Video: Համեղ լոլիկ. Սորտեր, հիբրիդներ, գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի նրբություններ
2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51
Ես լոլիկի հանդեպ կիրք ունեմ ծնողներիցս: Ամռանը մենք թարմ լոլիկ չէինք տեղափոխում հուլիսից նոյեմբեր, և դրանցից պատրաստուկներն ուտում էինք մինչև նոր բերքը: Ես այլեւս չեմ հիշում այդ սորտերի անունները, որոնք մենք այն ժամանակ աճեցրել ենք, դրանք բոլորը ինձ համար համեղ էին թվում:
Բայց այդ ամենը փոխվեց, երբ ծնողները մեծ ապակե ջերմոց կառուցեցին:
Pink Giant սորտը առաջիններից մեկն էր, որ «բնակություն հաստատեց» այնտեղ. Մի հին այգեպան իր սերմերը կիսեց մեզ հետ: Այս բազմազանության ի հայտ գալուց հետո լոլիկի համի իմ գաղափարը կտրուկ փոխվել է. Ես երբեք չեմ մոռանա մսոտ, փոքր հատիկների մեջ ընդմիջման, վարդագույն մրգերի անսովոր համեղ պղպեղը:
Բերքը բավական էր բոլորի համար, իսկ ավելցուկը հաջողությամբ վաճառվեց շուկայում: Unfortunatelyավոք, ժամանակի ընթացքում սորտը այլասերվեց, պտուղները սկսեցին նեղանալ և ավելի վատ ընթանալ, ընդհանուր բերքատվությունն ընկավ: Այս բազմազանությունը ձեռք բերելու բոլոր փորձերը ձախողվել են. Բոլորը մի տեսակ «այլ» վարդագույն հսկաներ էին:
Այգեգործի ուղեցույցը
Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ
Timeամանակն անցավ, ես ստացա իմ սեփական ընտանիքը, 80-ականների և 90-ականների սկզբի պարտեզի բումը սկսեց քայքայվել: Տարվա ցանկացած ժամանակ դարակներում հայտնվում էին բանջարեղենի և մրգերի առատություն ամբողջ աշխարհից: Մի քանի տարի հեռու էի այգեգործության բիզնեսից, բայց հենց հնարավորություն ստեղծվեց տնկել իմ սեփական այգին և բանջարանոցը, ես սերտորեն զբաղվեցի դրանով: Ինձ զարմացրեց սերմերի առատությունը, նախկինում նման բան չկար. Դա պարզապես «հիբրիդային» ձնահյուս էր ՝ տասնյակ հայրենական և արտասահմանյան սորտեր:
Ես գնեցի ամենատարածված մի քանի սորտեր, ցանեցի սածիլների համար: Առաջին տարում ես որոշեցի ջերմոց չկառուցել, ֆիլմի թունելը պատրաստեցի աղեղների վրա, տնկեցի տնկիներ, այնուհետև գնացի սովորական գործերը ՝ ջրելը, մոլախոտերը, կերակրելը: Լոլիկս սկսեց թափվել, հուլիսի սկզբին մենք արդեն կարողացանք համտեսել առաջին պտուղները:
Իհարկե, առաջին բերքի բերկրանքը մեծ էր, ի վերջո, նրանց բանջարեղենը, որը չի գնվել: Բայց հաջողություն, ես այնքան գովեցի իմ պարտեզի բերքը երեխաներին, որ նրանք ակնկալում էին դա որպես արտառոց բան: Ո՞վ չի հիշում առաջին, բուրավետ, անսովոր համեղ լոլիկի և վարունգի ուրախությունը: Երեխաները եզրակացրին `շատ համեղ,« ինչպես խանութից »: Այո … Ես ինքս զգացի. Ինչ-որ բան այն չէ, այդ լոլիկները նման չեն նրանց, որոնք ես կերել եմ մանկության տարիներին: Բերքը լավ ստացվեց, և նրանք աղեցին և մարինացան, իսկ կետչուպով լեչոյի համար բավական էր:
Iceանուցման տախտակ Վաճառքի ձագեր Վաճառքի քոթոթներ Վաճառքի ձիեր
Նախ որոշեցի, որ ամբողջ խնդիրը պայմանավորված է հիբրիդներով, և ջերմոցի բացակայությամբ: Հաջորդ տարի էլ ջերմոցը չի մշակվել, բայց ես սերմերը գնել եմ միայն առանց պայուսակների վրա F տառի: Ես ընտրել եմ հին սորտեր ըստ գրքերի: Ես տնկեցի այն, ինչպես նախկինում, բերքը կրկին լավն էր, բայց լոլիկի համն ավելի լավը չէր, և որոշ սորտերի մեջ պարզվեց, որ այն ջրիկ է, շատ թթու: Այո, և այլ սորտերի մեծ խառնուրդը ճնշող էր:
Ինչ սորտեր և հիբրիդներ ես ավելի ուշ չեմ փորձել. Կամ համը նույնը չէ, ապա բերքը շատ լավ չէ: Իհարկե, պատրաստումներում և աղցաններում նրանց լոլիկը շատ ավելի լավն էր, քան օգոստոսին բերված էժան հարավայինը, բայց հիշողությունը դեռ հիշում էր անսովոր համեղ, մսոտ «մանկական» լոլիկի մասին:
Այդ ժամանակ այգեգործությունն ավելի ու ավելի թանկացավ. Ֆիլմը, պարարտանյութերը, սերմերը զգալիորեն աճել են: Այո, և դարակների տարբեր դատարկությունները շատ բան էին հայտնվում յուրաքանչյուր ճաշակի և դրամապանակի համար: Ես նույնիսկ սկսեցի մտածել լոլիկի կարիերաս ավարտելու մասին, քանի որ լավ ջերմոցը շատ թանկ էր. Շուկայում քանի՞ բանջարեղեն կարող եք գնել այս գումարով:
Եվ ահա մի օր նրանք ինձ տվեցին Մոսկվայի շրջանի սելեկցիոներ Լյուբով Անատոլևնա Մյազինայի հասցեն, մենք կապվեցինք նրա հետ, նա ինձ ուղարկեց լոլիկի իր ընտրության մի քանի սորտեր և հիբրիդներ: Որոշեցի. Մի վերջին անգամ կփորձեմ: Ես հիշեցի Վարդագույն հսկայի մասին, կարդացի վարդագույն պտղատու լոլիկի օգուտների մասին, և ես շատ ուրախ էի, որ որոշ սորտեր ինձ խոստանում էին վարդագույն գույնով մրգեր: Ինձ միայն մեկ բան էր վրդովեցրել. Մի քանի սորտեր նախատեսված էին ջերմոցում աճեցնելու համար, բայց ես չունեի մեկը: Եվ դեռ ես որոշեցի. Ես դրանք սովորաբար կտնկեմ, և սերմերից մի քանիսը ես տվեցի ծնողներիս:
Սածիլներ աճեցնելը, հեռանալը ՝ ամեն ինչ սովորականի պես էր, հասունացման ժամանակահատվածը հունիսի վերջն էր ՝ հուլիսի սկիզբը: Ես միշտ բաց դաշտում լոլիկ ունեմ ավելի շուտ, քան հարևաններս: Եվ ահա առաջին բերքը: Որպես կանոն, վաղ հասունացող սորտերը համով և ընդհանուր բերքատվությամբ զիջում են հետագա սորտերին: Նոր սորտերի պտուղները մսոտ էին, խոշոր, միջին հասունացման շրջանի բոլոր ցուցումներով, բայց, ի զարմանս ինձ, նրանք սկսեցին միաժամանակ հասունանալ, և ոմանք նույնիսկ ավելի վաղ, քան իմ վաղ սորտերը:
Բայց որ ամենակարևորն է, նրանք հիանալի ճաշակ ունեին: Եվ դա, չնայած այն հանգամանքին, որ նրանցից ոմանք առաջին սերնդի հիբրիդներ էին: Չնայած հիբրիդների հանդեպ ունեցած իմ ամբողջ հոռետեսությանը, այս բույսերի պտուղները ոչ մի վատ բան չէին: Համը, բույրը և տեսքը գերազանց էին:
Վաղ լոլիկից ինձ շատ դուր եկավ Superprize հիբրիդը: Առաջին բերքը սկսեց հասունանալ մինչև հունիսի 20-ը, ավելին, պտուղները կշռում էին 150 գրամ և ավելի: Նրանց առաջին ծաղկաբույլը արդեն դրված է 5-րդ տերեւի վերևում, մեկ կլաստերում կա 7 պտուղ: Թփերը չեն պահանջում բեկոր: Իմ ընկերուհին նույնպես աճեցրեց այս հիբրիդը երկրում, և, ի տարբերություն ինձ, նա չի ծածկել բույսերը և չի հանել խորթ որդիներին: Ավելի ուշ նա բերք ստացավ, և պտուղները ավելի փոքր էին, բայց արդյունքը նրան շատ դուր եկավ. 50 սմ բարձրությամբ մեկ ցածր աճող թփից նվազագույն խնամքով ՝ նա հավաքեց 3 կիլոգրամ շքեղ լոլիկ:
Միևնույն ժամանակ, Katrina F1- ը և Կարևոր անձնավորությունը F1- ը հասունանում են, այս բույսերի բուշը մի փոքր ավելի բարձր է, ինչի շնորհիվ, ինձ թվում է, ձեւավորվում է ևս մեկ խոզանակ, և, հետեւաբար, բերքատվությունն ընդհանուր առմամբ փոքր-ինչ բարձր է, Եվ եթե առաջին երկու լոլիկներն ունեն հարթ պտուղներ, ապա F1 Biggie- ն դրանք շատ լավ բաժանված է հատվածների ՝ երակներով: Իսկ լոլիկի վաղ հասունացման համար նրանք ունեն անսովոր լավ համ:
7-10 օր հետո բարձրահասակ սորտերը սկսեցին պտուղ տալ: Ես դրանք աճեցրեցի բաց դաշտում, կապեցի բարձր ցցերի հետ: Բնականաբար, հունիսի կեսերից դրանք այլևս հնարավոր չէր փայլաթիթեղով ծածկել, քանի որ կամարները նախատեսված էին 70-80 սմ բարձրության համար: Նրանք սկսեցին պտուղ տալ հուլիսի 10-ից: Հենց այդ ժամանակ ես հիշեցի «մանկական» լոլիկի մոռացված համը: Remայրահեղ սորտը ներկայացված է խոշոր, 200-250 գրամ կարմիր, մսոտ, խիտ պտուղներով: Բոլորը հիացած էին: Համը հիանալի էր: Եվ սա լոլիկի վրա է ՝ բաց դաշտում:
Հատկապես կցանկանայի նշել վարդագույն մրգերով Կուդեսնիկ բազմազանությունը: Դրա պտուղները մի փոքր ուշ են հասունանում, թուփը շատ բարձր չէ, մինչև մեկ մետր: Միասնական վարդագույն գույնի մրգեր, ոչ շատ մեծ, գերազանց համ ՝ շաքարի մեծ պարունակությամբ, դրանք նաև լավ են պահածոյացման համար: Անգվածային բերքը ընկնում է բերքահավաքի ժամանակահատվածի վրա:
Բայց, անկեղծ ասած, նույնիսկ ափսոս է, որ այդպիսի համով թարմ մրգերի վրա քացախ լցնել: Երկու սորտերն էլ մինչեւ օգոստոս ժամանակ չունեին ամբողջությամբ բերք հավաքելու, բայց հանված պտուղները լավ են հասունացել, պահվում են երկար ժամանակ: Հաջորդ տարի, ջերմոցում աճեցվելիս, երկու սորտերն էլ ավելի լավ բերք տվեցին, բայց բաց դաշտում յուրաքանչյուր թփից կարելի է հանել 4-5 կգ լոլիկ:
Ես փորձեցի ռուսական ընտրության մի քանի նոր ռոզովարնի սորտեր, ինձ դուր եկան նաև Andromeda Rozovaya- ն և Novichok Rozovaya- ն `դրանք բարելավված, համանուն սորտերի ավելի համեղ տարբերակներն են: Այժմ կարող եմ վստահորեն ասել, որ Հյուսիս-Արևմուտքում, նույնիսկ առանց ջերմոցային տնտեսության, կարելի է հիանալի համով մրգեր ստանալ `ոչ ավելի վատ, քան հալած հարավային լոլիկը: Նման լոլիկները հնարավոր չէ գնել ոչ մի տեղ, դրանք չեն կարող համեմատվել շուկաներում ներմուծվածի կամ արդյունաբերական ջերմոցներում աճեցվածի հետ:
Եվ, վերջապես, գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաների մասին:
Սածիլների համար սերմեր եմ ցանում մարտի վերջին, ներծծում դրանք պարզ ջրով: Մեր պատուհանները նայում են դեպի հարավ, սածիլները լավ են աճում, ես հետին լուսավորություն չեմ անում: Չեմ սպասում սառնամանիքի ավարտին, մայիսի 10-ին տնկիները բաց գետնին եմ տնկում: Դրանից առաջ, տնկելուց երկու օր առաջ, ես աղեղները ծածկում եմ ֆիլմով, ուստի տնկիները տնկում եմ տաքացված հողի մեջ: Առաջին երեք օրերը ես չեմ հեռացնում ֆիլմը, նույնիսկ տաք օրերին, հակառակ դեպքում բույսերը կթառամեն: Ես խորհուրդ չեմ տալիս սպասել լոլիկի ծաղկմանը տանը:
Այո, առաջին բերքը ավելի շուտ կհնձեք, բայց հաջորդ բերքը երկար կտեւի: Փոխպատվաստման ընթացքում բույսերը ծանր սթրես են ապրում և փորձում են պահպանել միայն ծաղկող ձվարանները ՝ սերունդ թողնելու համար, ուստի հաջորդ խոզանակները երկար չեն դնում: Rրտահարությունները ծածկված բույսերի համար սարսափելի չեն, և վաղ տնկմամբ բերքը պարզվում է, որ ավելի արագ է և շատ ավելի մեծ: Ես սեզոնին 2-3 անգամ հեղուկ պարարտանյութերով լոլիկ եմ կերակրում: Ես նրանց ոչ մի բանի չեմ վերաբերվում հիվանդություններից, կարծում եմ, որ դրանից մեծ օգուտ չկա, և սննդի մեջ ավելորդ քիմիական նյութերն անօգուտ են:
Ես ուզում եմ կիսել ևս մեկ «գաղտնիք». Կավե հողի վրա, իմ դիտարկումների համաձայն, լոլիկն ավելի համեղ է, հավանաբար, հողում հետքի տարրերի ավելի մեծ քանակի պատճառով: Հիմա տնկելիս յուրաքանչյուր թփի տակ կավի կտոր եմ դնում:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Աղցան. Սորտեր, սորտեր, գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի հիմունքներ - 2
Այսբերգի տիպի հազարի տեսակները առավել մատչելի են մեր գոտու համար. Diamond, Design, Barcelona, Galera, Crispino: Դրանք վաղ են, դիմանում են ցրտին և շոգին, դիմացկուն են հիվանդություններին, գերազանց համ ունեն, լավ են կապում կաղամբի խիտ գլուխը: Կաղնու հազարի սորտեր. Asterix (կանաչ), Amorix (մուգ կարմիր), Reboza (կարմիր, գանգուր տերև); այս բոլոր աղցանները հարմար են ամբողջ սեզոնի մշակման համար, դիմացկուն ենհրաձիգները, լավ պահված, ունեն հիանա
Գարնանային սխտոր. Սորտեր, մշակում, գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի առանձնահատկություններ
Գարնանային սխտորը հողի բերրիության նկատմամբ նույնիսկ ավելի մեծ պահանջներ է ներկայացնում, քան ձմեռային սխտորը, և, հետևաբար, դրա համար առավել ցանկալի նախորդները այն մշակաբույսերն են, որոնց համար կիրառվել են մեծ քանակությամբ օրգանական և հանքային պարարտանյութեր: Դա շատ բծախնդրորեն է վերաբերվում հողի թթվայնությանը և անհրաժեշտ է տեղադրել այն թույլ կավային և ավազոտ կավային հողերի վրա `հողի լուծույթի արձագանքով ավելի մոտ չեզոք մակարդակին:
Կծու պղպեղ Peperoncino. Գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի սորտեր և հիմունքներ
Կծու պղպեղի մանրանկարիչ պտուղները կարծես թե բազմագույն գոհարներ են: Չնայած փոքր չափին ՝ սրանք իրական վագոններ են ՝ լցված վիտամիններով և շնչառական իրենց համով:
Կակաչներ. Խմբեր և սորտեր, գյուղատնտեսական տեխնոլոգիայի հիմունքներ
Ռուսաստանի տարածքում կակաչների շուրջ 60 տեսակ է աճում: Դրանք շատ բազմազան են ծաղկի կառուցվածքի և գույնի, բույսի բարձրության վրա: Flowաղիկները գավաթով և շուշանի նման են, պարզ և կրկնակի, միագույն և խայտաբղետ, մինչև 13 սմ երկարությամբ և 15 սմ տրամագծով:
Հետաքրքիր և համեղ պատրաստուկներ փորձառու այգեպաններից - «Համեղ» սեզոն - 2
Կծու և համեղ: Բաղադրատոմսեր Լյուդմիլա Վասիլիեւնա ՌիբկինայիցԴդմի խյուսով ապուր կոճապղպեղովՄի անգամ մի տանը ինձ դդմի ապուր հյուրասիրեցին: Ես անմիջապես չհասկացա, թե ինչ եմ ուտում, քանի որ ապուրի համն անսովոր էր: Ենթադրում եմ, որ ես նույնիսկ չէի գնահատում այս ապուրը: Եվ երբ պատրաստվեցի տանը պատրաստել, այդ ժամանակ չէի կարող պոկվել ապուրից: Ես ուզում էի այն ուտել նախաճաշին, ճաշին և ընթրիքին, մինչև իմ չորս լիտրանոց կաթսան դատարկվեր: Ինչպես պարզվեց, ապուրը լավ է և՛ սառը, և՛ տաք:Ահ