին է զանգի դեղին գույնը, պղպեղաձև, լոլիկում շատ էկզոտիկ կա: Կան բանանի տեսքով լոլիկ, երբ պտուղները հասնում են 15-20 սմ երկարության. մենք նրանց այդպես ենք անվանում. Կարմիր և դեղին բանան, Խոխլոմա, Չուխլոմա, Սպագետի, Սաբելկա, Սառցադաշտեր, Դեղին հրթիռ, ամերիկյան երկարություն, Վարդագույն ձող, Լեդիի մատ: Գոյություն ունեն գծավոր լոլիկներ ՝ վայրի վարազներ, դոն Խուան, պղպեղի գծավոր, վագր, ավյուրի երկգույն, հրավառություն, զարյա, օլիմպիական կրակ:

Կա Ձմերուկ կոչվող բազմազանություն, որն ունի նարնջագույն-կարմիր միս, վաղ հասունացում, շատ համեղ: Կա լոլիկ `շատ բարդ ծաղկաբույլով, կամ վերցրեք նույն ռուսական չափսերը. Այս տարի մեզ տվեց 1507 գրամ քաշով առաջին պտուղները: Եվ ցուլի սրտի բազմազանությունը. Առաջ միայն վարդագույն էր, այժմ այն արդեն սպիտակ, դեղին, կարմիր, նարնջագույն գույներով է, այն շատ հարգված է բանջարեղենագործների կողմից իր յուրահատուկ մսեղենի և մեղրի համի համար:

Նախկինում շատերը կարծում էին, որ լոլիկի մրգերի գույնը պետք է լինի կարմիր, բայց ընդհանուր առմամբ այն պետք է լինի վարդագույն, քանի որ այն ավելի հագեցած է օգտակար նյութերով, քան կարմիրը: Չինաստանում և Japanապոնիայում աճում են միայն վարդագույն սորտերը, իսկ կարմիր սորտերը աճում են միայն կարտոֆիլի պյուրեով, հյութով, մակարոնեղենով մշակելու համար:

Դեղին լոլիկը նույնպես կենսաբանորեն ակտիվ է, վարդագույնից հետո նրանք երկրորդ տեղում են: Բոլորն արդեն սովոր են կարմիր լոլիկին, ուստի դեղինների նկատմամբ վերաբերմունքը երբեմն զգուշանում է, բայց ապարդյուն: Ոսկե օպերետան, Ոսկե գմբեթները, սեխերը, Ֆրանսիական հսկան, Կիտրոնի հսկան, Ալթայի դեղին, Դեղին տանձը, Դեղին կարդինալը, Դեղին ճապոնական ծովախեցգետին, Արքայախնձորը այնպիսի սորտեր կլինի ցանկացած տոնական սեղանի զարդարանք:

Մեծ նարնջի պտուղներով լոլիկները շատ ավելի փոքր են: Ամենամեծ պտղաբեր տեսակը Արգենտինայի հրաշքն է. Քաշը ավելի քան 500 գ է, շատ համեղ պղպեղով, ալթայի նարնջագույնով, ոսկե վիշապով, մոխրոտով, միդասով, մանդարինի համախառնով:

Սպիտակ օջախներով սորտերից, իմ կարծիքով, հետաքրքրություն են ներկայացնում `ձյունանուշ, ձնագնդի, սլիվովոդնի սպիտակ, ձնագնդի, ձնագնդի:

Դարչնագույն մրգերով լոլիկից ես համարում եմ լավագույն սորտերը ՝ մուլատտո, նեգրիտանկա, սև փիղ, սև գեղեցկուհի, սև ջոն, գնչու, սև բալ, սև հսկա, սև բեդվին, սև տանձ, սև արքայազն

Ես օգտագործում եմ այս բոլոր լոլիկները ինչպես թարմ, այնպես էլ վերամշակման համար: Ահա իմ ամենասիրած բաղադրատոմսերից մեկը. Մսային մատանու մեջ լոլիկ պատրաստելը: Այսպիսով, աղացած միսը, նուրբ թակած սոխը, ձուն, կոտրիչները, ջուրը և կարիմի սերմերը, լավ խառնել: Ստացված զանգվածը դրեք յուղացված օղակաձև տեսքով և թխեք ջեռոցում: Կտրեք մաշկից մաքրված տարբեր գույների լոլիկները և տապակել տաքացրած մարգարին, ավելացնել թթու կաթ, աղ, պղպեղ և ջերմություն: Տեղադրեք մսի օղակը տաք ափսեի վրա, կենտրոնում տեղադրեք խաշած լոլիկը և շաղ տալ մանրացված խոտաբույսերով:

6 բաժնի համար ձեզ հարկավոր է ՝ 750 գ լոլիկ, 300 գ աղացած միս, 1 գլուխ սոխ, 1 հում ձու, 2 ճաշի գդալ ջուր, 30 գ քերած կոտրիչ, 1/2 թեյի գդալ չամանի սերմեր, աղացած կարմիր պղպեղ, 30 գ մարգարին, 3/4 բաժակ թթվասեր կամ թթու կաթ, 1 ճաշի գդալ թակած խոտաբույսեր (մաղադանոս, սամիթ, ռեհան), աղ: Լավ ախորժակ, բոլորը:

Գրեթե անհնար է խանութներում գնել տարբեր ձևերով և գույներով լոլիկի մրգեր, ինչպես նաև հերոսական մրգեր. Դրանք նուրբ են, ուստի վատ են տեղափոխվում և թարմ են պահվում ոչ ավելի, քան մեկ շաբաթ: Նման հրաշք վայելելու համար հարկավոր է ձեր կայքում առնվազն մի քանի թուփ աճեցնել: Լոլիկը տնկվում է քառակուսի մետրի համար ոչ ավելի, քան երեք բույս: Ագրոտեխնոլոգիան ընդհանուր առմամբ ընդունված է, անհրաժեշտ է միայն ավելի ինտենսիվ պարարտացում `մեկ ցողունի ձևավորմամբ, ինչպես նաև նորմալացնելով ծաղիկները. Նրանցից ոչ ավելին, քան երեքը, մնում են ծաղկաբույլի մեջ: Հարավում դրանք կարելի է աճեցնել առանց կապելու, բայց թույլ տալով, որ նրանք ազատ աճեն և քաշվեն:

Լոլիկի համար ջերմոցային մահճակալներ պատրաստելը դժվար չէ: Aրեք մի դույլով կամ նույնիսկ երկու դույլ տակ հասած պարարտանյութի մեկ քառակուսի մետրի լեռնաշղթաներով, քանդեք: Գարնանը մենք նորից փորում ենք այն, բայց մի փոքր ավելի խորը: Աշնանային սառնամանիքներին ավելի մոտ մենք պատրաստում ենք հողի խառնուրդը. Հասած փխրուն պարարտանյութը խառնում ենք պարտեզի հողի հետ և պահում մինչև գարուն:

Հիմնական բանը բարձրորակ սածիլներ աճեցնելն է, լավ, ուժեղ, վաղ սածիլներ կլինեն, և լոլիկը ճիշտ կաճի: Եվ ահա մեկ կարևոր պարզաբանում: Լոլիկի բարձր սորտերին տնկումից մինչև մրգերի հասունացումը պահանջվում է 130-150 օր, և որտե՞ղ դրանք ձեռք բերել, նույնիսկ եթե դրանք ֆիլմի տակ են աճեցվում: Հասկանալի է, որ որքան շատ ունենք այս օրերին տնկիների համար, որոնք մենք աճում ենք փակ պայմաններում, այնքան ավելի արագ նրանք կծաղկեն հետագայում, ջերմոցում գտնվող ձվարանն ու բույսի պտուղները ավելի բարեկամաբար են ձեւավորվում: Ահա մեր հաշվարկը. Մինչև 100 օր ՝ կյանքի կեսից ավելին, տնկիներ է անցկացնում ներսում և պարտեզի տան վերանդայում:

Պատկերացրեք, թե որքանով ենք մենք երկարացնում բարենպաստ աճեցման շրջանը ՝ մերձեցնելով երկար սպասված պտուղների հասունացումը: Առաջին լոլիկները մեզ հետ հասունանում են հուլիսի սկզբին, և մեկ-երկու տասնամյակ անց մենք դրանք հավաքում ենք դույլերով: Օգոստոսի վերջին, երբ սկսում է ավելի ցուրտ լինել, և կործանարար ուշ մոլեգնող մոլեգնում է, ցանկալի բերքն արդեն հավաքվել է: Վերջերս մեր լոլիկը չի սեւացել ոչ ճյուղերի վրա, ոչ էլ պատուհանագոգին: Շնորհակալություն, ես կցանկանայի շեշտել, որ ձմռան շտապումը և վաղ առողջ տնկիները:

Բոլորին, ովքեր ցանկանում են լոլիկի հետաքրքիր սորտեր աճեցնել, ես կարող եմ առաջարկել դրանց ավելի քան 600 անուններ, ինչպես նաև այլ հետաքրքիր բանջարեղենային մշակաբույսեր: Հնարավոր է սերմեր ուղարկել առաքման միջոցով կանխիկ: Պատվերների համար կատալոգ է ուղարկվում ուղարկվող սորտերի մանրամասն նկարագրությամբ, այն ուղարկելու համար ձեզ հարկավոր է մեծ ծրար `հետադարձ հասցեով և կնիքով: Գրեք ՝ Բրիժան Վալերի Իվանովիչ, փ. Կոմունարով, 6, Արվեստ. Չելբասկայա, Կրասնոդարի երկրամասի Կանևսկի շրջան, 353715:

Խորհուրդ ենք տալիս: