Լոբի - արտասահմանյան հյուր `լոբազգիների ընտանիքում (մաս 2)

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Լոբու հիմնական նախասիրությունների մասին

1. Լոբիները շատ ջերմաֆիլ բույսեր են (ցերեկային ժամերին նրանք արագորեն աճում են մոտ 20 … 25 ° С), ուստի դժվար է դրանց բերքը ստանալ ցուրտ ամռանը դրսում: Նույնիսկ գարնանը Մոսկվայի տարածաշրջանի պայմաններում, ցանկալի է լոբին ծածկել ֆիլմով և տեղադրել դրանք քամուց պաշտպանված վայրերում, և Ուրալի մասին խոսելն ավելորդ է: Առանց ջերմոցի, որում ավելի տաք է, և բույսերը պաշտպանված են քամուց և ավելորդ քայքայիչ խոնավությունից, բացի այդ, Ուրալի պայմաններում, ոչ ամեն ամառ կարող եք վայելել լոբու առատ բերք:

2. Լոբիները նախընտրում են տաք, ազատ, բերրի հողեր, հարուստ հումուսով, թեթև հյուսվածքով և չեզոք արձագանքով: Հետեւաբար, նա իսկապես սիրում է «շերտավորված» ջերմոցային հողը: Հողի ազատությունը կօգնի աջակցել սովորական ցանքածածկմանը (գերադասելի է տերևներով կամ հնացած թեփով):

3. Բուշ լոբու արմատային համակարգը գտնվում է լոլիկի նույն խորության վրա, բայց բույսն ունի նաև փոքր ճյուղերով արմատախիլ, որը (եթե, իհարկե, այդպիսի հնարավորություն կա) կարող է թափանցել մեկի խորությունը: մետր, բնականաբար, բաց հողում: Ուստի նախընտրելի են բարձր լեռնաշղթաները: Իհարկե, ջերմոցում 1 մ բարձրությամբ լեռնաշղթա կազմելը անիրատեսական է, բայց դեռ ցանկալի է տրամադրել 45-50 սմ:

4. Լոբին շատ պահանջկոտ բույս է: Ուստի ծայրաստիճան անխոհեմ է այն խիտ տնկելը, միայն եթե դեկորատիվ նպատակներով (իհարկե, լոբին դեկորատիվ նպատակներով չի տնկվում ջերմոցում): Ես նախընտրում եմ այն տնկել ջերմոցի արտաքին կողմի երկայնքով `միմյանցից մոտ 30 սմ հեռավորության վրա (չնայած պաշտոնապես կարծում են, որ այն կարող է ավելի խիտ լինել` 15-20 սմ հեռավորության վրա): Պարզապես մեկ տասնյակ բույսերը մեզանից ավելին են, քան բավարար:

5. Լոբիները սիրում են խոնավությունը, հատկապես սերմերի բողբոջման և ծաղկման ժամանակ (ձվարանների ձևավորում և աճ): Հետեւաբար, ոչ մի դեպքում չպետք է թույլ տալ, որ հողը չորանա:

6. ueիշտ է, մեր անբարենպաստ կլիմայի պայմաններում մենք հաճախ ստիպված ենք վախենալ ցուրտ և անձրևոտ եղանակից, երբ լոբին ազդում է սնկային հիվանդությունների վրա: Այս դժվարություններից խուսափելը բավականին դժվար է: Որպեսզի լոբին մոռանա վատ եղանակի մասին, դուք պետք է օգտագործեք աճի խթանիչներ Epin և Silk, իսկ իմունոցիտոֆիտը կօգնի պաշտպանվել հիվանդություններից և բարձրացնել բույսերի անձեռնմխելիությունը:

Ի՞նչ կլինի, եթե ծաղիկները ընկնեն:

Չնայած բանջարեղենի լոբիները ինքնահղկող բույսեր են, և՛ ծաղիկների, և՛ ձվարանների անկումը պետք է դիտվի բավականին հաճախ: Լոբիները ծաղիկներ են թափում յուրաքանչյուր «հնարավորության» դեպքում, այլ կերպ ասած, ցանկացած անբարենպաստ գործոն կարող է պատճառ հանդիսանալ:

1. Չնայած բույսերի ջերմաֆիլիկությանը, պետք է հիշել, որ երբ ջերմաստիճանը բարձրանում է 300C- ից, հնարավոր է ծաղիկների ուժեղ անկում: Ակնհայտ է, որ այս դեպքում չի կարելի մեծ բերքի վրա հույս դնել: Փաստորեն, սա շատ բույսերի խնդիրն է: Հետեւաբար, մի մոռացեք ջերմոցի բավարար օդափոխության մասին: Gibbersib, Ovary կամ Bud պտուղներ առաջացնող խթանիչներով ցողելը չի տուժի: Կարծում եմ ՝ դժվար չի լինի ապահովել այդ միջոցառումները: Օրինակ ՝ ես միաժամանակ ցողում եմ լոլիկով և լոբով:

Այն գործնականում չի պահանջում լրացուցիչ ժամանակ:

2. flowersաղիկների անկումը հնարավոր է նույնիսկ օդի և հողի չափազանց չորության դեպքում: Հետեւաբար, այս տեսանկյունից չպետք է մոռանալ ժամանակին ջրելու մասին: Հողը պետք է անընդհատ խոնավ լինի, հողը ցանքածածկելը շատ օգտակար է:

3. Սառը անձրևոտ եղանակը կարող է նաև ծաղիկների անկման պատճառ դառնալ, որի մեջ լոբին կարող է նաև ծաղիկներ գցել: Ես արդեն խոսեցի նման իրավիճակից խուսափելու ուղիների մասին:

4. Կալիումի կամ բորի պակասը կարող է նաև ծաղիկների թափման պատճառ դառնալ: Որպեսզի դա տեղի չունենա, մի կողմից, ձեզ հարկավոր է սերտորեն հետևել բույսերին, իսկ կալիումի սովի դեպքում կերակրել կալիումի սուլֆատով (2-3 ճաշի գդալ մեկ դույլ ջրի համար): Մյուս կողմից, ջերմոցում հողը ձևավորելու ժամանակ անհրաժեշտ կլինի բորով բարդ պարարտանյութեր կիրառել (օրինակ ՝ ունիվերսալ և նույնիսկ ավելի լավ ՝ Կեմիր և այլն): Եթե բորը նախապես չի ներդրվել, ապա ինտենսիվ ծաղկման ժամանակ դուք կարող եք բորաթթվով մի քանի սաղարթային վիրակապեր անցկացնել անմիջապես ծաղկավոր բույսերի վրա (1 գ 1 լիտր ջրի համար) կամ մագբորով արմատային ծածկոցներ (2 ճաշի գդալ մեկ դույլ ջուր) երկշաբաթյա ընդմիջումով:

Վիրակապման մասին

Ինչ վերաբերում է սոուսներին, դրանց քանակը և որակի կազմը, իհարկե, կախված են ջերմոցում հողի բերրիության աստիճանից: Ես նախընտրում եմ շատ բերրի հողի ձևավորման և արդյունքում վիրակապերի ընդհանուր քանակը նվազեցնելու տարբերակը: Սովորաբար յուրաքանչյուր բերքահավաքից հետո խորհուրդ է տրվում կերակրել բանջարեղենով լոբին, բայց ես այն սովորաբար կերակրում եմ 2 շաբաթը մեկ անգամ ՝ սկսած ակտիվ ծաղկման պահից: Ես օգտագործում եմ Vegetable Giant- ը որպես պարարտանյութ:

Այնուամենայնիվ, պետք է հիշել, որ վատ, անձրևոտ եղանակին բույսերում աճում է պոտաշ պարարտանյութերի անհրաժեշտությունը: Այս դեպքում պարարտանյութի լուծույթին անհրաժեշտ կլինի ավելացնել 1-2 ճ.գ պարարտանյութ: ճաշի գդալ կալիումի սուլֆատ լուծույթի դույլի մեջ:

Երկու բառ լոբու առաջացման մասին

Լոբու փխրուն ձևերը ոչ մի կերպ չեն առաջանում, և գանգուրները սովորաբար սեղմվում են, երբ հասնում են աջակցության գագաթին: Քորոցը, բնականաբար, արագացնում է բերքահավաքի գործընթացը: Այնուամենայնիվ, եթե եղանակը թույլ է տալիս, ավելի լավ է սպասել պտղունցով և փորձել աճող կադրերը դեպի ներքև ուղղել ՝ դրանք բաշխելով այնպես, որ առավելագույնս օգտվի ազատ տարածությունից:

Խորտկարանն անփոխարինելի է

Houseերմոցում լույսն առավելագույնս արդյունավետ օգտագործելու համար բույսերը պետք է կապվեն, երբ հասնեն մոտ 30 սմ: Նախևառաջ, սա, իհարկե, վերաբերում է մագլցող սորտերին (չնայած մեծ բերք ունեցող թփուտները խիստ թեքվում են, հետևաբար ցանկալի է նաև նրանց խցանը դեպի ցցերը): Մյուս բույսերի նման, լոբին կապելուց հետո պետք է պտտվել պարանի շուրջ: Այստեղ չպետք է մոռանալ, որ այս գործողությունն իմաստ ունի միայն այն ժամանակ, երբ կադրերը ոլորում են ժամացույցի սլաքի հակառակ ուղղությամբ: Եթե բույսերը ոլորեք ժամացույցի սլաքի ուղղությամբ, դրանք կզարգանան:

Իսկ բերքը, պարզվում է, հեռու չէ

Բուսական լոբիները բավականին շուտ հասունացող բույսեր են: Դուք կարող եք սկսել ուսի շեղբերը հավաքել մոտ 8 շաբաթ անց `վաղ սորտերի բողբոջման պահից, իսկ 12-ից հետո` միջին սեզոնի սորտերում:

Ինչ վերաբերում է հաջորդ բերքի պահի որոշմանը, ապա բերքը սկսվում է ինչ-որ տեղ ձվարանների ձևավորումից 8-15 օրվա ընթացքում (դա կախված է եղանակից): Այս պահին պատիճներում սերմերը կհասնեն ցորենի հատիկի չափ: Ապագայում ուսի շեղբերն ընտրովիորեն հանվում է շաբաթական մոտ 1 անգամ: Հատկապես բարենպաստ պայմաններում `յուրաքանչյուր 5 օրը մեկ:

Տարբերություն կա՞, թե ինչպես և երբ լոբի քաղել:

Շատ կարևոր է ընտրել ճիշտ հավաքման ժամանակը: Այստեղ պետք է հաշվի առնել մի քանի կարևոր գործոններ:

1. Բերքահավաքը պետք է սկսել հնարավորինս շուտ, քանի որ ուսի շեղբերն առանձնահատուկ նուրբ համ ունեն երիտասարդ տարիքում:

2. Լավագույնն այն է, որ քաղեք բերքը վաղ առավոտյան (առավոտյան 6-7-8-ը), քանի որ օրվա շոգ ժամին ուսի շեղբերն արագորեն չորանում են և կորցնում իրենց համն ու ներկայացումը: Ամպամած եղանակին, իհարկե, կարելի է լոբի քաղել մինչ առավոտյան ժամը 11-ը:

3. Հաշվի առնելով, որ թարմ լոբին գործնականում չի պահվում, բերքի բերքը պետք է վերամշակվի անմիջապես բերքի օրը: Սովորաբար, իհարկե, հնարավոր չէ միանգամից եփել և ուտել բերքի ամբողջ բերքը: Հետեւաբար, ուսի որոշ խաշած շեղբեր միշտ պետք է անմիջապես սառեցվեն ձմռանը օգտագործելու համար:

4. Պետք չէ մոռանալ, որ եթե լոբու վրա եղած շեղբերը ժամանակին չեն կտրվում, բույսերը շատ արագ դադարում են ծաղկել: Բերքատվությունն այս դեպքում, իհարկե, շատ ավելի քիչ կլինի:

Խոհարարական հնարքներ

Ընդհանուր առմամբ, բուսական լոբի պատրաստելիս առանձնապես դժվարություններ չկան: Շեղբերները նախապես կտրվում են 2-3 սմ երկարությամբ կտորների (մինչ այդ «ուսի» վերին և ստորին ծայրերը կտրում են ցողունների հետ միասին, իսկ եթե մանրաթելեր կան, դրանք նույնպես ազատվում են դրանցից) և եռացնում 15 րոպե աղած ջրի մեջ, նետվելով քամոց, և այնուհետև օգտագործվել հիմնական ուտեստների և մի շարք աղցանների պատրաստման համար: Կամ նրանք սառչում են: Կամ թթու և այլն: Օրինակ ՝ ես սովորական լեչոյին լոբի եմ ավելացրել բազմիցս: Ստացվում է շատ համեղ: Կան բաղադրատոմսերի անհավանական բազմազանություն, որոնք պարունակում են բանջարեղենային լոբի: Որպես օրինակ ես կտամ նրանց, ովքեր ինձ ամենից շատ դուր են գալիս (և մեծ ջանք ու ժամանակ չեն պահանջում, ինչը պակաս կարևոր չէ):

Սառեցված լոբի

Սառեցման գործընթացը բավականին պարզ է. Անհրաժեշտ է լոբին սովորական եղանակով եփել աղած ջրի մեջ: Դուք պետք է եփեք միայն 3 րոպե: Դրանից հետո լոբին լցրեք քամոցի մեջ: Սառչելուց հետո այն պետք է տեղադրվի փոքր պլաստիկ տոպրակների մեջ փոքր մասերում (կենտրոնացեք լոբու քանակի վրա, որը սովորաբար անհրաժեշտ է մեկ ուտեստ պատրաստել): Օգտագործված կաթնային տուփերը որպես տոպրակ վերցնելը հարմար է: Դրանից հետո լոբիները դրեք սառցարանում:

Կծու լոբի

Լոբին եփել սովորական եղանակով (15 րոպե): Գազարը մանր բարակ շերտերով կտրատել, սոխը մանր կտրատել և բուսական յուղով տապակել մինչև որ փափկեցնել, այնուհետև խառնել լոբու հետ: Ավելացնել թարմ աղացած սխտորի մեխակները, աղը և կարմիր պղպեղը: Լավ խառնել:

Լոլիկով լոբի

Լոբին եփել ինչպես միշտ: Կտրեք լոլիկը և 2-3 րոպե եփեք բուսական յուղի մեջ, խառնեք լոբու, աղի հետ, համեմեք թթվասերով և ցանեք նուրբ թակած սամիթով:

Լոբի բուլղարական պղպեղով

Լոբին եփել: Կտրել պղպեղը, մանր կտրատել սոխը և բուսական յուղով տապակել մինչև փափկեցնելը, իսկ հետո աղը ՝ համեմել թակած սխտորով և թթվասերով:

Լոբի ձվածեղ

Լոբին եփել: Տապակած տապի մեջ դնել տաքացրած կարագով կամ բուսական յուղով, լցնել ձվերի վրա, կաթով հարած (ինչպես սովորական ձվածեղի համար), աղով և տապակել մինչև որ փափկեն: Մատուցելիս շաղ տալ նուրբ թակած կանաչ սոխով:

Կանաչ լոբու աղցան կարտոֆիլով

Լոբին եփել: Սոխը մանրացրեք, կարտոֆիլը եփեք կաշվի մեջ, կեղևեք և կտրեք շերտ: Կտրեք նաեւ հազարի տերևները: Խառնել բոլոր պատրաստված ապրանքները, համեմել մայոնեզով, անհրաժեշտության դեպքում ավելացնել աղ և պղպեղ:

Կանաչ լոբի և բրնձի աղցան

Լոբին եփել: Պատրաստել բրինձ: Լոբին, բրինձը խառնել, ավելացնել մի փոքր տոմատի մածուկ (կամ թարմ լոլիկ), համեմել թթվասերով, ավելացնել աղ և պղպեղ `ըստ ճաշակի, շաղ տալ մանրացված մաղադանոսով և սամիթով:

Թթվասերի մեջ թխած կանաչ լոբի

500 գ լոբի, 2 գազար, 3 tbsp. ճաշի գդալ կարագ, 2 tbsp. ճաշի գդալ թթվասեր, 1 ձու, 1 tbsp. ճաշի գդալ աղացած կոտրիչ, աղ և պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի:

Լոբին եփել, ավելացնել աղ և պղպեղ, խառնել: Ձեթը յուղեք կարագով, շաղ տալ աղացած պաքսիմատով: Դրեք շերտերով. Լոբի, կոպիտ քերած գազար, լոբի, նուրբ թակած սոխ և լոբի: Մակերեսը յուղեք թթվասերի և ձվի խառնուրդով: Տեղադրել ամանը ջեռոցում և թխել մոտ 30 րոպե:

Լոբին չի աճի ծանր, թթվային և ջրածածկ հողերում: ***

Ավելորդ խոնավությունը կարող է հանգեցնել ոչ միայն հիվանդությունների առաջացմանը, այլ նաև նպաստել լոբիների շատ «սիրող» լորձերի հարձակմանը: Եթե, այնուամենայնիվ, սլոգները «հարձակվել են» ձեր բույսերի վրա, ապա ձեզ հարկավոր է ջերմոցում խոնավությունը նվազեցնել (օդափոխել, բույսերի միջև հողը շաղ տալ մոխրի և ածուխի խառնուրդով) և բույսերի շուրջ կրաքարի պաշտպանիչ օղակներ լցնել: Եթե դա չի օգնում, ապա օգտագործեք «Մետալդեհիդ» դեղը:

Պետք է ձեռնպահ մնալ ազոտական պարարտանյութերի մեծ չափաբաժիններ կիրառելուց, քանի որ դա ձգձգում է բերքի ժամանակը:

Եռման ընթացքում վիտամինները պահպանելու համար լոբին պետք է նետել միայն եռացող ջրի մեջ: