Հազարի սորտեր և աճեցում
Հազարի սորտեր և աճեցում

Video: Հազարի սորտեր և աճեցում

Video: Հազարի սորտեր և աճեցում
Video: Ինչպես տնկել մաղադանոս, որպեսզի այն արագ ծիլ տա: Ամռանը նորից բերք 2024, Երթ
Anonim

Հաճախ այլ այգեպաններ ինձ մոտ գալիս են այգեգործության: Եվ երբ բոլոր հարցերը քննարկվել են, զրույցն ակամայից վերածվում է այգեգործության թեմաների ՝ բերքի մասին, այս սեզոնի հաջողությունների և հիասթափությունների մասին:

մեկը
մեկը

Անցյալ դժվար սեզոնին, չգիտես ինչու, մարդիկ ամենից շատ զարմանում էին իմ կայքի վրա վարունգի և լոլիկի անկայուն բերքով (ասում են ՝ միշտ մեծ բերք են տալիս), ոչ էլ կարտոֆիլի բերքը (տնկում ես այն բողբոջել և քո հողը ավելի բերրի է, քան մերը), ոչ էլ խնձորի և չիչխանի բերքը (դուք դրանք տնկել եք մեզանից շատ ավելի վաղ), … բայց գեղեցիկ հազարի թփեր:

Եվ երբ կինը նրանց կտրեց աղցանի փարթամ փունջ, շատերն ասացին, որ հաջողության չեն հասել կամ ընդհանրապես չեն տնկել: Եվ ինչու՞

Ի վերջո, Միջերկրական ծովի տարածաշրջանում աղցանը մշակվում էր հին ժամանակներից: Այժմ այն լայնորեն մշակվում է աշխարհի բոլոր երկրներում ՝ լինելով շատ ավանդական բանջարեղենի հիմնական ավանդական մշակաբույսերից մեկը:

Աղցանի բուժիչ հատկությունները հայտնի էին վաղուց: Բժիշկները կարծում են, որ յուրաքանչյուր մարդ տարեկան պետք է ուտի մոտ 3 կգ հազար: Այն հարուստ է B վիտամիններով, իսկ E և K վիտամինների պարունակությամբ բանջարեղենի մեջ այն հավասարազոր չէ:

Աղցանի մեջ պարունակվող հատուկ նյութը ՝ լակտուցինը, հանգստացնող ազդեցություն ունի նյարդային համակարգի վրա, բարելավում է քունը, իջեցնում արյան ճնշումը և ամրացնում անոթների պատերը:

Օրգանական թթուները կանխում են աղի կուտակումը: Պեկտինները, ֆոլաթթուն խթանում են աղիները, վերացնում խոլեստերինը մարմնից: Հազարի հյութն օգտագործվում է քրոնիկ գաստրիտի, ստամոքսախոցի և տասներկումատնյա աղիքի խոցը բուժելու համար:

Ֆիզիոլոգիապես ակտիվ նյութերը, ներառյալ տերևներում առկա գրեթե բոլոր վիտամինները, այլ արժեքավոր բաղադրիչների հետ միասին, օգնում են բարելավել նյութափոխանակությունը, արյան կազմը, կարգավորել աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքը և բարձրացնել կենսունակությունը: Հազարի օգտագործումը ամենօրյա սննդակարգում հիանալի պրոֆիլակտիկ միջոց է բազմաթիվ հիվանդությունների ՝ գիրության, հիպերտոնիայի, շաքարային դիաբետի և ջրի աղի նյութափոխանակության խանգարումների համար:

Աղցան պատրաստելու համար տերևներն օգտագործվում են երակների հետ միասին: Ավելի լավ է չօգտագործել կոճղ (խտացրած ցողուն), քանի որ այն տերևների համեմատ միշտ պարունակում է զգալիորեն ավելի մեծ քանակությամբ նիտրատներ:

Աղցանի օդի օպտիմալ ջերմաստիճանը 15-20 ° С; այն աճում է նույնիսկ 5 ° C ջերմաստիճանում, բայց դանդաղ: Frրտադիմացկուն է. Երիտասարդ բույսերը դիմակայում են կարճաժամկետ ցրտահարություններին մինչև -2 … -5 ° С, ուստի դրանք ցանվում են բողկից, ճակնդեղից և գազարից շուտ), ամբողջությամբ ձևավորված ՝ մինչև -10 … -15 ° С, և հալվելուց հետո դրանք պահպանում են իրենց առևտրային որակները:

Աղցանը պատկանում է երկարօրյա բույսերի խմբին: Հունիսին ցերեկային ժամերի ավելացումով այն սկսում է ավելի արագ աճել և հաճախ արագացնում է զարգացումը ՝ կազմելով ցողուններ: Այն ֆոտոֆիլ է, լույսի պակասով, բույսերը փոքր են, կաղամբի գլուխները ՝ ազատ: 300-500 գ բարձր բերքատվություն և բույսի քաշ կարելի է ստանալ միայն բերրի հողի վրա, ոչ թե թթվայնացված և մոլախոտերից մաքրված:

Թարմ աղցանի կանաչի վաղ արտադրության համար օգտագործվում են ջնարակված և թաղանթային ջերմոցներ և մահճակալների ամենապարզ ապաստարանները: Սածիլները պատրաստվում են վայրէջքի նախատեսված օրվանից 30-35 օր առաջ: Լավագույն արդյունքը ստացվում է 5x5 սմ սննդարար խորանարդներ օգտագործելիս: Սածիլները տնկվում են 20x20 սմ հեռավորության վրա: Սննդառության այդպիսի տարածքով, բերքը սկսվում է տնկելուց 25-40 օր հետո `կախված սորտի վաղ հասունությունից:

Բաց դաշտում հազարը հաճախ աճեցնում են գետնին սերմեր ցանելով (2-3 գ-ի դիմաց 1 գ սերմ) կամ տնկում են տնկիներ, ինչը զգալիորեն արագացնում է բերքի ժամանակը: Հազարի աճեցման ցանկացած եղանակով խտացումն անընդունելի է, քանի որ այն տալիս է ավելի ցածր բերք և մեծապես ազդում է հիվանդությունների, հատկապես հոտի ազդեցության տակ: Բացօթյա և պաշտպանված հողի խնամքը բաղկացած է տողերի հեռավորությունների թուլացումից: Առաջինը կատարվում է 5-8 օր հետո, վերջինը `շարքերը փակելուց առաջ: Ամանակին թուլացումը վերացնում է մոլախոտերի մաքրման անհրաժեշտությունը: Նախկին բերքի կամ գարնանային հողի մշակման համար օրգանական պարարտանյութերով բավարար հագնմամբ, աղցանի վրա հագնելն անհրաժեշտ չէ: Ազոտային պարարտանյութերի օգտագործումը `առանց հողում ազոտի պարունակությունը վերլուծելու, անիրագործելի է,քանի որ դա կարող է հանգեցնել նիտրատների ավելցուկի և դրանց առավելագույն թույլատրելի քանակի գերազանցման (2000 կգ 3000 մգ 1 կգ կանաչ զանգվածի համար) առաջացմանը:

Մեր տարածաշրջանում հազարի հաջող աճեցման հիմնական գաղտնիքը հնարավորինս շուտ սերմանելն է: Հետեւաբար, ապրիլի առաջին տասնամյակում ես գալիս եմ դաչա և ջերմոցում տեղացած կարկուտը ծածկում եմ սեւ թաղանթով: Եթե դրա վրա դեռ ձյուն կա, ապա ես այն դնում եմ ձյան վրա: Երկու շաբաթ անց, կախված եղանակից (սովորաբար ապրիլի 2-3 տասնօրյակ մենք ունենք արևոտ օրեր), ես ցանում եմ յուրաքանչյուր շարքի 2 տող աղցան: Ես ծածկում եմ ծածկող նյութով; Ես դնում եմ ցածր աղեղներ (10-12 սմ) և կամարների վրա ֆիլմ եմ դնում: Մայիսի սկզբին ես ամբողջ ջերմոցը ծածկում եմ թաղանթով, այնուհետև հեռացնում եմ աղեղներից և փոխարենը օգտագործում եմ ծածկող նյութ ՝ պաշտպանելու ոչ միայն պարբերական ցրտահարություններից, այլև ջերմաստիճանի կտրուկ բարձրացումից և մայիսյան արևից, եթե Ես դաչայում չեմ:

Մայիսի 15-20-ը ես ջերմոցում լոլիկ եմ տնկում, և նրանց միջև `հազարի թփեր (հողի մեծ ձվաբջջով): Մնացած աղցանը ես տնկում եմ ջերմոցի արևմտյան կողմում և ծածկում այն վեց լիտր ջրի շշերով (հատակը կտրում եմ շշերի վրա, իսկ օրվա ընթացքում խցանները պտուտակում եմ, եթե տնակում եմ):

Մենք օգտագործում ենք աղցան գրեթե բոլոր ուտեստներով: Առավոտյան - շերտ սենդվիչի բաղադրիչների միջեւ; ճաշի և ընթրիքի համար - աղցաններ, ապուրներ, կողմնակի ուտեստներ, հավելումներ; կեսօրվա նախուտեստի համար `կաթնաշոռով և այլն: Եթե դուք աղցան եք աճեցրել, և ընտանիքի անդամները իսկապես չեն հարգում այն, ապա սկսեք դրա փոքր չափաբաժիններով խառնուրդներով: Հետո համոզված եմ, որ բոլորը կսովորեն դրան և կզարմանան, երբ նա սեղանի վրա չէ:

Հիմա սորտերի մասին: Տնկեք առնվազն 5-6 սորտ: Փնտրեք ձեր աղցանը. Ըստ ձեր ճաշակի, ըստ ճռճռոցի, ըստ ձեր կայքի պահպանման ժամկետի և աճի: Բայց նրանցից երկուսը պետք է անընդհատ լինեն. Սա Բալետ և հուզմունք է: Այսօր դրանք, իմ կարծիքով, լավագույն սորտերն են մեր տարածաշրջանում: Լուսանկարում ես ձախից աջ վերին շարքում եմ ՝ Բալետ, Լոլո Ռոսսա, eraմրուխտ: Ստորին շարքը ՝ հուզմունք և Ռոս Վելլա: Կային նաև անգլիական բազմատեսակ Curly Surprise, բայց նկարահանման պահին այն արդեն կերել էին, քանի որ քիչ բույսեր էին ծլել:

Հետաքրքիր է Ross Vell աղցանը ՝ հետաքրքիր գույնի փոքր վարդազարդեր, չի կրակում և կանգնում է գրեթե մինչ աշուն ճանապարհի երկայնքով: Theարդարել ուղին տանտերերից ոչ ավելի վատ: Համը բոլորովին տարբերվում է Բալետի կամ Դրամախաղի համից `այն ունի հատուկ դառնություն: Բայց գուցե դա ինչ-որ մեկին դուր կգա. Ազատ զգալ փորձեր: Այս մրցաշրջանում ես կփորձեմ ճոճվող աղցան Batavka- ն և տերլազարդ Simpson- ը, հետաքրքիր է `ի՞նչ կլինի, եթե դրանք փոխարինեն Azart- ի և Ballet- ի իմ սիրած սորտերին:

Խորհուրդ ենք տալիս: