Աղցան. Սորտեր, սորտեր, գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի հիմունքներ - 2

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Այսբերգի տիպի հազարի տեսակները առավել մատչելի են մեր գոտու համար. Diamond, Design, Barcelona, Galera, Crispino: Դրանք վաղ են, դիմանում են ցրտին և շոգին, դիմացկուն են հիվանդություններին, գերազանց համ ունեն, լավ են կապում կաղամբի խիտ գլուխը: Կաղնու հազարի սորտեր. Asterix (կանաչ), Amorix (մուգ կարմիր), Reboza (կարմիր, գանգուր տերև); այս բոլոր աղցանները հարմար են ամբողջ սեզոնի մշակման համար, դիմացկուն են

հրաձիգները, լավ պահված, ունեն հիանալի համ:

Ռոմանական հազարի տեսակները. Goodison- ը, Xandu- ն ժամանակակից սորտեր են ամբողջ սեզոնային մշակման համար, տերևների որակով չեն զիջում Այսբերգի տիպի աղցաններին, լավ պահված են:

Հարթ տերևավոր ուռուցիկ սորտեր. Կոնգո - կարճ աճ, վաղ գարնանային արտադրության համար; Սարդանա, Էրոս - ամառային մշակության համար:

Կտրված (գանգուր) տերևներով ունդիվ սորտեր. Ione - գարուն-ամառ; Steivos - ամռան համար; Մարկանտ - աշուն, հանդուրժում է ցրտերը մինչև -2 ° C

Աղցան ցիկորի կարմիր (radicchio rosso). Բեկոնի բազմազանություն - շատ լավ դիմացկուն է եզրերի այրվածքներին, մայիսին ցանված, հուլիսին բերք (70 օր); Fiero- ն կաղամբի երկարավուն մանուշակագույն գլուխ է, որը ցանվել է հունիսին, բերքը ՝ սեպտեմբերին (112 օր):

Rucola selvatiko- ն կանաչ տերևի գույն է `ամբողջ սեզոնային մշակման համար: Cրասեղ - Նեղ տերևավորված բազմազանություն ՝ լավ համ, ամբողջ սեզոնային մշակության համար:

Հազար ցանելով: Մնում է միայն ձեր կայքում ամեն տեսակի աղցաններ աճեցնել: Հոլանդական ընկերություններն առաջարկում են այս տեխնոլոգիային հետեւել, երբ դրսում գազար են աճեցնում: Հազարի համար հողը պետք է լինի ազատ, բերրի, չափավոր խոնավ, քանի որ չափազանց խոնավությունը հանգեցնում է հիվանդությունների տարածմանը: Աղցանների համար լավագույնն են 7.0-7.5 pH pH ունեցող հողերը: Հազարը կարող է ցանվել ամռան ընթացքում մի քանի անգամ: Այն ցանվում է 15-20 սմ հեռավորության վրա գտնվող շարքերում, բույսերի միջև `10-15 սմ: Ավելի հաստ ցանմամբ, բույսերը կոպիտ են: Սերմերը տնկվում են 1-1,5 սմ խորության վրա խոնավ հողում: Գլխի հազարի վաղ հասունացման սորտերը ցանվում են ապրիլի 5-10-ից մայիսի 5-ը: Միջին սեզոն և ուշ ՝ ապրիլի 10-ից հունիսի 10-ը: Sանելուց առաջ հողը պատրաստվում է այնպես, ինչպես տերևի և գլխի գազար ցանելու համար:Բույսերի միջև անընդմեջ պետք է լինի 18-20 սմ հեռավորություն, ուշ հասունացնող բույսերի համար `25 սմ: Սերմերը տնկվում են 1 սմ խորության վրա: Հուլիսի առաջին կեսին հռոմեական հազը ցանվում է աշնանը սպառման համար: և ձմեռ

Վաղ բերքի համար գլխի հազարը աճեցնում են որպես տնկիներ: Հողի մեջ տնկվում են միջին հասունացման սորտերի 30-օրյա տնկիներ և 50-օրյա տնկիներ: Գարնանը, հաշվի առնելով տնկիների պահանջվող տարիքը, սերմերը տեղադրվում են ջերմոցներում կամ ջերմոցներում կասետներում (կամ սերմերի արկղերում) 0,5 սմ խորության վրա: Երբ սածիլները հայտնվում են, ջերմաստիճանը պահպանվում է + 12 … 130C (ավելի բարձր ջերմաստիճանի դեպքում դրանք կձգվեն): Germիլից երկու շաբաթ անց սածիլները սուզվում են տորֆե ամանների մեջ 5x5 կամ 6x6 սմ: Սածիլները տնկվում են այնպես, որ արմատային պարանոցը հողի մակարդակի վրա լինի, հակառակ դեպքում բույսերը կփչանան:

Բույսերի խնամք: Երբ ցանված բույսերը երեք իսկական տերև ունեն, բերքը նոսրացնում են: Այս աշխատանքը կատարվում է երկու անգամ `10-12 օր ընդմիջումով: Ընտրված բույսերը ուտում են: Բերքի հետագա խնամքը բաղկացած է մոլախոտերի խոտից: Տնկած տնկիների խնամքը վերածվում է ջրելու, թուլացնելու և միանգամյա կերակրման:

Պարարտանյութ Աղցանների համար խորհուրդ է տրվում ավելացնել N - 0.6 կգ, P2O5 - 0.4-0.75, K2O -1.2-2 կգ, MgO - 1 կգ 1 հարյուր քառակուսի մետրի համար: Անհրաժեշտ պարարտանյութերի ճշգրիտ քանակը հաստատելու համար խորհուրդ է տրվում վերլուծել հողը, ուստի բավական է մեկ անգամ կերակրել կաղամբի աղցանների սածիլները. 10 լիտր ջրի մեջ լուծարել 0,5 լիտր թեփուկ և մեկ ճաշի գդալ նիտրոֆոսկա, ծախսելով 1 լիտր 1 բույսի համար: Ոռոգում: Աղցանների տակ գտնվող հողը պետք է լինի չափավոր խոնավ: Սա հատկապես ճիշտ է աղցանների համար, քանի որ շոգի և երաշտի պայմաններում կաղամբի գլուխները դառնում են չամրացված: Բայց պետք է հիշել, որ ավելորդ խոնավությունը կարող է հանգեցնել հոտի և պերոնոսպորոզի տարածմանը: Հազարը առավել արդյունավետ զարգանում է ամառային միջին ջերմաստիճանում (18 … 200C):

Բերքահավաք: Հազարը սկսում է շուտ քաղել. Առավոտյան կամ երեկոյան 5-7 տերևային փուլում: Ինչ վերաբերում է գլխի հազարին, հատկապես վաղ գարնանային սորտերին, անհնար է ուշացնել այն քաղելիս, քանի որ դրանք հակված են ծաղկման: Կաղամբի գլուխները կտրված են գետնից: Հազարի ուշ ուշացած սորտերը հավաքվում են սառնամանիքից առաջ: սառեցված տերևներով աղցան արագորեն վատթարանում է: Գլխի հազարի համար նախընտրելի է, որ գիշերային օդի ջերմաստիճանը 4… 80C ցածր լինի ցերեկային ջերմաստիճանից, սա արագացնում է կաղամբի խիտ գլուխների առաջացումը: Նրա համար լավագույն նախորդներն են կաղամբը, լոլիկը, պղպեղը, կարտոֆիլը: Անընդունելի նախորդները ՝ ցուկկինի, աղցան: Աղցանների վերադարձը իրենց նախնական տեղը հնարավոր է ոչ շուտ, քան երկու-երեք տարի հետո:

Հուսով եմ, որ ես շատ չեմ հոգնել ընթերցողներին գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաներից, և այն այգեպանները, ովքեր դեռ չեն կողմնորոշվել, թե որ տեսակից սկսեն աղցաններ աճեցնել, կարող են անհանգստանալ. Այժմ Մոսկվայում աղցանների խառնուրդները նորաձեւ են: Եկեք ասենք, ինչպես «Տոսկանան». «Արմատի փոքր մուգ կանաչ տերևները, հարուստ բորդո գույնի ռադիկոզո, նուրբ, մրգահրթի և փխրուն մի փոքր դառնությամբ, քաղցր ռոմանին ստեղծում են արվեստի իսկական գործը ափսեի վրա: Տոսկանայի խառնուրդը թույլ է տալիս այս աղցաններից յուրաքանչյուրին բացահայտել ձեր ճաշակը և ընդգծել այլ բաղադրիչների ինքնատիպությունն ու բարդությունը »:

Ես նաև ուզում եմ մի փոքր ասել սորտերի մասին. Բոլոր սորտերը լավն են, եթե այդ սորտերի սերմերը ձեռք բերվեն սերմնաբուծության բոլոր կանոնների համաձայն: