Ինչ անել այգեպանի եւ այգեպանի համար սեպտեմբերին

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Սեպտեմբերին այգեպանների հիմնական մտահոգությունը բերքահավաքն առանց կորուստների է

Այգեպանների և այգեպանների հիմնական մտահոգությունները այս ամիս նվիրված են անձնական հողամասում աճեցված բերքի բերքին և այն երկարաժամկետ պահելու համար վերամշակված կամ թարմ ձևով: Բացի այդ, սեպտեմբերին բազմամյա բույսերը սկսում են նախապատրաստվել ձմռանը և դրա համար նրանց օգնության կարիք են զգում, որպեսզի այնուհետև կարողանան գոյատևել ցուրտ սեզոնը:

Թե՛ բույսերի, թե՛ կայքերի տերերի համար ներկայիս աճող շրջանը դժվար է եղել: Եղանակը մայիսին և հունիսի սկզբին ավելի ցուրտ էր, քան մենք սովոր ենք դիտել վերջին տասը տարիների ընթացքում: Հունիսի կեսերին ջերմության ժամանման հետաձգումը արդեն հասել էր մոտ 2-2,5 շաբաթվա, ինչը չէր կարող չանդրադառնալ մշակովի բույսերի բերքի զարգացման և հետագա հասունացման վրա: Warmերմ եղանակով օրերը, որոնք հաստատվել էին հունիսի կեսերից, աստիճանաբար վերածվեցին հուլիսյան անսովոր տապի, բավականին, ավաղ, հազվագյուտ անձրևների, որոնք չէին կարող բույսերին առատորեն խոնավություն ապահովել: Խոնավության պակասությունը հատկապես զգայուն էր թեթև ավազոտ հողերում և ավելի բարձր բարձունքներում տեղակայված տարածքներում:

× Այգեգործի ձեռնարկ Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Շատ այգեպաններ ստիպված էին շատ ժամանակ և էներգիա ծախսել բանջարեղեն և հատապտուղներ ջրելու վրա: Իհարկե, եթե ոռոգման ջուր կար, քանի որ նրանց այգիների շատ այգիներ չորացել են:

Հուլիսյան տապի պատճառով մեր տարածաշրջանում արդյունավետ ջերմաստիճանի հանրագումարը «բարձրացավ» միջին տարեկան ցուցանիշին: Բայց օդի բարձր չորությունը բույսերի սաղարթից ջրի ուժեղ գոլորշիացման պատճառ դարձավ, մինչդեռ արմատային համակարգը չէր կարող ապահովել դա հողում խոնավության պակասի պատճառով: Բայց հայտնի է, որ օդի շատ ցածր խոնավությունն ու տաք եղանակը, նույնիսկ հողի մեջ բավարար քանակությամբ խոնավություն ունենալով, ուժեղ ազդեցություն են ունենում, օրինակ, կարտոֆիլի բերքի վրա. Այն նվազում է 30-40% -ով, հատկապես եթե դրանք ընկնում են ժամանակահատվածի վրա: դրա ծաղկման և պալարային զանգվածի կուտակումների մասին: Ամենայն հավանականությամբ, նման իրավիճակ է արձանագրվել բոլոր մյուս մշակաբույսերի համար, որոնք իրենց բերքը կազմում են հողում:

Մրգերի և հատապտուղների մշակաբույսերը հողի վերջում սկսեցին լուրջ խոնավության պակասորդ ունենալ հուլիսի վերջին - օգոստոսի սկզբին, եթե հողակտորները տեղակայված չէին ցածր տեղերում, քանի որ գիշերային փոքր անձրևները միշտ չէին հասցնում հողը հագեցնել խոնավությամբ: Lowածր տարածքներում որոշ ջրամատակարարում է առաջացել մայիսյան ցուրտ ժամանակահատվածում խոնավության դանդաղ գոլորշիացման և հունիսյան հորդառատ անձրևների արդյունքում: Ի դեպ, հունիսի առաջին կեսին այս տեղումները վնաս հասցրեցին բողբոջող կարտոֆիլին և նրանց բողբոջներին ջրի երես դուրս գալուն ՝ խեղդում և պալարների փչացում այն այգեպանների հողում, որոնք տնկել էին մայիսի 20-ին, քանի որ այն պետք է լինի մեր կլիմայական պայմաններում:

Եղանակի այս բոլոր «կատակլիզմները» կարող էին ազդել բերքի հասունացման վրա, քանի որ աճող ամբողջ սեզոնի ընթացքում եղանակը կարծես շտապում էր «մի ծայրից մյուսը», բայց սեպտեմբերի տասին մենք նորից մոտեցանք ջերմությանը, ընդհանուր առմամբ, միջին տարեկան ցուցանիշին:

Սեպտեմբերի առաջին տասնօրյակի վերջից սկսվում է նռան մշակաբույսերի (խնձոր և տանձ) աշնանային սորտերի մեծ մասի պտուղների և ակտիվ քաղվածքը: Ուզում եմ հիշեցնել, որ պտուղները ծառերից զգուշորեն հանվում են, առանց նրանց ցնցելու կամ ճյուղերից տապալելու, քանի որ, ստանալով մեխանիկական վնաս, դրանք չեն պահվում, և վիրավորվելու վայրերում նրանք սկսում են փչանալ: և արագ վատթարանալ: Խնձոր և տանձ հավաքելը (հատկապես բարձրահասակ ծառերից) սովորաբար իրականացվում է երկար սանդուղքների կամ հատուկ այսպես կոչված «մրգահավաքի» միջոցով: Պտուղները հանվում են ճյուղերից այնպես, որ ձեր մատների վրա դրանց մակերեսին չթափանցեն խորշեր: Առաջին հերթին նրանք փորձում են պոկել դրանք ՝ չվնասելով ճյուղը: պոկվելիս ցողունը միաժամանակ ոլորվում է: Մասնագետների կարծիքով ՝ նախընտրելի է պտուղները հեռացնել մի ամբողջ ցողունով. Ապա խնձորն ու տանձը շատ ավելի հաջող են պահվում, քան առանց ցողունի: Խնձոր և տանձ քաղելու ամենաօպտիմալ օրերը չոր եղանակով օրերն են, դրանք հանվում են հենց ցողը չորանում է:Պետք է հիշել, որ գետնին ընկած պտուղները պետք է անհապաղ օգտագործվեն սննդի համար կամ վերամշակման մեջ դրվեն:

Խնձորներն ու տանձերը, որոնք դուք պատրաստվում եք ուղարկել երկարատև պահեստավորման համար, պետք է շատ ուշադիր ուսումնասիրվեն ՝ նույնականացնելով մեխանիկական վնասներ ունեցող պտուղները: Լավ պտուղները չպետք է ունենան կեղեւի վնասվածքներ մրգահոտով, հակառակ դեպքում դրանք չեն պահվի, նույնիսկ եթե հիվանդությունը նշվում է միայն հազիվ նկատելի կետերի տեսքով: Այս հոտով հիվանդ պտուղները սովորաբար թաղվում են գետնին առնվազն կես մետր խորության վրա:

Քերակի փոքր բծերի առկայության դեպքում, որոնք կարող էին պտուղների վրա հայտնվել հուլիսի կեսերին, այգեպանը դեռ հույս ունի հաջողությամբ պահպանել իր արտադրանքը որոշ ժամանակ, բայց այն չպետք է հետաձգվի շատ երկար: Ձմռան պարունակությունը դնելուց առաջ կարևոր է մրգերի չորացման նման դրսևորմամբ 2-3 օր տանիքում չորացնելը: Այնուամենայնիվ, խորհուրդ է տրվում անպաշտպան կեղևով մրգեր ուղարկել պահեստավորման համար, և միայն բերքի պակասի դեպքում պետք է անտեսել բուսական արտադրանքի կեղևի թույլ պարտությունը:

Մասնագետները խստորեն խորհուրդ չեն տալիս խնձոր և տանձ ուղարկել երկարատև պահեստավորման համար, որոնք մակերեսին ունեն տեսանելի վնաս, որը բնորոշ է ցեցին և տերևավոր թրթուրներին: Շատ հավանական է, որ այդպիսի վնասատուները դեռ կարող են պարունակել այդ վնասատուները, որոնք պահեստավորման ընթացքում կշարունակեն կերակրել և հետագայում ոչնչացնել պղպեղը: Wիճու մրգերը պետք է խորապես թաղվեն կամ ուղարկվեն վերամշակման:

Տաք եղանակին, սեպտեմբերի առաջին կեսին, ամսվա վերջին, կարող են առաջանալ նռան բերքի ձմռան (ուշ և ուշ հասունացման) շատ սորտերի շարժական հասունություն: Երբեմն այգեպանները ցանկություն ունեն (հատկապես լավ բերքով) խնձորն ավելի երկար թարմ պահել: Այդ նպատակով նրանցից ոմանք վերցնում են լավ պտուղներ ՝ մեխանիկականորեն չվնասված, արտաքինից մաքուր և մակերևույթից մաքուր, և ընկղմում են մոմի 5% ջրային լուծույթի մեջ, լուծելու համար, որոնք օգտագործում են տաք (մինչև 60-70 ° C) ջուր

Որոշ այգեպաններ խնձոր են պահպանում: Իհարկե, վնասված մրգերն ու պտուղները, նույնիսկ փտած մանր բծերով, օրինակ ՝ խնձորով, չեն օգտագործվում պահածոյացման համար, նույնիսկ եթե դրանց խառնուրդը մանրակրկիտ մաքրվի փտած զանգվածից:

Heatերմային մշակման ընթացքում պահպանվում են առաջարկվող բոլոր կանոնները ՝ խուսափելով ջերմաստիճանի չափազանց բարձրացումից: Մասնագետների կարծիքով, պահածոների մեջ ասկորբինաթթվի (5 գ / կգ հումք) ավելացումը ոչ միայն բարձրացնում է արտադրանքի համը, այլև մեծապես պահպանում է այդ պատրաստուկների լավ տեսքը և սննդային արժեքը:

Պահածոյացնելիս անպայման ուշադրություն դարձրեք խնձորի հասունությանը, քանի որ խնձորի ոչ բոլոր սորտերն են հարմար այս վերամշակման համար: Նրանցից ոմանք ավելի հարմար են կոմպոտների համար, օրինակ ՝ Brown նոր, Antonovka սովորական, Melba, Աշնանային գծավոր, Papirovka, Sinap Orlovsky: Կոմպոտները գերազանց են, եթե դրանք պատրաստվում են մի փոքր թթվայնությամբ խնձորից, առանց հիմնարար գունազարդման կամ փոքր-ինչ գունավոր: Ամեն դեպքում, պտուղը պետք է հասած լինի, բայց ոչ շատ հասուն:

Այլ սորտեր շատ հարմար են դրանցից ջեմ պատրաստելու համար: Նման ջեմը գովվում է, եթե այն պատրաստում են այնպիսի սորտերի խնձորներից, ինչպիսիք են սպարտան, դարչնագույն շերտագիծը, սպիտակ անիսոնը, բաբուշկինոն, աշնանային գծավորը, պեպինի զաֆրանը և Ռենետ Չերնենկոն: Խնձորի հյութի պատրաստումը կիրառվում է (այնուհետև այն ավելի լավ է համտեսում) չափավոր թթվայնությամբ և շաքարի բավարար տոկոսով բնութագրվող սորտերից `Անտոնովկա սովորական, Մելբա, Պեպին զաֆրան, Լոբո, Բեսեմյանկա Միչուրինսկայա և igիգուլևսկոե: Կոմպոտների համը բարելավելու համար որոշ մասնագետներ խնձորի չափազանց թթվային հյութերը խառնում են տանձի հյութի հետ ՝ դրանք համադրելով տարբեր համամասնություններով:

Կարող եք փորձել թթու խնձոր պատրաստել, քանի որ վիտամիններն ու ածխաջրերը լավ պահպանված են նման ապրանքների մեջ, օրգանական միացությունները չեն ոչնչացվում: Այդ նպատակով նախընտրելի են աշնանային և ձմեռային հասունացման խնձորները, որոնք բնութագրվում են քաղցր և թթու համով և խիտ սպիտակ կամ յուղալի խառնուրդով: Խնձորի սորտերի համար, որոնք պիտանի են մաքրելու համար, կոչվում են արքայախնձոր Բորովինկա, դարչնագույն գծավոր, Անտոնովկա սպիտակ, Սինապ Օրլովսկի, Աշնանային գծավոր և Պեպին զաֆրան:

Մրգերը թրջելու համար ամենահարմար տարաներն են լայն բերանով ապակե շշերը, կաղնու տակառները (25 լ տարողությամբ), էմալի ամաններն ու կաթսաները: Դնելուց առաջ պտուղները մանրակրկիտ լվանում և տեսակավորվում են: Դրանք շարված են խիտ շարքերում ՝ տարաների մեջ, որոնց հատակը և պատերը ծածկված են տարեկանի ծղոտով, որոնք նախկինում տաքացել են տաք ջրով: Խնձորի յուրաքանչյուր շարքը նույնպես տեղափոխվում է այս ծղոտով: Եթե փոքր բեռնարկղեր եք օգտագործում, ծղոտի փոխարեն, կարող եք վերցնել սեւ հաղարջի տերևներ ՝ դրանց վրա ավելացնելով անանուխի և թարխունի մի քանի ճյուղ ՝ ըստ ճաշակի: Այնուհետեւ խնձորը լցվում է հատուկ լուծույթով, որը բաղկացած է 300 գ շաքարավազից, 100 գ աղից և 100 գ տարեկանի ալյուրից կամ ածիկից (հիմնվելով 10 լիտր տաք ջրի վրա):

Մասնագետները խորհուրդ են տալիս «փաթեթավորող» նյութի վերին շերտը շաղ տալ մանանեխի փոշու փոքր շերտով ՝ բորբոսից խուսափելու համար: Խնձորը դնելուց և լուծույթը լցնելուց հետո տարան վերևից փակվում է մաքուր փայտե շրջանակով: Փոքր տարաների մեջ, օրինակ, ապակե տարաների մեջ, որպեսզի պտուղները չլողան, դրանք վերևից սեղմվում են խաշած ճկուն կեչու կտորներով: Ավելի հաճախ պահածոները գլորում են լաքապատ կափարիչներով, բայց միջանկյալ օղակի մի մասը (1-1,5 սմ) կտրվում է ՝ խմորման ընթացքում արտանետված գազն ազատելու համար: Խնձորով տարաները պահվում են 1-1,5 շաբաթ 15 … 18 ° C ջերմաստիճանում, որից հետո դրանք տեղադրվում են զով տեղում (նկուղ, սառնարան և այլն): Թթու խնձորի օպտիմալ պահպանման համար առավել ընդունելի ջերմաստիճանը համարվում է 2 … 4 ° C: 1,5-2 ամիս անց ներծծված արտադրանքը պատրաստ է օգտագործման համար:

× iceանուցման տախտակ Վաճառքի ձագուկներ Վաճառքի քոթոթներ Վաճառքի ձիեր

Պտղատու արտադրողների մեծամասնությունը կարծում է, որ մրգերի և հատապտուղների մշակաբույսերը տնկելու օպտիմալ ժամանակը գարունն է: Բայց երբեմն հանգամանքներն այսպես են զարգանում, օրինակ ՝ դուք անսպասելիորեն ձեռք եք բերել շատ լավ սածիլ, որ այն պետք է տնկեք աշնանը: Բացի այդ, մենք բոլորս արդեն սկսում ենք ընտելանալ այն փաստին, որ հոկտեմբերը մեզ հաճախ «փչացնում» է լավ եղանակով իր առաջին 1,5-2 տասնամյակների ընթացքում: Հիմնական բանը `համապատասխանել այն պահանջին, որ աշնանը տնկված բույսերը արմատավորվեն` նախքան կայուն սառնամանիքները: Չնայած, իհարկե, լավ այգեպանը դեռ պետք է նախապես պատրաստվի պլանավորված մշակաբույսերի և սորտերի տնկիների ձեռքբերմանը և նախօրոք կազմակերպի տնկման անցք:

Մրգերի և հատապտուղների տնկանյութ ընտրելիս և գնելիս համոզվեք, որ բոլոր տնկիները առողջ են և ունեն նորմալ զարգացած օդային մաս և արմատային համակարգ: Նրանք պետք է զերծ լինեն կրծողների կամ հիվանդությունների վնասներից: Եթե խոցեր եք հայտնաբերում կենտրոնական ճյուղում կամ կողմնակի կադրերում, ապա ավելի լավ է հրաժարվել այդպիսի բույսերից, քանի որ դա կարող է լինել վարակիչ հիվանդությունների արդյունք: Եթե այգեպանը դեռ ցանկանում է փորձել պահպանել և հետո բուժել այդպիսի ձեռք բերված տնկիները, ապա նա պետք է անի հետևյալը. Կողային կադրերի վերին մասերը և կենտրոնական ճյուղը (վերջին դեպքում սա պետք է դիպչի միայն փոքր տարածքին) կտրված են վնասվածքի տեղից 2-3 սմ ցածր: Մասնաճյուղերի կտրված կտորներն այրվում են, հատումները մշակվում են պղնձի սուլֆատի լուծույթով և ծածկվում այգու սկիպիդարով:Արմատային համակարգի վրա աճող խնձորի ծառերի տնկիներն անմիջապես վերանում են, քանի որ դա սովորաբար մանրէների դրսեւորում է:

Մյուս այգեպանները աշնանը զբաղվում են ժամանակավոր (մինչև գարուն) փորփրելով սեպտեմբերին գնված սածիլները (և ավելին ՝ հոկտեմբերին): Գարնանը նրանց համար արդեն որոշված է մշտական տեղ: Տնկելիս կոտրված ճյուղերը կտրվում են պտղատու և հատապտուղ մշակաբույսերի տնկիներից, իսկ հաղարջից և փշահաղարջից ՝ կադրերի գագաթները հանվում են, եթե դրանք ազդում են հիվանդությունների վրա:

Բանջարեղենի բերքի բերքը բաց գետնին, առաջին հերթին, սկսվում է արմատային մշակաբույսերից, որոնց գագաթը հողի մակերևույթից վեր է: Սրանք ճակնդեղ, շաղգամ, ռուտաբագա և գազար են: Մաքրելու համար ընտրվում են չոր եղանակով օրեր: Պետք է հիշել, որ անձրևոտ եղանակին բերքահավաքի ժամանակ թաց բուսական արտադրանքը վատ պահվում է և ավելի արագ ազդում սնկային և բակտերիալ ինֆեկցիաների վրա:

Գազարի ձմեռային պահեստավորման համար, որպես կանոն, նրանք թողնում են այս բերքի բերքը, որը ցանվել է մայիսի երկրորդ կեսին: Գարնանային ցանքից աճեցված արմատային մշակաբույսերը շատ ավելի վատ են պահվում, ուստի առավել ցանկալի է դրանք օգտագործել նախ աշնանը սննդի համար: Գազարը պետք է հավաքել սառնամանիքից առաջ, քանի որ նույնիսկ լույսի սառեցումը (-1 … -2 ° С) բացասաբար է ազդում երկարաժամկետ պահպանման վրա: Բերքահավաքն ավարտելուց հետո չորացնելուց հետո դրա արմատները անմիջապես դրվում են պահեստավորման համար, քանի որ բաց երկնքի տակ նրանք արագորեն կորցնում են ջուրը և դառնում letargic:

Արմատային մշակաբույսերը միրգով վերցնելը ամենահարմարն է, քանի որ թիակով կարելի է հեշտությամբ վնասել դրանք: Ձեռքերով չպետք է հանել խորը խորը ջրի մեջ ընկած արմատները, քանի որ բարակ կոճղերով տերևները հեշտությամբ կոտրվում են, և բույսի բերքի մի մասը կարող է մնալ հողում:

Սեպտեմբերի առաջին կեսին ավարտվում է բաց դաշտում տնկված վարունգի, դդմի, դդմի և ցուկկինի բերքահավաքը: Մասնագետները խորհուրդ են տալիս չհետաձգել դդմի բերքը, քանի որ դրանք շատ ենթակա են ցողի ցուրտ գիշերներին, որոնք հաճախ ավարտվում են ցրտահարությամբ:

Սառնամանիքի մեկնարկից 15-20 օր առաջ, այսինքն. Սեպտեմբերի երկրորդ կեսից սկսվում է ձմեռային սխտորի տնկումը: Անհրաժեշտ է, որ նա ժամանակ ունենա բարձրորակ արմատային համակարգ ձեւավորելու համար, ինչը թույլ կտա հաջողությամբ ձմեռել: Բայց անհրաժեշտ է նաև, որ այն չմեծանա կանաչ զանգվածով:

Սեպտեմբերին կես սեզոնի կաղամբի սորտերի բերքահավաքը բուռն ընթացքի մեջ է, հետագա սորտերի հատումը մնում է հոկտեմբերի առաջին տասնամյակների ընթացքում: Չնայած բույսերը երիտասարդ տարիքում դեռ ունակ են դիմակայել մի փոքր մինուս ջերմաստիճանին, կաղամբի հասած գլուխները ցրտահարության տակ ստանալը -3 … -4 ° C ջերմաստիճանից ցածր է: Պահպանման համար պետք է նախատեսել կաղամբի խիտ (զանգվածով լցված) գլուխներ, որոնք կտրված են չոր եղանակով օրերին: Կաղամբի վաղ բերքահավաքը, սորտի վաղ հասունությանը չհամապատասխանող, հանգեցնում է նրա ուժեղ թառամման, ուշացած `հանգեցնում է գլխի ճաքերի: Երկարաժամկետ պահպանման համար կաղամբի գլուխները պետք է լինեն առողջ, վնասված չլինեն վնասատուներից և չունեն հիվանդությունների նշաններ:

Սեպտեմբերի կեսերին սովորաբար ավարտվում է լոլիկի ուշ սորտերի բերքահավաքը:… Դա անհրաժեշտ է, որպեսզի խուսափեն մրգերի ուշ վնասից: Եթե դրանք հանվում են կանաչ գույնով, ապա դժվար է դրանք ավելի ուշ հասցնել իրական հասունության: Բայց ցանկության դեպքում կանաչ պտուղներից կարող եք հետաքրքիր բացեր պատրաստել: Ըստ առաջին բաղադրատոմսի, մուրաբան պատրաստվում է. Պտուղները (փոքր և միջին ֆրակցիաներ) մանրակրկիտ լվանում և տեղադրվում են բարձր աղի ջրի մեջ մեկ գիշերվա ընթացքում: Հետո դրանք տաքացնում են սովորական ջրի մեջ, մինչև այն սկսի եռալ և մի քանի անգամ լվանալ սառը ջրով: Յուրաքանչյուր 0,5 կգ լոլիկի մրգի համար ավելացրեք օշարակ (0,5 կգ շաքար + 2-3 միջին կիտրոնի համ), ապա եռացրեք ջեմը մինչև թափանցիկ դանդաղ կրակի վրա ՝ պարբերաբար հեռացնելով փրփուրը: Դրանից հետո ջեմը թող սառչի ու դրեք ապակե տարաների մեջ: Հաջորդ բաղադրատոմսը կանաչ լոլիկի պտուղները թթու դնելն է. Դրանք կտրում են կտորների (առնվազն 1,5-2 սմ) և դրեց երեք լիտր բանկայի մեջ մանրացված նեխուրի, մաղադանոսի և տաք պղպեղի հետ միասին (համեմունքներն ավելացվում են ըստ ճաշակի): Լցնել լուծույթի մեջ, որը պատրաստվել է 2 ճաշի գդալ շաքար, մեկ աղ և 0,5 լ 9% քացախ 4 լիտր ջրի դիմաց: Պաստերիզացիան իրականացվում է ընդհանուր ընդունված կանոնների համաձայն:

Գարնանային սխտորը հավաքվում է սեպտեմբերի 10-15-ից հետո, երբ այն ավարտում է աճեցման շրջանը: Միեւնույն ժամանակ, խոշոր լամպերը ընտրվում են վաղ գարնանը տնկելու համար, դրանք պետք է տեղադրվեն սննդի սխտորից առանձին:

Սեպտեմբերի սկզբին նրանք սկսում են պատրաստել մահճակալները մի շարք բանջարեղենային մշակաբույսերի ձմեռային ցանման համար: Կայուն ցրտահարություններից 15-20 օր առաջ (ավելի հաճախ տնկման ժամանակը սեպտեմբերի կեսին է) անհրաժեշտ է տնկել ձմեռային սխտոր: Այգու յուրաքանչյուր քառակուսի մետրի համար այս մշակույթի տակ ներմուծվում է հումուսի դույլ և 200-300 գ մոխիր, այն մանրակրկիտ փորվում և ջրվում է առատորեն (հատկապես չոր աշնանը: Եթե սխտորի մի փոքր մասն օգտագործվում է տնկելու համար, ապա տնկման օրինակը 10x10 սմ է, իսկ մեծի համար `15x15 սմ. Սխտորի տնկման խորությունը դրվում է կախված դրա ժամկետից` հետագայում `8 սմ-ից և վաղ ամսաթվից մինչև 12 սմ:

Ամբողջ ամսվա ընթացքում տարբեր վաղ հասունության կարտոֆիլը հավաքվում է հասունանալուն պես: Փորելուց հետո դրանք 5-6 ժամ պահվում են բաց երկնքի տակ, 12-15 օրվա ընթացքում `տաք սենյակում, որպեսզի սնկային և մանրէային վարակները հայտնվեն պալարների վրա, որից հետո դրանք հանվեն պահեստավորման համար: