Բելառուսական կարտոֆիլի սորտեր

2024 Հեղինակ: Sebastian Paterson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-16 13:51

Ռուսաստանի հյուսիս-արևմուտքում հարմար կարտոֆիլի բելառուսական սորտեր

Ագրոարդյունաբերական համալիրի մասնագետների, գիտական աշխատողների, ֆերմերների և սիրողական կարտոֆիլագործների համար նվեր էր Բելառուսի Գիտությունների Ակադեմիայի Կարտոֆիլի աճեցման ինստիտուտի մի խումբ հեղինակների «Կարտոֆիլի սորտեր» կատալոգի գունավոր նկարազարդումներով հրատարակումը: և այս հաստատության կողմից ընտրված այս բերքի 38 տեսակների համապարփակ գնահատում:

Կատալոգում ընդգրկված նկարագրված սորտերի մեջ 24 սորտեր դիմացկուն են (U) ոսկե կարտոֆիլի նեմատոդի նկատմամբ, 24-ը հարմար են սննդամթերքի, կիսաֆաբրիկատների, օսլայի և ալկոհոլի արդյունաբերական վերամշակման համար:

Կարտոֆիլը միշտ էլ բարձր է գնահատվել Բելառուսում, որտեղ նրանք սկսել են դրանք տնկել 18-րդ դարի վերջին քառորդից: Ինչպես նշում են պատմաբանները, դրա պահանջարկը որպես պարենային ապրանք, ինչպես և այլուր, սկզբում աստիճանաբար աճեց: Բայց 19-րդ դարի առաջին տասնամյակից սկսած այս բերքի տարածքը շատ արագ սկսեց աճել, և արդեն 40-ականներին կարտոֆիլը համարվում էր հողատերերի կալվածքների եկամտի հիմնական աղբյուրը:

Այգեգործի ուղեցույց

Բույսերի տնկարանները Ապրանքներ խանութներ ամառանոցների համար Լանդշաֆտային դիզայնի ստուդիաներ

Բելառուսից աճեցված պալարների մեծ մասն արտահանվել է Ռուսաստանի հարավ ՝ Պրուսիա, Բալթյան երկրներ; կարտոֆիլի արտադրության աճը նպաստեց տարեկանի ՝ որպես ալկոհոլի վերամշակման համար հումքի աղբյուրի, գրեթե ամբողջական տեղահանմանը: Ներկայումս պալարների մեծ համախառն բերքի շնորհիվ հանրապետությունը կարտոֆիլի խոշորագույն արտադրողների շարքում զբաղեցնում է 7-8-րդ տեղը:

Վերջին տարիներին մեկ շնչի հաշվով արտադրված կարտոֆիլի քանակը կազմում է շուրջ 700-1000 կգ, ինչը ամենաբարձրերից մեկն է աշխարհում: Փորձագետների կարծիքով, Բելառուսում կարտոֆիլի հաջող աճեցմանը նպաստում են օպտիմալ հողային և կլիմայական պայմանները, ավանդույթների, գիտելիքների և նյութատեխնիկական բազայի առկայությունը, հիմնավոր գիտական աջակցությունը և շահավետ աշխարհագրական դիրքը վաճառքի շուկաների նկատմամբ:

Բայց վերադառնանք բելառուսական ընտրության սորտերին: Նախ կհիշեցնեմ, որ կարտոֆիլի սորտերը էապես տարբերվում են միմյանցից վաղ հասունությամբ: Տարբերակել տնտեսական վաղ հասունացումը `երբ կարտոֆիլը տալիս է վաճառվող ապրանք, և ֆիզիոլոգիական վաղ հասունությունը` այն ամբողջությամբ ավարտելով աճեցման շրջանը: Ըստ այդ չափանիշների ՝ կարտոֆիլի սորտերը բաժանվում են 5 տարիքի վաղ հասունության. Վաղ ՝ 55-65 օր / 80-90 օր; միջին վաղ - 65-80 / 100-115; միջին սեզոն - 80-100 / 115-125; միջին ուշ - 100-110 / 125-140; ուշ - 110 և ավելի / ավելի քան 140 օր:

Լենինգրադի մարզի համար կարտոֆիլի վաղ, միջին և միջին սեզոնի սորտերն ավելի հարմար են, քանի որ նրանց հաջողվում է ժամանակին հավաքել պալարների լիարժեք բերք և հեռու մնալ անձրևոտ եղանակի սկսվելուց և ուշ սաստիկ վնասից:, Մեր տարածաշրջանում միջին կամ ուշ և ուշ սորտերի հասունացման համար տնկանյութը պետք է նախապես պատրաստվի, գուցե նույնիսկ տնկիներով տնկվի: Հետեւաբար, բելառուսական ընտրության սորտերի շարքում մեզ կարող են հետաքրքրել վաղ, վաղ, միջին, սեզոնային և ուշ ուշ սորտերը:

Չի խանգարի հիշել, որ սորտերը, հասունացման ժամանակահատվածից բացի, ունեն նաև այլ բնութագրեր, ինչպիսիք են, օրինակ, պալարի ձևը, դրա կճեպի գույնը: Դուք պետք է իմանաք, որ բազմազանության բերքը կարող է ունենալ ցուցանիշներ. Շատ բարձր, բարձր, միջին կամ ցածր; Պալարներում օսլայի պարունակությունը շատ բարձր է `ավելի քան 24%, բարձր` 20,1-22%, միջին `16,1-18%, ցածր` 12,1-14% և շատ ցածր `10% -ից պակաս: Պալարներն ունեն քնելու տարբեր ժամանակահատվածներ ՝ շատ երկար, երկար, միջին և կարճ: Այս հատկությունները կարևոր են նրանց համար, ովքեր կարտոֆիլ են աճեցնում ՝ իրենց ընտանիքի կարիքները բավարարելու համար բերքից առ բերք հավաքելու համար:

Iceանուցման տախտակ Վաճառքի ձագուկներ Վաճառքի քոթոթներ Վաճառքի ձիեր

Կարտոֆիլի վաղ սորտեր

Բելառուսական կատալոգում կան կարտոֆիլի չորս վաղ սորտեր.

Axamit - խոշոր հավասարեցված պալարներով (թփուտում 9-12) դեղին մաշկով և սպիտակ պալպով (օսլա ՝ 12-16%): Միջին բերքատվությամբ բազմազանությունը բնութագրվում է վաղ բերքի ինտենսիվ կուտակմամբ և պալարների բարձր իրացմամբ: բայց հարկավոր է տեղյակ լինել դրա պալարների աչքերի վաղաժամ բողբոջման մասին, այդ իսկ պատճառով էլ խորհուրդ է տրվում սառնարան (2 ° C): Այն լավ է կատարում բերրի հողերում, երբ կիրառվում է NPK- ի լրիվ դոզաներում:

Բարձր բերքատու բազմազանություն Դելֆին (Y- դիմացկուն է նեմատոդներին) ՝ գրավիչ տեսքով միջին կլոր-օվալաձեւ պալարներով (14-16 հատ թուփ), դեղին մաշկով և բաց դեղին խառնուրդով (օսլա ՝ 11-14%): Երաշտի դիմացկուն; Շուկայական զանգվածի ավելի վաղ կուտակման համար առաջարկվում է սերմերի ժամանակին բողբոջում: Սննդամթերքի համար մշակման ժամանակ տնկման խտությունը պետք է լինի 350-400 պալար հարյուր քառակուսի մետրի համար:

Caprice - միջին կլոր-օվալային պալարներով (12-14 թուփ) դեղին մաշկով և յուղալի խառնուրդով (օսլա ՝ 10,8-14,8%): Սորտը պահանջում է թեթև հողեր `միջինից բարձր բերք տալու համար:

Lapis lazuli (U) - խոշոր կլորացված պալարներով ՝ դեղին մաշկով և սպիտակ պալպով (օսլա ՝ 12,4-17%): Դրանք բնութագրվում են բերքի վաղ ձևավորմամբ, բազմազանությունը խորհուրդ է տրվում աճեցնել թեթև և միջին չափի ոչ ջրատար հողերի վրա: Միջին դիմացկուն է ուշ պայթյունից: Վաղաժամ բողբոջումից խուսափելու համար անհրաժեշտ է պալարների սառը (1 … 3 ° C) պահուստ:

Որպես կանոն, գագաթների վաղ սորտերի ճնշող մեծամասնությունը միջին է, պալարները ցածր դիմացկուն են ուշ աղմուկից, ուստի այս հիվանդությունից խուսափելու համար խորհուրդ է տրվում պալարների լավ բողբոջում, որպեսզի բույսերը ժամանակ ունենան ավարտելու իրենց աճող շրջանը սնկային հարուցիչը ակտիվանում է տերևների վրա:

Կարտոֆիլի միջին վաղ սորտեր

Ութ միջին վաղ սորտերից մենք կենտրոնանալու ենք չորս բարձր բերքատու սորտերի վրա.

Ոդիսեւս - միջին կլոր-ձվաձեւ պալարներով (12-16 թուփում) դեղին մաշկով և բաց դեղին պալպով (օսլա ՝ 12,8-17%) ինտենսիվ տիպի բազմազանություն է `կայուն բարձր արտադրողականությամբ: Բարձր դիմացկուն է վիրուսների և ուշացած պայթյունի դեմ, դիմացկուն է երաշտին:

Archidea (U) - կլորացված պալարներով (8-12 թուփում) դեղին կեղևով և պալպով (օսլա -16,5-21,1%): Լավ համը պահպանվում է պահեստավորման ողջ ժամանակահատվածում: Բացասաբար է արձագանքում հողի ջրալցմանը: Ազոտային պարարտանյութերի ավելացված անհավասարակշիռ չափաբաժինների օգտագործումը անտեղի է: Դիմացկուն է վիրուսներին, չափավոր դիմացկուն է ուշ հիվանդությունից:

Նեպտուն - խոշոր երկարավուն օվալաձեւ պալարներով (8-12 բուշի մեջ) դեղին մաշկով և սպիտակ պալպով (օսլա ՝ 11,8-14,2%): Այն լավ է արձագանքում հանքային սննդի ֆոնի աճին: Գագաթների դիմադրությունը ուշացած պայթյունին միջին է, պալարների դիմադրությունը ՝ ցածր:

Սանկտ Պետերբուրգում ես հանդիպել եմ վաճառքի հանված Prigozhiy 2 (U) սորտին: Այն ունի մեծ, կլոր-օվալաձեւ պալարներ (թփուտում ՝ 12-16) դեղին մաշկով և յուղալի խառնուրդով (օսլա ՝ 11-17,5%): Միջին դիմացկուն է ուշ պայթյունից: Բազմազանությունն անցանկալի է այն տարածքներում մշակելու համար, որտեղ աճող սեզոնի ընթացքում հնարավոր է նույնիսկ կարճաժամկետ ջրհեղեղ: որակի պահպանումը ցածր է:

Կատալոգը պարունակում է միջին սեզոնի կարտոֆիլի ինը սորտ

Եկեք կանգ առնենք միայն որոշ բարձր բերքատվության և նեմատոդակայունների վրա:

Ietyիվիցա բազմազանություն - կլորավուն-օվալաձեւ պալարներով (10-14 թուփում) դեղին մաշկով և յուղալի խառնուրդով (օսլա ՝ 12,5-18%): Այն բնութագրվում է պալարների երկար ֆիզիոլոգիական քնած ժամանակաշրջանում: Ձևավորում է ավելի բարձր բերքատվություն թեթև և միջին հողերի վրա, լավ է արձագանքում աճող ինտենսիվ պայմաններին: Անհավասար աճով պալարները հակված են ճաքել: Դիմացկուն է վիրուսային հիվանդությունների, միջին - ուշացած հիվանդության դեմ:

Գույնը ՝ օվալաձև երկար պալարներով (թուփում 8-10) վարդագույն մաշկով և բաց դեղին պալպով (օսլա ՝ 12,8-18,7%): Տերևներում ուշացած պայթյունի դիմացկուն միջին, թույլ ՝ պալարների մեջ: Տնկելիս դրա համար անհրաժեշտ է հողի ջերմաստիճանը 8 … 10 ° С- ից ոչ ցածր:

Կրինիցա - կլորացված պալարներով (12-16 թուփում) դեղին մաշկով և պալպով (օսլա ՝ 14,4-19,7%): Միջին դիմացկուն է ուշ պայթյունից: Այն բնութագրվում է գերազանց համով (լավ մարսողականություն, քնքուշ պղպեղ): Թեթև և միջին հողերը աճի համար համարվում են օպտիմալ: Պահանջում է սառնարան (1 … 3 ° C):

Ամբողջ Պսկովի մարզը «նվաճվեց» բարձր բերքատու Սկարբ բազմազանության կողմից, որտեղ այն վայելում է հսկայական ժողովրդականություն: Այն ունի մեծ, օվալաձև, գրավիչ տեսք ունեցող պալարներ (10-14 բուշի մեջ) դեղին մաշկով և միջուկով (օսլա ՝ 12-17%): Այս բազմազանությունը եզակի է իր բերքատվությամբ, իրացվող առևտրով և որակով: հարմար է բոլոր տեսակի հողերի համար ՝ միաժամանակ արդյունավետ օգտագործելով դրանց բնական բերրիությունը. առանձնանում է կիրառվող պարարտանյութերի բարձր վերադարձով: Ավելի արագ և միատարր առաջացման համար խորհուրդ է տրվում բողբոջում կամ տաքացում տնկելուց առաջ: Scarb- ի բազմազանությունը չափավոր դիմացկուն է ուշ մարողությանը:

Dողի կաթիլ - կլորավուն-օվալաձեւ հավասարեցված պալարներով (թուփում 9-12) դեղին մաշկով և բաց դեղին խառնուրդով (օսլա ՝ 14-18%): Միջին դիմացկուն է ուշ պայթյունից: Վստահելի ծայրահեղ հողում և մշակման կլիմայական պայմաններում. որակը պահելը շատ բարձր է:

Ահա մի քանի հետաքրքիր ուշ կարտոֆիլ ՝

Vetraz (U) - խոշոր կլոր-օվալաձեւ պալարներով (10-14 թուփում) դեղին մաշկով և բաց դեղին pulp (օսլա 15-22%): Այն ունի ինտենսիվ բերքատվության կուտակում և պալարների մեծ վաճառք: Առաջարկվում է խտացրած տնկում և սառնարանային պահեստավորում (2 … 3 ° C) ՝ պալարների վաղաժամ բողբոջումից խուսափելու համար (կարճ ժամանակահատվածում ընկնելը):

Երաշխավոր - միջին կլոր-ձվաձեւ պալարներով (10-14 հատ թուփ) դեղին մաշկով և յուղալի խառնուրդով (օսլա ՝ 16-24,9%): Խորհուրդ է տրվում բոլոր տեսակի հողի համար: Բարձր դիմացկուն է ուշ հիվանդության դեմ:

Zhuravinka (U) - կլորացված օվալաձեւ պալարներով (թփուտում մինչև 18) կարմիր մաշկով և բաց դեղին պալպով (օսլա ՝ 14-19%): Սննդամթերքի կարիքների համար աճեցնելու համար առաջարկվում է ավելի նոսր տնկում: Բազմազանությունը բացասաբար է վերաբերվում ազոտական պարարտանյութերի ավելացված նորմերին: Միջին դիմացկուն է ուշ պայթյունից: Պալարների երկար քնած ժամանակաշրջան ունի:

Ես թվարկեմ կարտոֆիլի ուշ սորտերը

- Climber, Atlant, Belorussky 3, Outlet, Zarnitsa, Zdabytak, Orbit, Pramen, Synthesis, Suzor'e, Temp: Այստեղ դուք կարող եք տարբերակել կարմիր մաշկով (սպիտակ պղպեղով) բազմազանություն Zdabytak (U), խիստ դիմացկուն ուշացած հիվանդությունից (մինչև 22 պալար մեկ թփի համար): Այն բնութագրվում է օսլայի շատ բարձր պարունակությամբ `19-ից 26%, որն արձանագրվում է աշխարհի բոլոր կարտոֆիլ արտադրողների կողմից:

Բելառուսական կարտոֆիլի սորտերի համեմատաբար ցածր ուշ փչացման դիմադրությունը, ավաղ, բնորոշ է նաև Լենինգրադի և Մոսկվայի մարզերում բուծված շատ սորտերի: Ուստի կարտոֆիլի սիրողական մշակողները կարիք չունեն հրաժարվել իրենց մշակությունից մեր երկրում ՝ բելառուսական մի շարք սորտերի նման «պակասի» պատճառով: Դուք պարզապես պետք է աշխատեք այս սորտերի հետ և հիանալի բերք ստանաք դրանց «մշակված» և բարձր արտադրողականության շնորհիվ:

Ավելին, բելառուս գիտնականները ժամանակի և սորտերի քանակով զգալիորեն առաջ են անցել մեր հյուսիս-արևմուտքից. Նրանք առաջ են անցել վնասակար կարտոֆիլի ոսկե նեմատոդից դիմացկուն սորտերի արտադրությունում, որոնք ամեն տարի ավելի ու ավելի են տարածվում ինչպես պետական տարածքներում և Լենինգրադսկայայի շրջանի ֆերմերային և սիրողական հողամասերում: